Talaan ng mga Nilalaman:

Paano Masarap Lutuin Ang Dibdib Ng Manok Sa PP: Sunud-sunod Na Mga Recipe Na May Mga Larawan At Video
Paano Masarap Lutuin Ang Dibdib Ng Manok Sa PP: Sunud-sunod Na Mga Recipe Na May Mga Larawan At Video

Video: Paano Masarap Lutuin Ang Dibdib Ng Manok Sa PP: Sunud-sunod Na Mga Recipe Na May Mga Larawan At Video

Video: Paano Masarap Lutuin Ang Dibdib Ng Manok Sa PP: Sunud-sunod Na Mga Recipe Na May Mga Larawan At Video
Video: Creamy Chicken Sopas 2024, Abril
Anonim

Paano magluto ng masarap na dibdib ng manok na may PP, upang hindi magsawa

Ang malambing na dibdib ng manok ay isang mainam na produkto para sa isang malusog na menu ng nutrisyon
Ang malambing na dibdib ng manok ay isang mainam na produkto para sa isang malusog na menu ng nutrisyon

Ang dibdib ng manok ay isang kailangang-kailangan na produkto sa diyeta ng mga sumusubok na kumain ng tama. Mayaman sa protina na kinakailangan para sa katawan, mababa ang taba, maselan sa lasa, mabilis na luto at isinama sa maraming iba pang mga sangkap, nakalulugod sa karne ang parehong mga chef at kumakain. Nananatili lamang ito upang piliin ang mga recipe na akma sa iyong panlasa. Taliwas sa tanyag na paniniwala tungkol sa kakulangan ng malusog na mga pagpipilian sa pagkain, ang dibdib ng manok ay maaaring gawing isang tunay na masarap na himala kahit na may PN. At ngayon susubukan naming kumbinsihin ka tungkol dito.

Nilalaman

  • 1 Mga sunud-sunod na mga recipe para sa masarap na dibdib ng manok na may PP

    • 1.1 Buong Oven na Breast ng Manok na may toyo

      1.1.1 Video: makatas na dibdib ng manok sa oven

    • 1.2 Pinatuyong dibdib ng manok

      1.2.1 Video: basturma ng dibdib ng manok

    • 1.3 Chicken fillet na inihurnong may kamatis at mozzarella

      1.3.1 Video: makatas na fillet ng manok na may keso sa oven

    • 1.4 Dibdib ng manok na may kefir sa isang mabagal na kusinilya

      1.4.1 Video: dibdib ng manok sa kefir

    • 1.5 Mga kakaibang kebab ng dibdib ng manok

      1.5.1 Video: Diet Chicken Breast Kebab

Mga sunud-sunod na mga recipe para sa masarap na dibdib ng manok na may PP

Paulit-ulit kong nabanggit sa aking mga artikulo na ang aking asawa ay nakikibahagi sa pang-araw-araw na pag-eehersisyo at sinusubukan na sumunod sa isang malusog na pamumuhay. Samakatuwid, nasa unang taon na ng aming buhay na magkasama, ang aking culinary piggy bank ay pinunan ng isang malaking bilang ng mga recipe na may isang minimum na halaga ng calories. Naturally, ang dibdib ng manok ay madalas na nasa menu, at upang hindi ito mainip, patuloy akong maghanap ng mga bagong paraan upang lutuin ito. Bagaman dapat pansinin na mayroong mga naturang mga recipe, ang mga resulta nito ay maaaring tangkilikin araw-araw.

Buong dibdib ng manok na may toyo

Isa sa mga pinakamadaling paraan upang maihanda ang dibdib para sa wastong nutrisyon. Ang calorie na nilalaman ng naturang produkto ay 96 kcal para sa bawat 100 g.

Mga sangkap:

  • 1 buong dibdib ng manok sa buto;
  • 100 ML toyo;
  • 50 ML langis ng oliba;
  • 2-3 sibuyas ng bawang;
  • 1 kurot ng asin;
  • 1 pakurot ng ground black pepper.

Paghahanda:

  1. Ibuhos ang langis ng oliba at toyo sa isang blender mangkok, idagdag ang peeled bawang ng sibuyas, asin at itim na paminta. Haluin ang lahat ng sangkap hanggang sa makinis.

