5 Rolyo Ng Pancake, Lavash At Iba Pang Mga Simpleng Produkto

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

5 rolyo "sa Russian" mula sa mga simpleng produkto

Ang mga galing sa Japanese na rolyo ay matatag na nakabaon sa aming menu at nakakuha ng kaunting pagbubutas. Gamit ang kanilang prinsipyo sa pagluluto at istilo ng paghahatid, maaari kang makabuo ng pantay na masarap na pinggan mula sa tradisyunal na mga produkto para sa amin. Dahil sa pagiging simple ng mga recipe, ang mga rolyo na "Ruso" ay maaaring ihanda kahit araw-araw, at ang kagandahan ng resulta na nakuha ay ginagawang karapat-dapat sa kanila sa anumang piyesta opisyal.

Patatas at herring roll

Ito ang orihinal na bersyon ng minamahal, ngunit mayamot na "fur coat". Bilang karagdagan sa pagkain para sa pagluluto, kailangan mo ng cling film at isang kawayan ng sushi ng kawayan. Balatan at pakuluan ang patatas, gumawa ng isang siksik na katas mula dito, cool.

Binalot namin ang basahan na may cling film at ipinamamahagi ang katas sa isang kahit manipis na layer. Maglagay ng mga piraso ng pinakuluang beets at karot, isang tinadtad na itlog ng manok sa gilid. Magdagdag ng mayonesa at isang strip ng herring fillet sa itaas. Pinagsama namin ang lahat sa isang roll at pinutol ng isang matalim na kutsilyo. Ilagay ang manipis na mga hiwa ng herring at mga sibuyas na sibuyas sa tuktok ng mga rolyo. Bilang pagpipilian, maaari mong palamutihan ang ulam na may dill o perehil.

Rolls ng pancake

Kung ang nakaraang ulam ay maaaring ligtas na ihain para sa Bagong Taon, kung gayon ang mga maliliwanag na pancake roll ay magiging pangunahing palamuti ng Maslenitsa. Para sa pagpuno, maaari mong gamitin ang gaanong inasnan na salmon o iba pang pulang isda. Kailangan din namin ng soft cream cheese, sour cream at avocado, na maaaring mapalitan ng sariwang pipino kung nais.

Nagmasa at nagluluto kami ng mga manipis na pancake ayon sa anumang recipe na gusto mo. Gupitin ang salmon at abukado sa manipis na piraso, at magdagdag ng isang kutsarang sour cream sa keso. Grasa ang pancake na may halo na keso-sour cream at iwisik ang mga tinadtad na halaman. Maglagay ng ilang piraso ng salmon at abukado sa gilid. Balot namin ito sa isang rolyo.

Para maayos ang paggulong ng mga rolyo, kailangan mong ilagay ang pinggan sa ref para sa 1-1.5 na oras. Pagkatapos, gamit ang isang matalim na kutsilyo, gupitin ang rolyo sa mga piraso ng 3 cm at ihiga ito nang maganda sa isang plato.

Lavash roll

Upang hindi lokohin ang mga pancake, maaari kang gumawa ng manipis na pita roll. Para sa pagpuno, kakailanganin mo ang mga crab stick, pinakuluang itlog, matapang na keso at mga sariwang halaman. Lubricate isang parisukat na sheet ng pita tinapay na may mayonesa at bawang, tinadtad ng isang pindutin. Pinong gupitin ang mga stick ng crab at ikalat ang mga ito sa isang malawak na strip sa gilid ng lavash - dapat itong sakupin ang isang-kapat ng sheet.

Ilatag ang pangalawang strip mula sa makinis na tinadtad o gadgad na mga itlog, ang pangatlo mula sa mga tinadtad na halaman, at ang ikaapat mula sa gadgad na keso. Ilagay ang pangalawang sheet ng lavash sa itaas, pinahiran ng mayonesa at bawang. Sa kasong ito, ang panig ng "mayonesa" ay dapat masakop ang pagpuno.

Dahan-dahang pindutin ang tuktok na sheet gamit ang aming mga palad, at pagkatapos ay igulong namin ang lahat sa isang roll at ibalot ito sa foil. Upang gawing freeze ang roll at magbabad nang maayos, ilagay ito sa ref sa loob ng ilang oras. Sa paglipas ng panahon, inilalabas namin ito, binubuksan at pinutol ito ng isang matalim na kutsilyo sa mga piraso na 2 cm ang taas.

Mga roll ng pipino

Ang maliit na sariwang mga gulong na pipino ay magiging isang orihinal na meryenda sa tag-init. Para sa pagpuno kumukuha kami ng mga crab stick, pinakuluang itlog, naprosesong keso, halaman at mayonesa. Pinipili namin ang mas makapal na mga pipino, ngunit hindi mga luma, at pinuputol ang mga ito sa haba sa manipis na mga hiwa. Gumiling itlog, crab sticks at keso, magdagdag ng makinis na tinadtad na herbs at panahon na may mayonesa.

Ilagay ang nagresultang salad sa gilid ng cucumber strip at dahan-dahang tiklupin ang rolyo. Upang ayusin ito, pinuputol namin ito gamit ang isang skewer o isang palito. Ilagay ang mga rolyo sa isang plato. Kung nais mo, maaari mong ilagay ang mga lupon ng lemon sa ilalim ng pinggan.

Rolls in bacon

Isang kagiliw-giliw na pagpipilian para sa mainit na mga rolyo. Kailangan namin ng mga sheet ng nori, bigas, hiwa ng bacon, pinakuluang dila, mustasa, at adobo na pipino. Gumagamit kami ng patatas o mais na almirol para sa pag-breading

Pakuluan ang bigas at ikalat ito sa isang manipis na layer sa nori sheet, siksik na mabuti. Ipagkalat ang isang parisukat na piraso ng bacon sa basahan at takpan ito ng isang lutong sheet ng nori na may bigas (ang bigas ay nasa bacon). Ang hakbang na ito ay nangangailangan ng kagalingan ng kamay upang maiwasan ang pagkahulog ng bigas sa proseso.

Bilang kahalili, maaari mo munang ikalat ang bacon, takpan ito ng nori, at pagkatapos ay ikalat ang kanin. Ang resulta ay dalawang lasa ng mga rolyo, ngunit ang crispy bacon ay palaging nasa tuktok.

Bumabalik kami mula sa gilid ng workpiece ng isang pares ng sentimetro at naglalagay ng mga piraso ng pinakuluang dila at adobo na pipino, magdagdag ng isang maliit na mustasa. I-twist ang isang malaking rolyo at tinapay sa almirol. Banayad na prito sa langis ng gulay sa lahat ng panig. Paglingkod kaagad - mainit na may isang ginintuang kayumanggi tinapay.