Mga Canapes Ng Prutas Sa Mga Tuhog Para Sa Mga Bata At Matatanda: Sunud-sunod Na Mga Recipe Na May Mga Larawan

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2024-01-17 22:33

Mga canapes ng prutas para sa bawat okasyon: para sa mga bata, matatanda at sopistikadong gourmets

Ang magkakaibang mga canapes ng prutas ay makikita sa anumang kapistahan. Gagawa sila ng isang romantikong hapunan na mas sopistikado, galak ang mga bata sa isang pagdiriwang ng mga bata, at makakatulong upang mapahanga ang mga kasamahan sa isang kamangha-manghang mini-buffet nang walang labis na pagsisikap. Ang mga ito ay kawili-wili, iba-iba, at pinapayagan kang "maging malikhain" mula sa puso na may panlasa at anyo. Sa isang salita, hindi isang solong hostess ang sasaktan upang makabisado ang isang pares ng mga recipe para sa paggawa ng mga meryenda ng prutas sa mga tuhog. Maniwala ka sa akin, darating ang mga ito sa madaling gamiting higit sa isang beses.

Nilalaman

• 1 Mga canapes ng prutas - ang highlight ng maligaya na mesa
• 2 Paano magagupit nang maganda ang prutas

• 3 Mga sunud-sunod na mga resipe ng canapé ng prutas

  • 3.1 Para sa mga matatanda

    • 3.1.1 Na may mga ubas at keso
    • 3.1.2 Sa melon at parma ham
    • 3.1.3 Na may peras at keso na Dor Blue
    • 3.1.4 Lemon na may marmalade at keso

  • 3.2 Para sa mga bata at matatandang may matamis na ngipin

    • 1 Mga saging, strawberry at tsokolate na sakop na mga marshmallow
    • 3.2.2 Halaya sa mga tuhog
    • 3.2.3 Plato ng prutas
    • 3.2.4 Mga canapes ng prutas para sa tanghalian - video
• 4 Mga pagpipilian para sa paghahatid ng mga canapes ng prutas sa larawan

Mga canapes ng prutas - ang highlight ng maligaya na mesa

Imposibleng maitaguyod nang tiyak ang eksaktong oras at lugar ng kapanganakan ng masarap na mga sandwich ng sanggol - at lalo na upang malaman kung kaninong matalinong ulo ang nahulaan na mag-string hindi lamang ng karne at keso, kundi pati na rin ng mabangong prutas sa isang kahoy na tuhog - ngayon. Ayon sa mga siyentipikong pangwika, ang mismong salitang "canape" ay dumating sa amin mula sa sinaunang Greece, kung saan ito ay parang "konops" at nagsilbing simbolo ng maliliit na insekto - tulad ng lamok o lamok. Ang mga taga-Ehipto, at pagkatapos nila ang mga Romano, ay pinagtibay ang terminong Greek, binago ito sa "conopeum" at sinimulang tawagan ito ng mga kama na may lambat mula sa mga hindi inanyayahang bisita na sumisipsip ng dugo. Sa paglipas ng panahon, ang salitang manlalakbay ay lumipat mula sa Latin hanggang sa mga wikang European at matatag na nanirahan sa Pransya, sa ilang hindi kilalang dahilan na kumapit hindi sa isang canopy bed, ngunit sa isang maliit na sofa na may baluktot na likod. Kaya…

At pagkatapos ay may mga solidong lihim. Alinman sa mga Pranses ay naalala ang orihinal na kahulugan ng term na "canapes" at tinawag ang snack sandwiches na "lamok" para sa kanilang maliit na sukat. Ang alinman sa chef na may isang partikular na marahas na imahinasyon ay nakita sa mga piraso ng masarap na pagkain, nakasalansan sa isang tumpok, isang pagkakahawig sa kanyang paboritong piraso ng kasangkapan. O marahil ang katotohanan ay na ito ay pinaka-maginhawa upang sumipsip ng isang hindi pangkaraniwang meryenda lamang sa mga nasabing mga sofa, nakakapagod na paghigop ng alak mula sa isang baso at nagsasagawa ng isang nakakarelaks na pakikipag-usap sa iyong kausap.

Mas mabuti pa ring alisin ang mga binhi mula sa mga seresa kapag naghahanda ng mga canapes.

