Mga Pusod Ng Manok (tiyan) Sa Kulay-gatas: Isang Resipe Na May Mga Larawan At Video, Kung Paano Lutuin Nang Masarap At Mabilis

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

Mga pusod ng manok sa kulay-gatas: simple at walang katapusang masarap

Ang mga tiyan ng manok ay isang produktong pandiyeta na may maraming kapaki-pakinabang na pag-aari na maaaring matupok ng parehong mga may sapat na gulang at bata na may edad na 1 taong gulang pataas. Hindi mo kailangang maging isang propesyonal na chef upang makagawa ng isang masarap na pinggan ng pusod ng manok. Ang mga lutuin ng baguhan ay maaari ding galakin ang kanilang mga pamilya sa napakahusay na tanghalian.

Mga pusod ng manok sa resipe ng sour cream

Bilang isang bata, hindi ko maintindihan kung bakit gustung-gusto ng aking ina ang mga pusod ng manok at kung paano mo ito kakainin nang may labis na kasiyahan. At halos 10 taon na ang nakakalipas, sa isa sa mga pahina sa pagluluto ng Internet, nakatagpo ako ng isang resipe para sa ulam na ito. Ang mga sunud-sunod na litrato ng pagluluto ay napakataas na kalidad at malinaw na nais kong subukang lutuin ang ulam na ito mismo.

Mga sangkap:

• 1 kg ng mga pusod ng manok;
• 150 g karot;
• 150 g mga sibuyas;
• 1 pod ng mainit na paminta;
• 1-2 sibuyas ng bawang;
• 150 g sour cream;
• 1/2 kutsara tubig;
• 3 kutsara l. harina;
• 1 kurot curry
• 1 pakurot ng ground paprika;
• 2 bay dahon;
• 1/3 bungkos ng perehil;
• 2 kutsara l. langis ng oliba;
• 1 tsp Sahara;
• 2 tsp asin

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Ilagay ang mga ventricle sa isang mangkok, takpan ng malamig na tubig, iwanan ng 30 minuto.

   

   Ang pagbabad sa malamig na tubig ay makakapagpahinga sa mga pusod mula sa isang tukoy na amoy at gawing mas madaling linisin ang produkto mula sa mga pelikula

2. Linisin ang mga pusod mula sa mga dilaw na pelikula, kartilago at taba.
3. Gupitin ang mga tiyan sa maliliit na piraso at ilagay sa isang salaan upang maubos ang natitirang tubig.
4. Gupitin ang mga peeled na sibuyas ng bawang at mga sibuyas sa mga piraso o maliit na cube.
5. Gupitin ang mga karot sa mga hiwa.

6. Ilagay ang sibuyas at bawang sa isang litson na may pinainit na langis ng oliba, iprito ng 2-3 minuto.

   

   Maaari mong gamitin ang langis ng oliba o mirasol para sa pagluluto.

7. Ilipat ang mga karot sa pritong gulay, pukawin, ipagpatuloy ang pagluluto sa katamtamang init hanggang sa malambot ang mga karot.

   

   Ang mga malalaking karot ay dapat i-cut sa halves o quarters.

8. Magdagdag ng mga pusod, bay dahon at mainit na peppers sa mga gulay, ihalo ang lahat at iprito ng 2-3 minuto.

   

   Kung ang paminta ay napakainit, inirerekumenda na magdagdag ng kalahating pod

9. Paghaluin ang kulay-gatas na may tubig, pagkatapos ay unti-unting idagdag ang harina ng trigo sa pinaghalong, pukawin nang mabuti upang walang natitirang mga bugal.

10. Ibuhos ang pagpuno sa isang litson na may gulay at ventricle.

    

    Pinakamainam na nilaga ang ventricle sa sour cream na may taba na nilalaman na hindi bababa sa 40%

11. Ibuhos ang asukal, asin, curry at ground paprika sa pinggan.

    

    Gumamit ng pampalasa at pampalasa sa iyong panlasa

12. Pukawin ang lahat ng sangkap, takpan at kumulo nang hindi bababa sa 1 oras.

13. I-chop ang perehil at idagdag sa litson ng kawali 2 minuto bago matapos ang pagluluto.

    

    Ang perehil ay maaaring mapalitan ng cilantro, dill, o berdeng mga sibuyas

14. Kapag ang mga pusod ng manok ay sapat na malambot, patayin ang kalan at iwanan ang ulam na sakop ng 10-15 minuto.

15. Ihain kasama ang isang ulam na patatas, pasta, o pinakuluang kanin.

    

    Palamutihan ng isang sprig ng mga sariwang halaman bago ihain

Video: tiyan ng manok sa kulay-gatas

Paano mo lutuin ang mga pusod ng manok sa sour cream? Mayroon ka bang sariling mga trick at lihim para sa paglikha ng isang masarap at pampagana na ulam? Tiyaking ibahagi sa amin ang mga recipe para sa ulam na ito sa mga komento sa ibaba. Masiyahan sa iyong pagkain!