Whipped Pie Na May Jam, Kasama Ang Kefir: Sunud-sunod Na Mga Recipe Na May Mga Larawan At Video

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

Nangungunang 5 masarap na whipped up jam pie

Ang mga jam pie ay isang tagapagligtas para sa isang abalang maybahay. Napakabilis ng kanilang pagluluto, at pinasasabik ang buong pamilya na may lasa at aroma, na nangangalap ng mga kasapi ng sambahayan para sa tsaa. Ang mga simpleng recipe ay kapaki-pakinabang kapwa para sa pagpupulong sa mga panauhin at para sa isang maligaya na kapistahan.

Nilalaman

• 1 Jam Pie ni Lola
• 2 Gingerbread na may apple jam sa kefir
• 3 pie ng lebadura na kuwarta na may berry jam
• 4 Spiral pie na may cherry jam
• 5 Sponge cake na may apricot jam, mani at cognac

Ang pie ni lola na may jam

Mabango, na may crispy crumbs at matamis na pagpuno, ang klasikong shortcrust pastry jam na ito ay magpapaalala sa iyo ng pagkabata. Handa ito nang simple at mula sa mga magagamit na produkto.

Gumamit ng matamis at maasim na berry jam upang punan ang iyong shortcrust cake

Mga Produkto:

• 2 kutsara harina;
• 1 pakete ng mantikilya (200 g);
• 3 itlog ng manok o 8 itlog ng pugo;
• 1 kutsara Sahara;
• 1/4 tsp asin;
• 2 kutsara siksikan

Recipe:

1. Pagsamahin ang harina ng trigo at asukal.

   

   Pumili ng harina ng pinakamataas na marka

2. Tumaga ng mantikilya at idagdag kasama ang tuyong timpla.

   

   Maaaring itago ang mantikilya sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 20 minuto bago lutuin ang cake

3. Gumawa ng mumo mula sa mga sangkap na ito.

   

   Ang harina at mantikilya ay dapat na malaki

4. Magmaneho sa mga itlog. Masahin ang plastik na homogenous na kuwarta.

   

   Ang Shortcrust pastry ay hindi dapat masahin nang masyadong mahaba

5. Hatiin ito sa dalawang bahagi at balutin ang isa sa mga ito sa isang plastic bag, na pagkatapos ay ilagay sa freezer sa loob ng 40 minuto.

   

   Papayagan ng nagyeyelo ang kuwarta na gadgad

6. Igulong ang kuwarta na shortbread sa isang 1 cm makapal na layer.

   

   Bago paikutin, siguraduhing alikabok ang ibabaw ng mesa o board na may harina

7. Ilagay ito sa isang ulam, nilagyan ng mantikilya at iwiwisik ng harina.

   

   Idikit ang kuwarta sa isang tinidor

8. Grate ang frozen na kuwarta.

   

   Kuskusin ang kuwarta bago lamang tipunin ang cake upang hindi ito matunaw at ang mumo ay hindi mawalan ng hugis

9. Ikalat ang siksikan sa shortcrust pastry. Budburan ng mga mumo ng buhangin sa itaas. Maghurno para sa kalahating oras sa 200 ° C.

   

   Ang handa na jam pie ni Granny ay mukhang napaka-pampagana

Apple jam sa kefir

Ang apple jam gingerbread ay may kaaya-ayang kulay ng caramel at aroma ng honey. Ginawang hindi pangkaraniwang mga pampalasa. Bilang karagdagan, ang gingerbread ay maaaring i-cut sa mga layer at smear ng cream o jam.

Mas mahusay na kumuha ng apple jam para sa isang pie makapal at homogenous, katulad ng jam

Mga Produkto:

• 5 itlog;
• 1 kutsara siksikan;
• 1 kutsara kefir;
• 3/4 Art. Sahara;
• 2 kutsara harina;
• 1 tsp soda;
• 2 sibuyas at isang kurot ang bawat tuyong luya, nutmeg at kanela.

Recipe:

1. Talunin ang mga itlog at asukal.

   

   Gumamit ng isang malakas na panghalo upang talunin ang mga itlog at asukal

2. Sukatin ang isang kutsarang soda, ibuhos ito sa isang baso at ibuhos ang kefir. Gumalaw, pagkatapos ay idagdag sa pinaghalong itlog at asukal.