Anuman ang maging kaso, isang bagay ang tiyak: ang kasiya-siyang ideya ay natigil, nakakuha ng katanyagan at nagbunga ng dose-dosenang iba't ibang, ngunit walang paltos na masarap na mga resipi sa pagluluto. At mayroong hindi bababa sa limang mga kadahilanan para dito:

1. Ang mga canapes ng prutas ay masarap, makatas at may lasa.
2. Kung hindi ka nagtakda upang lumikha ng ilang ganap na hindi kapani-paniwala na komposisyon mula sa isang dosenang iba't ibang mga sangkap, maaari kang maghanda ng isang paggamot sa anumang oras. Halimbawa, ang mga strawberry-banana na "canapes" ay aalisin ng isang kapat ng isang oras mula sa isang bihasang maybahay.
3. Imposibleng makahanap ng isang resipe para sa fruit salad o cake na magiging kasiya-siya sa bawat panauhin hanggang sa huli. Ngunit sa kalahati ng dosenang iba't ibang mga pagpipilian para sa mga prutas na sandwich, kahit na ang pinaka-capricious picky ay kukunin ang isang bagay na angkop para sa kanilang sarili.
4. Ang mga canape ay maraming nalalaman. Ganap na gampanan nila ang tungkulin ng isang panghimagas sa isang kapistahan ng pamilya o isang buffet table, kukuha ng isang marangal na lugar sa mesa ng mga bata, at kung minsan ay magsisilbing isang magandang-maganda na meryenda para sa matapang na inumin. Halimbawa, ang "mga turret" na may mga tangerine, kiwi, aprikot ay angkop para sa puting alak; ang melon at strawberry ay pinagsama sa pula. Nakaugalian na kumain ng matamis na liqueur na may mga ubas at peras; Ang cognac, bilang karagdagan sa tradisyunal na hiwa ng lemon, ay gustung-gusto ang kumpanya ng mga mansanas at makatas na mga milokoton, at ang lasa ng champagne ay perpektong naitakda ng pinya at pakwan.
5. Ang paggawa ng isang meryenda ng prutas ay purong pagkamalikhain. Hindi mo lamang magagamit ang anumang mga prutas at berry ayon sa gusto mo, ngunit ligtas ding pagsamahin ang mga ito sa iba pang mga sangkap: tsokolate, marshmallow, mastic, nut, marmalade. Minsan kahit ham at keso ang ginagamit. Kumpletuhin ang kalayaan ng pagkamalikhain at walang mga hangganan!

Kay ganda ng magputol ng prutas

Ang pinakamadaling paraan out ay kumuha ng isang kutsilyo at simpleng tinadtad ang mga hugasan at na-peeled na prutas sa mga cube o hiwa. Mura at masayahin, ngunit hindi epektibo sa mga tuntunin ng nasayang na oras. At ang kagandahan ng mga "canapes" sa hinaharap ay magdurusa, dahil hindi lahat ay magagawang magkasya ang mga piraso na pinutol ng kamay sa isang laki, at ang magkakaibang laki ng mga hiwa ay masisira ang hitsura ng meryenda.

Ang neater ang mga piraso, mas epektibo ang resulta.

Kung mayroon kang isang espesyal na kutsara para sa pakwan at melon sa iyong kusina, gamitin ito. Perpektong kahit na may kulay na mga sphere sa mga skewer ay laging kahanga-hanga.

Ang anumang malalaking prutas na may hindi masyadong siksik na sapal ay maaaring gawing bola

Gamit ang mga cutter ng cookie, maaari mong gawing mga hugis ng anumang pagiging kumplikado ang mga hiwa ng prutas.

Isang totoong obra maestra sa maliit

Kung seryoso kang masigasig sa paksa ng mga canapé at regular mong gagamutin ang mga bisita at sambahayan na may matamis na "kebab", hindi nasasaktan ang pagbili ng isang espesyal na aparato para sa pagputol ng mga berry at prutas. Sa bersyon ng badyet, papalitan ito ng isang regular na pamutol ng itlog.

Ang mga hiwa ay magkakapareho ang hitsura

Para sa pinaka-advanced na mga lutuin, isang espesyal na canapé syringe ang sasagipin. Sunod-sunod na gamitin ito upang maghiwa ng mga piraso ng prutas na napili para sa isang paggamot, itulak ang plunger, at ang tapos na gamutin ay nasa iyong plato. Nananatili lamang ito upang i-fasten ito ng isang matikas na tuhog. Madaling makayanan ng hiringgilya ang mga piraso ng biskwit, marshmallow, marmalade at iba pang mga goodies, kung mangyari sa iyo na idagdag ang mga ito sa iyong nilikha.

