Paano Mag-atsara Ng Mga Sibuyas Para Sa Barbecue Nang Mabilis At Masarap: May Suka, Mayonesa, Lemon At Iba Pang Mga Sangkap

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

Paano mag-atsara ng mga sibuyas para sa barbecue: isang pagpipilian ng mabilis na mga recipe na may mga larawan at video

Ang mga adobo na sibuyas ay isang mahalagang sangkap sa totoong mga kebab. Makatas, mabango, may isang natatanging lasa - ang gulay na ito ay ginagawang hindi kanais-nais ang iyong paboritong ulam. Kadalasan ang mga sibuyas ay adobo at pinirito ng karne, ngunit mas mas masarap at mas malusog na maghatid ng mga adobo na gulay na may nakahandang kebab. Maraming mga recipe para sa pag-aatsara ng mga sibuyas. At magsisimula kang maging pamilyar sa pinaka-kagiliw-giliw sa kanila ngayon.

Mga sunud-sunod na mga recipe para sa paggawa ng mga adobo na sibuyas

Ang mga modernong chef ay nag-aalok ng dose-dosenang mga paraan upang ma-marinate ang mga sibuyas para sa barbecue at imposibleng ilista silang lahat. Ang bawat isa sa kanila ay karapat-dapat pansin, ngunit ang pagpipilian ay nakasalalay lamang sa iyong panlasa. Mayroong isang oras kung kailan hindi ko alam na ang mga sibuyas ay maaaring adobo nang hiwalay mula sa karne, at isinasaalang-alang ko ang suka o tuyong puting alak na maging angkop na sangkap para sa paghahanda ng isang kebab. Sa paglipas ng panahon, lahat ay nagbago. Inaalok ko sa iyo ang mga recipe na personal kong sinubukan.

Aling sibuyas ang pipiliin para sa pag-aatsara ay depende sa iyong kagustuhan sa panlasa

Klasiko

Isa sa mga tanyag na pagpipilian ng pag-aatsara ng sibuyas na hindi nabawasan sa katanyagan sa mga nakaraang taon.

Mga sangkap:

• 1 sibuyas;
• 4 na kutsara l. 9% na suka;
• 1 kutsara l. Sahara;
• 1 tsp asin;
• 1 kutsara tubig

Paghahanda:

1. Peel, banlawan, tuyo ang isang malaking sibuyas na ulo (o 2 daluyan).

2. Gupitin ang gulay sa kalahating singsing at ilipat sa isang mangkok.

   

   Gumamit ng isang madaling gamiting kutsilyo na may malawak, matalim na talim upang gupitin ang sibuyas sa maayos na kalahating singsing.

3. Pagsamahin ang tubig at tuyong mga sangkap sa isang maliit na kasirola, dalhin ang halo sa isang pigsa.

   

   Pukawin ang kumulo na atsara hanggang sa ang asukal at mga kristal na asin ay ganap na natunaw sa tubig

4. Kaagad na kumukulo ang marinade, idagdag ang suka at patayin ang kalan.
5. Ibuhos ang mainit na atsara sa sibuyas, takpan ang mangkok ng isang plato, at umalis sa loob ng 1 oras.

6. Ilagay ang sibuyas sa isang salaan at maghatid pagkatapos ng 15 minuto.

   

   Ang mga adobo na sibuyas ay mas masarap sa lasa kung iwiwisik ng makinis na tinadtad na sariwang halaman bago ihain.

Maaari kang makakita ng isa pang simple at mabilis na resipe para sa mga adobo na sibuyas sa ibaba.

Video: kung paano mag-atsara ng mga sibuyas para sa barbecue at pilaf

Na may mayonesa at langis ng halaman

Ang mga sibuyas na adobo ayon sa resipe na ito ay malambot at natutunaw sa iyong bibig.

Mga sangkap:

• 3-4 mga sibuyas;
• 3 kutsara l. mayonesa;
• 3 kutsara l. mantika;
• 1/2 tsp ground black pepper;
• 1/4 tsp asin

Paghahanda:

1. Ilagay ang sibuyas na gupitin sa kalahating singsing sa isang mangkok.

   

   Kung ang mga ulo ng sibuyas ay napakalaki, ang gulay ay maaaring i-cut sa isang kapat ng mga singsing.

