Isda Sa Isang Bag Para Sa Pagluluto Sa Hurno: Sunud-sunod Na Mga Recipe Na May Mga Larawan At Video

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

Mayroong isang simpleng isda - naging ginintuang ito: nagluluto kami ng isda sa isang bag para sa litson sa oven

Isda na inihurnong sa oven - ano ang maaaring maging mas masarap? Mas kapaki-pakinabang din ito kaysa sa na pinirito sa isang kawali. Maaari kang magluto ng anumang isda sa oven sa maraming paraan. At kung gumagamit ka rin ng isang espesyal na baking bag (manggas) para sa pagluluto, pagkatapos ay kukuha ng mas kaunting oras, at mapanatili ng isda ang katas nito, na hinihigop ang lahat ng mga aroma ng pampalasa at karagdagang mga produkto.

Nagluto si Cod sa isang bag

Kahit na wala kang ibang mga produkto bukod sa isda sa bahay, makayanan mo pa rin ang paghahanda ng isang masarap at kasiya-siyang hapunan. Para sa simpleng ulam na ito, kakailanganin mo ang:

• 1 bakalaw;
• ¼ bungkos ng perehil;
• 1 kutsara l. mantika;
• asin, paminta, pampalasa para sa isda, tuyong mabangong halaman - upang tikman.

Siguraduhing gumamit ng mga halaman kapag nagluluto ng isda sa iyong manggas. Nagbibigay ang mga ito ng hindi kapani-paniwala na aroma na sasakay sa kusina nang mahabang panahon. Perpekto din ito para sa mga hindi nagugustuhan ang amoy ng isda, kahit ang inihurnong isda. Maaari kang bumili ng mga nakahandang paghahanda sa tindahan - Provencal, Italian herbs. Ngunit nais kong gumamit ng thyme, mint, lemon balm at anis para sa isda. Maaari kang mag-isa o magkasama, o maaari kang kahalili sa iba't ibang paraan. Sa gayon, tulad ng dill, perehil, basil, marahil ay lumalaki sa iyong hardin at inaani para sa taglamig. Dapat silang gamitin!

Simulan na natin ang pagluluto.

1. Kung mayroon kang buong nakapirming bakalaw, tiyaking hayaan itong matunaw, ngunit hindi kumpleto. Putulin ang ulo, putulin ang bangkay, alisin ang buntot na may mga palikpik. Balatan ang kaliskis, banlawan nang mabuti ang isda at gupitin.

   

   Gupitin ang isda sa katamtamang laki

2. Pagsamahin ang asin, paminta at lahat ng napiling pampalasa na may mga damo. Sa halo na ito, iikot nang mabuti ang bawat piraso ng isda sa lahat ng panig. Ilagay ang lahat ng mga piraso sa isang naaangkop na mangkok, mahigpit na isara ang takip at iwanan sa ref upang mag-marinate ng 5-8 na oras.

   

   Ang bawat piraso ay dapat na mahusay na sakop ng pampalasa

3. Kapag ang isda ay inatsara, tiklop ang mga piraso sa isang manggas, gaanong ambon na may langis ng halaman. Ito ay kanais-nais na ito ay pino, walang amoy.

   

   Ilagay ang mga isda sa pampalasa sa isang bag

4. Ilagay ang baking sheet na may isda sa isang oven na ininit hanggang sa 180 ° C. Ang pinggan ay dapat magluto ng 40 minuto. Kapag ang isda ay inihurnong, maghatid ng mainit, pinalamutian ng mga sariwang sprigs ng perehil.

   

   Ihain nang mainit ang lutong isda

Video recipe: isda na inihurnong sa isang manggas

Isda na inihurnong may gulay

Ang isang ulam na ito ay magiging ganap na hapunan para sa buong pamilya, bukod sa malusog ito, sapagkat naglalaman ito ng maraming gulay, na magiging isang ulam para sa isda, at yogurt na may kulay-gatas, na magbibigay ng katas.

Kakailanganin mong:

• 2 bangkay ng anumang dagat na puting isda;
• 1 kg ng patatas;
• 2 daluyan ng mga karot;
• 2 beet;
• 1 malaking sibuyas;
• 400 g yogurt;
• 100 g sour cream;
• 1 tsp sariwang luya;
• balsamic suka;
• asin;
• pampalasa (cumin, black pepper, ground luya, nutmeg, thyme).

Proseso ng pagluluto.

1. Hugasan nang lubusan ang isda, putulin ang mga palikpik ng buntot. Hatiin sa malalaking tipak. Malayang magsipilyo ng may halong asin at pampalasa.