    Ang soy marinade sa puting mangkok na may metal na kutsara
    Ang soy marinade sa puting mangkok na may metal na kutsara

    Paghaluin ang mga sangkap ng pag-atsara

  2. Maingat na pinahiran ang pinalamig na dibdib ng manok ng soybean oil marinade. Balutin ang karne sa cling film at palamigin sa loob ng 30 minuto.

    Raw na dibdib ng manok sa buto sa isang lalagyan na metal na may pag-atsara
    Raw na dibdib ng manok sa buto sa isang lalagyan na metal na may pag-atsara

    Libreally grasa ang dibdib na may marinade sa lahat ng panig

  3. Painitin ang oven sa 180 degree.
  4. Alisin ang cling film, ilagay ang dibdib sa isang baking dish at maghurno sa loob ng 20-25 minuto, pana-panahong pagbuhos ng likido sa karne mula sa lalagyan kung saan ito niluluto.
  5. Kapag ang dibdib ay ginintuang kayumanggi, alisin ito mula sa oven, ilipat ito sa isang pinggan at ihatid kasama ng mga gulay o anumang iba pang bahagi ng pinggan.

    Bone-baked na dibdib ng manok na may toyo
    Bone-baked na dibdib ng manok na may toyo

    Paglingkuran ang dibdib ng isang pinggan na gusto mo

Video: makatas na dibdib ng manok sa oven

Pinatuyong dibdib ng manok

Ang pagpipiliang paghahanda sa dibdib na ito ay isa sa mga pinggan na hindi ka na nagsawa. Hindi bababa sa aking pamilya, totoo ito. Ang calorie na nilalaman lamang ng 89 kcal bawat 100 g ay magandang balita din.

Mga sangkap:

  • 500 g fillet ng dibdib ng manok;
  • 25 g ng magaspang na asin;
  • 4 g ground paprika;
  • 4 g ground chili;
  • 4 g ground black pepper;
  • 2 sibuyas ng bawang.

Paghahanda:

  1. Banlawan ang fillet ng manok na may malamig na tubig at matuyo nang lubusan ng mga twalya ng papel.

    Raw fillet ng manok sa isang puting plato
    Raw fillet ng manok sa isang puting plato

    Banlawan at patuyuin ang mga piraso ng walang laman na walang balat, walang balat at walang kartil

  2. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang asin, pampalasa at pinindot na bawang.

    Paghalo ng mga pampalasa sa isang mangkok na may kutsara
    Paghalo ng mga pampalasa sa isang mangkok na may kutsara

    Pagsamahin ang mga pampalasa at tinadtad na bawang

  3. Dahan-dahang kuskusin ang mga piraso ng dibdib ng handa na halo upang masakop nito ang karne sa lahat ng panig.

    Mga hilaw na dibdib ng manok sa isang halong pampalasa
    Mga hilaw na dibdib ng manok sa isang halong pampalasa

    Kuskusin ang mga dibdib ng mabangong timpla

  4. Maglipat ng mga fillet sa isang lalagyan na plastik o mangkok, takpan (o plastik) at palamigin sa loob ng 24 na oras.

    Napapanahong hilaw na dibdib ng manok sa ilalim ng cling film
    Napapanahong hilaw na dibdib ng manok sa ilalim ng cling film

    Takpan ang karne ng foil at palamigin sa loob ng 24 na oras

  5. Pagkatapos ng isang araw, banlawan ang mga fillet, alisin ang mga pampalasa, pagkatapos ay tuyo, balutin ng gasa at mag-hang sa isang maaliwalas na lugar sa loob ng tatlong araw.

    Nag-spice na dibdib ng manok sa gasa
    Nag-spice na dibdib ng manok sa gasa

    Balutin ang karne sa malinis na gasa at mag-hang sa isang maginhawang lugar para sa pagpapatayo

  6. Ang natapos na mga sunet na tuyo na mga fillet ay dapat na itago sa ref at ihain nang manipis.

    Pinatuyong dibdib ng manok sa isang ihain na mesa
    Pinatuyong dibdib ng manok sa isang ihain na mesa

    Ang manipis na hiwa ng tuyong dibdib ng manok ay natutunaw lamang sa iyong bibig

Video: basturma ng dibdib ng manok

Ang fillet ng manok na inihurnong may kamatis at mozzarella

Isa pang resipe para sa oven na mag-apela sa parehong malusog na mga mahilig sa pagkain at lahat na nagmamahal lamang ng masarap na pagkain. Ang calorie na nilalaman ng ulam ay 142 kcal bawat 100 g.

