Mga Resipe Para Sa Meryenda Ng Bagong Taon Na May Larawan: Simple At Orihinal Na Mga Pagpipilian Na May Iba't Ibang Mga Sangkap, Kabilang Ang Para Sa Mga Bata

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

Nakakatagpo kami ng mga panauhin: simple at orihinal na mga recipe para sa meryenda ng Bagong Taon

Ginagamot ng aming mga hostess ang paghahanda ng talahanayan ng Bagong Taon nang responsable at buong puso nila. Ang kapistahang ito ay nakikilala sa pamamagitan ng kayamanan at pagiging sopistikado ng mga pinggan. Ang hanay ng mga produktong inaalok ay nagbibigay ng isang malawak na larangan para sa sagisag ng mga pantasya sa pagluluto, halimbawa, sa paghahanda ng mga meryenda o salad.

Nilalaman

• 1 Mga Recipe ng Snack ng Bagong Taon

  • 1.1 Masarap na pampagana ng pipino at gaanong inasnan ng pulang isda

    1.1.1 Video: mga rolyo ng pipino at pulang isda

  • 1.2 Maliwanag na pampagana ng gulay na may keso sa Philadelphia

    1.2.1 Video: pampagana ng pipino na may mga kamatis at keso sa Philadelphia

  • 1.3 Pinalamanan na mga itlog na may pulang caviar at keso

    • 1.3.1 Video: pinalamanan na mga itlog na may pulang caviar
    • 1.3.2 Orihinal na pampagana na may ham
    • 1.3.3 Video: Paano Gumawa ng isang Christmas Wreath Snack

  • 1.4 Meryenda ang "Mga Manok ng Bagong Taon" mula sa mga itlog

    1.4.1 Video: "Mga Manok" ng Bagong Taon

  • 1.5 Festive "Christmas ball"

    1.5.1 Video: isang pampagana para sa talahanayan ng Bagong Taon sa anyo ng mga Christmas ball

  • 1.6 Hindi Karaniwang Citrus Chicken Fillet Snack

    1.6.1 Video: mga snowball ng fillet ng manok

  • 1.7 Snack salad sa tartlets na may mga itlog, ham at gulay

    1.7.1 Video: salad sa tartlets

  • 1.8 Malamig na pampagana sa herring

    1.8.1 Video: kung paano gumawa ng pinalamanan na herring

  • 1.9 Meryenda ng pulang isda na may keso na "Santa Claus's Bag"

    1.9.1 Video: kung paano gumawa ng Bag ni Santa Claus mula sa pulang isda

  • 1.10 Mga Christmas tree para sa maligaya na mesa

    1.10.1 Video: isang kamangha-manghang puno ng mga meryenda sa mga skewer

  • 1.11 Pinalamanan na Mga Itlog na may Spicy Filling

    1.11.1 Video: pinalamanan na mga itlog na may mga hipon

  • 1.12 Red caviar sandwich pampagana

    1.12.1 Video: mga sandwich na may pulang caviar sa dekorasyon ng Bagong Taon

  • 1.13 Salad pampagana sa anyo ng isang sumbrero ni Santa Claus
  • 1.14 Mga multi-kulay na bola ng keso
  • 1.15 Star Cracker Avocado Snack
  • 1.16 Crab salad sa isang hindi pangkaraniwang pagtatanghal

  • 1.17 Mga Appetizer roll ng mga pipino para sa menu ng Bagong Taon

    1.17.1 Video: 5 Simple at Masarap na meryenda para sa Iyong Talahanayan

  • 1.18 meryenda ng Bagong Taon na "Tangerines"

    1.18.1 Video: Tangerines Snack

• 2 Video: buong menu para sa maligaya talahanayan

Mga recipe ng meryenda ng Bagong Taon

Ang mga recipe sa ibaba ay makakatulong sa iyo na makahanap ng tamang kumbinasyon ng mga sangkap at itakda nang maayos ang talahanayan.

Masarap na pampagana ng pipino at gaanong inasnan ng pulang isda

Naglingkod sa anyo ng isang rolyo. Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• bahagyang inasnan na pulang isda - 100 g;
• malambot na keso - 200 g;
• mahaba ang sariwang mga pipino - 2 mga PC.;
• dill;
• bawang sa panlasa.

Paglalarawan ng sunud-sunod:

1. Una kailangan mong gawin ang pagpuno: magpadala ng malambot na keso sa temperatura ng kuwarto at makinis na tinadtad na isda sa isang mangkok.

   

   Paghaluin ang malambot na keso na may hiniwang pulang isda

2. I-chop ang dill at ipadala ito sa isang lalagyan ng paghahalo.

   

   Magdagdag ng makinis na tinadtad na dill sa mga sangkap sa isang mangkok

3. Pukawin ang mga sangkap at idagdag ang tinadtad na bawang kung nais.

   

   Magdagdag ng bawang sa pagpuno ayon sa panlasa

4. Gamit ang isang shredder o peeler ng gulay, gupitin ang mga pipino sa manipis, mahabang hiwa.

   

   Gupitin ang mga pipino sa manipis na mga hiwa

5. Ilagay ang pagpuno sa bawat strip at ikalat ito sa isang pantay na layer.

   

   Ilagay ang nakahandang pagpuno sa isang slice

6. Dahan-dahang igulong ang pipino sa isang rolyo at palamutihan ng isang sprig ng dill.

   

   Igulong at palamutihan ng mga sprigs ng halaman

Video: cucumber at red fish roll

Maliwanag na pampagana ng gulay na may keso sa Philadelphia

Ang kamangha-manghang meryenda na ito ay maaaring ihanda sa loob ng ilang minuto. Ang mga sumusunod na sangkap ay kinakailangan:

• sariwang pipino - 2 mga PC.;
• mga kamatis ng seresa - 250 g;
• Keso sa Philadelphia - 250 g;
• bawang - 2 sibuyas;
• dill;
• asin, paminta - tikman;
• paprika para sa dekorasyon.

Hakbang-hakbang na paglalarawan:

1. Tinadtad ng makinis ang dill at idagdag ito sa mangkok ng keso. Magpadala doon ng tinadtad na bawang, asin at paminta.

   

   Paghaluin ang keso, tinadtad na dill at mga pampalasa

2. Paghaluin ang mga sangkap hanggang sa makinis at punan ang isang pastry bag dito.

   

   Punan ang isang pastry bag na may pagpuno ng keso

3. Gumawa ng mga paayon na ukit sa pipino gamit ang isang kutsilyo o tool sa larawang inukit.

   

   Gumawa ng mga uka na may kutsilyo sa isang pipino

4. Gupitin ang pipino sa daluyan ng mga hiwa.

   

   Gupitin ang pipino sa mga hiwa

5. Hatiin ang mga kamatis ng seresa sa mga wedge.

   

   Pinutol ng mga wedge si Cherry

6. Pigain ang keso mula sa isang culinary bag papunta sa wedges ng pipino at ilagay ang isang hiwa ng kamatis sa itaas. Kung nais, palamutihan ang pampagana na may paprika at herbs.

   

   Para sa bawat hiwa ng pipino, pisilin ang pagpuno at maglagay ng isang hiwa ng seresa

Video: pampagana ng pipino na may mga kamatis at keso sa Philadelphia

Pinalamanan na mga itlog na may pulang caviar at keso

Ang mga meryenda mula sa isang bilang ng "pagmamadali" ay lalong sikat, dahil walang palaging sapat na oras upang maghanda ng isang bagay na kumplikado para sa isang maligaya na mesa. Listahan ng mga kinakailangang sangkap:

• pinakuluang itlog - 4 pcs.;
• matapang na keso - 100 g;
• mayonesa - 2-3 kutsara. l.;
• Pulang caviar;
• dill;
• asin, paminta - tikman.

Paglalarawan ng sunud-sunod:

1. Gupitin ang mga itlog pahaba sa dalawang halves, ipadala ang mga yolks sa isang hiwalay na lalagyan at gilingin ang mga ito ng isang tinidor.

   

   Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga protina

2. Grate ang keso sa isang masarap na kudkuran, idagdag sa isang mangkok na may gadgad na mga yolks, panahon na may mayonesa at ihalo na rin.

   

   Gilingin ang mga yolks, magdagdag ng mayonesa at gadgad na keso

3. Punan ang halo ng mga itlog ng pinaghalong.

   

   Punan ang pagpuno ng protina

4. Ilagay ang pulang caviar sa itaas at palamutihan ng isang sprig ng dill.

   

   Ilagay ang pulang caviar sa tuktok ng pagpuno

Video: pinalamanan na mga itlog na may pulang caviar

Orihinal na pampagana na may ham

Ang isang nakakain na korona ng Pasko na may kaibig-ibig na Santa Claus ay hindi lamang pinalamutian ang mesa, ngunit nakakaakit din ng pansin ng mga bata. Upang maihanda ang tulad ng meryenda na kailangan mo:

• mga kamatis ng seresa - 200 g;
• yogurt o sour cream - 150 g;
• matapang na keso - 150 g;
• zucchini zucchini - 1 pc.;
• manipis na hiwa ng ham - 100 g;
• gadgad na keso ng Parmesan - 50 g;
• bawang - 1 sibuyas;
• mga olibo;
• itim na mga peppercorn;
• mga gulay

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Tanggalin ang bawang, lagyan ng rehas ang keso, ihalo sa yogurt o sour cream.

   

   Pagsamahin ang gadgad na keso, yogurt at kulay-gatas sa isang mangkok

2. Hiwain ang zucchini sa spaghetti. Upang magawa ito, maaari kang gumamit ng isang espesyal na kudkuran. Timplahan ng asin at magdagdag ng ilang patak ng langis ng oliba.

   

   Gumawa ng mahabang noodles mula sa zucchini gamit ang isang espesyal na kudkuran

3. Gupitin ang kamatis at balatan ito.

   

   Gupitin ang mga kamatis sa kalahati, alisin ang mga binhi at pulp

4. Punan ang nagresultang tasa ng kamatis na may pinaghalong keso, ilagay ang "sumbrero" sa itaas. Ito ay si Santa Claus. Gawin siyang mga mata sa mga itim na paminta.

   

   Gumawa ng Santa Claus mula sa halves ng mga kamatis

5. Balutin ang masa ng keso sa mga hiwa ng ham.

   

   Gumawa ng isang rolyo mula sa isang piraso ng ham

6. Gumulong ng maliliit na bola mula sa natitirang timpla, ito ay magiging mga snowball.

   

   Gumawa ng "mga snowball" mula sa natitirang mass ng keso

7. Sa isang malaking patag na pinggan, ilagay ang mga gulay sa hugis ng korona at ilatag ang mga ham roll, mga bilog na kamatis, at tinadtad na zucchini.

   

   Ilagay ang lahat ng mga bahagi sa isang patag na plato, na bumubuo ng isang korona

8. Ilagay ang Santa Claus sa gitna at mag-ayos ng mga snowball ng keso. Budburan ang tuktok ng gadgad na "snow" ng Parmesan.

   

   Budburan ang pampagana sa tuktok na may makinis na gadgad na keso

Video: kung paano gumawa ng isang Christmas wreath pampagana

Egg New Year's Chicken Snack

Ang mga cute na manok ay magagalak sa mga bata. Madali itong gawin, ngunit kailangan mong mag-stock sa tamang oras. listahan ng mga kinakailangang produkto:

• cookies ng cracker - 8 pcs.;
• naproseso na keso - 1 pc.;
• bawang - 1 sibuyas;
• pinakuluang itlog - 1 pc.;
• matapang na keso - 120 g;
• pinakuluang karot - 1 pc.;
• mayonesa;
• itim na mga peppercorn;
• perehil

Hakbang-hakbang na pagpapatupad:

1. Grate pinakuluang itlog at bawang sa isang mahusay na kudkuran.

   

   Tumaga ng mga itlog at bawang

2. Grate naproseso na keso doon, magdagdag ng paminta at mayonesa. Gumalaw hanggang sa makinis.

   

   Paghaluin ang mga itlog na may mayonesa

3. Grate hard cheese sa isang hiwalay na lalagyan.

   

   Grate matapang na keso

4. Ilagay ang mga hiwa ng pinakuluang karot sa cookies.

   

   Maglagay ng isang hiwa ng pinakuluang karot sa isang cracker

5. Gumawa ng isang bola mula sa masa ng keso at igulong ito sa gadgad na keso. Ilagay ang mga nagresultang bola sa isang cookie at base ng karot.

   

   Gumawa ng mga bola mula sa at igulong sa keso

6. Ngayon kailangan naming ayusin ang mga manok: gupitin ang tuka at tuktok mula sa mga karot, gawin ang mga mata mula sa mga gisantes ng itim na paminta.

   

   Ang mga "Manok" ay nagsilbi kasama ng mga halaman

Video: Mga "Manok" ng Bagong Taon

Festive "Christmas ball"

Maaari mong palamutihan hindi lamang ang Christmas tree na may mga Christmas ball … Upang maihanda ang isang meryenda na kakailanganin mo:

• mga nogales - 100 g;
• pinakuluang fillet ng manok - 1 pc.;
• bawang - 1 sibuyas;
• naproseso na keso - 1 pc.;
• matapang na keso - 150 g;
• mayonesa;
• mga binhi ng granada;
• paprika;
• mga gulay;
• berdeng sibuyas;
• asin, paminta - tikman.

Hakbang-hakbang na paglalarawan:

1. Grind lahat ng sangkap. Magdagdag ng naprosesong keso at kalahating paghahatid ng mga mani sa manok.

   

   Gilingin ang lahat ng sangkap para sa meryenda

2. Idagdag ang karamihan sa gadgad na keso.

   

   Magdagdag ng gadgad na keso sa mga mani

3. Gawin ang pareho sa mga tinadtad na halaman.

   

   Magdagdag ng mga gulay sa masa

4. Timplahan ng asin at paminta, magdagdag ng bawang at ihalo, dahan-dahang pagdaragdag ng mayonesa. Ang isang homogenous na halo ay hindi dapat likido.

5. Bumuo ng mga bola mula sa masa at igulong ang mga ito halili sa mga damo, mani, buto ng granada at gadgad na keso. Bilang pagbabago, maaaring idagdag ang paprika sa gadgad na keso. Gumawa ng "eyelets" para sa mga bola mula sa berdeng mga sibuyas.

   

   Gumawa ng "mga loop" mula sa mga balahibo ng berdeng mga sibuyas

Video: isang pampagana para sa talahanayan ng Bagong Taon sa anyo ng mga Christmas ball

Hindi pangkaraniwang pampagana ng citrus na may fillet ng manok

Para sa mga mahilig sa isang kumbinasyon ng karne ng manok at prutas, maaari kang maghanda ng isang masarap na pampagana. Hinahain ito sa mesa ng Bagong Taon sa anyo ng mga snowball.

Mga sangkap:

• pinakuluang karne ng manok - 300 g;
• mani - 50 g;
• cream cheese - 150 g;
• kulay-gatas - 2 kutsara. l.;
• orange zest - 1 kutsara. l.;
• orange juice - 2 kutsara. l.;
• coconut flakes - 50 g;
• kari, asin sa lasa.

Utos ng pagpapatupad:

1. Gilingin ang karne ng manok, idagdag ito ng zest at orange juice dito.

   

   Paghaluin ang tinadtad na fillet ng manok na may orange zest at juice

2. Tumaga ang mga mani at idagdag sa manok, timplahan ng asin at kari.

   

   Magdagdag ng mga tinadtad na mani sa isang mangkok ng iba pang mga sangkap

3. Dalhin ang halo sa isang pasty na masa sa pamamagitan ng paghahalo ng mga produkto ng malambot na keso at kulay-gatas.

   

   Magdagdag ng keso at kulay-gatas sa masa

4. Igulong ang mga bola gamit ang basang mga kamay, igulong sa niyog at iwanan sa ref ng hindi bababa sa isang oras at kalahati. Ang meryenda na may hugis ng snowball ay handa nang ihain sa iyong mga paboritong gulay.

   

   Gumulong ng mga bola mula sa nagresultang masa at ilagay sa isang ulam na may mga halaman

Video: fillet ng manok na "mga snowball"

Salad pampagana sa mga tartlet na may mga itlog, ham at gulay

Upang maghanda ng magagandang mga basket na may salad at kabute, kakailanganin mo ang mga produkto:

• ham - 150 g;
• itlog - 1 pc.;
• matapang na keso - 100 g;
• sariwang pipino - 1 pc.;
• mga kamatis ng seresa - 250 g;
• mayonesa -70 g;
• kulay-gatas - 70 g;
• tartlets;
• buong adobo champignons - para sa dekorasyon;
• berdeng mga sibuyas, dill - para sa dekorasyon.

Kailangan mong magluto sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

1. Gupitin ang ham sa maliliit na piraso at ipadala sa isang mangkok.

   

   Gupitin ang hamon sa maliliit na cube

2. Magdagdag ng tinadtad na itlog at gadgad na keso doon.

   

   Magdagdag ng makinis na tinadtad na itlog at keso sa isang mangkok ng ham

3. Gupitin ang pipino sa mga cube, makinis na tagain ang berdeng sibuyas. Mag-iwan ng bahagi ng sibuyas para sa dekorasyon. Timplahan ang salad ng mayonesa at kulay-gatas.

   

   Magdagdag ng mayonesa sa salad

4. Punan ang tartlet ng nagresultang pinaghalong salad.

   

   Ilagay ang nakahanda na salad sa mga tartlet

5. Grate ang pipino at gamitin ito upang palamutihan ang basket.

   

   Gumawa ng mga kulot na pipino na singsing

6. Ilagay ang mga adobo na kabute sa tuktok ng isang tartlet na may meryenda, magdagdag ng mga berdeng sibuyas at dill sprigs. Palamutihan ng mga hiwa ng cherry na kamatis.