Wala kang syringe sa pagluluto? Kumuha ng isang regular na sa pamamagitan ng pagputol ng tuktok nito

Mga sunud-sunod na mga resipe ng canapé ng prutas

Kaya sino ang iyong muling ituturo? Mga kasosyo sa negosyo, mga dating kaibigan, kamag-anak sa isang holiday ng pamilya? Pagkatapos ay ibaling ang iyong pansin sa mga recipe para sa mga canapes ng prutas na may keso at ham. Ang isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng lasa ay pukawin ang interes at magdagdag ng isang ugnay ng aristokrasya sa iyong gabi.

Para sa mga matatanda

Na may mga ubas at keso

Kakailanganin mong:

• 100 g ng keso;
• 100g berde o asul na mga ubas (subukang makakuha ng iba't ibang walang binhi).

Paghahanda:

1. Alisin ang mga ubas mula sa bungkos, alisin ang mga labi ng tuyong sanga. Hugasan ang mga berry, banlawan ng pinakuluang tubig at pag-uri-uriin. Ang kailangan mo lang ay buo, matatag na prutas na walang mga speck o basag na balat.

   

   Ang mga berry ay dapat na tulad ng isang pagpipilian!

2. Gupitin ang keso sa maliliit na cube.

   

   Ang mga piraso ng keso ay dapat na halos pareho sa laki ng mga ubas

3. String isang piraso ng keso sa bawat tuhog, at pagkatapos ay isang berry.

   

   Ang kabagatan, tulad ng alam mo, ay kapatid na babae ng talento - wala nang iba

Ang mga matitigas na pagkakaiba-iba ng keso ay mahusay na sinamahan ng mga ubas: Gouda, Maasdam, Edam, Holland, Parmesan. Gayunpaman, ang malambot na mga keso na curd na may amag - halimbawa, Brie - ay narito sa kanilang lugar. O kung nais mo, gumawa ng isang halo ng dalawa o tatlong magkakaibang mga pagkakaiba-iba, pagtatabing ang kanilang panlasa sa mga halves ng mga nogales, almond, strawberry, hiwa ng kakaibang mangga o manipis na mga dahon ng sariwang tarragon.

Ang klasikong bersyon ng keso at ubas na canpe ay malayo sa nag-iisa

Na may melon at parma ham

Kakailanganin mong:

• 0.5 kg ng melon;
• 200 g keso ng kambing;
• 100 g Parma ham, gupitin;
• 1 kutsara l. langis ng oliba;
• kalahating lemon;
• Asin at paminta para lumasa.

Paghahanda:

1. Gupitin ang melon sa kalahati, alisin ang mga binhi at gupitin ang pulp sa mga cube o, gamit ang isang espesyal na kutsara, sa mga bola.

   

   Sa kawalan ng isang kutsara ng paggupit, isang simpleng panghimagas

2. Paghaluin ang langis, katas ng kalahating lemon, asin, paminta. Ibuhos ang atsara sa mga handa na piraso ng cantaloupe at iwanang mag-isa sa isang kapat ng isang oras upang payagan ang pulp na magbabad.

   

   Ang resulta ay magiging mas mahusay kung papaluin mo nang mahina ang halo.

3. Hiwain ang keso ng kambing hangga't gusto mo.

   

   Budburan ng makinis na tinadtad na basil sa keso kung ninanais

4. Sa random na pagkakasunud-sunod, mga piraso ng string ng melon at keso, isang slice ng ham sa isang skewer, at pagkatapos ay ilagay ang mga canapes sa ref.

   

   Ang lasa ng gamutin ay magiging higit sa papuri

5. Ang pampagana ay dapat ihain na pinalamig, na may pulang semi-dry o puting alak.

   

   Isa pang mausisa na paraan upang maihatid ito: melon na nakabalot sa ham

Na may peras at keso na Dor Blue

Kakailanganin mong:

• 1-2 peras;
• 100 g Dor Blue na keso;
• 2 kutsara l. makinis na tinadtad na mga nogales;
• ilang langis ng oliba;
• katas ng kalahating lemon.

Paghahanda:

1. Hugasan ang peras at gupitin sa mga hiwa, hindi kasama ang pangunahing lugar. Budburan ng lemon juice ang mga hiwa upang maiwasan ang pamumula.

