Talaan ng mga Nilalaman:

Prince Salad: Mga Recipe Na May Mga Larawan, Mga Pagpipilian Na May Karne Ng Baka, Manok At Mga Nogales
Prince Salad: Mga Recipe Na May Mga Larawan, Mga Pagpipilian Na May Karne Ng Baka, Manok At Mga Nogales

Video: Prince Salad: Mga Recipe Na May Mga Larawan, Mga Pagpipilian Na May Karne Ng Baka, Manok At Mga Nogales

Video: Prince Salad: Mga Recipe Na May Mga Larawan, Mga Pagpipilian Na May Karne Ng Baka, Manok At Mga Nogales
Video: LAUYA - ULO NG BAKA | MUKBANG | BACKYARD COOKING 2024, Abril
Anonim

Cooking salad "Prince": isang pagpipilian ng mga masasarap na recipe

Prince salad
Prince salad

Sa pamamagitan ng orihinal na panlasa, ang Prince salad ay maaaring matagumpay na masapawan ang karaniwang malamig na meryenda. At salamat sa sangkap ng karne, ang ulam ay maaaring ihain hindi lamang sa maligaya na mesa, ngunit din bilang isang malamig na hapunan. Ang mga walnuts ay isang kailangang-kailangan na sangkap sa salad, na nagdaragdag ng pampalasa at isang hindi pangkaraniwang panlasa.

"Prince" salad na may karne ng baka

Ang meryenda na ulam na may pinakuluang karne at mga nogales ay may mahusay na lasa at pampagana ng hitsura. Ang paggawa ng gayong salad ay madali, kahit na ang isang nagsisimula sa pagluluto ay maaaring hawakan ito. Ang pangunahing bagay ay upang pumili ng isang mahusay na piraso ng karne ng baka na nananatiling malambot pagkatapos ng pagluluto.

Balikat ng baka
Balikat ng baka

Ang balikat ng carcass ng karne ng baka ay isa sa pinakamagagaling at pinaka masarap na mga produktong karne

Mga Produkto:

  • 500 g balikat ng baka;
  • 3 adobo na mga pipino;
  • 3 itlog;
  • 150 g ng keso;
  • 100 g ng mga nogales;
  • 50 g dill;
  • 250 g mayonesa;
  • 2 sibuyas ng bawang;
  • 1/2 tsp asin

Recipe:

  1. Pakuluan ang karne ng baka, pagdaragdag ng asin.

    Kumukulong karne ng baka
    Kumukulong karne ng baka

    Ang lutong sabaw ay maaaring gamitin para sa mga unang kurso

  2. Kondenahin at i-disassemble ang karne sa mga hibla.

    Tinadtad na karne ng baka
    Tinadtad na karne ng baka

    Ang balikat ng carcass ng baka ay madaling i-disassemble sa mga hibla

  3. Grate cucumber.

    Mga gadgad na pipino
    Mga gadgad na pipino

    Kung ang alisan ng balat ng mga pipino ay masyadong matigas, kung gayon kailangan itong balatan

  4. Gilingin ang mga itlog.

    Mga gadgad na itlog
    Mga gadgad na itlog

    Ang mga itlog na may isang maliwanag na pula ng itlog ay gagawing mas kaaya-aya ang hitsura ng salad sa hiwa

  5. Grate ang keso.

    Gadgad na keso
    Gadgad na keso

    Grate ang keso bago pa lutuin, kung hindi man ay matuyo ito

  6. Ipasa ang bawang sa isang press.

    Minced na bawang
    Minced na bawang

    Ang isang press ng bawang ay mahusay para sa pagpuputol ng bawang

  7. I-chop ang dill.

    Dill
    Dill

    Tumaga ang dill gamit ang isang matalim na kutsilyo

  8. Paghaluin ang mayonesa, bawang at dill.

    Isang halo ng mayonesa na may bawang at halaman
    Isang halo ng mayonesa na may bawang at halaman

    Ang isang halo ng mayonesa na may bawang at halamang gamot ay dapat na lubusang ihalo

  9. Tumaga ang mga nogales.

    Mga walnuts
    Mga walnuts

    Ito ay maginhawa upang i-chop ang mga walnuts gamit ang isang malawak na kutsilyo

  10. Ngayon kailangan mong kolektahin ang salad. Upang gawin ito, ayusin ang mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod, pahid sa bawat isa sa kanila ng sarsa: baka, pipino, itlog, keso, mani.

    "Prince" salad na may karne ng baka at atsara
    "Prince" salad na may karne ng baka at atsara

    Ang salad na "Prince" na may karne ng baka at atsara bago ihain, panatilihin sa ref para sa 2-3 oras

Napakadali na gumamit ng isang espesyal na singsing sa pagluluto upang makabuo ng isang salad. Ang mas mataas na ulam ay naging, mas maligaya ang hitsura nito.

Video: resipe mula kay Natalia Kalnina

"Prince" salad na may karne ng manok

Ang salad ng manok na may pagdaragdag ng mga mani ay may isang hindi pangkaraniwang, ngunit napaka kasiya-siyang lasa. At sa gayon ay may mas kaunting mga calory dito, isang halo ng mayonesa at natural na yogurt ang magiging impregnation sauce.

Likas na yoghurt
Likas na yoghurt

Ang natural na yoghurt ay higit na pandiyeta kaysa sa butter sauce at ginagawang mas malambot ang salad

Mga Produkto:

  • 2 mga fillet ng dibdib ng manok (at para sa sabaw ng 1 karot, 50 g ng ugat ng kintsay, 5-6 na mga gisantes ng allspice, 1 bay leaf, 1/2 tsp salt);
  • 2 pinakuluang karot;
  • 2 adobo na mga pipino;
  • 3 pinakuluang itlog;
  • 100 g ng mga nogales;
  • 100 g ng natural na yoghurt nang walang mga additives;
  • 100 g mayonesa;
  • dill para sa dekorasyon.

Recipe:

  1. Pakuluan ang fillet ng dibdib ng manok na may pagdaragdag ng mga peeled na karot, asin, dahon ng bay, mga peppercorn at piraso ng ugat ng kintsay.

    Fillet ng manok sa isang kasirola
    Fillet ng manok sa isang kasirola

    Ang fillet ng manok na may mga gulay at pampalasa ay nagiging malambot at mabango habang nasa proseso ng pagluluto

  2. Palamigin at putulin ang pinakuluang manok.

    Pinakuluang karne ng manok
    Pinakuluang karne ng manok

    Ang pinakuluang manok ay hindi dapat iwanang cool sa sabaw, mas mabuti na ilagay ito sa isang cutting board

  3. Grate pinakuluang karot.

    Pinakuluang karot
    Pinakuluang karot

    Mas mahusay na mag-rehas ng pinakuluang mga karot sa isang mahusay na kudkuran

  4. Gupitin ang mga adobo na pipino sa maliliit na cube.

    Inasnan na mga pipino
    Inasnan na mga pipino

    Suriin na ang mga balat ng atsara ay hindi mahirap

  5. Dice ang mga itlog.

    Mga itlog
    Mga itlog

    Kumuha ng eksklusibong sariwang mga itlog ng manok para sa salad

  6. Gilingin ang mga mani sa isang blender.

    Mga walnuts sa isang blender
    Mga walnuts sa isang blender

    Sa resipe na ito, ang mga mani ay dapat na napaka-makinis na tinadtad.

  7. Paghaluin ang mayonesa at yogurt.

    Mayonesa at yogurt
    Mayonesa at yogurt

    Ito ay maginhawa upang pukawin ang mayonesa at yogurt na may isang spatula

  8. Ang salad ay nakolekta sa ganitong paraan: isang layer ng karne ng manok, pagkatapos ay isang layer ng mga karot, pagkatapos ng mga pipino at itlog. Ang bawat layer, kabilang ang nangungunang isa, ay dapat pahiran ng mayonesa at sarsa ng yogurt. Budburan ang salad ng mga walnuts, tinadtad sa isang mumo na estado, sa itaas. Palamutihan ng isang buong nut at sprigs ng sariwang dill.

    Handa na salad na "Prince" na may fillet ng manok at mga mani
    Handa na salad na "Prince" na may fillet ng manok at mga mani

    Ang handa na salad na "Prince" na may fillet ng manok at mani ay hinahain bilang isang pampagana o pangunahing pangunahing malamig na ulam

Ang mgauff salad ang aking kahinaan. Madali silang maghanda at magmukhang isang masarap na snack cake. Bukod dito, karamihan sa kanila ay nangangailangan ng simple at abot-kayang mga produkto. Ang Prince salad ay nag-ugat sa aking pamilya salamat sa maselan, ngunit napakasamang lasa. Ang karaniwang "Olivier" o "Herring sa ilalim ng isang fur coat" ay hindi maihahalintulad sa orihinal na ulam na ito. Karaniwan akong gumagawa ng isang bersyon ng salad na may pinakuluang karne ng baka at lutong bahay na mga atsara. Minsan nagdaragdag ako ng mga tinadtad na almond, ngunit mas gusto ng mga bata at ng aking asawa ang tradisyunal na bersyon - na may mga nogales.

Lahat ng mga produkto sa ipinakita na mga recipe ay medyo abot-kayang. Kung ihanda mo nang maaga ang mga sangkap, ang salad ay maaaring ihanda sa record 15 minuto.

Inirerekumendang: