Mga Donut Sa Kefir Sa Loob Ng 15 Minuto - Ang Pinakamahusay Na Mga Recipe

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

Ang mga masarap na donut sa kefir sa loob ng 15 minuto: handa agad sila, ngunit mas mabilis na kinakain

Maaari kang bumili ng mga sariwang lutong kalakal sa dose-dosenang iba't ibang mga samahan, ngunit maliit na beats ang mga lutong bahay na lutong kalakal. Ang rosas na puffy donut na sinabugan ng pulbos na asukal na inihanda para sa amin ng aming ina o lola ay isa sa pinakamamahal na alaala sa pagkabata. Subukan nating magluto ng masarap na mga donut sa kefir sa loob lamang ng 15 minuto, gamit ang napatunayan na mabilis na mga recipe.

Ang klasikong recipe para sa mga donut na may kefir sa loob ng 15 minuto

Classics ng genre - crispy toasted shell at malambot na mumo sa loob, masarap! Ang mga donut na ito ay mabuti para sa tsaa at kape. Maaari silang putulin sa kalahati tulad ng mga bagel at brush ng jam o cream. Maging sigurado na gamitin para sa Pagprito donuts ulam na may mataas na pader, e ito ay maprotektahan ka mula sa mainit splashes langis.

Mga Produkto:

• 250 ML ng kefir;
• 1 tsp soda;
• 5 kutsara l. Sahara;
• 1 itlog;
• isang kurot ng asin;
• 2 kutsara l. mantikilya;
• 600-700 g harina;
• 1/4 tsp vanillin;
• 50 g icing na asukal;
• 300 ML ng langis ng halaman para sa malalim na taba.

Recipe:

1. Ibuhos ang soda sa kefir at ihalo. Pagkatapos ay magdagdag ng asukal, asin, vanillin, itlog at natunaw at bahagyang pinalamig na mantikilya. Pukawin at idagdag ang harina. Masahin sa isang makinis, homogenous na kuwarta.

   

   Maaari kang matunaw na mantikilya sa microwave

2. Igulong ito sa isang layer na 2-3 cm ang kapal.

   

   Kung ang rolling pin ay dumidikit sa kuwarta, i-brush ito sa langis ng halaman

3. Gupitin ang mga cake sa kuwarta gamit ang isang baso. at pagkatapos, na may isang baso ng mas maliit na diameter, alisin ang gitna mula sa kanila upang makakuha ka ng mga bagel.

   

   Upang maiwasan ang mga donut na dumikit sa ibabaw ng ulam, magdagdag ng harina

4. Iprito ang mga donut sa mainit na langis ng halaman.

   

   Tiyaking hindi nasusunog ang mga donut

5. Paghatid ng mga nakahandang donut sa kefir, iwisik ang pulbos na asukal.

   

   Ang mga nakahandang donut na may kefir ay mabuti parehong mainit at malamig

Mga curd donut sa kefir sa oven

Ang mga donut na ito ay may isang napaka-pinong lasa at creamy aroma. Nagluto ng hurno, mas mababa ang mga ito ng calorie kaysa sa kanilang mga pinsan na pinirito.

Mga Produkto:

• 250 ML ng kefir;
• 250 g ng keso sa maliit na bahay;
• 1 itlog;
• 750-800 g harina;
• 1 tsp soda;
• 1/2 tsp asin;
• 100 g asukal;
• 3 kutsara l. langis ng halaman para sa kuwarta at 300 ML para sa malalim na taba.

Recipe:

1. Kuskusin ang keso sa maliit na bahay sa pamamagitan ng isang salaan.

   

   Mas mahusay na kumuha ng keso sa maliit na bahay na may taba ng nilalaman na hindi bababa sa 9%

2. Magdagdag ng soda sa kefir, ihalo, idagdag ang asin, asukal, itlog at langis ng halaman. Talunin ang lahat gamit ang isang tinidor at pagsamahin sa keso sa kubo. Pagbuhos ng harina sa mga bahagi, masahin ang kuwarta ng plastik.

   

   Ang curd kuwarta ay malambot, kaaya-aya itong magtrabaho kasama ito

3. Igulong ito sa isang layer na 2-3 cm ang kapal. Gupitin ang mga donut mula rito.

   

   Ang mga curd na kuwarta na donut ay hindi nangangailangan ng pagpapatunay, maaari silang lutong kaagad

4. Gupitin ang pergamino sa mga parisukat at ilagay sa isang baking sheet. Maglagay ng isang donut sa bawat sheet. Maghurno sa 220 ° C sa loob ng 10 minuto.

   

   Ang mga curd donut ay inihurnong mabilis, nagiging mas kahanga-hanga sa proseso

5. Ang rosas, malambot na mga donut ng curd sa kefir ay bahagyang na-deformed habang nagbe-bake, ngunit hindi ito nakakaapekto sa lasa.

   

   Ang Kefir curd donuts ay masarap sa gatas

Mga donut sa kefir na may honey at lemon zest

Napakabango, na may binibigkas na lemon note, ang mga donut na ito ay hindi kapani-paniwalang mahusay. Paglilingkod na may mabangong herbal tea o gatas.

Mga Produkto:

• 200 ML ng kefir;
• 3 itlog;
• 2 kutsara l. pulot;
• sarap ng kalahating lemon;
• 2 kutsara l. langis ng gulay para sa kuwarta;
• 50 g asukal;
• 1 bag ng baking powder;
• 500-600 g harina;
• isang kurot ng asin;
• 50 g icing na asukal;
• 300 ML ng langis ng halaman para sa malalim na taba.

Recipe:

1. Magdagdag ng mantikilya, asin, pulot at gadgad na lemon zest sa kefir. Upang ihalo ang lahat.

   

   Pumili ng isang manipis na balat na lemon para sa mga donut, mas may lasa ang mga ito

2. Talunin ang mga itlog na may asukal.

   

   Ang regular na asukal ay maaaring mapalitan ng parehong dami ng asukal sa tubo

3. Salain ang harina. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa pamamagitan ng pagdaragdag ng baking pulbos. Masahin ang isang nababanat na kuwarta at gupitin ang mga donut na may mga butas sa loob.

   

   Ang pag-aayos ng harina ay nagpapahangin sa mga inihurnong kalakal

4. Fry sa langis sa magkabilang panig.

   

   Ang honey sa kuwarta ay magbibigay sa mga donut ng isang napaka-pampagana na kulay ng caramel.

5. Ang mga nakahandang lemon donut ay dapat na tuyo sa isang tuwalya ng papel at iwiwisik ng pulbos na asukal.

   

   Ang mga nakahandang lemon donut ay may magandang-maganda na aroma at pinong lasa

Video: mabilis na mga donut sa kefir mula kay Olga Matvey

Donuts ang aking kahinaan. Air crumb, golden brown crust, dust ng asukal … Mmm, ito ay isang uri lamang ng pagkahumaling. Bihira ko silang lutuin, dahil ang kasiyahan ay mega-calorie. Ngunit kamakailan lamang ay natuklasan ko ang mga donut na inihurnong sa oven. Masasabi kong hindi sila mas masahol kaysa sa deep fried. At napaka-maginhawa upang i-cut ang mga ito sa mga halves sa sandwich na may cream o jam. Para sa kanilang paghahanda gumagamit ako ng kefir, yogurt o sour cream. Ngunit sa kefir sila ang pinaka mahangin.

Lahat ng ipinakitang mga recipe ay mabilis at abot-kayang. Kahit na ang isang baguhan na maybahay ay maaaring magluto ng masarap na rosas na donut sa kanilang tulong. Ang pangunahing bagay ay sundin ang teknolohiya ng pagluluto at ang inirekumendang proporsyon.