   

   Maglagay ng mga kabute at hiwa ng kamatis sa bawat basket

Video: salad sa tartlets

Malamig na pampagana sa herring

Upang maihatid ang herring sa talahanayan ng Bagong Taon, iba't ibang mga pagkakaiba-iba ang ginagamit. ang isa sa mga paraan ay pinalamanan na isda, para sa paghahanda nito kakailanganin mo:

• bahagyang inasnan na herring - 2 mga PC.;
• pinakuluang karot - 1 pc.;
• pinakuluang itlog - 2 pcs.;
• adobo na pipino - 1 pc.;
• naproseso na keso - 1 pc.;
• mantikilya - 50 g;
• mayonesa - 35 g;
• sariwang halaman.

Paglalarawan ng sunud-sunod:

1. I-freeze ang naprosesong keso nang maaga. Gupitin ang herring sa mga fillet.

   

   Magbalat at gupitin ang herring

2. Putulin ang likod ng isda.

   

   Gupitin ang likod ng herring

3. Gupitin ang mga piraso ng herring sa maliliit na cube.

   

   Dice herring fillet

4. Dice ang mga karot, itlog at pipino at idagdag sa isda. Magpadala ng mga tinadtad na gulay doon.

   

   Paghaluin ang tinadtad na pinakuluang gulay at halaman

5. Grate ang frozen na keso at pagsamahin ito sa kabuuang masa.

   

   Magdagdag ng gadgad na keso sa mga gulay at halaman

6. Pagsamahin ang mga sangkap na may malambot na mantikilya at mayonesa.

   

   Magdagdag ng pinalambot na mantikilya

7. Ilagay ang nagresultang pagpuno sa isang kalahati ng fillet at tamp tamp ng kaunti.

   

   Ilagay ang natapos na pagpuno sa fillet

8. Takpan ang pagpuno ng iba pang kalahati ng fillet.

   

   Ilagay ang pangalawang fillet sa tuktok ng pagpuno

9. Susunod, maingat at mahigpit na balutin ang herring sa cling film. Sa form na ito, ang herring ay dapat na mahiga sa ref ng hindi bababa sa 4 na oras.

   

   Ibalot ang pinalamanan na herring sa foil

10. Gupitin ang pampagana sa mga bahagi at ihatid.

    

    Pagkatapos ng 4 na oras, alisin ang fillet mula sa ref at gupitin sa mga bahagi

Video: kung paano gumawa ng pinalamanan na herring

Pulang pampagana ng isda na may keso na "Santa's Bag"

Upang maghanda ng isang orihinal na meryenda sa anyo ng mga bag ng Bagong Taon na may mga regalo, kailangan mo ang mga sumusunod na produkto:

• bahagyang inasnan ng pulang isda - 200 g;
• pulang caviar - 50-70 g;
• malambot na keso - 70 g;
• mga gulay;
• ground black pepper;
• lemon;
• dahon ng litsugas.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Gilingin ang mga halaman.

   

   Pinong gupitin ang mga gulay

2. Pagsamahin ang keso sa mga tinadtad na halaman, pagmamasa hanggang makinis.

   

   Paghaluin ang keso sa mga halaman

3. Maglagay ng ilang pagpuno sa layer ng isda. Kung ang mga layer ay hindi malawak, kung gayon maraming mga piraso ang maaaring magamit.

   

   Ilagay ang pagpuno sa pulang isda

4. Ipunin ang mga gilid ng mga layer at itali ang mga ito sa isang berdeng balahibo ng sibuyas.

   

   Igulong ang layer na may pagpuno sa isang bag at itali ito ng berdeng mga sibuyas

5. Dahan-dahang buksan ang tuktok ng bag at punan ito ng pulang caviar.

   

   Ilagay ang pulang caviar sa tuktok ng pagpuno

Video: kung paano gumawa ng sako ni Santa Claus mula sa pulang isda

Mga Christmas tree para sa maligaya na mesa

Ang mga puno ng Pasko mula sa mga meryenda sa isang tuhog ay magmukhang naka-istilong sa mesa ng Bagong Taon. Ang isang hanay ng mga sangkap ay maaaring mapili para sa bawat panlasa. Nasa ibaba ang mga recipe para sa isang nakabubusog at puno ng prutas. Ang mga sumusunod na produkto ay kinakailangan:

Nakabubusog na meryenda

• mga sausage sa pangangaso - 200 g;
• matapang na keso - 150 g;
• pitted olives - 1/2 lata;
• pinalamanan na mga olibo - 1/2 lata;
• mga itlog ng pugo -12 pcs.;
• pipino - 2 mga PC.

Puno ng prutas

• saging - 2 pcs.;
• mandarin - 5 mga PC.;
• kiwi - 2-3 pcs.;
• de-latang pinya - 1/2 lata.

Hakbang-hakbang na pagpapatupad:

1. Bilang batayan, maaari kang kumuha ng korteng kono, na ipinagbibili sa mga tindahan para sa mga karayom. Ang resipe na ito ay gumagamit ng mga karot at mansanas upang gawin ang frame. Ang mga tuktok ay dapat na putulin ng pantay, pagkatapos ang mga natitirang bahagi ay dapat na konektado sa mga toothpick. Balutin ang nagresultang blangko sa foil.

   

   Gumawa ng isang frame para sa isang Christmas tree mula sa isang mansanas at karot

2. Gupitin ang ilan sa keso sa mga hiwa, ang natitira sa mga cube.

   

   Gupitin ang matapang na keso sa mga cube at hiwa

3. Gupitin ang iba't ibang mga numero mula sa mga plate ng keso.

   

   Gupitin ang mga pigurin mula sa mga plate ng keso

4. Maglagay ng isang kulot na hiwa ng keso at isang slice ng pangangaso sausage sa isang tuhog.

   

   Skewer sausage at keso

5. Pagsamahin ang mga olibo sa isang tuhog na may isang cube ng keso.

   

   Maglagay ng mga olibo at keso sa isang tuhog

6. Gupitin ang mga itlog ng pugo sa dalawa at ilagay ito sa isang tuhog na may langis ng oliba.

   

   Pagsamahin ang mga itlog sa mga olibo

7. Gupitin ang pipino sa mga kalahating bilog na hiwa at i-string din.

   

   Gupitin ang mga pipino sa mga hiwa

8. Palamutihan ang workpiece ng mga nakahandang skewer.

   

   Mga skewer na may fasten sa frame

9. Ang isang puno ng prutas ay ginawa sa katulad na paraan. Hatiin ang tangerine sa mga wedge. Gupitin ang mga saging, kiwi at pinya sa mga hiwa.

   

   Gumawa ng mga canapes mula sa mga prutas sa mga tuhog

10. Mga string ng prutas sa mga toothpick at ayusin ang isang Christmas tree mula sa mga blangko.

    

    Ayusin ang mga nagresultang canapes sa base

Video: isang kamangha-manghang puno ng meryenda sa mga tuhog

Pinalamanan na mga itlog na may maanghang pagpuno

Mga sangkap sa pagluluto:

• pinakuluang itlog - 7 pcs.;
• pinakuluang hipon - 14 mga PC.;
• malambot na keso - 70 g;
• mayonesa - 1 kutsara. l.;
• Dijon mustasa - 1 kutsara. l.;
• lemon juice - 1 kutsara. l.;
• bawang - 1 sibuyas;
• langis ng oliba - 1 tsp;
• dill;
• hiwa ng dayap o lemon para sa dekorasyon;
• asin, paminta ng cayenne, at paprika ayon sa panlasa.

Hakbang-hakbang na tagubilin:

1. Asin ang isang maliit na pinakuluang hipon, magdagdag ng cayenne pepper, lemon juice at kaunting langis ng oliba. Iwanan sila para mag-marinate sandali. Hatiin ang mga itlog pahaba sa dalawang halves at libre mula sa pula ng itlog.

   

   Iwanan ang mga hipon sa cayenne pepper, lemon juice at butter marinade ng ilang sandali

2. Ipadala ang mga yolks sa isang mangkok, idagdag ang tinadtad na dill at bawang sa kanila.

   

   Ilagay ang mga yolks sa isang mangkok

3. Magdagdag ng mayonesa, mustasa, malambot na keso at ilang paminta ng cayenne.

   

   Magdagdag ng mga tinadtad na gulay sa mga yolks

4. Pukawin ang pagpuno at ilagay ito sa isang pastry bag.

   

   Grind ang pagpuno at ihalo nang maayos

5. Punan ang halo ng itlog ng pinaghalong.

   

   Punan ang mga halves ng protina ng isang masa

6. Itaas sa hipon at isang slice ng dayap o lemon.

   

   Dahan-dahang ilagay ang hipon sa tuktok ng pagpuno

Video: pinalamanan na mga itlog na may mga hipon

Ang pampagana ng sandwich na may pulang caviar

Ang karaniwang mga sandwich na may caviar ay madaling ayusin sa istilo ng Bagong Taon. Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• tinapay - 1 pc.;
• pulang caviar - 120 g;
• cream cheese - 150 g;
• mantikilya - 100 g;
• dill

Hakbang sa hakbang na pagluluto:

• Gupitin ang isang form para sa isang sandwich mula sa isang slice ng tinapay. Maaari mo lamang i-cut ang crust.

  

  Gupitin ang tinapay

• Pinong tumaga ng dill.

