Mga Masasarap Na Salad Para Sa Anibersaryo: Sunud-sunod Na Mga Recipe Na May Mga Larawan At Video

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

Natuwa ang mga panauhin: 7 mga pagpipilian para sa maligaya na mga salad para sa anibersaryo

Ang isang anibersaryo ay isang pambihirang kaganapan, at nais kong gawing hindi karaniwan at hindi malilimutan ang talahanayan para sa mga panauhin. Ang mga malamig na pampagana ay may posibilidad na magbukas ng pagkain, kaya sulit na isaalang-alang kung anong mga pinggan ang ihahatid at kung paano ito palamutihan. Naglalaman ang pagpipilian ng mga recipe para sa orihinal na maligaya na mga salad na sorpresahin ang mga panauhin na may magandang-maganda ang lasa at hindi pangkaraniwang pagtatanghal.

Nilalaman

• 1 Salad roll "Tsarsky"
• 2 Snack salad-cake na "Napoleon" na may chop at pinya
• 3 "Old Harbour" na salad na may cod atay
• 4 Salad na "Watermelon wedge"
• 5 Salad na "Cap ng Monomakh"
• 6 Salad na may pulang isda na "Starfish"
• 7 Salad na "Mais sa ulupong"
• 8 Video: salad na may manok at pinya na "Ladies Caprice"

Royal salad roll

Isang tunay na pang-hariwang trato - isang pinong salad sa anyo ng isang rolyo na may pulang caviar at gaanong inasnan na salmon.

Mga sangkap:

• 250 g gaanong inasnan na salmon o trout;
• 2 malalaking karot;
• 3 patatas;
• 3 itlog;
• 3 kutsara l. pulang caviar;
• 3 kutsara l. mayonesa;
• berdeng salad para sa paghahatid;
• asin sa lasa.

Paghahanda:

1. Pakuluan ang mga karot at patatas sa isang alisan ng balat. Mga itlog na hard-pinakuluang. Ikalat ang isang sheet ng foil sa mesa at ilatag ang mga gadgad na karot, patatas at itlog dito, na binibigyan ng square square ang hugis ng salad. Ang bawat layer, maliban sa layer ng itlog, asin sa panlasa at grasa na may mayonesa. Ilagay ang mga hiwa ng salmon sa isang gilid at iwisik ang buong base ng tinadtad na berdeng mga sibuyas.

   

   Sa halip na mga sibuyas, maaari kang kumuha ng sariwang dill

2. Roll up at ilagay sa ref para sa 2 oras.

   

   Matapos ang pag-iipon sa ref, ang salad roll ay kukuha ng ninanais na hugis at magmukhang kaaya-aya sa mesa

3. Alisin ang foil mula sa salad roll, ilagay sa isang ulam at palamutihan ng mga berdeng dahon ng salad sa paligid ng mga gilid. Mag-apply ng isang net ng mayonesa sa itaas at ipamahagi ang pulang caviar kasama ang buong haba.

   

   Ang Tsarsky salad roll ay maaaring i-cut sa mga bahagi o ihain nang buo

Snack salad-cake na "Napoleon" na may chop at pinya

Isang marangyang ulam para sa isang maligaya talahanayan para sa isang anibersaryo!

Mga sangkap:

• 1 pack ng puff yeast-free na kuwarta;
• 300 g cream cheese;
• 70 ML mabigat na cream (33%);
• 200 g ng carbonade;
• 100 g de-latang pinya;
• 70 g ng mga nakubkob na mga nogales;
• 2 sibuyas ng bawang;
• 1 itlog;
• asin sa lasa.

Paghahanda:

1. Igulong ang defrosted puff pastry upang ang anim na parihaba na katumbas ng bawat isa ay gawa rito. Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na may linya na sulatan at sipilyo ng isang binugbog na itlog. Gumawa ng maraming mga puncture sa bawat isa na may isang tinidor at maghurno sa 200 ° C sa loob ng 15-18 minuto.