   

   Ang soda ay perpektong napapatay ng kefir at walang anumang suka

3. Salain ang harina.

   

   Ang pag-aayos ng harina ay nagbibigay sa mga lutong kalakal na panghimpapaw

4. Idagdag ito sa mga itlog at kefir. Talunin muli ang buong masa hanggang lumitaw ang malambot na bula.

   

   Gingerbread na kuwarta ay naging napaka-malambot

5. Ipakilala ang apple jam.

   

   Kung ang malalaking piraso ng mansanas ay nakatagpo sa siksikan, gilingin ito sa isang blender

6. Gilingin ang mga sibuyas sa isang gilingan ng kape at ihalo sa natitirang mga pampalasa. Idagdag sa kuwarta.

   

   Ang mga pampalasa ay nagbibigay sa gingerbread ng isang mahiwagang samyo

7. Linya ng isang baking sheet na may pergamino. Ibuhos ang kuwarta at maghurno sa 180 ° C sa loob ng 25-30 minuto.

   

   Suriin ang inihurnong tinapay mula sa luya para sa kahandaan sa isang tuyong palito

8. Gupitin sa mga parisukat, iwisik ang pulbos na asukal.

   

   Ang nakahanda na gingerbread na may apple jam ay lalong masarap sa gatas

Lebadura kuwarta pie na may berry jam

Napakadali na maghanda ng kuwarta ng lebadura na may mantikilya. Ang mga nasabing pastry ay hindi mabagal sa mahabang panahon at nakalulugod ang mata sa isang matikas na palamuti.

Ang yeast cake ay pinakamahusay na gumagana sa berry jam - mula sa mga blueberry, cranberry, currant o raspberry

Mga Produkto:

• 350 ML ng gatas;
• 3 kutsara harina;
• 1 kutsara l. tuyong lebadura;
• 3 kutsara l. Sahara;
• isang kurot ng asin;
• 1 pula ng itlog;
• 70 g mantikilya;
• 300 g ng jam.

Recipe:

1. Salain ang harina.

   

   Ang harina na inayos sa pamamagitan ng isang salaan ay gagawing makinis at mahangin ang kuwarta

2. Pag-init ng gatas hanggang 38 ° C.

   

   Huwag labis na pag-init ng gatas, kung hindi man ang lebadura ay titigil na maging aktibo at ang kuwarta ay hindi tataas

3. Magdagdag ng asukal, asin at lebadura sa maligamgam na gatas.

   

   Ang pulbos na lebadura ay mabilis na natutunaw sa maligamgam na gatas

4. Pagkatapos ay magdagdag ng 100 g harina at pukawin.

   

   Ang lebadura ng kuwarta sa sponge way ay naging malambot at napaka-mahangin

5. Matunaw ang mantikilya. Idagdag sa kuwarta. Hayaang tumayo ng kalahating oras.

   

   Ang paliguan sa tubig ay ang perpektong paraan upang matunaw ang mantikilya

6. Ngayon idagdag ang natitirang harina, ihalo nang lubusan at mag-iwan ng 1 oras.

   

   Ang lebadura ng lebadura ay madaling masahin sa isang palis

7. Ang natapos na kuwarta ng lebadura ay tataas sa dami.

   

   Ang handa na lebadura ng lebadura ay may isang walang kapantay na amoy ng tinapay

8. Igulong ang 2/3 ng kuwarta sa isang bilog na 1-1.5 cm ang kapal.

   

   Maginhawang igulong ang kuwarta sa isang kahoy na board

9. Ilagay ito sa isang parchment na may linya na hulma. Bumuo ng mga gilid at ipamahagi ang jam sa base ng cake. Pagulungin ang mga hibla mula sa natitirang kuwarta at paghabi ng isang pandekorasyon na grid mula sa kanila sa ibabaw ng cake. Brush ito ng yolk. Maghurno ng 40 minuto sa 180 ° C.

   

   Kung mayroon kang oras, pagkatapos ay hayaan ang cake na tumayo sa form sa loob ng kalahating oras.

10. Palamig ang natapos na pie nang kaunti at ihatid.

    

    Ang handa na yeast pie na may jam ay mabuti para sa tsaa o inuming maasim na gatas

Ang lebadura ng kuwarta na may pagdaragdag ng mantikilya ay nagiging plastik at pinapanatili nitong maayos ang hugis nito. Salamat dito, ang iba't ibang mga elemento ng pandekorasyon ay maaaring malikha mula rito.

Ang pandekorasyon sa dekorasyon sa pagluluto sa hurno ay gagawa ng isang obra maestra sa pagluluto mula sa isang simpleng pie na may jam

Spiral pie na may cherry jam

Ang mga malambot na pastry na shortcrust ay crumbly at natutunaw sa iyong bibig. Ang Cherry jam ay ang perpektong sangkap sa isang spiral pie. Tandaan lamang na ang mga seresa ay dapat na pitted.