   

   Para sa pagluluto sa hurno, mas mahusay na gupitin ang isda sa malalaking piraso.

2. Gupitin ang peeled at hugasan na gulay: patatas, karot at beets sa manipis na mga hiwa, mga sibuyas sa singsing.

   

   Bibigyan ng beets ang natapos na ulam ng isang kaaya-ayang maselan na kulay

3. Gumawa ng sarsa ng isda. Upang gawin ito, sa isang malalim na mangkok, ihalo ang yogurt, isang maliit na kulay-gatas, asin, pampalasa, ilang patak ng balsamic suka. Ang halo ay dapat na homogenous.

   

   Salamat sa pampalasa, ang isda ay magiging napaka mabango

4. Ilagay ang mga piraso ng isda at gulay sa isang malaking mangkok, ibuhos ang sarsa, ihalo na rin. Ito ay mas maginhawa upang gawin ito sa iyong mga kamay. Mag-iwan upang mag-marinate sa isang malamig na lugar ng kalahating oras.

   

   Ang mga isda na may gulay ay dapat na medyo inatsara sa sarsa

5. Pagkatapos nito, ilipat ang blangko sa isang baking bag, itali nang mahigpit ang mga gilid. Ilagay ang baking sheet kasama ang bag sa oven. Ang temperatura ay kailangang ayusin sa mabilisang: huminto sa isa kung saan ang sarsa sa manggas ay kumukulo, ngunit hindi masidhi. Pagkatapos kumukulo, magluto ng halos kalahating oras.

   

   Maghurno ng mga isda at gulay ng halos kalahating oras

Sa pamamagitan ng paraan, pinapayuhan ko kayo na subukang magdagdag ng prutas o berry yoghurts. Isang napaka-hindi pangkaraniwang ngunit kaaya-aya na lasa ang nakuha sa kanila.

Isda sa kulay-gatas

Sa gayon, paano mo magagawa nang walang resipe para sa mga isda na lutong sa sour cream? Ang kumbinasyong ito ay klasiko, dahil ang isda ay niluto noong sinaunang panahon. Ang nasabing isang resipe ay darating sa madaling gamiting kung nais mong palayawin lamang ang iyong sarili sa isang magandang-maganda hapunan, tinatangkilik ang pinakahihintay na kalungkutan at pinong lasa.

Kakailanganin mong:

• 1 piraso ng isda, halimbawa, pilak na carp, mga 200 g;
• 3 kutsara l. kulay-gatas na may taba ng nilalaman na 20%;
• 2 sprigs ng berdeng mga sibuyas;

• asin, oregano, basil - tikman.

  

  Ang isang hiwa ng isda ay sapat upang ihanda ang iyong sarili ng isang romantikong hapunan

Simulan na natin ang pagluluto.

1. Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang kulay-gatas, asin at panimpla.

   

   Ang Oregano at basil ay maaaring maging tuyo o sariwa

2. Hugasan ang isang piraso ng isda, patuyuin ito ng isang napkin at ilagay sa isang plato na may sour cream na sarsa. Pahiran nang mabuti sa lahat ng panig.

   

   Takpan ang isda ng kulay-gatas hangga't maaari

3. Hugasan ang berdeng mga sibuyas. Gupitin ang isang maliit na sanga. Ilagay ang isda sa kulay-gatas na may mga pampalasa sa isang baking bag, iwisik ang mga tinadtad na sibuyas sa itaas.

   

   Ang mga berdeng sibuyas na may kulay-gatas ay isang mahusay na kumbinasyon para sa mga isda

4. Itali ang bag nang mahigpit hangga't maaari sa lahat ng panig, ilagay sa isang baking sheet at ilagay sa oven sa 190-200 ° C sa loob ng 30-40 minuto.

   

   Inihaw na silver carp hanggang malambot at naglilingkod sa mainit

5. Palamutihan ang natapos na isda na may isang sprig ng berdeng mga sibuyas. Paglilingkod ng mainit kasama ang iyong paboritong ulam.

Recipe ng video: crusp carp sa sour cream, inihurnong sa manggas

Tulad ng nakikita mo, ang mga recipe na ipinakita sa amin ay medyo simple sa pagpapatupad at hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan sa pagluluto, mamahaling mga produkto at oras mula sa iyo. Inaasahan namin na magustuhan mo at ng iyong pamilya ang mga isda na niluto sa isang litson. Masiyahan sa iyong pagkain!