   

   Upang malaman kung ang kuwarta ay angkop para sa trabaho, kailangan mong pindutin ito gamit ang dulo ng iyong daliri - sapat na lasaw na kuwarta ang mananatili sa imprint

2. Whip cream cheese na may cream. Magdagdag ng tinadtad na bawang at mga diced chop at pinya. Ipakilala ang durog na mga nogales, paunang pritong sa isang tuyong kawali. Timplahan ang pagpuno ng asin sa panlasa.

   

   Pinalamig na cream cheese bago latigo

3. Hatiin ang mga cooled cake sa dalawang bahagi. Layer ng tatlong piraso na may pagpuno, pagtula ng isa sa tuktok ng isa pa, at ilipat ang iba pang tatlo sa isang bag at gilingin ng isang rolling pin hanggang sa mga mumo. Pahiran din ang tuktok at mga gilid ng pagpuno, at pagkatapos ay iwisik ang salad cake na may mga mumo nang pantay. Hayaan itong magbabad sa loob ng 3-4 na oras at maihain.

   

   Ang snack salad-cake na "Napoleon" na may chop at pinya ay may isang hindi karaniwang lasa at mukhang napaka-pampagana

Ang "Old Harbor" na salad na may cod atay

Ang Cod atay ay isang malusog na gamutin. Kasabay ng mga gulay at mani, nakakakuha ito ng mga bagong lasa.

Mga sangkap:

• 180-200 g ng bakalaw na bakalaw sa langis;
• 1 karot;
• 3 maliit na patatas;
• 150 g ng matapang na keso;
• 2 itlog;
• 1 sibuyas;
• 1/2 matamis at maasim na mansanas;
• 5-6 Art. l. mayonesa;
• 30 g sariwang dill;
• 30 g ng mga nakubkob na mga nogales;
• asin sa lasa.

Mga sangkap:

1. Pakuluan ang mga karot, patatas at itlog. Malinaw

   

   Peel gulay at itlog pinalamig

2. Tanggalin ang sibuyas nang napaka makinis at pakyawan ng kumukulong tubig.

   

   Pagkatapos ng pag-scalding, ang sibuyas ay hindi na makatikim ng mapait

3. Sa isang hugis-itlog o hugis-parihaba na pinggan, ilatag ang lahat ng mga sangkap ng salad sa mga layer, pahid sa bawat isa ng isang maliit na halaga ng mayonesa. Ang pagkakasunud-sunod ay ang mga sumusunod: gadgad na patatas, asin sa panlasa, bakalaw atay, sibuyas, gadgad na keso, gadgad na mga itlog, may peeled at gadgad na mansanas. Sa tuktok ng salad, kailangan mong gumawa ng isang mayonesa na mata, iwisik ang tinadtad na dill at durog na mga nogales. Mag-iwan sa ref para sa 2 oras, at pagkatapos maghatid.

   

   Ang "Old Harbor" na salad na may cod atay ay hindi pangkaraniwan at napaka masarap

"Slice ng pakwan" salad

Ang salad ay ginawa mula sa ganap na simple at abot-kayang mga sangkap, ngunit masarap ito.

Mga sangkap:

• 150 g pinausukang fillet ng dibdib ng manok;
• 150 g ng matapang na keso;
• 100 g na adobo na mga champignon;
• 6-8 pitted olives;
• 2 hinog na kamatis;
• 1 sariwang pipino;
• 2-3 kutsara l. mayonesa;
• asin sa lasa.

Paghahanda:

1. Gupitin ang maliit na manok at kabute sa maliit na cubes. Grate ang keso sa isang masarap na kudkuran at itabi ang kalahati sa isang hiwalay na mangkok, at idagdag kung ano ang natitira sa karne at kabute. Timplahan ng asin at mayonesa. Ilagay sa isang patag na pinggan sa anyo ng isang kalahating bilog.