  

  I-chop ang dill

• Ikalat ang mga dulo ng hiwa ng tinapay na may pinalambot na mantikilya.

  

  Grasa ang mga gilid ng hiwa ng mantikilya

• Igulong ang bawat piraso sa dill.

  

  Igulong ang bawat piraso sa tinadtad na dill

• Ikalat ang cream cheese sa tuktok ng sandwich. Ipadala ang natitirang mantikilya sa isang pastry bag.

  

  Hatiin ang pulang caviar sa mga piraso at gumamit ng isang pastry bag upang ideposito ang mantikilya

• Ilagay ang caviar sa isang slice ng tinapay at palamutihan ng mantikilya.

Video: mga sandwich na may pulang caviar sa dekorasyon ng Bagong Taon

Salad pampagana sa anyo ng isang sumbrero ng Santa Claus

Kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

1. kabute - 200 g;
2. pinakuluang itlog - 3 pcs.;
3. matapang na keso - 100 g;
4. fillet ng manok - 1 pc.;
5. mga binhi ng granada;
6. mayonesa.

Maghanda ng isang pampagana sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

1. Peel ang pinakuluang itlog at ihiwalay ang mga puti mula sa mga pula ng itlog.

   

   Paghiwalayin ang mga yolks at puti

2. Chop ang mga yolks. Tanggalin nang maayos ang mga protina.

   

   Tumaga ng mga puti at pula ng itlog

3. Gupitin ang pinakuluang fillet ng manok sa maliliit na piraso.

   

   Tumaga ng fillet ng manok

4. Pagsamahin ang manok, kabute, yolks at gadgad na keso sa isang mangkok at timplahan ng mayonesa. Mula sa nagresultang salad, gumawa ng isang hugis ng sumbrero sa isang pinggan.

   

   Ilagay ang salad sa isang plato sa anyo ng isang sumbrero ni Santa Claus

5. Takpan ang ibabaw ng salad ng mga binhi ng granada, gawin ang gilid ng takip mula sa tinadtad na protina.

   

   Palamutihan ang sumbrero ng mga binhi ng granada at mga ardilya

Multi-kulay na mga bola ng keso

Upang maghanda ng meryenda kakailanganin mo:

• bawang - 1 sibuyas;
• matapang na keso - 50 g;
• naproseso na keso - 1 pc.;
• yolks - 3 pcs.;
• langis ng oliba - 1 kutsara l.;
• mga olibo;
• paprika;
• turmerik;
• mga gulay

Paglalarawan ng sunud-sunod:

1. Ihanda ang masa ng keso, para dito maaari kang gumamit ng isang blender: i-chop ang bawang, matapang na keso, mga yolks at naprosesong keso. Magdagdag ng langis ng oliba sa pinaghalong.

   

   Gumiling keso, bawang, mga itlog na may blender

2. Tumaga ng ilang mga olibo na napaka pino.

   

   Pinong gupitin ang mga olibo

3. Paghiwalayin ang isang maliit na bahagi mula sa kabuuang masa ng keso at ihalo ito sa mga olibo. Bumuo ng mga bola.

   

   Gumawa ng mga bola mula sa masa ng keso

4. Gumawa din ng mga bola mula sa natitirang timpla ng keso, igulong ang ilan sa turmeric, ilang sa paprika, at isang pangatlo sa makinis na tinadtad na mga gulay.

   

   Igulong ang natapos na mga bola sa turmeric, herbs at paprika

Kulay ng avocado na meryenda sa isang cracker

Mga sangkap:

• abukado;
• paprika;
• asin;
• paminta;
• kampanilya paminta;
• crackers

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Timplahan ang avocado pulp ng asin, paminta upang tikman at gilingin sa isang blender sa isang mag-atas na pare-pareho.

   

   Gumiling abukado sa isang blender

2. Gamit ang isang hulma, gupitin ang mga bituin mula sa bell pepper.

   

   Gupitin ang mga bituin sa paminta ng kampanilya

3. Ilagay ang avocado paste sa isang cracker.

   

   Ilagay ang masa ng abukado sa cookies

4. Ang susunod na layer ay upang maglagay ng mga bituin ng paminta. Maaari mong palamutihan ang mga ito ng pulang sarsa.

   

   Palamutihan ang pampagana ng mga bituin at sarsa

Crab salad sa isang hindi pangkaraniwang pagtatanghal

Ang isang salad na pamilyar sa marami ay maaaring ihain sa mga bahagi sa isang orihinal na "plate" na orange. Kinakailangan nito ang mga sumusunod na produkto:

• orange - 1 pc.;
• crab sticks - 3 pcs.;
• puti ng tatlong itlog;
• mais - 50 g;
• mayonesa.

Hakbang ng hakbang na hakbang:

1. Gumawa ng "mga plato" mula sa kahel para sa paghahatid ng salad: gupitin ang prutas sa diameter upang sa paglaon maaari itong maayos na hatiin.

   

   Gupitin ang orange sa hati

2. Dahan-dahang, nang hindi nasisira ang alisan ng balat, alisin ang sapal, gumawa ng mga sibuyas sa paligid ng mga gilid.

   

   Gumawa ng mga orange plate para sa salad

3. Tumaga ng mga crab stick.

   

   Pinutol ang mga stick ng alimango

4. Gilingin ang mga puti ng itlog.

   

   Tanggalin nang maayos ang mga protina

5. Pagsamahin ang mga produkto sa mais at mayonesa, ihalo na rin.

   

   Sa isang mangkok ng salad, ihalo ang mga tinadtad na sangkap at mayonesa

6. Punan ang mga salad ng kahel ng salad.

   

   Ayusin ang salad sa orange na "plate"

Ang mga pampagana ng pipino para sa menu ng Bagong Taon

Ang mga sangkap ay simple:

• pipino - 1 pc.;
• naproseso na keso - 1 pc.;
• mga nogales - 50 g;
• matapang na keso - 50 g.

Pagkakasunud-sunod ng pagpapatupad:

1. Gilingin ang mga mani gamit ang isang blender.

   

   Tumaga ng mga nogales

2. Grate hard cheese sa isang masarap na kudkuran.

   

   Grate keso

3. Gamit ang isang peeler, gupitin ang pipino sa mga hiwa.

   

   Gumawa ng mga hiwa ng pipino

4. Grasa ang mga hiwa ng pipino na may tinunaw na keso at iwisik ang mga mani.

   

   Ilagay ang pagpuno sa mga hiwa

5. Magdagdag ng gadgad na keso at gumulong. Upang mapanatili ang pampagana sa hugis, ayusin ang pipino gamit ang isang palito.

   

   Hiwain na may pagpuno ng gumulong sa isang rolyo

Video: 5 simple at masarap na meryenda para sa iyong mesa

Meryenda ng Bagong Taon na "Mandarins"

Ang isang maliwanag na meryenda ng Bagong Taon sa anyo ng mga tangerine ay maaaring ihanda mula sa mga simpleng produkto:

• naproseso na keso - 1 pc.;
• pinakuluang karot - 2 mga PC.;
• mayonesa - 1 kutsara. l.;
• pinakuluang fillet ng manok - 1 pc.;
• pinakuluang itlog - 2 pcs.;
• mga sibuyas - 2 mga PC.;
• mantikilya - 20 g.

Hakbang-hakbang na tagubilin:

1. Chop makinis at iprito ang sibuyas sa mantikilya hanggang sa maging transparent.

   

   Pagprito ng tinadtad na mga sibuyas sa langis

2. Sa isang mangkok, pagsamahin ang mga itlog at pritong sibuyas at mash na may isang tinidor.

   

   Paghaluin ang mga sibuyas at itlog at mash na may isang tinidor

3. Magdagdag ng tinadtad na fillet ng manok at naprosesong keso sa masa. Maihalo ang mga sangkap sa kalahating kutsarang mayonesa.

   

   Magdagdag ng fillet ng manok, keso at mayonesa sa isang mangkok

4. Grasa ang iyong mga kamay ng langis ng halaman, bumuo ng mga bola mula sa pinaghalong.

   

   Bumuo ng isang bola mula sa nakahandang masa

5. Ilagay ang natapos na mga tangerine sa isang pinggan o plato at ihain.

   

   Paghatid ng mga tangerine, pinalamutian ng mga berdeng dahon

Video: Tangerines pampagana

Video: buong menu para sa maligaya na mesa

Ang mga meryenda na inihanda para sa talahanayan ng Bagong Taon ay nagdudulot hindi lamang sa gastronomic, kundi pati na rin sa kasiyahan ng aesthetic. Sa pamamagitan ng pagbibigay ng kagustuhan sa iyong sariling panlasa at pakikinig sa mga nais ng mga mahal sa buhay, maaari mong pagsamahin ang iba't ibang mga bahagi sa pinggan, na sa unang tingin ay maaaring mukhang hindi magkatugma.

Ang mga magagandang komposisyon para sa pagdiriwang ay nilikha mula sa parehong gourmet at simpleng mga sangkap. Kahit na ang isang baguhang babaing punong-abala ay maaaring talunin at palamutihan ang anumang pampagana sa isang orihinal na paraan gamit ang mga skewer, tartlet at kutsilyo.