Mga Resipe Para Sa Mga Piniritong Itlog Sa Pita Tinapay Sa Isang Kawali At Sa Oven, Na May Keso, Kamatis, Sausage At Iba Pang Mga Additives

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

Hindi karaniwang piniritong mga itlog sa lavash: pagluluto ng agahan sa isang bagong paraan

Ang rosas na scrambled egg ay isang masarap na agahan na sikat sa maraming mga bansa. Gayunpaman, kahit na ang pinaka masigasig na mga tagahanga ng isang ulam na pamilyar sa lahat ay hindi tatanggi na subukan ang kanilang paboritong pagkain sa isang bagong paraan. Upang sorpresahin ang iyong sambahayan, sapat na upang magsulat lamang ng maraming mga recipe para sa masarap na piniritong mga itlog sa pita tinapay sa isang culinary notebook.

Mga sunud-sunod na mga recipe para sa mga pinag-agawan na mga itlog sa pita tinapay

Piniritong itlog. Sa gayon, ano, tila, maaari mong maiisip na gawing hindi karaniwan ang ulam na ito? Siyempre, halos palagi akong naghahanda ng gayong agahan, pagdaragdag ng keso, sausage, gulay o halaman dito. Ngunit hindi ko maisip na magluto ng mga pinag-agawan na itlog sa pita tinapay … Gayunpaman, sa kalooban ng kapalaran, kamakailan lamang ay kailangan kong mag-agahan sa isang maliit na cafe na hindi kalayuan sa sentro ng lungsod, kung saan nagulat ako at, baka sabihin, kawili-wiling gulat sa pamamagitan ng kung paano ang isang pagluluto ay maaaring nilikha mula sa ordinaryong mga produkto. himala. Ang makinang na ideya sa agahan ay natigil sa aking ulo at sinubukan kinaumagahan. At sa ngayon maaari ko nang ibahagi ang maraming mga recipe para sa gayong ulam.

Mga pritong itlog na "Orsini" sa lavash

Kung nais mong sorpresahin ang iyong pamilya sa mga orihinal na almusal, ang resipe na ito ang kailangan mo. Ang isang maselan na ulap ng mga inihurnong whites whites na may isang itlog- "araw" sa isang walang kanda na plato ng manipis na lavash ay mangyaring kapwa bata at matanda.

Mga sangkap:

• 1 maliit na tinapay na pita;
• 1 itlog;
• asin at itim na paminta sa panlasa.

Paghahanda:

1. Ilagay ang mga sangkap sa isang lugar na pinagtatrabahuhan.

   

   Maghanda ng pagkain

2. Painitin ang oven sa 200 degree.
3. Pumili ng isang naaangkop na baking dish na may diameter na 10-13 cm.
4. Iguhit ang kawali ng pita tinapay upang ang mga gilid ay takpan sa ilalim at mga gilid ng baking dish.
5. Paghiwalayin ang puti mula sa pula ng itlog.

6. Magdagdag ng isang pakurot ng asin sa protina at talunin ang paggamit ng isang panghalo o palis hanggang sa lumitaw ang matatag na mga taluktok.

   

   Whisk ang protina hanggang sa malakas na taluktok

7. Ilipat ang pinalo na itlog na puti sa pita pan. Sa gitna ng masa, gumawa ng isang maliit na pagkalumbay, ilagay ang pula ng itlog dito, iwisik ang lahat ng sariwang ground black pepper.

   

   Bumuo ng isang blangko para sa mga piniritong itlog

8. Ilagay ang ulam na may paghahanda sa mainit na oven at lutuin ang pagkain sa loob ng 8-10 minuto. Sa oras na ito, ang protina ay dapat na gaanong kayumanggi, at ang pula ng itlog ay dapat na grab, tulad ng pritong itlog.

9. Maingat na alisin ang natapos na ulam mula sa amag, ilipat sa isang plato at ihain kasama ang mga sariwang gulay.

   

   Maaaring ihain ang ulam ng salad ng halaman

Mga pritong itlog sa tinapay na pita sa isang kawali na may matapang na keso, salami at halaman

Ang isang simple at medyo mabilis na paraan upang maghanda ng isang nakabubusog na pagkain sa umaga, na karapat-dapat sa pansin ng mga walang maraming libreng oras, ngunit kailangan ng masaganang agahan.

Mga sangkap:

• 1 manipis na tinapay ng pita;
• 1 itlog;
• 30 g ng matapang na keso;
• 30 g salami;
• 2-4 sprigs ng sariwang dill;
• asin sa panlasa;
• langis ng mirasol para sa pagprito.

