Kailan Mo Maaaring Kolektahin Ang Bawang: Taglamig At Tagsibol, Mga Tuntunin Ayon Sa Rehiyon

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

Kailan mag-aani ng taglamig at tagsibol na bawang: pinakamainam na oras

Ang tiyak na panlasa na may isang piquant kapaitan ay ang sarap ng bawang, na karapat-dapat sa sikat na pag-ibig, ayon sa mga istoryador, higit sa 5 libong taon na ang nakakaraan. Sa pagluluto, gamot at maging ang ekonomiya, ang gulay na ito ng bulbous na pamilya ay hindi maaaring palitan. Ang teknolohiyang pang-agrikultura ng pagbubungkal ng isang taunang pananim ay hindi kumplikado, ngunit upang ang bawang ay maimbak nang maayos at manatiling makatas at mahalimuyak sa mas mahabang panahon, sinisikap ng bawat hardinero na pumili ng tamang oras ng pag-aani sa mga kama ng bawang.

Nilalaman

• 1 Bawang bilang isang tanim na gulay

  1.1 Kung magkano ang lumalaki ng bawang

• 2 Kapag ang ani ng bawang ay handa nang anihin

  • 2.1 Video: kung paano maunawaan na ang bawang ay hinog

  • 2.2 Oras ng pag-aani ng taglamig na bawang

    2.2.1 Video: kailan aanihin ang taglamig na bawang

  • 2.3 Kapag hinog ang bawang ng tagsibol

    2.3.1 Video: Spring Garlic: Paano Tukuyin ang Pagkadulas at Kailan Ito Ilalagay sa Imbakan

• 3 Oras ng pag-aani ng bawang ayon sa rehiyon

  • 3.1 Kapag ang bawang ay naani sa rehiyon ng Moscow
  • 3.2 Pag-aani ng bawang sa Black Earth Region at sa Volga Region
  • 3.3 Oras ng pag-aani ng bawang sa mga timog na rehiyon
  • 3.4 Kapag ang ani ng bawang ay handa na para anihin sa Siberia at Malayong Silangan

Bawang bilang isang tanim na gulay

Ang halaman na halaman na ito ay lumago sa halos lahat ng mga klimatiko na zone ng ating bansa. Masarap ang pakiramdam ng bawang sa maaraw, maayos na mga kama.

Ang isang taunang ani ay makikilala ng makitid na mga dahon, pinahabang paitaas, at siksik, hugis-payong na mga inflorescent na natatakpan ng isang maputi-puting shell. Ang bawang ay umabot sa 35-40 cm ang taas.

Ang parehong mga gulay at sibuyas na nabubuo sa sibuyas ay angkop para sa pagkain.

Gaano karaming bawang ang lumalaki

Ang average na lumalagong panahon ng bulbous ay 3-4 na buwan, kung ang panahon ay hindi gumagawa ng mga pagsasaayos sa buhay dacha. Sa pagsasagawa, dalawang uri ng bawang ang nalinang - taglamig at tagsibol.

1. Taglamig - ang panahon ng halaman ng halaman ay 85-100 araw mula sa sandali ng paglitaw, na nakaimbak ng 6-8 na buwan. Mayroon itong maling tangkay sa gitna, ang ulo ay binubuo ng 4-6 na mga denticle (hanggang sa 50 g).
2. Spring - ang sandali ng pagkahinog ay nangyayari pagkatapos ng 110-125 araw. Maaari itong maglaman mula 8 hanggang 20 maliliit na clove (10-20 g bawat isa), walang maling stem.

Ganito ang hitsura ng ulo ng hinog na taglamig (kaliwa) at spring ng bawang (kanan)

Kapag ang ani ng bawang ay handa na para sa pag-aani

Ang lumalaking panahon ng taglamig at tagsibol na pananim ay magkakaiba sa loob lamang ng 2-3 linggo, ngunit ang panahon ng pag-aani ay nakasalalay sa antas ng pagkahinog at mga pagkakaiba-iba ng katangian ng ani. Una sa lahat, sa pamamagitan ng panlabas na mga palatandaan, maaari mong maunawaan na ang bawang ay hinog na.

1. Ang mga ibabang dahon ay natutuyo at naging payat at matamlay.

   

   Ang pagpapatayo ng mga ibabang dahon ng bawang ay nagpapahiwatig ng pagkahinog nito

2. Ang mga tip ng natitirang mga dahon ay nagiging dilaw at mabaluktot.

   

   Sa pagtatapos ng lumalagong panahon, ang berdeng mga dahon ng bawang ay nawawalan ng katas, ang halaman ay mukhang malanta

3. Ang tangkay ay nagiging mas nababanat at nahuhulog.

4. Mga arrow, pinagsama sa mga spiral bago mahinog, sa kabaligtaran, patagin at magaspang.

   

   Ang mga arrow ng bawang sa unang bahagi ng tag-init (kaliwa) ay kadalasang baluktot sa isang spiral na lumalabas habang hinog (pakanan)

5. Ang manipis na shell sa mahangin na mga inflorescent ay bahagyang natutuyo at sumabog.

   

   Ang mga binhi ay lumitaw mula sa mga basag ng "bombilya" ng bawang - oras na upang maghukay ng bawang

Ang paglilinis sa mga kama ng bawang ay naunahan ng mga sumusunod na manipulasyon:

• isang buwan bago maghukay sa halaman, putulin ang mga arrow (iwanan ang mga kontrol na 1-2 upang matukoy ang pagkahinog);
• ang pagtutubig ay tumigil 2 linggo bago magsimula ang pag-aani;
• kung may malts sa mga kama, dapat itong alisin 20-25 araw bago dumating ang sandali ng buong pagkahinog ng bawang.

Ang mga kama na napalaya mula sa malts at tuyong lupa ay garantiya na ang mga bombilya ng bawang ay malinis at malinis, hindi nila kailangang mabalat at matuyo nang mahabang panahon

Kasunod sa (2-3 linggo bago ang pag-aani) inirekumenda ang pagtatanim ng bawang upang paluwagin. Ayon sa maraming residente ng tag-init, nagpapabuti ito ng palitan ng hangin sa lupa at pinapabilis ang proseso ng pagkahinog ng maraming araw. Sa magaspang na lupa (itim na lupa, loam), ang mga ulo ng bawang ay natuyo salamat sa pamamaraang ito at sa dakong huli ay mas madaling linisin, na pinapasimple ang paglilinis.

Ang ani ay ani sa tuyo, cool na panahon, bilang panuntunan, mas mahusay na pumili ng oras para dito sa mga oras ng umaga bago mag-11.00 o sa gabi makalipas ang 17.00

Ang mas matandang henerasyon sa aking pamilya (lolo at lolo) ay palaging natutukoy ang pagkahinog ng bawang "sa pamamagitan ng isang ngipin", bagaman marami ang tatawa sa ganitong pamamaraan. Ngunit ang antas ng pagkahinog ay laging nahulaan eksakto kung ang mga denticle sa kaliskis ay siksik at hindi nakagat sa unang pagkakataon. Isa pang bagay: nang hinog ang taglamig na bawang, naging "galit" ito, at ang katas na inilabas sa mga hiwa ng mga clove ay mas malapit kaysa sa batang halaman.

Sa aming nayon, ang holiday ng Orthodox ng Holy Saints Peter at Paul (Hulyo 12) ay palaging isang uri ng hangganan, na itinuring na huling lumalagong panahon ng bawang na nakatanim bago ang taglamig. At sinubukan nilang hukayin ang tagsibol bago ang Pagpapalagay ng Birhen (Agosto 28). Tulad ng naging ito, ito pa rin: tiningnan ko ang panlabas na mga palatandaan ng pagkahinog ng bawang, at sa kalendaryo.

Video: kung paano maunawaan na ang bawang ay hinog

Oras ng Pag-aani ng Winter Garlic

Dahil ito ay isang species ng arrowhead, bukod sa iba pang mga tampok, ang antas ng pagkahinog ay laging kapansin-pansin ng mga bombilya ng hangin na matatagpuan sa tuktok ng mga arrow. Ang "bulbules" sa loob, "umupo" nang mas maluwag, ang kanilang shell ay nagiging mas madidilim, mas matigas sa pagpindot.

Sa bombilya sa ilalim ng lupa ng hinog na bawang ng taglamig, ang mga kaliskis ay nagiging siksik at magaspang, nakakakuha ng isang kulay-lila-kulay-rosas na kulay. Kung ang isang ulo ng bawang ay madaling nahahati sa mga sibuyas kapag nabasag, nangangahulugan ito na ang bawang ay nasa gilid ng labis na hinog

Video: kailan aanihin ang taglamig na bawang

Kapag hinog ang bawang ng tagsibol

Ang bawang, na nakatanim sa tagsibol, kung minsan ay nananatiling berde at makatas hanggang sa hamog na nagyelo. Ang antas ng kapanahunan nito ay mas madaling matukoy ng utong na hinukay: ang mga kaliskis ay nagiging magaspang at kumuha ng isang puting kulay-puti; ang mga ngipin ay ganap na nabuo at malinaw na nakikita sa pamamagitan ng multilayer protection shell.

Ang bahagyang panunuluyan ng tangkay at pagkatuyo ng leeg ng halaman ay nagpapahiwatig ng pagtatapos ng lumalagong panahon

Video: spring bawang: kung paano matukoy ang pagkahinog at kung kailan mas mahusay na mag-imbak

Mga tuntunin ng pag-aani ng bawang ayon sa rehiyon

Karamihan sa mga hardinero ay nagsisimulang mag-ani ng maanghang na pananim na malapit sa kalagitnaan ng tag-init. Hindi alintana ang mga katangian ng klimatiko, nang huli na ang tagsibol, sinundan ito ng isang maalab na tuyong tag-init, ang bawang ay aani makalipas ang 7-10 araw. Sa kaganapan na ang tag-init ay naging maulan, mas mahusay na maghukay ng bawang isang linggo mas maaga. Huwag kalimutan na ang mga maagang ripening varieties ay aani ng 10-14 araw na mas maaga kaysa sa huli.

Habang pinahihintulutan ng panahon, mas mahusay na alisin ang bawang mula sa mga kama, hindi ka dapat maghintay hanggang mabulok ang mga ulo at magsimulang maghiwalay ang mga sibuyas

Ang mga tampok na rehiyon ng klima ay gumagawa din ng kanilang sariling mga pagsasaayos sa oras ng pag-aani ng bawang.

Kapag ang bawang ay aani sa rehiyon ng Moscow

Ayon sa kaugalian, ang mga pagkakaiba-iba ng taglamig sa rehiyon ng Moscow ay hinukay mula 12 hanggang 30 Hulyo. Matapos ang 1.5-2 na linggo, nagsisimula na silang mag-ani ng maaga ng bawang ng tagsibol, ang mga late-ripening variety ay hinuhukay makalipas ang isang linggo.

Pag-aani ng bawang sa Black Earth Region at sa Volga Region

Ang oras ng pag-aani sa mga kama ng bawang sa Central Russia ay praktikal na hindi naiiba mula sa rehiyon ng Moscow. Bilang isang patakaran, ang unang pag-aani ng bawang na nakatanim sa taglamig ay hinukay mula Hulyo 10. Ang pag-aani ng spring bawang ay nagsisimula mula ika-20 ng Agosto at tumatagal hanggang sa Setyembre 10-15.

Mga tuntunin ng pag-aani ng bawang sa mga timog na rehiyon

Sa kabila ng katotohanang sa timog ng ating bansa (Crimea, rehiyon ng Caucasus) ang panahon ng tag-init ay nagsisimula nang maaga, ang bawang ng taglamig ay hinog na hindi mas maaga sa Hulyo 5-10. Ang mga pagkakaiba-iba ng unang bahagi ng tagsibol ay nagsisimulang maghukay mula sa unang sampung araw ng Agosto, huli na - 7-10 araw mamaya, hanggang sa katapusan ng Setyembre. Kadalasan, ang bawang ng tagsibol ay hinuhukay bago mag-ani ng mga karot at beets.

Kapag ang ani ng bawang ay handa na para anihin sa Siberia at Malayong Silangan

Sa hilagang mga rehiyon, ang bawang ng taglamig ay ganap na ripens sa huling dekada ng Hulyo, sa isang cool na tag-init - sa simula ng Agosto (kung gagabayan ka ng mga forum ng tag-init na maliit na bahay). Nagsisimula ang paghuhukay ng tagsibol sa kalagitnaan ng Agosto at nagpapatuloy hanggang sa ikalawang dekada ng Setyembre, inaasahan ang unang hamog na nagyelo.

Kapag pumipili ng sandali upang mag-ani mula sa mga kama ng bawang, mas mahusay na mag-focus sa pinagsama-samang mga palatandaan ng pagkahinog ng bulbous head at ang pagtataya ng panahon ang pangunahing mga tagapagpahiwatig. Ang tinatayang oras ng pagkahinog ng taglamig na bawang sa pamamagitan ng rehiyon ay naiiba sa pamamagitan ng 2-3 linggo, at ang spring bawang ay hinuhukay depende sa petsa ng pagtatanim. Ang pangunahing bagay na dapat tandaan ay ang gulay na ito ay hindi dapat labis na expose sa mga kama. Pagmasdan ang mga patakaran ng paglilinis, maaari mong i-save ang mga ulo ng bawang hanggang sa susunod na tagsibol.