   

   Mag-iwan ng puwang para sa iba pang mga sangkap sa bilog na bahagi

2. Grate sariwang pipino, gupitin ang mga kamatis sa mga cube at i-chop ang mga olibo sa isang kapat.

   

   Ang mga olibo at gulay ay magiging isang dekorasyon ng salad

3. Budburan ang matambok na bahagi ng salad na blangko ng gadgad na pipino at pagkatapos ay keso. Ilatag ang natitirang natuklasan na bahagi ng salad na may mga cube ng mga kamatis at olibo, na ginagaya ang mga buto ng pakwan. Asin ang ibabaw ng salad nang kaunti at maihahatid mo ito sa mesa.

   

   Ang salad na "Azbuznaya slice" ay palamutihan ang maligaya na mesa

Salad na "Cap ng Monomakh"

Ang mataba at nakabubusog na salad na "Monomakh's Hat" ay karaniwang lilipad kaagad sa mesa.

Mga sangkap:

• 300-350 g ng beef pulp;
• 3 patatas;
• 3 itlog;
• 1 karot;
• 1 maliit na beet;
• 150 g ng matapang na keso;
• 50-70 g ng mga kulubad na walnuts;
• 1 sibuyas;
• 1/2 granada;
• 1 kutsara l. naka-kahong berdeng mga gisantes;
• 120-150 g ng mayonesa;
• 2 bay dahon;
• asin sa lasa.

Paghahanda:

1. Pakuluan ang karne ng baka na may bay leaf at asin hanggang malambot, cool at gupitin sa mga cube. Pakuluan beets, karot, patatas at itlog, cool at alisan ng balat. Gupitin ang isang pares ng mga manipis na hiwa mula sa beets at itabi.

   

   Sa halip na baka, maaari kang kumuha ng parehong dami ng baboy

2. Grind ang mga walnuts sa isang blender hanggang sa mumo.

   

   Ang mga walnuts ay maaari ring tinadtad ng isang bag at isang rolling pin

3. Ang salad ay dapat kolektahin sa mga layer, gamit ang isang malalim na mangkok na may linya na cling film. Ang bawat layer ay pinahiran ng mayonesa, at patatas, beetroot at mga layer ng karot ay sinablig din ng asin sa panlasa. Ang pagkakasunud-sunod ay ang mga sumusunod: gadgad na patatas, gadgad na keso, gadgad na beets, kalahati ng karne, gadgad na itlog, gadgad na karot, ang natitirang karne. I-tamp ang mga sangkap ng salad gamit ang isang kutsara at buksan ang lahat sa isang patag na ulam. Alisin ang pelikula at gumamit ng isang kutsara upang makagawa ng mga indentation sa gitnang bahagi ng simboryo sa paligid ng buong perimeter. Mag-apply ng isang manipis na layer ng mayonesa sa buong ibabaw ng salad at iwisik ang ilalim ng mga walnuts. Palamutihan ng mga binhi ng granada, berdeng mga gisantes at inukit na beetroot figurines upang gawin itong hitsura ng isang sumbrero sa Monomakh. Sa tuktok ng salad, maglagay ng isang korte na hiwa ng kalahati ng isang sibuyas na puno ng mga binhi ng granada.

   

   Ang salad na "Cap of Monomakh" ay dapat itago sa ref para sa 1-2 oras bago ihain

Salad na may pulang isda na "Starfish"

Ang maliwanag at hindi pangkaraniwang salad na "Starfish" ay magdaragdag ng pagiging sopistikado sa maligaya na pagkain.

Mga sangkap:

• 250 g ng gaanong inasnan o pinausukang salmon o trout;
• 2 pinakuluang karot;
• 2 pinakuluang patatas;
• 4 pinakuluang itlog;
• 200 g ng matapang na keso;
• 10-12 pitted olives;
• 1/2 lemon;
• 4 na kutsara l. mayonesa;
• asin sa lasa.