Mga sangkap:

  • 3 mga fillet ng dibdib ng manok;
  • 3 kamatis;
  • 200 g mozzarella keso;
  • 1 kutsara l. tuyong basil;
  • 1/2 tsp pinatuyong paprika;
  • 5 kutsara l. langis ng oliba;
  • 2 kutsara l. balsamic suka;
  • asin at itim na paminta sa panlasa.

Paghahanda:

  1. I-on ang oven at itakda ang kontrol sa temperatura sa 190 degree.
  2. Ilagay ang mga dibdib ng manok sa isang malaking cutting board. Gumawa ng 6 malalim na nakahalang pagbawas sa bawat piraso ng karne. Timplahan ng asin at paminta sa panlasa.

    Mga piraso ng hilaw na fillet ng manok na may mga pampalasa sa isang malaking cutting board at kamay ng isang lalaki na may paminta
    Mga piraso ng hilaw na fillet ng manok na may mga pampalasa sa isang malaking cutting board at kamay ng isang lalaki na may paminta

    Gupitin ang mga fillet, timplahan ang karne ng asin at paminta

  3. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang balsamic suka, langis ng oliba, paprika at basil.

    Paggawa ng isang marinade na may balsamic suka at pampalasa sa isang lalagyan ng baso
    Paggawa ng isang marinade na may balsamic suka at pampalasa sa isang lalagyan ng baso

    Paghaluin ang suka, langis at pampalasa

  4. Gamit ang isang brush sa pagluluto, malapat na ilapat ang halo sa mga piraso ng fillet, siguraduhing grasa ang laman sa loob ng mga hiwa.

    Ang pagluluto ng fillet ng manok na may mabangong halo gamit ang isang brush ng pagluluto
    Ang pagluluto ng fillet ng manok na may mabangong halo gamit ang isang brush ng pagluluto

    Brush ang karne gamit ang pinaghalong langis-alak

  5. Ilipat ang mga suso sa isang baking dish.

    Mga hilaw na fillet ng manok na may mga pampalasa sa isang baso na baking dish
    Mga hilaw na fillet ng manok na may mga pampalasa sa isang baso na baking dish

    Ilagay ang mga blangko ng fillet sa ulam ng oven

  6. Gupitin ang mga kamatis at mozzarella sa 5 mm na hiwa. Pag-alternate ng dalawang sangkap, ipasok ang mga ito sa mga hiwa ng karne.

    Hiniwa ng mga sariwang kamatis at hiwa ng mozzarella sa kahoy na cutting board
    Hiniwa ng mga sariwang kamatis at hiwa ng mozzarella sa kahoy na cutting board

    Tumaga ng mga kamatis at keso

  7. Takpan ang lata ng foil, ilagay sa mainit na oven at lutuin sa loob ng 20 minuto.

    Salamin na may mga blangko ng fillet ng manok sa ilalim ng isang sheet ng foil para sa pagluluto sa hurno
    Salamin na may mga blangko ng fillet ng manok sa ilalim ng isang sheet ng foil para sa pagluluto sa hurno

    Maghurno ng mga fillet na may mga kamatis at keso sa ilalim ng foil para sa isang third ng isang oras

  8. Pagkatapos ng isang katlo ng isang oras, alisin ang foil, taasan ang temperatura sa 200 degree at ipagpatuloy ang pagluluto sa pinggan para sa isa pang 10 minuto. Tapos na!

    Mga dibdib ng manok na may mga kamatis at keso sa isang baso na pagluluto sa hurno
    Mga dibdib ng manok na may mga kamatis at keso sa isang baso na pagluluto sa hurno

    Tapusin ang pagluluto gamit ang isang maikling maghurno nang walang foil

Video: makatas na fillet ng manok na may keso sa oven

Dibdib ng manok na may kefir sa isang mabagal na kusinilya

Bilang may-ari ng isang multicooker, madali mong ihahanda ang isang masarap at malusog na hapunan para sa buong pamilya. Ang nilalaman ng calorie ng naturang ulam ay 93 kcal bawat 100 g.

