Ang Pag-iimbak Ng Patatas Sa Bahay, Kabilang Ang Taglamig: Temperatura At Kundisyon

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2024-01-17 22:33

Paano panatilihin ang pananim ng patatas ng mahabang panahon

Ang mga breeders ay nagpalaki ng higit sa apat na raang mga pagkakaiba-iba ng patatas, naiiba sa mga tuntunin ng pagtatanim at pagkahinog, ani, paglaban sa sakit, pati na rin ang panlasa.

Nilalaman

• 1 Pangkalahatang mga rekomendasyon

  1.1 Video: mahalagang mga nuances tungkol sa pag-iimbak ng patatas

• 2 Pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba para sa pag-iimbak

  • 2.1 Picasso
  • 2.2 Zhuravinka
  • 2.3 Asterix
  • 2.4 Lorch
  • 2.5 Atlas
  • 2.6 Vesnyanka
  • 2.7 Romano
  • 2.8 Santa
  • 2.9 Condor
  • 2.10 Nevsky
• 3 Mga kalagayang pinakamainam para sa pag-iimbak ng patatas
• 4 Paano ihanda ang ani para sa pag-iimbak

• 5 Patatas sa bodega ng alak

  5.1 Video: kung paano mag-imbak ng patatas sa bodega ng alak

• 6 Imbakan sa bahay

  6.1 Video: DIY mini-cellar sa balkonahe

• 7 Mga Sakit na Pag-atake ng Patatas Sa Taglamig

  • 7.1 Late blight
  • 7.2 Rhizoctonia (itim na scab)
  • 7.3 dry fusarium mabulok
  • 7.4 Basang pagkabulok ng bakterya
  • 7.5 Bulok na singsing
  • 7.6 mabulok na Phoma
  • 7.7 Hard black rot

  • 7.8 Mga sakit na hindi mahahawa

    7.8.1 Photo Gallery: Hindi nakakabahaging Mga Sakit sa Patatas

• 8 Mga tampok ng pag-iimbak ng materyal na pagtatanim

Pangkalahatang mga rekomendasyon

Para sa pangmatagalang imbakan, pumili ng patatas ng katamtamang huli at huli na mga pagkakaiba-iba, ang lumalagong panahon na 100-140 araw. Ang matagal na lumalagong panahon ay nag-aambag sa pagbuo ng isang makapal na alisan ng balat sa mga tubers na naglalaman ng mga tannin na nagpoprotekta sa mga patatas mula sa mga sakit at peste.

Kapag nagtatanim ng patatas, isinasaalang-alang ang mga sumusunod:

• Kalidad ng lupa. Ang mabuhanging lupa ng lupa ay angkop para sa lumalaking patatas. Ang lupa ng peat ay negatibong nakakaapekto sa lasa at tagal ng pag-iimbak, at ang masustansiyang chernozem ay isang kanais-nais na lugar ng pag-aanak para sa mga pathogenic fungi, virus, bakterya.
• Tamang pagpapabunga. Mula sa labis na mga paghahanda na naglalaman ng nitrogen, ang mga tubers ay hindi bubuo ng isang makapal na balat, at ang pulp ay "puno ng tubig".
• Oras ng pag-aani. Ang pinakamainam na oras para sa pag-aani ng patatas ay itinuturing na oras kung kailan ang mga tuktok ay ganap na nalanta, at ang mga prutas ay natatakpan ng isang siksik na balat.

Video: mahalagang mga nuances tungkol sa pag-iimbak ng patatas

Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba para sa pag-iimbak

Nag-aalok ang modernong pag-aanak ng isang malawak na hanay ng mga late-ripening na varieties ng patatas.

Picasso

Ang mga ugat na pananim ay malaki, bilog-bilog. Ang dami ng isang komersyal na tuber ay 90-130 g.

Ang alisan ng balat ay dilaw na kulay dilaw na may kulay-rosas na mga mata at mga spot sa paligid nila. Ang pulp ay banayad na mag-atas, mag-atas sa kulay na may mababang nilalaman ng almirol - 10.5-12.5%, na hindi karaniwang para sa huli na mga pagkakaiba-iba.

Ang mga patatas na Picasso ay mababa sa almirol at nagbubunga ng mataas na ani

Maliit at deformed na patatas ay praktikal na hindi matatagpuan. Pagiging produktibo - 16-20 patatas bawat bush. Ripens sa 115-130 araw. Inirerekumenda para sa paglilinang sa Europa bahagi ng Russia.

Ang pagkakaiba-iba ay namumunga nang matatag, hindi alintana ang mga kondisyon ng panahon. Tinitiis nito nang maayos ang transportasyon. Sa panahon ng pag-iimbak, ang mga tubers ay hindi tumutubo, na tinitiyak ang mataas na kalidad ng pagpapanatili - 90%. Ang Picasso ay nangangailangan ng sapat na masustansiyang lupa o tamang pagpapakain, kung hindi man ang kapansin-pansin na patatas ay kapansin-pansin na lumala.

Zhuravinka

Katamtamang huli na iba't ibang Belarusian. Ipinapakita nito ang pinakamahusay na mga katangian kapag lumaki sa Europa bahagi ng Russia, kabilang ang sa Hilagang-Kanluran at ang Ural. Ang lumalagong panahon ay 95-110 araw.