   

   Kailangan mo ng mga hiwa ng daluyan

2. Hatiin ang keso sa mga piraso, ihalo sa mga mani at ilang patak ng mantikilya.

   

   Ang Dor Blue ay maaaring mapalitan ng mas simpleng keso na curd, ngunit ang lasa ay hindi magiging pareho

3. Kutsara ang pagpuno sa mga hiwa ng peras, i-thread sa bawat kahoy na tuhog, at ayusin nang maayos ang mga canape sa isang malawak na plato.

   

   Ang kombinasyon ng keso at peras ay magiging pino at hindi pangkaraniwang

Lemon na may marmalade at keso

At narito ang isang ganap na hindi kapani-paniwala ngunit kaakit-akit na kumbinasyon:

• matigas na keso;
• ang parehong halaga ng marmalade;
• kalahating lemon.

Paghahanda:

1. Tumaga ng keso nang sapalaran.

   

   Gouda, Cheddar, Maasdam? Magpasya ka!

2. Gawin ang pareho sa marmalade.

   

   Bilang parangal sa holiday, pumili ng mas maliliwanag na mga kulay

3. Gupitin ang lemon sa mga bilog, at pagkatapos ay hatiin ang bawat isa sa kanila sa 5-6 na mga segment.

   

   Hindi mo kailangang balatan ang alisan ng balat ng lemon

4. Ipunin ang mga canape sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: keso - marmalade - lemon wedge - at muli marmalade.

   

   Ang isang hindi pangkaraniwang meryenda ay magbubunyag ng lasa ng champagne sa isang bagong paraan

5. Paglilingkod sa champagne.

Ang nasabing isang pampagana ay karaniwang hindi umupo sa isang plato.

Para sa mga bata at labis na edad na matamis na ngipin

Ngunit medyo exotic! Pag-usapan natin ang tungkol sa mas simpleng mga resipe na walang tulad na masarap na mga kumbinasyon ng pagkain. Halimbawa, ano ang maaaring maging mas tradisyonal at mas masarap kaysa sa mga strawberry at tsokolate?

Mga saging, strawberry at marshmallow sa tsokolate

Kakailanganin mong:

• saging;
• isang maliit na bilang ng mga strawberry;
• maraming kulay na marshmallow;
• kalahating bar ng maitim na tsokolate.

Paghahanda:

1. Balatan ang saging at gupitin.

   

   Pag-ambon ng lemon juice sa saging upang hindi ito ma-brown

2. Hugasan ang mga strawberry at alisin ang mga buntot.

   

   Ang mga berry ay dapat na pareho ang laki

3. Kung malaki ang marshmallow, gupitin ito sa mga chunks na kasing laki ng strawberry. Iwanan mo ang maliit.

   

   Ang mga maraming kulay na marshmallow ay mukhang maligaya

4. Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan sa tubig.

   

   Kung nais mong gawing mas makapal ang masa, magdagdag ng isang kutsara o dalawang gatas dito

5. Ilagay ang mga nakahanda na piraso ng prutas at marshmallow sa mga kahoy na stick, ibuhos ng tsokolate at pabayaan ang cool.

   

   Ang mga canapes ay mag-apela sa parehong mga bata at matatanda na matamis

Kung ang kombinasyon ng marshmallow at tsokolate ay tila masyadong matamis, alisin ang isa sa mga sangkap na may asukal mula sa resipe, o gumawa ng dalawang pinatamis na canapes upang umangkop sa lahat ng panlasa.

Walang umalis sa holiday na nabigo

Jelly sa mga tuhog

Kakailanganin mong:

• isang bag ng ubas ng ubas;
• isang bag ng strawberry jelly;
• isang dakot ng ubas;
• isang maliit na bilang ng mga strawberry;
• mga hulma para sa yelo.

Paghahanda:

1. Haluin ang halaya ayon sa mga tagubilin sa pakete.

   

   Huwag lumihis mula sa mga proporsyon na ipinahiwatig sa jelly bag

2. Ilagay ang mga ubas at strawberry sa mga tray ng ice cube, at pagkatapos ay ibuhos ang jelly sa mga berry.

   

   Hindi ipinagbabawal na maglagay ng 2-3 berry bawat cell - mas marami, mas masarap

3. Maghintay hanggang sa ganap na tumigas ang jelly, alisin ang panghimagas mula sa mga hulma, ilipat sa isang ulam at dumikit ang isang palito sa bawat bahagi.

