Kefir Brushwood: Isang Masarap Napatunayan Na Resipe Para Sa Luntiang Pagluluto Sa Hurno

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

Lush brushwood sa kefir: isang napatunayan na resipe para sa isang gamutin

Sa kabila ng kasaganaan ng mga Matamis sa mga tindahan, mas ginusto ng maraming hostes na magalak ang mga kasapi ng sambahayan na may mga gawang bahay na sweets. Kabilang sa maraming uri ng cookies, cake at pastry na maaaring gawin sa bahay, sikat din ang sikat na brushwood. Ang pinong kuwarta na natutunaw sa iyong bibig ay nakakaakit ng maliliit at may sapat na gulang na matamis na ngipin mula sa mga unang segundo.

Hakbang-hakbang na resipe para sa pagluluto ng brushwood sa kefir

Minsan napag-usapan ko na ang tungkol sa isang kapit-bahay na lola mula sa aking pagkabata, na madalas akong inimbitahan sa mga panggabing tsaa sa gabi kasama ang kanyang mga apo. Kabilang sa mga itinuturing na lutuin niya ay ang luntiang brushwood sa kefir. Naaalala ko pa rin ang kamangha-manghang amoy ng mga napakasarap na pagkain na pinirito sa mainit na langis ng mirasol, na kumalat sa buong kalye at nais akong kalimutan ang tungkol sa mga laro at tumakbo sa mesa.

Mga sangkap:

• 3-4 st. harina;
• 300-400 ML ng kefir;
• 1 itlog;
• 1 tsp soda;
• 3 kutsara l. granulated asukal;
• 1 kurot ng asin;
• 100 ML ng langis ng halaman para sa pagprito;
• asukal sa icing para sa alikabok.

Paghahanda:

1. Maghanda ng pagkain. Alisin ang kefir at gatas mula sa ref ng kalahating oras bago magluto upang magpainit sila sa temperatura ng kuwarto.

   

   Ang mga itlog at kefir para sa kuwarta ay dapat na mainit-init

2. Ayain ang harina 2-3 beses, ihalo sa baking soda, asukal at asin.

3. Talunin ang itlog sa pinaghalong.

   

   Pumili ng isang malaking lalagyan para sa hirap na paghahalo ng mga sangkap na gusto mo.

4. Pukawin ang mga sangkap, ibuhos ang kefir. Idagdag ang inumin nang paunti-unti, na nakatuon sa pagkakapare-pareho ng kuwarta. Ang masa ay hindi dapat likido.

   

   Kung ang kefir ay masyadong malamig, painitin ito nang kaunti.

5. Masahin sa isang makapal, bahagyang malagkit na kuwarta.

   

   Upang mapanatili ang malambot na kuwarta, huwag magdagdag ng labis na harina o masahin nang masyadong mahaba.

6. Lubricate ang iyong mga kamay ng langis ng halaman, igulong ang kuwarta sa isang bola at ilipat sa isang mangkok.
7. Takpan ang kuwarta ng isang tuwalya at hayaang umupo ng 30 minuto.

8. Ilagay ang kuwarta sa isang floured board at igulong ito sa isang layer na 0.5 cm ang kapal o bahagyang mas malaki.

   

   Huwag ilunsad ang kuwarta na masyadong manipis, kung hindi man ay matuyo ang brushwood

9. Gupitin ang kuwarta sa maliit na mga parihaba.

   

   Upang maiwasan ang mga workpiece na dumikit sa iyong mga kamay at board, pana-panahong magdagdag ng isang maliit na halaga ng harina

10. Gumawa ng isang paghiwa sa bawat piraso, i-out ang mga gilid ng kuwarta tulad ng ipinakita sa ibaba.

    

    Bumuo ng maayos na mga piraso sa pamamagitan ng pag-ikot ng mga gilid ng kuwarta sa mga butas sa gitna ng mga piraso

11. Pagprito sa mainit na langis hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig.

    

    Gumamit ng hindi naaamoy na langis ng mirasol para sa pagprito ng brushwood

12. Ilagay ang gamutin sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na langis.

13. Budburan ang cooled brushwood na may icing sugar.

    

    Budburan ang icing o asukal sa paggamot bago ihatid

Video: luntiang brushwood sa kefir

Ang luntiang brushwood sa kefir ay isang napakasarap na pagkain na maaaring lutuin ng lahat. Ang pagpapagamot na ito ay maaaring ialok sa tsaa, kakaw, o gatas. Paano mo ihahanda ang pinggan na ito? Ibahagi ang iyong mga recipe sa amin sa mga komento sa ibaba. Masiyahan sa iyong pagkain!