Ang mga patatas na crane ay lumalaban sa paglitaw ng beetle ng patatas ng Colorado

Mga patatas na hugis-itlog. Ang mabibili na bigat ng isang tuber ay 100-130 g. Ang bawat "pugad" ay may 20-25 tubers, ang pag-aayos ay nakatipon. Ang balat ay raspberry-red, makinis na hawakan. Ang pulp ay maputlang dilaw. Ang mga patatas ay nagpapakita ng mahusay na kalidad ng pagpapanatili sa 92–96%. Ang mga tubers na may pinsala sa mekanikal ay inilalagay din sa bodega ng alak.

Ang mapanganib na nagbabantang mga patatas, kabilang ang habang tinitipid, ay ang rhizoctonia at late blight. Ang Zhuravinka ay hindi kaakit-akit sa beetle ng patatas ng Colorado, lalo na kung may iba pang mga pagkakaiba-iba sa site. Ang patatas na ito ay sensitibo sa labis na nitrogen sa lupa at nangangailangan ng pagtutubig. Ang pagbara ng tubig at matagal na tagtuyot ay masamang nakakaapekto sa pagpapanatili ng kalidad.

Asterix

Ang pagkakaiba-iba ng patatas na Dutch ay pinahahalagahan ng mga baguhan na hardinero at propesyonal na magsasaka para sa kombinasyon ng mahusay na panlasa at mahusay na kalidad ng pagpapanatili.

Ang Potato Asterix ay isang uri ng tagtuyot na lumalaban sa tagtuyot na may mataas na nilalaman ng almirol

Pinahabang tubers. Makinis ang balat, maliwanag na pula na may maraming maliliit na mata. Ang mabibili na bigat ng patatas ay 80-120 g Ang laman ay maputla dilaw, hindi ito dumidilim ng pinsala sa makina. Ang nilalaman ng almirol ay 14.5-17.5%, ang Asterix ay halos hindi nangangailangan ng pagtutubig, mayroon itong mahusay na ani sa mainit at tuyong tag-init. Ito ay undemanding sa kalidad ng substrate.

Lorch

Ang yabang ng domestic breeding. Pinangalanang para sa tagalikha nito, ang sikat na breeder na si A. G. Lorkh.

Lorkh patatas - isang piling tao, mataas na mapagbigay at iba't ibang mapagmahal sa kahalumigmigan

Ang Lorkh ay kabilang sa pangkat ng mga medium-late na ripening variety, ang lumalagong panahon ay 85-105 araw. Mataas ang ani. Mga hugis-itlog na tuber na may balat na kulay-beige-dilaw at puting pulp. Maibebenta ang timbang ng tuber 110-135 g.

Ang mga umuusbong na punla ay nangangailangan ng regular na pagtutubig. Ang depisit ng init at kahalumigmigan ay negatibong nakakaapekto sa pagpapanatili ng kalidad ng mga tubers. Kakailanganin mo ring regular na maglagay ng mga pataba na naglalaman ng potasa at posporus - sa mahinang lupa sa mga macronutrient na ito, ang mga tubers ay madalas na deform.

Atlant

Late Belarusian variety, ang ripening period ay 115-125 araw. Utang nito ang katanyagan sa panlasa at paglaban sa lahat ng mga sakit na katangian ng kultura, maliban sa phytophthora. Lumalaban sa pinsala ng Colorado potato beetle. Sa Russia, lumaki ito sa mga rehiyon ng Central at Central Black Earth.

Ang pagkakaiba-iba ng Atlant ay lumalaban sa mga sakit at pagsalakay ng beetle ng patatas ng Colorado

Ang mga tubers ay malawak na hugis-itlog. ang balat ay magaspang at makapal, kulay-dilaw-cream na kulay na may kaunting mata. Ang pulp ay magaan. Ang mabibili na bigat ng tuber ay 90-125 g. Mayroong 7-11 patatas sa bawat "pugad". Nilalaman ng almirol - 17-22%. Nagpapakita ng mahusay na kalidad ng pagpapanatili sa panahon ng pag-iimbak.

Ang Atlant ay hindi kakaiba tungkol sa kalidad ng substrate, ngunit nangangailangan ng wastong pagtutubig pagkatapos ng pamumulaklak. Sa lupa na puno ng tubig, nagsisimulang mabulok ang mga tubers.

Vesnyanka

Ang iba't ibang mga patatas na Belarusian na may malaki, bilugan na tubers at maliit na mata. Ang balat ay magaan na murang kayumanggi, makinis na hawakan. Ang pulp ay maputlang dilaw. Ang mabibili na bigat ng tuber ay 95-125 g. Ang panahon ng pagkahinog ay 115–125 araw. Ang kakulangan ng patatas ng pagkakaiba-iba ng Vesnyanka ay isang mahinang paglaban sa mga sakit na viral, scab, late blight.

Ang pagkakaiba-iba ng patatas na Vesnyanka ay madaling kapitan sa mga sakit na viral

Ang Vesnyanka ay hindi mapagpanggap sa kalidad ng substrate, namumunga nang maayos sa maraming mga rehiyon ng Russia.

Kapag pinatubo ang mga patatas na ito, huwag madala ng mga pataba. Sa isang labis na nitrogen, potasa, posporus sa lupa, ang mga tubers ay deformed, pinapanatili ang kalidad ng matalim na bumababa.

Romano

Mga patatas na Olandes, na kabilang sa pangkat ng mga maagang ripening variety. Nag-zon para sa Europa bahagi ng Russia at Malayong Silangan. Nagtataglay ng mahusay na kalidad ng pagpapanatili.