Paghahanda:

1. Grate ang matapang na keso, gupitin ang salami sa manipis na mga piraso, makinis na tagain ang dill gamit ang isang kutsilyo.

   

   I-chop ang pagpupuno para sa mga inagaw na itlog

2. Paghaluin ang itlog na may asin sa dulo ng kutsilyo at tinadtad na dill.

   

   Pagsamahin ang pinalo na itlog sa mga halaman

3. Maglagay ng isang maliit na kawali sa katamtamang init, magsipilyo ng langis ng mirasol (mga 1 tsp), magpainit ng 1 minuto.

4. Ilagay ang pita tinapay sa isang kawali at iwisik ang keso.

   

   Ilagay ang pita roti at keso sa kawali

5. Magdagdag ng sausage sa paghahanda.

   

   Nangunguna sa salami

6. Ibuhos ang pinaghalong itlog sa mga sangkap ng pagpuno.

   

   Ibuhos ang pinaghalong itlog, asin at dill

7. Balutin ang mga gilid ng tinapay ng pita, sinusubukan na takpan ang mga nilalaman ng workpiece hangga't maaari, at iprito ang mga itlog hanggang sa ginintuang kayumanggi.

   

   Takpan ang mga pritong itlog ng mga gilid ng pita tinapay

8. Itabi ang pagkain sa kabilang panig at lutuin din hanggang sa ginintuang kayumanggi.

   

   Fry hanggang mamula sa magkabilang panig

9. Gupitin ang natapos na pinag-agawan na mga itlog at ihatid kaagad.

   

   Gupitin ang pritong itlog sa mga bahagi bago ihain

Susunod, iminumungkahi ko ang isang kahalili sa isang simpleng agahan ng mga itlog at pita tinapay na may keso.

Video: piniritong mga itlog sa lavash

Nagluto ng scrambled egg ang hurno sa pita tinapay na may mga gulay

Ang opsyong ito ay kapansin-pansin sa mayaman na lasa, ningning at mahusay na disenyo. Kung susundin mo ang resipe nang hindi nagsasagawa ng mga pagsasaayos sa dami ng mga sangkap, ang mga piniritong itlog na ito ay madaling pakainin ang buong pamilya.

Mga sangkap:

• 2 manipis na tinapay na pita;
• 4 na itlog;
• 100 g sausage;
• 70 g ng matapang na keso;
• 1 kampanilya paminta;
• 1 kamatis;
• 1/4 sibuyas;
• 2 tsp mantika;
• asin at itim na paminta sa panlasa.

Paghahanda:

1. Pumili ng isang baking dish o cast-iron pan na may diameter na 25-27 cm, grasa na may 1 tsp. mantika.

2. Ilagay ang parehong mga sheet ng lavash sa isang hulma, amerikana muli ng langis.

   

   Ilagay ang pita tinapay sa isang baking dish o kawali

3. Gupitin ang sausage at gulay sa daluyan na mga cube, ilipat ang lahat sa pita ng tinapay.

   

   Hugis ang mga nakahanda na gulay at sausage

4. Talunin ang mga itlog at asin sa isang hiwalay na mangkok. Ibuhos ang nagresultang timpla sa isang hulma.

   

   Ibuhos ang pagpuno ng itlog sa hulma

5. Ilagay ang workpiece sa isang oven na pinainit hanggang sa 180 degree at lutuin ang ulam sa loob ng 10-15 minuto.

6. Kapag nagtakda ang mga itlog, iwisik ang gadgad na matapang na keso at maghurno para sa isa pang 10 minuto. Tapos na!

   

   Kapag ang keso ay natunaw at nagsimulang kayumanggi, ang pinggan ay maaaring alisin mula sa oven

Ang malalaking piniritong itlog na may mga gulay ay maaaring lutuin hindi lamang sa oven, kundi pati na rin sa isang kawali. Malalaman mo kung paano ito gawin sa video sa ibaba.

Video: piniritong mga itlog sa pita tinapay na may mga kamatis

Ang hindi karaniwang piniritong mga itlog sa pita tinapay ay isang masarap at masaganang agahan para sa buong pamilya, na maaaring lutuin ng lahat. Kung pamilyar ka na sa gayong ulam at maaaring magbahagi ng mga bagong recipe, tiyaking gawin ito sa mga komento sa ibaba. Masiyahan sa iyong pagkain!