Ang mga seresa ay hindi maaaring mapalitan ng isa pang berry, ang pagpuno ng isang spiral pie ay kinakailangang panatilihin ang hugis nito

Mga Produkto:

• 1 pakete ng mantikilya (200 g) o 150 g ghee;
• 2 kutsara harina;
• 2/3 st. Sahara;
• vanillin sa dulo ng kutsilyo;
• 1 tsp baking powder o ang parehong halaga ng soda na pinapatay ng suka;
• 1 kutsara natural na yogurt;
• 300 g ng mga seresa ng jam.

Recipe:

1. Pilitin ang cherry jam sa pamamagitan ng isang colander upang mapupuksa ang syrup.

   

   Hindi mo kailangan ng jam syrup para sa pie, mga berry lamang

2. Salain ang harina ng trigo.

   

   Ang harina ng trigo ay puspos ng oxygen sa panahon ng pag-ayos

3. Palambutin ang langis.

   

   Ang mantikilya, pagkatapos tumayo sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 10 minuto, perpektong nagpapalambot sa isang tinidor

4. Pagsamahin ito sa asukal, banilya at baking powder. Talunin

   

   Ang mantikilya at asukal ay dapat hagupitin hanggang mag-atas.

5. Magdagdag ng yogurt at harina sa masa ng matamis na mantikilya.

   

   Ang natural na yogurt, kung kinakailangan, ay maaaring mapalitan ng parehong halaga ng sour cream

6. Pukawin upang makagawa ng isang malambot na kuwarta ng shortbread.

   

   Ang shortcrust pastry na may mantikilya at yoghurt ay naging napaka-plastik at madaling gamitin

7. Igulong ito sa isang 1 cm makapal na layer at gupitin ang mga piraso ng 4-5 cm ang lapad.

   

   Subukang huwag ilunsad ang kuwarta ng masyadong mahaba

8. Ilagay ang mga seresa sa bawat strip at kurot upang makabuo ng mga mahabang sausage.

   

   Kurutin ang mga gilid nang mahigpit hangga't maaari

9. Bumuo ng isang spiral cake sa isang baking sheet na may pergamino. Ang bawat sausage na may isang pagpuno ay dapat na pinagsama sa isang spiral na nagsisimula mula sa gitna, na kinakabit ang bawat kasunod na isa sa naunang isa.

   

   Subukang huwag basagin ang malambot na kuwarta habang bumubuo ng cake.

10. Dapat punan ng cake ang buong puwang ng hulma. Ito ay inihurnong sa 220 ° C sa loob ng 40 minuto.

    

    Suriin na ang lahat ng mga gilid ay ligtas na kinurot bago ang pagluluto sa hurno.

11. Ang natapos na spiral cake na may cherry jam ay mukhang napakaganda sa hiwa.

    

    Budburan ng pulbos na asukal sa natapos na spiral cherry jam pie

Ang Cherry jelly ay isang mahusay na karagdagan sa mga lutong bahay na lutong kalakal

Punong espongha na may aprikot jam, mani at konyak

Lahat ng tao sa aking pamilya ay mahilig sa mga lutong bahay na lutong kalakal. Kapag ang oras ay tumatakbo, gumagamit ako ng jam bilang isang pagpuno. Ang mga pie ay pinaka masarap sa mga homemade na prutas at berry na paghahanda, ngunit maaari mo ring gamitin ang biniling jam o jam. Palaging makakatulong sa akin ang mga simpleng simpleng recipe sa katapusan ng linggo kung hindi ko nais na gumugol ng maraming oras sa kusina. Sa gatas, tsaa o homemade jelly - ang mga homemade pie ay mabuti sa anumang saliw. Lalo na ang mga miyembro ng aking sambahayan ay gustung-gusto ang mga inihurnong gamit sa apple at cherry jam. Bilang karagdagan dito, naghahain ako ng sorbetes o homemade cream ng sour cream na pinalo ng pulbos na asukal (para sa 200 g ng sour cream, 2 kutsarang pulbos).

Ang prutas o berry jam ay ang perpektong pagpuno para sa mga lutong bahay na lutong kalakal. Ito ay maayos sa anumang uri ng kuwarta, na nagbibigay ng puwang para sa imahinasyon. Ang ipinakita na mga recipe ay napaka-simple na kahit na ang isang baguhan na maybahay ay maaaring hawakan ang pagluluto.