Ang lumalagong panahon ay 80-90 araw.

Ang Romano ay isa sa ilang mga varieties ng patatas na may isang maikling maikling lumalagong panahon na nagpapakita ng napakahusay na kalidad ng pagpapanatili.

Ang mga tubers ay maliit, maikli ang hugis ng hugis, natatakpan ng makinis na kulay-rosas na balat. Maibebenta ang bigat ng root crop ay 75-90 g. Ang mga mata ay kaunti at mababaw. Ang pulp ay mag-atas dilaw na may nilalaman na almirol na 10.5-13%. Ang bawat "pugad" ay may 7-13 tubers.

Ang pagkakaiba-iba ay namumunga sa halos anumang lupa. Kailangan lamang ng pagtutubig kung sakaling matagal ang tagtuyot. Lumalaban sa frost.

Santa

Ang mga tubers ay regular, malawak na hugis-itlog na hugis na may isang siksik na dilaw na balat. Maibebenta ang bigat ng ugat na gulay ay 120-160 g. Ang pulp ay creamy dilaw o halos puti. Ang nilalaman ng almirol sa tubers ay 10-14.5% lamang. Ang bawat "pugad" ay naglalaman ng 15-20 patatas.

Ang mga patatas ng sante ay isang mababang pagkakaiba-iba ng starchy na may malaking tubers at pagkasensitibo sa malamig na panahon

Sa kabila ng maikling lumalagong panahon ng 85-95 araw, ang pagkakaiba-iba ng Sante ay nagpapakita ng napakahusay na kalidad ng pagpapanatili

Ang pagkakaiba-iba ay medyo thermophilic, ngunit mahina na lumalaban sa init at pagkauhaw. Sa kaso ng hamog na nagyelo, ang ani ay bumababa ng kapansin-pansin. Ang pagkakaiba-iba ng Santa potato ay may genetically built-in na proteksyon laban sa pinakakaraniwang mga sakit sa pag-ani, maliban sa huli na pamumula. Sa mga cool at maulan na tag-init, ang panganib ng mga pananim na ugat na nasira ng rhizoctonia at "itim na binti" ay tumataas, at ang pagpapanatili ng kalidad ng mga tubers ay nababawasan. Matagumpay na nalinang si Santa sa buong Russia.

Condor

Isang katamtamang huli na pagkakaiba-iba ng Dutch na may lumalagong panahon ng halos 90 araw. Ang mga tubers ay malaki sa anyo ng isang pinahabang hugis-itlog, na may isang balat na raspberry-pula at maliwanag na dilaw na pulp. Ang nabebenta na bigat ng root crop ay 100-180 g. Ang nilalaman ng almirol sa tubers ay 9.5-14.5%. Ang "pugad" ng iba't ibang Condor ay siksik. 7-12 patatas ang nakuha mula sa isang bush.

Ang pagkakaiba-iba ng patatas na Condor ay nakikilala sa pamamagitan ng pagpapaubaya ng tagtuyot at kakayahang umangkop sa mga kondisyon sa lupa at panahon

Ang pagkakaiba-iba ay may mahusay na "kaplastikan", matagumpay na umangkop sa iba't ibang mga kondisyon sa klimatiko at panahon, uri ng lupa. Labis na lumalaban sa pagkauhaw at init. Karamihan sa mga naani na patatas ay may maipapakita na maliit, maliit at deformed - 5-8% lamang ng kabuuang.

Nevsky

Iba't ibang uri ng Sobyet, lumaki sa kalagitnaan ng 70 ng huling siglo. katamtaman huli, mataas na mapagbigay na pagkakaiba-iba. Ang lumalagong panahon ay 80-95 araw. Ang mga tubers ay malaki, na may bigat na 110–135 g. Ang balat ay manipis, madilaw-dilaw na murang kayumanggi na may maliit na maputlang kulay-rosas na mga mata. Ang pulp ay mag-atas. Ang kalidad ng substrate ay hindi mapagpanggap.

Ang Patatas Nevsky ay isang katamtamang huli na pagkakaiba-iba ng thermophilic na nagpapakita ng isang mataas na ani

Ang iba't ibang mga patatas na Nevsky ay maselan sa mga kondisyon sa pag-iimbak. Ang temperatura sa silid ng pag-iimbak para sa patatas ay dapat na 4-6 ° C. Sa mas mataas na temperatura, mabilis na tumubo ang mga tubers. Ang pagkakaiba-iba ay hindi sensitibo sa pagkauhaw, ngunit ito ay thermophilic. Ang mga tubers ay hindi maganda ang reaksyon sa malamig na lupa, kaya kailangan nilang itanim kapag ang banta ng return frost ay lumipas na.

Mga pinakamainam na kondisyon para sa pag-iimbak ng patatas

Ang pinakamahusay na puwang sa pag-iimbak para sa patatas ay isang bodega ng alak o basement. Ang imbakan ng patatas ay dapat na mapanatili ang isang pare-pareho na mababa sa itaas-zero na temperatura (2-4 ° C) at kahalumigmigan sa antas na 75-85%. Mahusay na bentilasyon o lingguhang bentilasyon ay kinakailangan. Kung natutugunan lamang ang lahat ng mga kundisyon posible na mapanatili ang ani hanggang taglamig.

Sa mataas na temperatura, ang proseso ng pagsingaw ng kahalumigmigan ay mas aktibo, ang mga tubers ay kumakain ng mas maraming almirol. Bilang isang resulta, ang balat ay mabilis na natatakpan ng mga kunot, ang pulp ay lumubog. Bilang karagdagan, ang mga patatas na ito ay nagsisimulang umusbong nang maaga.

Sa mga usbong ng usbong na tubers, ang nakalalason na sangkap na solanine ay naipon. Samakatuwid, hindi inirerekumenda na kumain ng patatas na may mahabang sprouts. Hindi angkop para sa pagkonsumo ng tao ay mga berdeng tubers din na tumambad sa ilaw.

Hindi inirerekumenda na kumain ng patatas na may napakahabang sprouts

Sa 0 ° C, nagsisimula ang reaksyon na gawing asukal ang starch na nilalaman sa mga tubers. Dahil dito, matindi ang pagkasira ng lasa ng patatas, lilitaw ang isang hindi likas na asukal-matamis na aftertaste. Sa mas mababang temperatura, nag-freeze ang mga tubers. Ang gayong mga patatas ay nabulok nang napakabilis, ang laman ay naging maluwag at puno ng tubig, halos walang lasa. Ang mga tubers na inilaan para sa pagtatanim ay nagbibigay ng mga bihirang mahina na sprouts.

Napakahalaga na ang silid ay hindi mamasa-masa. Sa mga ganitong kondisyon, napakabilis na nabuo. Upang maiwasan ito, ang mga butas para sa bentilasyon ay dapat gawin sa mga lalagyan na may patatas at ilagay sa mga palyete at iba pang mga suporta. Dahil ang mga form ng paghalay sa mga dingding, ang mga lalagyan ay naitulak pabalik ng hindi bababa sa 15–20 cm.

Ang pamamasa sa bodega ng alak ay kapansin-pansing binabawasan ang buhay ng mga patatas

Maipapayo na punan ang mga kahon at kahon na may materyal na naka-insulate ng init (halimbawa, pag-ahit o sup), na mapoprotektahan ang mga tubers mula sa mga posibleng pagbabago ng temperatura at sumipsip ng labis na kahalumigmigan mula sa hangin. Ang layer ng thermal insulation ay dapat na nai-update na humigit-kumulang sa bawat 1-1.5 na buwan.

Kung magagamit ang bentilasyon, kinakailangan upang matiyak na ang hangin na nagmumula sa labas ay humigit-kumulang sa parehong temperatura na pinapanatili sa tindahan. Ang maximum na pinapayagan na paglihis ay 2-3 ° C sa anumang direksyon.

Paano maghanda ng mga pananim para sa pag-iimbak

Ang paghahanda para sa pag-iimbak ng patatas ay nagsisimula sa paggapas ng mga nangungunang 1-1.5 na linggo bago ang inaasahang pag-aani. Ito ay isang mabisang panukalang-batas na binabawasan ang peligro ng late blight at iba pang mga fungal disease habang tinatago. Mag-iwan lamang ng mga tangkay na 10-12 cm ang haba. Kapag sila ay ganap na nalalanta, nagsisimulang mag-ani. Matapos ang paggapas ng mga tuktok, ang mga tubers ay maaaring manatili sa lupa para sa isang maximum ng 18-20 araw.

Ang mga huling patatas ay aani hanggang sa ang mga tuktok ay ganap na matuyo

Para sa pag-aani, pumili ng isang tuyo, hindi masyadong mainit na araw. Sa panahon ng proseso ng pag-aani, ang pinsala sa makina ay pinaliit. Ang mga nakolekta na patatas ay pinagsunod-sunod. Hiwalay na inilatag ang mga deformed at nasirang patatas, patatas na inilaan para sa pangmatagalang imbakan at materyal na pagtatanim para sa susunod na panahon. Ang ani ng ani ay pinatuyo sa loob ng 5-6 na oras sa bukas na hangin, malayo sa direktang sikat ng araw.

Sa proseso ng pag-aani ng patatas, ipinapayong gumamit ng isang pitchfork upang mabawasan ang pinsala sa mekanikal.

Pagkatapos ang mga patatas na inilaan para sa pag-iimbak ay inilatag sa 1-2 mga layer sa sahig ng isang tuyo, madilim na silid na may mahusay na bentilasyon at isang pare-pareho na temperatura na 16-18 ° C, kumakalat ng maraming mga layer ng pahayagan o isang malambot na tela. Ang mga microcracks at iba pang mga sugat sa balat ay may oras upang pagalingin sa 1.5-2 na linggo. Ang mga hindi hinog na patatas ay tatagal ng mas matagal (16-20 araw) at isang mas mababang temperatura (12-15 ° C). Sa oras na ito, lilitaw ang mga sakit. Ang mga tubers na may pinakamaliit na kahina-hinalang palatandaan ay agad na itinapon.

Ang pagpapatayo ng mga tubers ay isang sapilitan na pamamaraan para sa parehong patatas na inilatag para sa pangmatagalang imbakan at para sa materyal na pagtatanim para sa susunod na taon.

Patatas sa bodega ng alak

Kaagad bago itabi sa bodega ng alak, ang mga tubers ay sprayed ng isang solusyon ng Fitosporin o Baktofit na inihanda alinsunod sa mga tagubilin. Maipapayo na gumamit ng isang mahusay na spray para dito. Tratuhin nang pantay-pantay ang buong ibabaw ng tubers. Pagkatapos ang mga patatas ay dapat na pinatuyong mabuti sa loob ng 3-5 oras, na pana-panahon na binabaliktad.

Sinusuri ang bodega ng alak, nagsasagawa ng mga hakbang upang maibukod ang pag-access ng mga daga, daga, at iba pang mga daga. Ang sahig, mga istante at iba pang mga pahalang na ibabaw ay pinahiran ng isang solusyon ng slaked dayap (2 kg bawat 10 l ng tubig). Para sa pagdidisimpekta, isang maliit na piraso ng isang sulfur checker ay sinunog sa loob ng bahay.

Ang mga tubers ay inilalagay sa mga kahon na gawa sa kahoy o karton. Kapag ang pag-iimbak ng patatas nang maramihan, ang taas nito ay hindi dapat lumagpas sa 1.5 m. Ang isang layer ng materyal na sumisipsip ng kahalumigmigan (sup, dust, ahit, karton, scrap ng papel) ay inilalagay sa ilalim ng lalagyan.

Ang isang cellar o basement ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa pag-iimbak ng patatas, pinakamadali upang lumikha ng isang angkop na microclimate doon.

Maipapayo na maglagay ng patatas para sa pag-iimbak sa maagang umaga upang ang pagkakaiba ng temperatura ay hindi masyadong malakas. Sa mainit na taglagas, ang mga lalagyan na may yelo o malamig na tubig ay maaaring magamit upang palamig ang silid. Ang mga plastik na bote na tinanggal mula sa freezer ay inilalagay sa bodega ng alak mga dalawang araw bago ang pag-aani. Regular na binabago ang mga bote.

Hindi kinukunsinti ng mga patatas ang pagiging malapit sa iba pang mga gulay at prutas. Ang tanging pagbubukod ay ang beets, na mahusay na sumipsip ng labis na kahalumigmigan. Para sa parehong layunin, ang mga lalagyan na may mga bugal ng quicklime ay inilalagay sa bodega ng alak.

Ang karagdagang proteksyon laban sa lahat ng uri ng pathogenic fungi ay ibibigay ng mga halaman na naglalabas ng mga phytoncide - wormwood, niyebe, abo ng bundok, pako, elderberry. Ang mga layer ng patatas ay pinatungan ng mga dahon. Pinipigilan ng Peppermint ang pag-usbong ng masyadong maaga. Para sa parehong layunin, 2-3 hinog na mansanas ay inilalagay sa bawat kahon sa tagsibol.

Ang dahon ni Rowan, naglalabas ng mga phytoncides sa himpapawid, na mabisang sinisira ang mga pathogenic fungi

Sinusuri ang patatas kahit isang beses sa isang buwan. Ang apektadong nabubulok at ang lahat ng mga tubers na nakikipag-ugnay sa kanila ay agad na tinanggal. Ang natitirang mga patatas, nakahiga sa parehong kahon, ay may pulbos na may durog na tisa, colloidal sulfur, ay sinala ng kahoy na abo.

Video: kung paano mag-imbak ng patatas sa bodega ng alak

Imbakan sa bahay

Ang mga patatas ay maaaring itago ng halos 4 na buwan sa isang apartment sa isang may basong balkonahe o loggia. Ang isang uri ng mini-cellar, na binubuo ng dalawang kahon na ipinasok sa bawat isa, ay makakatulong upang mapalawak ang buhay ng istante. Ang mga puwang sa pagitan ng mga dingding ng mga kahon na ito ay puno ng anumang materyal na nakakahiwalay ng init.

Ang mga tubers mismo ay inilalagay sa dalawang bag bago itabi. Ang tuktok ng kahon ay sarado na may isang kumot na nakatiklop sa maraming mga layer. Kung ang temperatura sa taglamig ay hindi bumaba sa ibaba -15 ° C, ang ani ay tatagal hanggang sa tagsibol.

Ang mga patatas ay maaaring itago sa isang mini cellar sa balkonahe

Ang mga patatas ay bihirang nakaimbak nang direkta sa apartment. Bilang isang patakaran, ito ay dahil sa kakulangan ng puwang at ang mabilis na pagtubo. Ngunit sa kawalan ng iba pang mga pagpipilian, ang mga bag ng tubers ay inilalagay sa pinaka-cool na lugar (sa pintuan sa harap, isang patuloy na bukas na bintana). Sa kasong ito, ang mga patatas ay dapat protektahan mula sa natural o artipisyal na ilaw.

Video: DIY mini-cellar sa balkonahe

Mga Sakit na Pag-atake ng Patatas Sa Taglamig

Sa maingat na pagpili at pinakamainam na mga kondisyon ng pag-iimbak, ang mga patatas ay bihirang magdusa mula sa mga sakit at madaling magtatagal hanggang sa susunod na tag-init. Gayunpaman, isang beses sa isang buwan, kinakailangan upang magsagawa ng isang pag-iingat na pagsusuri sa mga tubers.

Ang labanan laban sa mga sakit na nakakaapekto sa patatas ay hindi epektibo. Upang mabawasan ang peligro ng sakit, kinakailangang gamutin ang mga tubers na may mga kemikal upang labanan ang mga sakit na fungal, subaybayan ang kalagayan ng ani, agad na alisin ang mga may sakit na tubers at maiwasan ang pagkalat ng impeksyon. Samakatuwid, hindi lamang ang mga nahawaang patatas ay napapailalim sa culling, kundi pati na rin ang lahat ng mga nakikipag-ugnay sa kanila. Ang natitirang mga tubers sa parehong lalagyan ay iwisik ng colloidal sulfur o durog na tisa. Ang mga nakaranasang hardinero ay hindi inirerekumenda na dumaan sa buong ani, upang hindi mailipat ang mga fungal spore mula sa mga may sakit na tubers patungo sa malusog na mga gamit ng kanilang mga kamay.

Posibleng posible na ihinto ang "epidemya" na bumubuo sa bodega ng alak kung ang mga inirekumendang kondisyon sa pag-iimbak ay sinusunod at ang mga nahawaang tuber ay itinapon. Ang "nagdududa" na patatas ay inilalagay nang magkahiwalay, pinapanatili ang "quarantine" sa loob ng 10-12 araw. Sa oras na ito, ang karamihan sa mga sakit ay malinaw na nagpapakita.

Late blight

Fungal disease, na ipinakita sa anyo ng mga bilugan na depressed spot sa balat ng isang kulay-kulay-kayumanggi kulay na kulay at ang hitsura ng brownish na "mga guhit" sa pulp. Mabilis na nabubulok ang patatas.

Ang paggupit ng mga nangungunang tuktok bago ang pag-aani ay nakakatulong upang mabawasan ang panganib na ma-late blight

Ang fungus ay pumapasok sa tisyu sa pamamagitan ng pinsala sa makina at microcracks na nakuha sa paglilinis. Samakatuwid, mahalaga na mag-ani ng patatas sa oras, dahil ang mga hindi hinog na tubers ay may napaka manipis, malambot na mga balat, kung saan maaaring kumalat ang halamang-singaw mula sa mga tuktok. Kung ang mga tuktok ay hindi pa na-mown, dapat silang alisin mula sa hardin kung saan natuyo ang mga tubers.

Para sa pag-iwas sa huli na pamumuo, ang mga patatas ay sprayed ng isang solusyon ng Bordeaux likido o tanso sulpate (2-3 ML o 3-4 g bawat 2 litro ng tubig) tungkol sa isang araw bago pagtula para sa imbakan at ang tubers ay lubusang pinatuyong. Malawakang ginagamit din ang Oleocuprin, Kuprozan, Kuproksat. Maipapayo na matuyo ang patatas sa bukas na hangin, sa isang maayos na lugar na may bentilasyon, sa ilalim ng isang palyo, protektado mula sa direktang sikat ng araw.

Rhizoctonia (itim na scab)

Ang mga tubers ay natatakpan ng maliliit na mga brown-brown na specks, katulad ng pagsunod sa mga maliit na butil ng lupa. Maaari silang madaling ma-scrape gamit ang isang kuko, halimbawa, ngunit hindi maaaring hugasan. Ang mga nasabing patatas ay angkop para sa pagkain, ngunit ang pagtatanim ay malakas na pinanghihinaan ng loob upang maiwasan ang malalaking pagkawala ng ani.

Ang mga patatas na tubers na apektado ng rhizoctonia at inilaan para sa pagtatanim ay agad na tinanggihan

Kadalasan, ang rhizoctoniasis ay bubuo sa huli na pag-aani ng patatas. Kapag naimbak sa ilalim ng naaangkop na mga kondisyon, ang impeksyon ay bihirang kumalat sa iba pang mga tubers. Ngunit kung ang temperatura sa bodega ng alak ay higit sa 5 ° C o higit pa, ang mga patatas ay natatakpan ng madilim na kulay-abong mycelium thread. Ang mga umiiyak na "ulser" ay lilitaw sa balat, ang pulp sa ilalim ng mga ito ay nagiging brownish dust.

Para sa pag-iwas sa rhizoctonia, mahalagang obserbahan ang pag-ikot ng ani, ang paggamit ng mga berdeng halaman ng pataba. Ang humus at sifted wood ash ay ipinakilala sa mga butas habang nagtatanim. Ang mga patatas na inihanda para sa pag-iimbak ay sprayed ng isang solusyon ng Agata-25, Planriz, Maxim.

Nabubulok ang tuyong fusarium

Maaari itong magsimulang bumuo sa buong panahon ng pag-iimbak, ngunit ang pagtatapos ng taglamig ay lalong mapanganib sa bagay na ito. Sa tubers, lilitaw ang mga nalulumbay na malabong mga spot ng isang lead-grey. Pagkatapos ang balat sa mga lugar na ito ay lumiliit, ang pulp ay dries sa ilalim nito, nabuo ang mga walang bisa, na puno ng maliit na kulay-abo-dilaw na alikabok - ang mga spore ng halamang-singaw. Bilang isang resulta, ang patatas ay naging isang "momya".

Bilang isang resulta ng pag-unlad ng dry fusarium rot, ang patatas na patatas ay naging maliit na tuyong alikabok

Kadalasan, ang mga maliit na butil ng lupa na sumusunod sa mga tubers ay ang mapagkukunan ng paglitaw ng halamang-singaw. Ang mga tubers, na may pinakamaliit na pinsala, ay mahahawa halos hindi maiiwasan, ang mga buo na tubers ay hindi magdurusa, ngunit kung ang kanilang balat ay hindi natatakpan ng paghalay o patak ng kahalumigmigan.

Walang mga espesyal na pamamaraan para sa pagharap sa dry fusarium rot.

Basang pagkabulok ng bakterya

Ang balat ng mga tubers ay nagdidilim, ang pulp ay nagiging kulay-abo at lumalambot, pagkatapos ay naging isang gruel na may isang hindi kasiya-siyang putrid na amoy. Ang brownish uhog ay lihim sa ibabaw ng tuber.

Ang basang pagkabulok ng bakterya ay isa sa mga sakit na napakabilis bumuo

Ang sakit ay nabubuo na sa unang buwan ng pag-iimbak. Pinadali ito ng pinsala sa makina sa balat, pagkakaroon ng iba pang mga sakit, hypothermia, pati na rin ang "mabibigat" na substrate sa hardin at labis na naglalaman ng mga pataba na naglalaman ng nitrogen, dahil sa naturang lupa, ang mga patatas ay "sumasabog", hindi makabuo nang maayos. Ang sakit ay kumakalat nang napakabilis, ang tuber ay nabubulok nang buong 1.5-2 na linggo.

Upang maiwasan ang hitsura ng basa na mabulok, kailangan mong patuloy na mapanatili ang pinakamainam na temperatura sa imbakan. Ang bentilasyon ay pantay na mahalaga. Kung hindi man, ang pagkalugi ay maaaring umabot sa higit sa 50% ng kabuuang ani.

Ring mabulok

Ang sakit ay kapansin-pansin lamang kapag pinuputol ang tuber. Ang isang singsing na madilaw-dilaw na beige ay makikita sa sapal sa ilalim ng balat. Kung pinipiga mo ang tuber, isang puting dilaw na likido ang magsisimulang mag-oo mula dito. Pagkatapos ang buong mga pangunahing kalokohan, ang sapal ay nagiging isang masa na may isang hindi kasiya-siyang amoy. Mabilis na lumalagong bilugan na "pits" na lilitaw sa balat.

Halos imposibleng mapansin ang pag-unlad ng singsing na nabulok habang nasa proseso ng pag-aani.

Ang sakit ay nakukuha kapag gumagamit ng mababang kalidad na materyal sa pagtatanim, mula sa mga may sakit na tubers - bago. Samakatuwid, sulit na maingat na pumili ng mga patatas ng binhi, at sa kaso ng impeksyon sa masa, ganap na binabago ito. Halos imposibleng mapansin ang mga unang palatandaan ng pagkabulok kapag naglalagay para sa pag-iimbak, ang sakit ay nabubuo na sa bodega ng alak.

Mabulok na Phoma

Ang mga tubers ay maaaring mahawahan ng phoma mabulok lamang sa pamamagitan ng pinsala sa makina sa balat. Ang impeksyon ay kumakalat sa pamamagitan ng mga maliit na butil ng lupa o mga nahawaang dahon. Lumilitaw ang maliliit na bilugan na mga spot sa mga patatas, ang balat sa mga lugar na ito ay tila nababanat. Pagkatapos ang mga lugar na ito ay pumutok, na natatakpan ng isang kulay-abo na "tumpok". Ang pulp sa ilalim ng mga ito ay nagiging kayumanggi, matuyo.

Ang mga tubers na walang pinsala sa mekanikal ay hindi maaapektuhan ng pagkabulok ng phoma

Ang pinakamainam na temperatura para sa pagpapaunlad ng phoma rot ay higit sa 10 ° C, kaya kailangan mong maingat na subaybayan ang temperatura sa imbakan. Ang iba pang mabisang hakbang sa pag-iwas ay karampatang teknolohiyang pang-agrikultura, pagsunod sa pag-ikot ng ani.

Solid black rot

Bubuo ito sa tagsibol kapag ang temperatura sa tindahan ay tumaas. Mabilis na pagtaas ng mga itim na spot ay lilitaw sa balat, ang laman sa ilalim ay dries out, nabubuo ang mga lukab dito. Kung ang halumigmig sa silid ay masyadong mataas, lilitaw ang isang maberde-kayumanggi na uhog sa ibabaw ng mga tubers.

Ang matapang na itim na mabulok ay madalas na bubuo kapag ang patatas ay umabot sa katapusan ng kanilang buhay sa istante.

Ang pinaka-mabisang pag-iwas ay upang matuyo ang mga tubers bago itago ang mga ito. Ang mga patatas na may siksik na balat at gumaling na mga microcrack ay mas malamang na maapektuhan ng sakit na ito, kahit na ang mga kondisyon ng pag-iimbak ay naiiba sa mga pinakamainam.

Mga sakit na hindi mahahawa

Bilang karagdagan sa mga fungal at bacterial disease ng patatas, may iba pang mga hindi nakakahawang sakit.

• Melanosis. Sa ilang mga lugar, ang sapal ay nakakakuha ng isang madilim na kulay-abong-kayumanggi kulay. Ang dahilan - mga suntok, pagpindot, iba pang pinsala na hindi humantong sa pinsala sa balat. Gayundin, ang melanosis minsan bubuo kapag ang patatas ay maani nang maaga, may kakulangan ng mga pataba na potash sa lupa, at walang pagtutubig sa mainit na tag-init.
• "Strangulation" ng mga tubers. Ang mga lugar ng hitsura ng mga sprouts sa hinaharap ay namamaga at pumuti, nagsisimulang kumalat mula sa kanila. Ang dahilan ay ang kakulangan ng sariwang hangin habang nag-iimbak o masyadong "mabibigat" na substrate sa hardin.
• Thermal na pinsala. Ang mga balat ay kumulubot, ang sapal sa gitna ng tuber ay nawawalan ng pagkalastiko, nagpapadilim, minsan ay basag. Ito ay madalas na nangyayari kapag ang mga naani na patatas ay nasa direktang sikat ng araw ng masyadong mahaba. Ang kakulangan ng bentilasyon sa imbakan ng patatas ay may negatibong epekto.
• Nagyeyelong. Kung ang isang lasaw na patatas ay pinisil sa isang kamao, isang malinaw na likido ang bumubulusok dito. Ang pulp sa hiwa ay mabilis na nagiging rosas, pagkatapos ay kumuha ng isang itim na kayumanggi kulay. Ang dahilan ay ang pagbaba ng temperatura sa pasilidad ng pag-iimbak sa ibaba 0 ° C. Ang sitwasyon ay maaaring mapabuti ng bahagya sa pamamagitan ng pagpapanatili ng mga apektadong tubers sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 5-7 araw. Ang pulp ay magiging mas mababa sa tubig, ang hindi kasiya-siyang matamis na lasa ay mawawala.
• Glandular spot ("kalawangin"). Sa ilang mga lugar, ang pulp ay nakakakuha ng isang tanso-kalawangin na kulay. Ang pangunahing dahilan ay ang kakulangan ng mga posporus na pataba at kakulangan ng kaltsyum. Ang partikular na pansin ay dapat ibayad sa nakakapataba kung ang lupa sa hardin ay mabuhangin, at ang tag-init ay naging tuyo at mainit.
• Ang hitsura ng "guwang". Sa pulp, ang mga walang bisa ng iba't ibang mga hugis at sukat ay nabuo, "may linya" mula sa loob na may isang kulay-rosas na beige na balat. Pinukaw ito ng waterlogging ng lupa at labis na mga pataba na naglalaman ng nitrogen. Kadalasan ang mga "hollow" ay lilitaw sa pinakamalaking tubers.
• Mga bitak sa balat. Huwag malito ang mga ito sa "mesh" na isang katangian na tampok ng ilang mga pagkakaiba-iba. Ang hitsura ng malalim na basag ay nagdudulot ng matalim na pagbagu-bago sa kahalumigmigan sa lupa, hindi tamang aplikasyon ng mga pataba o kanilang nadagdagang dosis. Dahil dito, lumalaki nang hindi pantay ang mga tubers, "jerky".

Photo gallery: hindi nakakabahaging mga sakit na patatas

Ang melanosis ay hindi nakakaapekto sa nakakain ng mga tubers ng patatas.

Ang "kakaibang" ay sanhi ng katotohanan na sa sobrang siksik na lupa ang mga tubers ay hindi maaaring makabuo ng normal

Ang pinsala sa init ng patatas ay kapareho ng sunog sa tao

Ang laman ng mga nakapirming patatas ay tumatagal sa isang hindi likas na kulay-rosas na kulay

Ang glandular spotting ay nangyayari kapag ang ilang mga pataba ay kulang

Ang "guwang" ay madalas na lumilitaw sa sapal ng malalaking patatas

Ang mga bitak sa mga balat ng patatas ay sanhi ng hindi pantay na paglaki ng mga tubers

Mga tampok ng pag-iimbak ng materyal na pagtatanim

Ang pag-iimbak ng mga patatas na binhi ay hindi gaanong naiiba mula sa pag-iimbak ng mga tubers para sa pagkonsumo ng tao. Mahalagang paghiwalayin ang mga tubers nang hiwalay upang maiwasan ang pagkalito. Ang pag-greening ng patatas muna ay ginagawang hindi akma ang mga patatas para sa pagkonsumo ng tao.

Ang materyal na pagtatanim ay dapat na madisimpekta sa pamamagitan ng pag-spray ng isang 2% na solusyon ng tanso sulpate o likido ng Bordeaux, pagkatapos ay pinatuyong mabuti. Ang mga patatas ng binhi ay ibinuhos sa mga kahon o kahon sa hindi hihigit sa 2-3 mga layer upang ang mga sprouts ay hindi lilitaw nang mas maaga kaysa sa itinalagang oras.

Ang tanso na sulpate ay isa sa mga pinakakaraniwang fungicide na ginagamit upang maiwasan ang pag-unlad ng mga fungal disease.

Ang pangunahing bagay ay upang ang mga tubers ay tumubo para sa pagtatanim sa oras. Imposibleng putulin nang maaga ang mga umuusbong na sprouts, binabawasan nito ang hinaharap na ani ng 20-30%. Ito ay mahalaga upang matiyak ang isang naaangkop na temperatura, dahan-dahang itaas ito sa 23-25 ° C. Sa labas ng saklaw na ito, ang proseso ay lubos na napipigilan. Ang mga tubers ay inilalagay sa isang madilim na lugar o natatakpan ng isang siksik na tela - sa direktang sikat ng araw, ang mga sprouts ay magiging berde at napaka-ikli. Sa lalong madaling pamamaga ang mga buds ng paglago, kailangan nilang ilabas sa ilaw upang hindi sila maging mala-thread, manipis at maputi.

Maaari kang mag-imbak ng maliit na dami ng pagtatanim ng patatas sa ref sa isang espesyal na kompartimento para sa mga prutas at gulay. Ang kahalili ay ang pinakaastig na lugar sa apartment.

Ang pagpapanatili ng iyong ani ng patatas ay madali. Napapailalim sa mga kondisyon ng pag-iimbak, ang mga tubers ay tatagal hanggang sa susunod na tagsibol. Ang pinakamagandang lugar ng pag-iimbak ay isang bodega ng alak o basement, ngunit kung hindi ito magagamit, maaaring itago ang patatas sa bahay.