Tinapay Na Pritong Keso: Isang Sunud-sunod Na Resipe Na May Mga Larawan At Video

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2024-01-17 22:33

Breaded cheese: isang masarap na mainit na meryenda

Ang tinapay na sinangag na keso ay isang nakakainam na napakasarap na pagkain na may isang malutong na tinapay at isang malapot na pagpuno. Ang pampagana na ito ay napupunta nang maayos sa tuyong alak o beer.

Mga rekomendasyon para sa pagpili ng mga produkto

Upang maihanda ang gayong ulam, dapat mong maingat na piliin ang pangunahing sangkap. Ang hindi angkop na keso ay maaaring makapinsala sa isang mainit na meryenda.

Sa anumang kaso hindi dapat maglaman ang keso ng mga pamalit sa taba ng gatas. Ang nasabing produkto ay kumakalat sa isang kawali o magiging isang nasunog na pancake.

Photo gallery: mga uri ng keso na angkop para sa litson

Naglalaman ang Paneer ng mga bitamina, mineral at mahalagang amino acid

Ang adyghe na keso ay nabibilang sa malambot na mga batang keso at pagkatapos ng pagprito ay mas masarap ito

Ang Russian ang pinakakaraniwang uri ng keso na ipinakita sa mga tindahan

Ang tinapay na may keso na Dutch ay napupunta nang maayos sa lingonberry sauce

Ang Mozzarella cheese ay tinatawag ding "bata": ito ay dahil hindi ito dumaan sa proseso ng pagtanda

Ang Hallumi ay may isang mayamang lasa na pinakamahusay na isiniwalat kapag inihaw

Ang klasikong suluguni ay isang tipikal na keso sa nayon, hindi kailanman ginawa gamit ang anumang mga additives.

Double Breaded Fried Cheese Recipe

Ang resipe na ito ay gumagamit ng matapang na keso sa Dutch, ngunit maaaring mapalitan para sa Russian o edam.

Mga Produkto:

• 350 g ng keso;
• 1 itlog;
• 4 na kutsara l. at 100 g ng harina ng trigo;
• 2 kutsara l. harinang mais;
• 3 kutsara l. crackers;
• 1/4 tsp itim na paminta;
• langis ng gulay para sa malalim na taba.

Recipe:

1. Talunin ang itlog at paminta.

   

   Talunin ang itlog gamit ang isang taong magaling makisama hanggang lumitaw ang malambot na bula

2. Paghaluin ang mga crackers, harina at harina ng mais.

   

   Ang dry breading mix ay maaaring ihanda nang maaga at maiimbak sa isang basong garapon

3. Hiwain ang keso.

   

   Gupitin ang keso sa manipis na mga parihaba

4. Ginagawa ang double breading tulad nito: una, ang keso ay pinagsama sa harina (100 g).

   

   Ang harina ay lilikha ng isang magaspang na tinapay sa ibabaw ng keso

5. Pagkatapos ay isawsaw ito sa isang itlog.

   

   Ginagawa ng itlog ang basa ng keso na mamasa-masa at malagkit

6. Pagkatapos ay gumulong ito sa pinaghalong timpla. Ang mga hakbang na ito ay dapat na ulitin nang dalawang beses.

   

   Ang breading ay sumusunod nang ligtas sa layer ng itlog

7. Init ang langis. Fry ang mga stick ng keso.

   

   Itapon ang langis pagkatapos magamit.

8. Ihain ang mainit na tinapay na keso.

   

   Ang mga tinapay na keso na may tinapay ay maaaring dagdagan ng mga adobo na prutas, mani at matamis at maasim na jam

Video: keso na may paprika at bawang

Mga pagpipilian sa pag-tinapay

Ang lasa at hitsura ng pritong keso ay nakasalalay sa komposisyon ng breading. Maaari mong gamitin ang mga sumusunod na pagpipilian:

• brown crackers ng tinapay;
• crackers at harina ng bigas;
• harina ng trigo, lemon zest, itim na paminta at pulbos ng bawang;
• crackers at linga;
• sunflower at flax seed, rusks, harina ng trigo at curry.

Ang isa sa pinakamasarap na pampagana ay ang tinapay na pinirito na keso. Hinahain ang ulam na ito sa mga restawran at cafe, ngunit maaari mo rin itong ihanda sa bahay. Karaniwan ay kumukuha ako ng mahusay na matapang na keso para dito (Dutch, guda), ngunit kamakailan ay sinubukan ko ang halloumi ng Cypriot. Sa kanya, lumagpas ang resulta sa lahat ng inaasahan! Siksik, na may isang creamy lasa, crispy breading - isang mahusay na ulam sa maligaya na mesa.

Maaaring ihain ang pritong keso hindi lamang bilang isang pampagana, kundi pati na rin bilang isang masaganang agahan o hapunan. Mukhang nagmamadali ang ulam, ngunit ang resulta ay isang tunay na obra maestra ng culinary art.