Pea Sopas Na Walang Karne: Sunud-sunod Na Mga Recipe Na May Mga Larawan At Video

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

Masarap na sopas na walang karne ng karne: isang pagpipilian ng mga simpleng recipe

Kadalasan, pagdating sa isang mabangong sopas ng gisantes, ang mga saloobin ng isang mayamang unang ulam na may aroma ng mga pinausukang karne o piraso ng pinakuluang karne ay agad na bumangon sa aking ulo. Alam mo bang ang iyong paboritong pagkain ay maaari ding ihanda sa isang payat na bersyon? Oo, oo, magbabago ang lasa ng sopas, ngunit hindi ito lalala. Kailangan mo lamang malaman ang pinakamahusay na mga recipe para sa pea sopas nang hindi nagdaragdag ng karne.

Nilalaman

• 1 Hakbang sa Hakbang na Meatless Pea Soup Recipe

  • 1.1 Klasikong gisaw ng gisantes na walang karne

    1.1.1 Video: Meatless Pea Soup

  • 1.2 Pea sopas na walang karne na may sausage keso sa isang mabagal na kusinilya

    1.2.1 Video: Lean pea puree sopas sa isang mabagal na kusinilya

  • 1.3 Meatless Pea Soup na may luya at Spinach

    1.3.1 Video: pea sopas na may mga kabute

Mga sunud-sunod na recipe ng gisantes na walang karne na walang karne

Gusto ko ang pea sopas mula pagkabata. Marahil sa mga mambabasa ay maaaring tandaan na mas maaga ang gayong ulam ay maaaring tangkilikin sa bawat silid-kainan. At para sa mga may maliit na libreng oras, ang mga tindahan ay nagbebenta ng mga semi-tapos na produkto sa anyo ng mga hugis-parihaba na briquette, na kinailangan lamang na matunaw sa tamang dami ng tubig at pinakuluan sa isang maikling panahon. Ngunit syempre, ang lutong bahay na sopas na may mga pinausukang buto-buto ay may pinakamahusay na panlasa. At ilang taon na ang nakalilipas, nalaman ko na ang isang matagal nang pamilyar na kurso ay maaaring lutuin nang walang karne. Bukod dito, kahit na sa pagganap na ito, may mga dose-dosenang mga pagkakaiba-iba. Dinadala ko sa iyong pansin ang pinakamahusay sa kanila.

Klasikong gisaw ng gisantes na walang karne

Ang pinakamadaling resipe para sa sopas na may mga gisantes at gulay, na maaaring dagdagan sa anumang mga sangkap na gusto mo.

Mga sangkap:

• 1 kutsara tuyong mga gisantes;
• 2-3 patatas;
• 1 karot;
• 1 ulo ng sibuyas;
• 2 sibuyas ng bawang;
• 1 bay leaf;
• asin at itim na paminta;
• mantika.

Paghahanda:

1. Ibabad ang mga gisantes magdamag o 4-6 na oras bago magluto.

2. Ihanda ang lahat ng iba pang mga sangkap.

   

   Ilagay ang pagkain na gusto mo sa ibabaw ng iyong pinagtatrabahuhan

3. Gupitin ang peeled patatas sa maliliit na cube, ibuhos ng 1-1.5 litro ng malamig na tubig, gaanong asin at ilagay sa kasama na kalan.

   

   Takpan ang tubig ng patatas at ilagay sa may kasamang kalan

4. Hugasan ang namamagang mga gisantes, punan ang mga ito muli ng tubig at iwanan upang magluto sa isang hiwalay na kasirola.

5. Gupitin ang mga karot sa mga hiwa, mga sibuyas sa maliit na mga cube. Pagprito ng gulay sa langis ng gulay (halos 1 kutsara) hanggang sa kalahating luto.

   

   Tumaga at igisa ang mga sibuyas at karot

6. Ibuhos ang sabaw ng gisantes sa isang kasirola na may malambot na patatas.

7. Ilipat ang pinakuluang mga gisantes sa isang naaangkop na lalagyan, i-chop hanggang sa katas na may blender at ilipat sa kumukulong sopas.

   

   Grind ang natapos na mga gisantes sa isang katas

8. Magdagdag ng pagprito ng gulay, tinadtad na bawang, dahon ng bay, asin at paminta sa iyong pagkain. Lutuin ang sopas sa loob ng 5-7 minuto.

   

   Idagdag ang lahat ng iba pang mga sangkap at lutuin ang sopas nang ilang minuto pa

9. Ilagay ang takip sa palayok at maghintay ng 10 minuto, pagkatapos ay ibuhos ang sopas sa mga bahagi na mangkok at ihatid, iwisik ng mga sariwang halaman.

   

   Ihain ang sopas na may sariwang dill o perehil

Video: sopas na walang karne ng karne

Pea sopas na walang karne na may sausage keso sa isang mabagal na kusinilya

Ang isang napaka-kagiliw-giliw na bersyon ng pea sopas na madaling masiyahan kahit na ang pinaka matinding kagutuman. Dahil sa keso, ang ulam ay naging nakabubusog at hindi pangkaraniwan sa panlasa.

Mga sangkap:

• 200 g tuyong mga gisantes;
• 100 g pinausukang keso sausage;
• 3 patatas;
• 1 karot;
• 1/2 ulo ng sibuyas;
• 2 litro ng tubig;
• 3 kutsara l. toyo;
• 1 tsp turmerik;
• 1/2 tsp ground hot pepper;
• 1/2 tsp gadgad na nutmeg;
• 1-2 tsp asin;
• sariwang halaman;
• mantika.

Paghahanda:

1. Magbabad ng mga gisantes sa tubig at hayaang umupo ng 1-2 oras.

   

   Magbabad nang mga gisantes nang maaga

2. Pinong tinadtad ang sibuyas gamit ang isang kutsilyo, lagyan ng rehas ang mga karot.

3. Gupitin ang mga patatas sa maliliit na hiwa o mga medium-size na cubes, ilagay sa isang mangkok ng malamig na tubig.

   

   Ihanda ang mga patatas

4. Gupitin ang isang piraso ng keso sausage sa makapal na piraso.

   

   Hiwain ang keso

5. I-on ang multicooker at piliin ang Searing program. Ibuhos ang 2 tsp sa mangkok. langis ng gulay, hayaan itong magpainit ng maayos.

6. Ilagay ang mga karot at sibuyas sa isang mangkok, iprito ng 7-8 minuto hanggang malambot.

   

   Igisa ang mga gulay

7. Patuyuin ang mga gisantes at ilipat ang mga ito sa gulay. Patayin ang multicooker nang ilang sandali.

   

   Ilagay ang mga gisantes sa mangkok

8. Hugasan ang mga patatas, ipadala ang mga ito sa masa ng pea-gulay.

9. Magdagdag ng keso, toyo, at pampalasa.

   

   Ibuhos sa toyo at pampalasa

10. Ibuhos ang tubig sa isang multicooker, ihalo ang lahat ng mga sangkap.

    

    Ibuhos ang tubig sa mga nakahandang sangkap

11. I-on ang aparato, piliin ang mode na "Sopas", itakda ang timer sa loob ng 1.5 oras, isara ang takip.
12. Sa pagtatapos ng tinukoy na oras, tikman ang mga gisantes at, kung sapat na malambot, patayin ang multicooker. Kung ang mga gisantes ay mahirap, magpatuloy sa pagluluto ng sopas, pagdaragdag ng oras ng halos isang-kapat ng isang oras.

13. Ihain ang sopas na may mga crouton at halaman.

    

    Magdagdag ng mapula-pula na crouton at sariwang perehil sa bawat paghahatid

Maaari kang gumawa ng iba pang gisaw ng gisantes sa tagagawa ng elektrisidad sa kusina. Tingnan sa ibaba kung paano ito gawin.

Video: sandalan ng gisantes na gisantes sa isang mabagal na kusinilya

Pea puree sopas na walang karne na may luya at spinach

Isang recipe para sa isang ulam para sa totoong gourmets. Isang kagiliw-giliw na sopas na maaaring maalok kahit sa mga panauhin sa isang maligaya na kapistahan.

Mga sangkap:

• 2 litro ng tubig;
• 1-1.5 st. tuyong berdeng mga gisantes;
• 1 ulo ng sibuyas;
• 1 karot;
• 2 patatas;
• 150 g frozen na spinach;
• 1 tsp gadgad sariwang luya;
• 2-3 sibuyas ng bawang;
• 1 tsp linga;
• asin sa lasa.

Paghahanda:

1. Banlawan ang mga gisantes at ibabad sa loob ng 2-3 oras.

   

   Ihanda ang mga gisantes

2. Itapon ang mga gisantes sa isang salaan o colander, banlawan, ilipat sa isang kasirola, takpan ng mainit na tubig. Matapos ang pigsa ng tubig, lutuin ang mga gisantes sa mababang init sa loob ng isang oras hanggang lumambot.
3. Alisin ang spinach mula sa freezer at umalis sa temperatura ng kuwarto.

4. Pagprito ng mga sibuyas hanggang sa translucent, idagdag ang mga karot, lutuin para sa isa pang 5-6 minuto.

   

   Pagprito ng mga sibuyas at karot sa isang maliit na langis ng halaman

5. Magdagdag ng tinadtad na bawang at gadgad na luya sa prutas ng gulay, pukawin ang lahat at agad na alisin ang kawali mula sa kalan.

   

   Magdagdag ng luya at bawang sa pritong gulay

6. Ayusin ang mga diced patatas na may mahusay na pinakuluang mga gisantes.

   

   Ilipat ang mga patatas sa isang palayok ng mga gisantes

7. Gupitin ang spinach sa mga piraso at ipadala din sa kawali.

   

   Ilagay ang spinach sa sopas

8. Alisin ang kawali mula sa init, ilagay ang mabangong pagprito sa sopas.

   

   Timplahan ang sopas ng pagprito ng gulay

9. Gumamit ng isang hand blender upang ma-puree ang sopas. Tikman ang pinggan at magdagdag ng asin sa panlasa.

   

   Grind ang sopas hanggang makinis

10. Ilagay muli ang palayok sa apoy, dalhin ang sabaw sa isang pigsa at patayin ang kalan.

11. Hayaang umupo ang sopas sa 10-15 minuto at mag-enjoy.

    

    Hayaang matarik ang pagkain bago ihain

At sa wakas, nag-aalok ako sa iyo ng isa pang mahusay na pagpipilian para sa matamis na pea sopas na may mga champignon.

Video: pea sopas na may mga kabute

Ang Meatless pea sopas ay isang masarap, pampagana at malusog na ulam, na ang mga pagpipilian sa pagluluto ay nagbibigay-daan sa iyo upang pumili ng isang resipe para sa bawat panlasa. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong pamilya ng isang kahanga-hangang tanghalian na inihanda na may pagmamahal at pag-aalaga. Masiyahan sa iyong pagkain!