2. Sa isang hiwalay na lalagyan, pagsamahin ang mayonesa, langis ng halaman, asin at paminta.

   

   Para sa pag-atsara, maaari mong gamitin ang mirasol, oliba o anumang iba pang langis ng halaman sa iyong panlasa

3. Ibuhos ang atsara sa gulay, pukawin at iwanan sa ref ng 2 oras.

   

   Ang mga sibuyas na may mayonesa at mantikilya ay lalong malambot

May lemon

Isang simpleng resipe na nagbibigay ng isang kakaibang aroma at isang espesyal na lasa sa isang pamilyar na gulay.

Mga sangkap:

• 2-3 mga sibuyas;
• 1 lemon;
• 50 g asukal;
• 500 ML ng tubig.

Paghahanda:

1. Ilagay ang tinadtad na sibuyas sa isang kasirola.

   

   Kapag naglalagay ng mga sibuyas sa isang kasirola, bahagyang hatiin ang gulay sa solong kalahating singsing, ngunit huwag itong putulin

2. Pagsamahin ang tubig, lemon juice at asukal.

   

   Upang maihanda ang pag-atsara, ginagamit ang sariwang kinatas na lemon juice na may sapal

3. Pukawin ang halo hanggang sa ang mga kristal na asukal ay ganap na matunaw.
4. Ibuhos ang atsara sa sibuyas, ilagay ang kawali sa apoy.

5. Kapag ang likido ay kumukulo, alisan ng tubig ang sibuyas sa isang colander.

   

   Alisin ang labis na pag-atsara bago ihatid

6. Palamigin ang pampagana bago ihain sa karne.

   

   Ang mga sibuyas na may lemon juice ay mukhang napaka-pampagana

Na may pulang alak at mainit na paminta

Ang mga nasabing sibuyas ay lilikha ng isang natatanging duet na may pritong karne at tiyak na magagalak sa mga mahilig sa malasang pagkain.

Mga sangkap:

• 2 sibuyas;
• 250 ML ng dry red wine;
• 1/4 tsp Sahara;
• 1/2 tsp pinatuyong sili ng sili;
• 1/2 tsp asin

Paghahanda:

1. Budburan ang sibuyas, gupitin, na may mainit na paminta, asin at asukal, pukawin.
2. Ibuhos ang pulang alak sa may halaman na gulay at hayaang magluto ito ng 2 oras.

Ang mga sibuyas na na-adobo sa alak ay hindi lamang masarap, ngunit maganda rin

Gamit ang apple cider suka at tuyong adjika

Ang aroma at lasa ng tulad ng isang additive ay magiging barbecue sa pangunahing ulam ng anumang mesa.

Mga sangkap:

• 0.5 kg ng mga sibuyas;
• 120 ML ng apple cider suka;
• 150 ML ng tubig;
• 70 g dry adjika;
• 1 tsp Sahara;
• 1/2 tsp asin;
• 2-3 kutsara l. mga binhi ng granada.

Paghahanda:

1. Ilagay ang peeled at tinadtad na mga sibuyas sa isang kasirola, takpan ng kumukulong tubig.

   

   Ang pagbabad sa kumukulong tubig ay nakakatulong upang makayanan ang kapaitan ng gulay

2. Pagkatapos ng 15 minuto, alisan ng tubig ang tubig sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo sa suka, adjika, asukal at asin.

   

   Gagawin ni Adjika ang ordinaryong adobo na mga sibuyas sa isang pampagana ng Caucasian

3. Ibuhos ang atsara sa sibuyas at umalis sa 2.5-3 na oras.

4. Ilipat ang natapos na sibuyas sa isang magandang plato, iwisik ang mga binhi ng granada.

   

   Ang mga sprigs ng perehil o cilantro ay maaaring magsilbi bilang isang mahusay na pagtatapos ng touch sa dekorasyon ng meryenda.

Video: 3 uri ng inatsara na mga sibuyas para sa barbecue

Paano mag-atsara ng mga sibuyas para sa barbecue - ikaw lamang ang magpapasya. Inaasahan namin na makita mong kapaki-pakinabang ang aming pagpipilian ng mga recipe. At sa mga komento sa artikulo, maaari mong palaging ibahagi ang iyong mga trick para sa paghahanda ng meryenda na ito. Masiyahan sa iyong pagkain!