Mga sangkap:

  • 2 dibdib ng manok;
  • 1 kutsara kefir 2% fat;
  • 2 sibuyas;
  • asin at pampalasa sa panlasa;
  • mga gulay

Paghahanda:

  1. Alisin ang balat mula sa mga suso, alisin ang mga buto at kartilago. Gupitin ang bawat fillet sa mga halves, quarters, o kahit anong gusto mo.

    Malaking piraso ng hilaw na fillet ng manok sa isang kahoy na cutting board
    Malaking piraso ng hilaw na fillet ng manok sa isang kahoy na cutting board

    Gupitin ang fillet sa mga piraso

  2. Gupitin ang mga sibuyas sa singsing o halves ng singsing, ilipat sa isang mangkok na may karne ng manok. Asin ang lahat, timplahan ng iyong mga paboritong pampalasa, ihalo.

    Hati ng sibuyas sa singsing
    Hati ng sibuyas sa singsing

    Tumaga ng mga sibuyas

  3. Magdagdag ng isang baso na kefir na mababa ang taba sa suso at sibuyas. Paghaluin muli ang lahat.

    Raw karne ng manok, mga sibuyas at kefir sa isang mangkok sa mesa
    Raw karne ng manok, mga sibuyas at kefir sa isang mangkok sa mesa

    Magdagdag ng kefir sa mga nakahandang pagkain

  4. Ilipat ang paghahanda para sa pagkain sa mangkok ng multicooker, isara ang takip ng appliance at piliin ang mode na "Baking".

    Raw fillet ng manok na may mga sibuyas at kefir sa isang mangkok na multicooker
    Raw fillet ng manok na may mga sibuyas at kefir sa isang mangkok na multicooker

    Ilagay ang lahat sa multicooker

  5. Kumulo ang manok hanggang sa tunog ng isang beep, na nagpapahiwatig ng pagtatapos ng proseso ng pagluluto.
  6. Palamutihan ang natapos na ulam na may tinadtad na mga sariwang halaman.

    Mga dibdib ng manok na may mga sibuyas at kefir, nilaga sa isang mabagal na kusinilya, na may mga sariwang halaman
    Mga dibdib ng manok na may mga sibuyas at kefir, nilaga sa isang mabagal na kusinilya, na may mga sariwang halaman

    Budburan ang mga tinadtad na halaman sa isang pinggan

Video: dibdib ng manok sa kefir

Mga kakaibang skewer ng dibdib ng manok

Ang dibdib ng manok ay maaaring ihanda sa dose-dosenang, kung hindi daan-daang, ng mga paraan para sa wastong nutrisyon. Ngunit ang ulam, na tatalakayin pa, ay kakaiba. Ang mga kebab ng dibdib ng manok ay masarap, masarap at masarap na may lasa. Ang calorie na nilalaman ng ulam ay 143 kcal bawat 100 g.

Mga sangkap:

  • 450-500 g fillet ng dibdib ng manok;
  • 1 maliit na pinya;
  • 1 lemon;
  • 1-2 pods ng pinatuyong mainit na paminta;
  • 15–20 cherry;
  • 50 g langis ng oliba;
  • 35 g ng likidong pulot;
  • 1-2 sprigs ng sariwang tim at rosemary;
  • asin at itim na paminta - tikman;
  • 8 mga skewer na gawa sa kahoy.

Paghahanda:

  1. Maghanda ng pagkain.

    Mga produkto para sa pagluluto ng mga tuhog ng dibdib ng manok sa mesa
    Mga produkto para sa pagluluto ng mga tuhog ng dibdib ng manok sa mesa

    I-stock ang lahat ng kailangan mo para sa pagkain

  2. Hugasan nang mabuti ang lemon, ibuhos ng kumukulong tubig at matuyo. Gamit ang isang pinong kudkuran, maingat na alisin ang kasiyahan mula sa prutas ng sitrus. Pihitin ang lemon juice sa isang hiwalay na lalagyan.

