Hashbrown, Tulad Ng Sa McDonald's: Isang Sunud-sunod Na Resipe Na May Mga Larawan At Video

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

Ang Hashbrown tulad ng sa McDonald's: mabilis at madali kaming nagluluto

Ang Hashbrown ay isa sa pinakatanyag na pinggan sa chain ng fast food. Ang isang ginintuang crispy potato slice na pinirito sa langis ay nag-iiwan ng walang pakialam. Ngunit upang masiyahan sa iyong paboritong ulam, hindi mo na kailangang umalis sa bahay, dahil maaari mo ring lutuin ang mga hashbrows. Ang resipe ay ganap na hindi kumplikado at nangangailangan lamang ng mga sukat at teknolohiya sa pagluluto.

Golden hash brown tulad ng McDonald's

Ang klasikong hashbrown ay isang kamag-anak ng Belarusian potato pancakes at Czech brambraks. Ito ay binubuo ng patatas at isang maliit na halaga ng mga nagbubuklod na sangkap upang bigyan ang ulam ng isang malutong na hugis. Ang lasa ng mainit na brown na hash, pinirito hanggang ginintuang, ay wala sa lahat! Tandaan na ang ulam na ito ay pinaka masarap mula sa crumbly patatas.

Mga sangkap para sa paggawa ng bibig na nakakatubig na mga brown na tulad ng McDonald's:

• 500-600 g patatas;
• 1 itlog;
• 1 kutsara l. harina;
• 1/2 tsp Sahara;
• 1 tsp asin;
• langis ng gulay para sa malalim na taba.

Resipe ng Hash Browns, tulad ng sa McDonald's:

1. Grate peeled patatas sa isang magaspang kudkuran. Pigilan ng isang salaan upang matanggal ang labis na katas ng patatas.

   

   Ang mga patatas ay kailangang mabilis na tinadtad upang hindi sila dumilim.

2. Ilagay ang mga patatas sa isang kasirola, takpan ng tubig at ilagay sa mataas na init. Kaagad na kumukulo ang tubig, tiklupin ang mga piraso ng patatas sa isang salaan at alisan ng tubig. Cool sa temperatura ng kuwarto.

   

   Ang mabilis na kumukulo ay nagpapalambot sa mga patatas at angkop para sa pagbuo ng mga hash brown

3. Paghaluin ang patatas na may harina ng trigo, itlog, asin at asukal. Ilagay ang masa sa papel na pergamino, takpan ng isa pang sheet ng pergamino sa itaas at igulong ito sa isang makapal na daliri na layer na may rolling pin. Pagkatapos alisin ang tuktok na sheet ng pergamino at gupitin ang potato mass sa mga parisukat at pagkatapos ay sa mga triangles.

   

   Ang masa ay dapat na maging homogenous

4. Isawsaw ang nabuong mga brown na hash sa kumukulong langis ng halaman at iprito hanggang ginintuang kayumanggi. Ilagay ang natapos na mga hiwa ng patatas sa mga napkin ng papel upang ang labis na taba ay masipsip sa papel.

   

   Ang langis ng gulay para sa malalim na taba ay dapat pino

5. Ang handa na ginawang mga brown na hash ay napakahusay na mainit.

   

   Ang mga handa nang ginawang mga brown na hash, tulad ng sa McDonald's, ay maaaring ihain sa iba't ibang mga sarsa

Video: hash browns na may mga sibuyas

Mga sarsa upang maghatid ng mga hash brownies

Bilang karagdagan sa ketchup, ang mga sumusunod na sarsa ay maaaring ihain sa mga hash brown:

1. Sauce ng 1000 mga isla. Upang maihanda ito, kailangan mong ihalo ang 3 kutsara. l. mayonesa, 2 kutsara. l. ketchup, kalahating kutsarita ng mainit na chili paste at makinis na tinadtad na 6-7 olibo at 1 maliit na adobo na pipino.

   

   Ang 1000 Island Sauce ay itinuturing na isang klasikong karagdagan sa mga pinggan ng patatas at karne sa Amerika.

2. Keso na may bawang. Ang mabangong sarsa ay ginawa tulad ng sumusunod: 100-150 g ng matapang na keso na may binibigkas na lasa at aroma (cheddar, maasdam, parmesan) ay hadhad sa pinakamahusay na kudkuran at ihalo sa isang sibuyas ng bawang, dumaan sa isang pindutin, at 3 kutsara. l. mayonesa.

   

   Napakasarap ng sarsa ng keso

3. Tomato salsa na may mga halaman. Upang maghanda ng isang maliwanag na sarsa na may matulis na tala, kailangan mong ihalo ang mga tinadtad na kamatis sa iyong sariling katas (200 g), mainit na sili na sili (3-5 g), makinis na tinadtad na perehil (30 g) at mga sibuyas (1 pc.). Asin sa lasa, magdagdag ng 1/2 tsp. asukal at ilang sariwang ground black pepper.

   

   Ang kamatis na salsa ay nakakumpleto sa mga hash brown na may maanghang at binibigkas na lasa ng sili

Gustung-gusto ng aking mga anak ang mga hash brown sa McDonald's. Handa silang kainin ang mga ito araw-araw. Samakatuwid, ako ay tuliro at natagpuan ang isang resipe para sa mga lutong bahay na hash brown na hindi mas mababa sa panlasa sa mga hinahain sa mga fast food chain. Ito ay naka-out na ang paggawa ng mga hiwa ng patatas ay hindi mahirap. Ang kailangan mo lang ay mahusay na patatas at apatnapung minuto ng libreng oras. Ang mga bata, upang makuha ang kanilang paboritong tratuhin, ay aktibo ring kasangkot sa proseso, nang sabay na masanay sa pagtulong sa kusina.

Ang Hashbrown ay maaaring maging isang mahusay na nakabubusog na agahan o isang meryenda na may iba't ibang mga inumin. Ang masigla na pagsasama-sama ay maaaring tikman nang mas mahusay sa isang masarap na slide ng malutong na hiwa ng patatas. Subukang sorpresa ang iyong pamilya o mga bisita sa pamamagitan ng paggamot sa kanila ng mga hashbrows, tulad ng sa McDonald's.