Tamad Na Mga Dumpling Ng Keso Sa Kubo: Isang Sunud-sunod Na Resipe Na May Mga Larawan At Video

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

Mabilis at madaling maghanda ng tamad na mga dumpling ng keso sa maliit na bahay

Hindi tulad ng mga klasikong dumpling, ang mga tamad ay mabilis na maluluto at mabilis. Kahit na ang isang baguhang hostess ay maaaring hawakan ito. Sa kabila ng pagiging simple ng resipe, ang ulam ay masarap at mahusay para sa masaganang agahan o isang malusog na hapunan.

Mga produkto para sa paggawa ng tamad na dumplings

Para sa mga luntiang dumpling, mas mahusay na gumamit ng lutong bahay na keso sa maliit na bahay. Sa pamamagitan nito, ang ulam ay magiging malambot at magkakaroon ng isang nababanat na pagkakayari.

Ang simpleng homemade cottage cheese ay perpekto para sa paggawa ng tamad na dumplings

Kung ang naturang produkto ay hindi mabili, pagkatapos ay maaari mo itong palitan ng binili ng tindahan ng keso sa kubo na may taba na nilalaman na hindi bababa sa 9%.

Mas mahusay na kumuha ng mga itlog ng manok ng napiling kategorya. Mainam kung mayroon silang isang maliwanag na pula ng itlog.

Ang mga itlog ng manok na inaalok ng mga bukid ay madalas na may maliwanag na pula ng itlog

Ang mantikilya ay hindi dapat palitan ng margarine. Oo, mas mababa ang gastos kaysa sa natural na butter butter, ngunit nagbibigay ito sa dumplings ng isang madulas na lasa.

Ang mantikilya sa dumplings ay nagbibigay sa kanila ng lambing at pinong aroma

Hakbang ng hakbang

Kaya, kakailanganin mo ang:

• 500 g ng keso sa maliit na bahay;
• 3 kutsara l. Sahara;
• 1 itlog;
• 3 kutsara l. mantikilya;
• 2 kutsara l. harina;
• 1/6 tsp banilya o 1 tsp. vanilla sugar;
• asin sa lasa.

Mga tagubilin:

1. Kuskusin ang curd sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan.

   

   Upang mabawasan ang oras na ginugol sa pagpahid ng keso sa kubo, maaari kang gumamit ng isang bilugan na mashed potato crush sa halip na isang kutsara.

2. Matunaw ang mantikilya sa mahinang apoy.

   

   Huwag hayaang pakuluan ang langis, dapat itong likido lamang

3. Idagdag ang itlog sa curd at giling hanggang makinis.

   

   Ang masa ng curd ay dapat magkaroon ng isang makapal at plastik na pare-pareho.

4. Pagkatapos ay magdagdag ng asukal sa masa ng curd, ibuhos sa tinunaw na mantikilya. Magdagdag ng 1 kutsara. l. harina at banilya (o vanilla sugar) at kuskusin ng kutsara.

   

   Kung maaari, hayaang tumayo ang curd mass sa loob ng 15-20 minuto bago mabuo ang dumplings.

5. Sa isang board na may 1 kutsara. l. harina, hugis ang kuwarta para sa dumplings sa mga sausage, na pagkatapos ay gupitin sa mga juice 2 × 3 cm.

   

   Sinubukan ng juice na bumuo sa anyo ng mga parihaba, kaya't ang dumplings pagkatapos ng pagluluto ay mas mahusay na panatilihin ang kanilang maayos na hugis

6. Lutuin ang dumplings sa kumukulong tubig na may idinagdag na asin sa loob ng 7-10 minuto.

   

   Karaniwan ang mga dumpling ay handa na sa loob ng 2-3 minuto pagkatapos ng paglabas

7. Maaaring ihain ang nakahanda na dumpling na may kulay-gatas, condensadong gatas o jam.

   

   Magdagdag ng kulay-gatas sa mainit na dumplings, kaya't mas mabilis nilang mababad ito

Video: tamad na cuff cheese dumplings kasama si semolina

Ang mga tamad na cuff na keso na dumplings ay tumutulong sa akin ng maraming gabi, kung walang simpleng oras upang magluto ng mga kumplikadong pinggan. Karaniwan kong nai-freeze ang mga ito para magamit sa hinaharap, na kung saan ay lubos na maginhawa para sa paggawa ng mabilis na mga almusal. Maselan, mainit at malambot dahil sa pagdaragdag ng isang kutsarang harina o semolina, ang mga dumpling ay nalulugod hindi lamang sa kanilang kabusugan, kundi pati na rin sa kanilang mga benepisyo.

Kasunod sa klasikong resipe, maghahanda ka ng nakakatubig at masarap na tamad na dumplings. At kung ihahain mo ang mga ito sa mesa na may iba't ibang mga matamis na dressing at sarsa, nakakakuha ka ng isang kumpletong dessert na mayaman sa calcium at amino acid.