Paano Magluto Ng Mga Piniritong Itlog: Mga Recipe Na May Kamatis, Keso, Bacon, Mga Sibuyas, Sa Microwave, Pritong Itlog

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

Nag-agawan ng mga itlog para sa agahan, tanghalian at hapunan: simpleng mga recipe at isang orihinal na diskarte

Ano ang maaaring mas madali kaysa sa paggawa ng mga scrambled na itlog? Ang simpleng pinggan na ito ay madalas na nakakatipid sa amin sa umaga, kung mayroong masyadong kaunting oras upang maghanda ng agahan, ngunit nais naming kainin at kailangan ito. Ngunit kung lalapit ka sa pagluluto gamit ang imahinasyon, kung gayon kahit na ang ordinaryong mga itlog na itlog ay magiging isang likhang sining. Nag-aalok kami sa iyo ng mga resipe para sa pinaka masarap at kasiya-siyang mga scrambled na itlog na tiyak na matutuwa sa iyo.

Nilalaman

• 1 Pinag-agawan na mga itlog na may mga kamatis
• 2 Mga piniritong itlog na may mga sibuyas, bawang at keso
• 3 Mga pritong itlog sa microwave

• 4 Mga pritong itlog na may abukado sa oven

  4.1 Video recipe: piniritong mga itlog na may abukado sa oven

• 5 Mga piniritong itlog

• 6 Mga piniritong itlog na may mga kabute

  6.1 Video recipe: piniritong mga itlog na may mga champignon

• 7 Mga pritong itlog na may broccoli at cauliflower

• 8 Mga pritong itlog na may mantika at mga sibuyas

  8.1 Recipe ng video: masarap na scrambled egg na may mantika at mga sibuyas

• 9 Mga pritong itlog na may spinach
• 10 Piniritong itlog na may patatas

Nag-agawan ng mga itlog na may mga kamatis

Ang kumbinasyon ng mga kamatis at itlog ay itinuturing na klasiko. Ang mga produktong ito ay perpekto sa bawat isa. Para sa mga scrambled egg na kakailanganin mo:

• 6-9 itlog ng manok;
• 3 malalaking kamatis;
• 1 kutsara l. mantika;
• 25 g mantikilya;
• 1 kurot ng iodized salt;
• 1 pakurot ng ground black pepper;

• 1 tsp lemon juice para sa bawat paghahatid.

  

  Ang pinakamadaling pagpipilian para sa mga piniritong itlog ay kasama ang mga kamatis

Gagamitin ang mantikilya bilang isang ahente ng pampalasa sa pagtatapos ng pagluluto

1. Alisin ang mga buntot mula sa mga kamatis. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga gulay at palitan ng loob ng isang minuto. Pagkatapos alisan ng balat ang mga ito at gupitin tulad ng isang salad.

   

   I-chop ang mga kamatis ayon sa gusto mo, ngunit hindi pino

2. Init ang langis ng gulay sa isang kawali sa daluyan ng init. Ilagay ang mga kamatis doon, magprito ng ilang minuto, asin, magdagdag ng lemon juice. Maaari ka ring magdagdag ng isang pakurot ng tim.

3. I-on ang mga kamatis, iprito ang mga ito para sa isa pang 2 minuto at pukawin nang maayos upang magpatuloy silang kumulo sa kanilang sariling katas. Pukawin ang mga itlog at idagdag ang mga piraso ng mantikilya.

   

   Kapag ang kamatis ay nilaga, talunin ang mga itlog sa kanila

4. Magpatuloy na magprito, natakpan ng isang minuto, pagkatapos ay ayusin ang mga itlog sa mga mangkok. Magdagdag ng ground pepper at lemon juice.

   

   Ihain nang mainit ang mga lutong itlog

Nag-agawan ng mga itlog na may sibuyas, bawang at keso

Ang isa pang pagpipilian para sa simple at nakabubusog na piniritong mga itlog, na magbibigay ng kaaya-aya na lasa sa keso. Kunin ang mga produktong ito:

• mga itlog;
• keso;
• 2-3 mga sibuyas;
• 2-3 sibuyas ng bawang;
• asin at pampalasa.

Sa prinsipyo, ang lahat ng mga sangkap ay maaaring kunin "ng mata".

1. Tumaga ang sibuyas, ilagay ito sa isang kawali na may pinainit na langis ng halaman. Pihitin ang bawang, iwisik ang mga pampalasa at iprito sa sobrang init, pagpapakilos sa lahat ng oras.

   

   Pagprito ng mga sibuyas hanggang malambot

2. Talunin ang mga itlog sa isang mangkok, iling ito. Timplahan ng asin at rehas na keso. Pukawin

   

   Paghaluin ang mga itlog at keso

3. Alisin ang toasted onion pan mula sa kalan. Hayaang lumamig ng konti. Ibuhos ang mga itlog at keso, pukawin muli. Takpan at ilagay sa katamtamang init. Inihaw ng 5 minuto at ihain.

   

   Ang mga piniritong itlog at keso ay isang mahusay na ulam para sa masaganang agahan

Mga pritong itlog sa microwave

Para sa tamad o mga taong may kakulangan ng libreng oras, mayroong isang mahusay na pagpipilian - isang microwave. Maaari kang magluto ng mga piniritong itlog dito. Upang magawa ito, grasa ang isang plato na may mantikilya at basagin dito ang 1-2 na mga itlog. Maingat na tusukin ang pula ng itlog ng dulo ng kutsilyo upang hindi ito sumabog sa oven. Ilagay ang plato sa microwave sa loob ng 45-60 segundo.

Ang mga yolks ay dapat na maingat na butasin ng isang kutsilyo upang hindi sila sumabog habang nagluluto

Mga pritong itlog na may abukado sa oven

Maraming tao ang nakakaalam na ang abukado ay isang malusog na prutas. Kung nais mo ang isang bagay na magaan at sa parehong oras na kakaibang, ang mga scrambled na itlog na ito ang kailangan mo.

Mga sangkap:

• 1 abukado;
• 2 itlog;

• asin sa lasa.

  

  Kailangan mo lamang ng dalawang sangkap - isang abukado at isang itlog

Napakadali ng proseso ng pagluluto.

1. Hugasan ang abukado at gupitin ito sa kalahating pahaba. Alisin ang binhi mula sa prutas. Maginhawa na gawin ito sa isang kutsara. Kung ang abukado ay hindi masyadong malaki, maaari mong taasan ang bingaw.

   

   Kutsara ng abukado na may kutsara

2. Ibuhos ang itlog sa nagresultang recess. Gawin ang pareho sa ikalawang kalahati ng abukado. Timplahan ng kaunting asin.

   

   Ibuhos ang mga itlog sa avocado halves

3. Ilagay ang abukado at mga itlog sa isang baking sheet at ilagay sa oven sa 200 ° C sa loob ng 10-15 minuto.

Paghatid ng piniritong mga itlog sa isang abukado para sa agahan, na nilagyan ng lemon juice.

Video recipe: pritong itlog na may abukado sa oven

Mga piniritong itlog

Ang mga mahilig sa gulay ay maaari ding gamutin ang kanilang mga sarili sa mga scrambled na itlog. Para sa kanya, kumuha ng:

• 2 o higit pang mga itlog;
• 1 maliit na talong;
• 1 kampanilya paminta;
• 1 sibuyas;
• 1 sibuyas ng bawang;
• 3-4 sprigs ng perehil;
• asin, paminta, Provencal herbs;
• langis ng halaman para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan at alisan ng balat ang mga gulay na may mga damo, gupitin ang lahat ng makinis.

2. Pag-init ng langis ng gulay sa isang kawali sa daluyan ng init, idagdag ang tinadtad na sibuyas at iprito ng 5 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos. Magdagdag ng talong at paminta, kumulo para sa isa pang 7 minuto, hanggang sa malambot ang mga gulay.

   

   Una, nilaga ang mga tinadtad na gulay

3. Timplahan ng asin at panimpla, talunin ang mga itlog. Maaari mong kalugin ang mga ito nang basta-basta o iwanan ang mga yolks nang buo - alinman ang gusto mo. Dahan-dahang kumalat ang itlog na puti ng isang tinidor hanggang sa masakop nito ang lahat ng mga gulay. Fry hanggang sa ganap na maulap ang protina.

   

   Ibuhos ang itlog sa mga gulay at iprito hanggang malambot.

4. Ihain ang mga lutong itlog ng sariwang tinapay.

   

   Nakahanda na ng pag-aayuno ng gulay na mga itlog na inambay

Sa pamamagitan ng paraan, pinapayuhan ko kayo na subukang magluto ng mga scrambled na itlog hindi sa langis ng halaman, ngunit sa sikat na langis ngayon ng Ghee. Ito ay, syempre, mahal, ngunit magagawa mo ito sa iyong sarili. Pagkatapos ng lahat, ito ay ordinaryong ghee, purified mula sa iba't ibang mga impurities, kabilang ang casein. Ang pangunahing bentahe ng Ghee oil ay hindi ito nagiging carcinogenic kapag pinainit hanggang 200 ° C. Kakailanganin mo ng hindi bababa sa 500 gramo ng mantikilya, isang mabibigat na kasirola, at cheesecloth. Maglagay ng isang kasirola sa katamtamang init at idagdag ang diced butter. Kapag kumukulo na ito, bawasan ang init sa mababa at pag-init ng halos 2 oras. Kolektahin at itapon ang nagresultang foam. Tiklupin ang gasa sa apat at ilagay ito sa leeg ng garapon, bendahe ang nababanat para sa kaginhawaan. Dahan-dahang ibuhos ang langis mula sa palayok sa garapon. Yun nga lang, handa na ang ghee oil.

Maaari kang gumawa ng langis ng ghee sa iyong sarili

Nag-agawan ng mga itlog na may mga kabute

Makakatulong ang mga Champignon upang gawing mas masarap ang mga scrambled egg. Kakailanganin mong:

• 200 g ng mga champignon;
• 100 g ng mga sibuyas;
• 1 kutsara l. mantikilya;
• 1 kutsara l. mantika;
• 2 itlog ng manok;
• 1 kurot ng asin;

• 1 kutsara l. gadgad na matapang na keso.

  

  Mga itlog, champignon at sibuyas - ang batayan ng nakabubusog na mga itlog na piniritong

Magdagdag ng sariwang tinadtad na damo kung ninanais.

1. Init ang langis at mantikilya sa isang kawali. Kapag naghiwalay ito, idagdag ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing. Fry ito hanggang sa transparent, magdagdag ng mga kabute na gupitin sa manipis na mga hiwa.

   

   Pagprito ng mga sibuyas at pagkatapos ay ang mga kabute

2. Magluto ng halos 7 minuto, pagpapakilos sa lahat ng oras. Ang sobrang kahalumigmigan ay dapat na sumingaw. Timplahan ng asin at panimpla. Ang Provencal herbs o isang pakurot ng oregano ay gumagana nang maayos. Magdagdag ng ilang mga peppers ng kamatis o kampanilya, kung ninanais.

   

   Takpan ang lahat ng itlog at panahon.

3. Ibuhos ang bahagyang binugbog na mga itlog sa mga kabute, banayad na paghalo. Alisin mula sa init kapag ang mga itlog ay nakatakda nang maayos at iwiwisik ang gadgad na keso sa mga itlog.

   

   Mahusay na magdagdag ng mga lutong bahay na atsara sa natapos na mga pritong itlog.

Paghatid ng mga piniritong itlog na may mga halaman, sariwang gulay at mga gawang bahay na adobo.

Video recipe: piniritong mga itlog na may mga champignon

Mga pritong itlog na may broccoli at cauliflower

Kung ikaw ay nasa malusog na pagkain, tiyaking subukan ang mga scrambled na itlog na ito. Kakailanganin mo para dito:

• 100 g brokuli;
• 100 g ng cauliflower;
• 2 itlog;
• 1 sibuyas ng bawang;

• asin, paminta at langis ng halaman.

  

  Ang broccoli at cauliflower ay napaka-malusog na pagkain

Magdagdag ng ilang mga berdeng beans kung ninanais.

1. I-disassemble ang repolyo sa mga inflorescence. Isawsaw ang mga ito sa kumukulong inasnan na tubig. Bawasan ang antas ng gas sa isang minimum, takpan ang kasirola at lutuin ang repolyo sa loob ng 5-7 minuto.

   

   Pakuluan ang mga inflorescence ng broccoli

2. Itapon sa isang colander at agad na ilagay ang mga bulaklak sa napakalamig na tubig. Salamat dito, panatilihin ng repolyo ang kulay at langutngot.

   

   Ang yelo na malamig na tubig ay panatilihing malutong ang repolyo

3. Ilagay ang kawali sa katamtamang init. I-disassemble ang repolyo at broccoli sa maliliit na floret. Ilagay ang mga ito sa isang kawali na binuhusan ng langis, magdagdag ng bawang.

   

   Ilipat ang brokuli sa kawali

4. Talunin agad ang mga itlog, bawasan ang init, asin at paminta. Pagprito hanggang malambot. Tukuyin ito batay sa kung anong kagustuhan na gusto mo. Takpan ang takip ng takip upang mas mabilis na lutuin ang mga itlog.

   

   Ibuhos ang mga itlog sa repolyo at iprito hanggang malambot

Nag-agawan ng mga itlog na may mantika at mga sibuyas

Marahil ang pinakatanyag na agahan ng kalalakihan ay piniritong mga itlog na may mantika at mga sibuyas. At madaling maghanda.

Totoong agahan ng kalalakihan - piniritong mga itlog na may mantika at mga sibuyas

Kakailanganin mong:

• 3 itlog;
• 60 g mantika;
• 0.5 tsp asin;
• 0.5 tsp paminta sa lupa;
• 10 g dill.

Paraan ng pagluluto:

1. Gupitin ang bacon sa manipis na mga hiwa at ang sibuyas sa kalahating singsing. Una, matunaw ang bacon sa kawali, ngunit huwag mapatay. Magdagdag ng sibuyas, asin, panahon na may paminta. Pukawin

   

   Fry lard na may mga sibuyas hanggang malambot

2. Talunin ang mga itlog sa kawali sa ibabaw ng mantika at mga sibuyas. Pagprito hanggang malambot sa mababang init nang walang takip, kung hindi man ay mapuputi ang mga yolks. Paglilingkod na sinablig ng sariwang dill.

   

   Pagprito ng mga itlog hanggang sa malambot

Sa pamamagitan ng paraan, tiyaking subukan ang paggamit ng mga adobo na mga pipino sa mga nasabing pritong itlog. Kailangan nilang i-cut sa mga bilog at idagdag kapag ang bacon ay nagsisimulang matunaw lamang. Gumalaw, magprito ng kaunti pa at talunin ang mga itlog upang hindi kumalat ang mga itlog. Pagkatapos magprito hanggang malambot.

Ang mga adobo na pipino ay magdaragdag ng pampalasa sa gayong mga pritong itlog.

Video recipe: masarap na scrambled egg na may mantika at mga sibuyas

Nag-agawan ng mga itlog na may spinach

Ang isa pang paraan para sa mga mahilig sa pagkain sa kalusugan ay ang paggamit ng spinach.

Ang mga pritong itlog na may spinach ay mag-apela sa mga mahilig sa malusog na pagkain

Kunin ang mga produktong ito:

• 4 na itlog;
• 200 g batang kangkong;
• 1.5 tsp langis ng oliba;
• 40 g gadgad na keso;
• tikman ang asin sa dagat, pula at itim na paminta sa lupa.

Proseso ng pagluluto:

1. Iling ang mga itlog sa isang mangkok hanggang makinis, timplahan ng asin at pampalasa.
2. Iprito ang spinach sa mainit na langis sa isang kawali sa loob ng ilang minuto, paminsan-minsan ay nanginginig. Kapag ang spinach ay ganap na nawala sa dami, punan ito ng mga itlog.
3. Habang pinupukaw, lutuin ng ilang minuto upang ang chatterbox ay kumuha ng kaunti. Alisin agad mula sa init, magdagdag ng gadgad na keso, pukawin ng kaunti at ihatid.

Pinag-agawan na mga itlog na may patatas

At ang resipe na ito ay mag-apela sa mga nagmamahal ng napaka-nakabubusog na pinggan, na hindi bale sa paggastos ng kaunting oras. Ang mga scrambled na itlog na ito ay perpekto para sa mga pinaghirapan buong araw.

Kunin ang mga produktong ito:

• 8 itlog;
• 1/3 tasa ng gatas
• 4 katamtamang patatas;
• 50 g baby spinach;
• 1 berdeng balahibo ng sibuyas;
• 5 sprigs ng perehil;
• mainit na sarsa ng paminta (opsyonal);
• 1 kutsara l. mantikilya;
• 1/2 tsp ground cumin;
• asin, sariwang ground black pepper.

Proseso ng pagluluto:

1. Talunin ang mga itlog kasama ang gatas, kumin, asin at paminta. Gupitin ang peeled patatas sa mga hiwa, i-chop ang mga halaman.
2. Kumuha ng isang malalim at malawak na kawali sa daluyan ng init at matunaw na mantikilya dito. Fry ang patatas na may berdeng mga sibuyas sa loob ng 8 minuto. Ang patatas ay dapat na malambot. Magdagdag ng spinach at lutuin para sa isa pang 1 minuto.

3. Ibuhos ang mga itlog na may gatas sa mga gulay. Fry hanggang sa ang paghalo grasps. Gumamit ng isang spatula upang maiangat ang mga gilid upang payagan ang halo na tumagos pababa. Pagkatapos ng 2-3 minuto, iwisik ang pinggan ng perehil, alisin mula sa kalan at ihain, tinimplahan ng mainit na sarsa.

   

   Ang mga piniritong itlog at patatas ay kamangha-mangha nasiyahan ang gutom pagkatapos ng pisikal na paggawa

Kung wala kang kamay sa kangkong, maaari mong palitan ang courgette para rito. Grate raw zucchini, maaari mo itong nilaga nang kaunti sa isang kawali bago idagdag ito sa mga itlog. At talagang gusto kong magdagdag ng adobo na zucchini, gupitin sa maliliit na piraso: nagdagdag sila ng piquancy, pungency at sourness sa ulam.

Tulad ng nakikita mo, ang mga piniritong itlog ay maaaring lutuin sa maraming paraan, ngunit sa anumang kaso, magiging masarap at kasiya-siya ang mga ito. Paano mo lutuin ang mga piniritong itlog? Sabihin sa amin ang iyong paboritong recipe sa mga komento. Masiyahan sa iyong pagkain!