   

   Mga berry at jelly - ang totoong lasa ng pagkabata

Plato ng prutas

Kakailanganin mong:

• mansanas;
• de-latang pinya;
• kiwi;
• ubas;
• Strawberry;
• blueberry

Paghahanda:

1. Hugasan ang lahat ng prutas. Peel ang mga mansanas, alisin ang mga binhi. Gupitin ang pulp sa maliliit na piraso.

   

   Maghanap ng mga matamis na varieties ng mansanas sa merkado, tulad ng Kitayka, Medok, Belarusian apple

2. Balatan at i-chop ang kiwi.

   

   Kumilos nang mabilis o mawawala ang katas ng kiwi

3. Pagbukud-bukurin ang mga berry, alisin ang mga buntot mula sa mga strawberry.

   

   Ang light blueberry sourness ay kamangha-mangha na nakakasama sa mga matamis na strawberry

4. Punitin ang mga ubas mula sa bungkos.

   

   Ang pagkakaiba-iba ng ubas ay maaaring maging anumang, ngunit mas mabuti na walang binhi

5. Alisin ang mga pineapples mula sa garapon, hayaang maubos ang juice at gupitin ayon sa gusto mo.

   

   Ang canape na may pinya ay magiging matamis at makatas

6. Isa-isa ang bawat prutas at ihatid sa mga bisita sa lalong madaling panahon.

   

   Tratuhin ang iyong mga mahal sa buhay na may isang mabangong bahaghari sa isang tuhog

Ang prutas sa reseta sa itaas ay maaaring mapalitan ng iba nang walang anumang pinsala sa panlasa. Halimbawa, gumamit ng mga de-latang peach sa halip na pinya, malambot na peras sa halip na mga mansanas, o mga raspberry sa halip na mga blueberry.

At dapat mo ring bigyang-pansin ang mga kumbinasyon:

• Saging, kiwi at tangerine. Ang prutas ay kailangang balatan, gupitin ang saging at kiwi, gupitin ang tangerine sa mga hiwa, at pagkatapos ay ilagay ang buong mabangong kumpanya sa mga skewer na kahoy sa anumang pagkakasunud-sunod. Lahat! Matamis, ngunit may bahid ng magaan na asim, at samakatuwid ay handa na ang isang mas masarap na panghimagas.
• Mga berdeng ubas, kiwi at pinya. Dito ang magiging kabaligtaran: ang isang matamis na dilaw na tropikal na prutas ay magpapalambot sa asim ng mga berdeng kapitbahay. Ang mga nabigo na makakuha ng isang pinya para sa holiday ay papalitan ng isang orange.
• Saging, orange at peras.
• Mga strawberry at saging.
• Apple, peras, pulang kahel.
• Mga ubas at melon.

Mga canapes ng prutas para sa tanghalian - video

Mga pagpipilian para sa paghahatid ng mga canapes ng prutas sa larawan

Ang mga canapes ay maaaring mailagay sa mahabang tuhog

Ang mga bilog na piraso ng tangerine ay maaaring kinatawan bilang mga paglalayag

Upang ang mga tuhog ay hindi mananatiling walang laman, maaari kang mag-alok ng hiwalay sa prutas ng prutas - hayaang kolektahin ng bawat isa ang kanilang sariling mga canapes

Ang pinakamadaling pagpipilian ay simpleng tiklop ang mga canapes nang baligtad.

Kahit na ang isang minimum na sangkap ay maaaring i-play sa isang nakawiwiling paraan

Ang isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng basil, pakwan at strawberry ay ganap na maayos sa malambot na keso

Nangungunang mga canape ay maaaring palamutihan ng tsokolate

Ano pa ang tungkol sa mga canapes ng prutas? Marami Ngunit bakit nasayang ang oras sa teorya kung maaari mong agad na masimulan ang pagsasanay? Ang mga bagong kumbinasyon at pampalasa ay naghihintay lamang sa iyo upang matuklasan ang mga ito. Piliin ang iyong mga paboritong prutas at berry, kalugin ang mga kabinet ng kusina sa paghahanap ng mga marshmallow, pulbos na asukal, tsokolate at iba pang mga goodies at magpatuloy - lumikha ng isang natatanging canapé ayon sa iyong sariling resipe!