Paghahanda:

1. Gupitin ang pulang isda sa manipis na mga hiwa.

   

   Ang isda ay dapat na hiwa ng isang matalim na kutsilyo

2. Gupitin ang mga olibo sa mga hiwa.

   

   Ang mga olibo para sa salad ay maaaring makuha medium-size, regular na laki

3. Magbalat at maggiling ng gulay at itlog sa iba't ibang mga lalagyan. Magdagdag ng isang maliit na mayonesa sa bawat isa at ihalo. Magdagdag ng isang maliit na asin sa patatas at karot. Sa isang malaking patag na plato, ihubog ang starfish salad sa pamamagitan ng paglalagay ng mga sangkap sa mga layer. Ang pagkakasunud-sunod ay ang mga sumusunod: patatas, karot, itlog, gadgad na keso. Panghuli, balutin ang buong salad ng mga hiwa ng salmon at palamutihan ng mga hiwa ng mga olibo at lemon.

   

   Ang salad na may pulang isda na "Starfish" ay masarap at mukhang kamangha-manghang

Mais sa cob salad

Para sa salad na ito, kumuha ng isang pinahabang hugis o herring.

Mga sangkap:

• 1 lata ng de-latang mais
• 4 na itlog;
• 150 g ng matapang na keso;
• 100 g pitted olives;
• 2 sibuyas ng bawang;
• 3 kutsara l. mayonesa;
• paminta sa panlasa;
• berdeng mga sibuyas para sa dekorasyon.

Paghahanda:

1. Paghaluin ang mayonesa sa bawang at paminta na dumaan sa isang press.

   

   Ang pagbibihis na ito ay magbibigay sa salad ng isang maanghang na lasa.

2. Grind ang mga olibo sa mga hiwa.

   

   Ang mga olibo ay maaari ding palaman

3. Ilagay ang mga sangkap sa mga layer sa isang pahaba na mangkok ng salad, pagsipilyo ng bawat isa na may sarsa ng mayonesa-bawang. Ang pagkakasunud-sunod ng mga layer ay ang mga sumusunod: olibo, pinakuluang itlog na diced, keso gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Grasa ang tuktok ng salad na may sarsa at takpan nang buong lata ang de-latang mais. Palamutihan ng berdeng mga sibuyas at maghatid.

   

   Ang salad na "Mais sa ulupong" ay maaaring ihain hindi lamang sa maligaya na mesa, para sa isang ordinaryong pagkain ng pamilya ay angkop din ito

Video: "Ladies Caprice" manok at pinya salad

Para sa jubilee ng aking biyenan, naghanda ako ng isang sushi cake at Tsarsky salad roll. Parehong pinahahalagahan ng mga panauhin at ng biyenan ang mga pinggan. Ang salad roll ay kinain sa isang talaang 15 minuto, at ang sushi cake ay agad na disassembled pagkatapos nito. Ang tradisyunal na herring sa ilalim ng isang fur coat ay naiwan sa negosyo. Ngayon para sa lahat ng pista opisyal ng pamilya nagluluto ako ng tulad ng isang salad roll, at palagi itong binabati nang may kasiyahan. Ang kalamangan ay handa ito nang napaka-simple at mabilis, hindi mas kumplikado kaysa sa isang ordinaryong puff salad.

Ang mga detalyadong resipe para sa hindi pangkaraniwang mga salad para sa anibersaryo ay magpapahintulot sa iyo na itakda ang talahanayan para sa mga panauhin na kapwa masarap at maganda. Ang lahat ng mga pinggan ay madaling ihanda, ngunit ang mga ito ay kagiliw-giliw sa pagtatanghal. Ito ay nagkakahalaga ng pagsubok ng mga recipe mula sa pagpipilian - ang mga papuri sa mga kasanayan sa pagluluto ay ibibigay!