    Peeled lemon, lemon zest at metal grater sa isang kahoy na cutting board
    Peeled lemon, lemon zest at metal grater sa isang kahoy na cutting board

    Alisin ang lemon zest gamit ang isang masarap na kudkuran

  3. Pound aromatikong damo at pinatuyong sili sa isang lusong, magdagdag ng isang pakurot ng asin, pukawin.

    Itim na lusong na may pestle at durog na pagkain
    Itim na lusong na may pestle at durog na pagkain

    Mash herbs at hot peppers na may asin

  4. Ilipat ang nagresultang timpla sa isang mangkok ng lemon juice, ibuhos ang honey at langis ng oliba, ihalo nang lubusan ang lahat sa isang palo o tinidor, pagkatapos ay idagdag ang lemon zest.

    Lemon marinade sa isang mangkok na may metal whisk
    Lemon marinade sa isang mangkok na may metal whisk

    Paluin ang lahat ng sangkap ng lemon marinade

  5. Alisin ang mga buto, kartilago at balat mula sa mga dibdib ng manok, at gupitin ang karne sa mga piraso ng katamtamang sukat.

    Maliit na piraso ng fillet ng manok sa isang kahoy na cutting board
    Maliit na piraso ng fillet ng manok sa isang kahoy na cutting board

    Gupitin ang fillet ng manok sa maliliit na piraso ng freeform o cubes

  6. Ilipat ang dibdib sa lemon marinade, pukawin ang lahat, takpan ng isang piraso ng cling film at palamigin sa 1.5-2 na oras.
  7. Gupitin ang pinya sa kalahating pahaba. Gupitin ang laman sa pamamagitan ng paggupit ng isang rektanggulo sa gitna upang hindi makapinsala sa balat ng prutas. Gupitin ang pulp sa mga cube.

    Ang kalahating pinya na may gupitin na sapal at mga piraso ng prutas sa kahoy na pagputol
    Ang kalahating pinya na may gupitin na sapal at mga piraso ng prutas sa kahoy na pagputol

    Maging abala sa pagputol ng pinya

  8. Kahalili sa pagitan ng lahat ng mga produkto, i-string ang inatsara na karne, mga kamatis ng cherry at mga piraso ng pinya sa mga kahoy na tuhog.

    Mga tuhog ng dibdib ng manok sa isang kahoy na pagputol
    Mga tuhog ng dibdib ng manok sa isang kahoy na pagputol

    Mga piraso ng string ng fillet, mga kamatis at pinya sa mga tuhog

  9. Pag-init ng grill sa katamtamang init, pag-ambon ng langis ng oliba. Ihaw ang kebabs sa loob ng 5-7 minuto. Huwag kalimutan na pana-panahong iikot ang mga tuhog na may karne, gulay at prutas upang hindi masunog.

    Mga skewer ng dibdib ng manok na may inihaw na seresa at pinya
    Mga skewer ng dibdib ng manok na may inihaw na seresa at pinya

    Pagprito ng mga kebab hanggang malambot ang karne

  10. Ilipat ang mga nakahandang kebab sa hindi mabilis na "mga plato" ng mga halves ng pinya at maghatid ng mainit, mainit o malamig.

    Mga skewer ng dibdib ng manok, seresa at pinya: isang magandang pagpipilian sa pagtatanghal
    Mga skewer ng dibdib ng manok, seresa at pinya: isang magandang pagpipilian sa pagtatanghal

    Ihain sa isang mangkok ng pinya

Nais kong dagdagan ang resipe na ito sa pangungusap na ang gayong disenyo ay medyo mahirap at matagal, mas angkop para sa isang maligaya na kapistahan. At hindi lahat ng aming pamilya ay may gusto ng kombinasyon ng karne na may prutas. Samakatuwid, mas madalas na nagluluto ako ng mga manok na fillet kebab lamang na may mga kamatis at halaman na cherry. Naglakas-loob akong tiyakin sa iyo na kahit na nagbabago ang lasa ng pinggan, hindi ito nagdurusa. Dagdag nito, makatipid ka ng pera sa pamamagitan ng hindi pagbili ng prutas sa ibang bansa.

Video: pagkain manok dibdib kebab

Ang dibdib ng manok ay isang mainam na produkto para sa mga nais kumain nang maayos. Madali at mabilis itong inihanda, at ang mga pinggan ay nakabubusog at masarap. Kung nagustuhan mo ang koleksyon o nais na ibahagi ang iyong mga kagiliw-giliw na mga recipe sa paksa, sumulat ng isang puna sa ibaba. Bon gana at maging malusog!

Inirerekumendang: