Mais Sa Grill: Sunud-sunod Na Mga Recipe Na May Mga Larawan At Video

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

Paano magluto ng masarap na mais sa grill: isang pagpipilian ng mga orihinal na resipe para sa mga tag-init na paggamot

Ang tag-araw ay isang mahusay na oras para sa mga panlabas na palakaibigan na pagtitipon. Hindi mahalaga kung pupunta ka sa kagubatan o sa dagat, umupo sa tabi ng barbecue sa bahay ng bansa o sa patyo ng isang pribadong bahay - walang ganoong kaganapan na kumpleto nang walang nakakain na mga pinggan na niluto sa apoy o uling. Karne, isda, keso, kabute at iba`t ibang mga gulay - marami sa iyong mga paboritong pagkain ang ginagamit. Kabilang sa iba pang mga regalo ng kalikasan, ang mais ay isang mahusay na pagpipilian para sa litson sa isang wire rack. At dapat pansinin na ang lasa ng gayong ulam ay hindi mas mababa sa mas karaniwang pinakuluang o de-latang gulay.

Nilalaman

• 1 Hakbang-hakbang na mga recipe para sa inihaw na mais

  • 1.1 mais sa grill sa mga dahon na may curd cheese at herbs

    1.1.1 Video: mga sibuyas, zucchini at mais para sa barbecue

  • 1.2 mais sa grill sa foil na may luya-dayap na sarsa

    1.2.1 Video: inihaw na mais

  • 1.3 Inihaw na mais na may paprika

    1.3.1 Video: kung paano mag-ihaw ng mais sa grill

  • 1.4 Inihaw na mais sa mga piraso ng langis ng halaman

Mga sunud-sunod na mga recipe para sa inihaw na mais

Ang natatanging aroma at kamangha-manghang lasa ng mais ay hindi maaaring malito sa anupaman. Gustung-gusto ko ang ulam na ito mula pagkabata at hindi nagsasawang tangkilikin ito nang paulit-ulit. Ngunit kung mas maaga ito ay inilapat lamang sa isang pinakuluang o naka-kahong produkto, ngayon ay ligtas kong magrekomenda ng pagluluto ng mga kulot na cobs sa grill. Kamangha-mangha kung gaano kadaling maghanda at masarap na masarap na ulam ay hindi pa lumitaw sa aking menu dati.

Inihaw na mais sa mga dahon na may curd cheese at herbs

Ang lahat ng mga pamamaraan ng pagluluto ng gulay sa uling ay medyo simple. Sa pagpipiliang ito, hindi mo na kailangang balatan ang mga cobs mula sa mga dahon.

Mga sangkap:

• 6-8 unpeeled mais cobs;
• 100 g pinalambot na mantikilya;
• 100 g cream o curd cheese;
• 1 sibuyas ng bawang;
• 1/2 bungkos na halo-halong mga gulay;
• asin at itim na paminta;
• mantika.

Paghahanda:

1. Ilagay ang mga cobs ng mais na hindi na-paalisin mula sa mga dahon sa isang malaking lalagyan, takpan ng malamig na tubig at iwanan ng 30 minuto.

   

   Ibabad ang mga cobs ng mais sa mga dahon

2. Hugasan ang mga gulay, tuyo at i-chop ng pino gamit ang isang kutsilyo. Gawin ang pareho sa isang sibuyas ng bawang.

   

   Tumaga ng mga sariwang halaman

3. Pagsamahin ang mantikilya, mantikilya (o curd) keso, damo, bawang sa isang maliit na mangkok. Magdagdag ng asin at itim na paminta ayon sa gusto mo. Ipadala ang sarsa sa ref.

   

   Gumawa ng isang creamy sauce

4. Alisin ang mga cobs ng mais na babad na may likido mula sa tubig, bahagyang kalugin. Dahan-dahang, upang hindi mapunit, yumuko ang mga dahon, alisin ang mga buhok. Timplahan ang mais ng asin at magsipilyo ng kaunting langis ng halaman.

   

   Lubricate ang mais ng langis ng halaman

5. Balutin ang mga cobs ng mga dahon at i-secure ang mga blangko sa culinary thread. Ang huling hakbang ay upang mapanatili ang mga masasarap na butil ng mais mula sa matinding init sa buong proseso ng pagluluto sa hurno.

   

   Itali ang mga dahon upang maiwasan ang pagbubukas nito sa pagluluto ng uling

6. Ilagay ang nakahandang tainga sa wire rack at, paminsan-minsan, pagluluto ng uling sa loob ng 15-20 minuto.

   

   Lutuin ang gulay nang hindi hihigit sa isang katlo ng isang oras

7. Alisin ang nakahandang mais mula sa grill. Paghiwalayin ang mga dahon upang ang kalahati ng cob ay bukas na pahaba, at ang iba pa ay mananatili sa isang uri ng plato ng 2-3 sheet.

8. Brush ang mainit na cob gamit ang sarsa na iyong inihanda kanina at ihatid kaagad.

   

   Brush ang mais na may isang creamy sauce

Ang may-akda ng sumusunod na video ay malinaw na nagpapakita sa amin kung paano maghurno ng mais sa mga dahon, zucchini at mga sibuyas para sa isang ulam para sa isang kebab.

Video: mga sibuyas, zucchini at mais para sa barbecue

Inihaw na mais sa foil na may sarsa ng luya-dayap

Ang recipe na ito ay mag-apela sa mga mahilig sa kakaibang at maanghang na tala sa pagkain.

Mga sangkap:

• 6 tainga ng mais;
• 50 g ng ugat ng luya;
• 1 apog;
• 100 g mantikilya;
• 1 tsp granulated asukal;
• 1 tsp asin

Paghahanda:

1. Peel ang mga cobs ng mais ng mga dahon at stigmas.

   

   Maghanda ng mga cobs ng mais

2. Grate ng isang piraso ng ugat ng luya sa isang mahusay na kudkuran.

   

   Tumaga ng sariwang luya

3. Gamit ang parehong kudkuran na may pinakamaliit na butas, alisin ang kasiyahan mula sa dayap.

   

   Gumamit ng isang kudkuran upang alisin ang kasiyahan mula sa citrus

4. Ilipat ang mantikilya sa temperatura ng kuwarto sa isang maliit na mangkok, ihalo sa luya, apog zest, asin, asukal at ang katas ng kalahating apog.

   

   Paghaluin ang mga sangkap ng may lasa na sarsa

5. Malinaw na magsipilyo ng mais sa mantikilya, pagkatapos ay balutin ang bawat tainga ng isang dobleng layer ng baking foil.

   

   Brush ang tainga gamit ang sarsa at balutin sa foil

6. Ilagay ang mga piraso sa grill (o grill) at lutuin sa loob ng 20 minuto. Sa oras na ito, iikot ang mga tainga ng maraming beses upang lutuin nang pantay ang mais.

   

   Inihaw ang gulay sa loob ng 20 minuto

7. Pagkatapos ng isang katlo ng isang oras, alisin ang mga cobs mula sa mga uling gamit ang sipit, pagkatapos ay maingat na buksan ang foil at ilipat ang mais sa grill (o grill) na may isang sheet ng foil upang gaanong matuyo o kayumanggi ito hanggang mamula ito. Ang huling aksyon ay opsyonal, dahil kahit na wala ito ang pagkain ay napaka-pampagana at masarap.

8. Ilipat ang pinggan sa isang ulam, idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa kung ninanais (sa kasong ito, ginamit ang mainit na ground pepper).

   

   Ang ulam ay maaaring dagdagan ng mga pampalasa sa panlasa

Alternatibong bersyon ng mais sa foil sa grill.

Video: inihaw na mais

Inihaw na mais na may paprika

Isang napaka-simpleng resipe na tatagal lamang ng 20 minuto ng iyong oras, kasama ang paunang paghahanda ng gulay at pag-ihaw nito sa uling.

Mga sangkap:

• 4 cobs ng batang mais;
• 1 kutsara l. ground paprika;
• 30 g mantikilya;
• asin sa lasa.

Paghahanda:

1. Paghaluin ang tinunaw na mantikilya sa ground paprika.
2. Bend ang mga dahon ng mais sa base ng tainga.

3. Kuskusin nang lubusan ang mga gulay sa pinaghalong creamy pepper.

   

   Kuskusin ang mga tainga ng pinaghalong langis at paprika

4. Ilagay ang mais sa grill at lutuin ng 10-15 minuto. Alalahaning paikutin ang mga cobs upang ang gulay ay hindi masunog at magluto nang pantay-pantay.

   

   Ilagay ang mais sa wire rack

5. Ilipat ang mais sa isang plato at iwisik ang asin.

   

   Huwag kalimutang magdagdag ng asin

Video: kung paano mag-ihaw ng mais sa grill

Inihaw na mais sa mga piraso ng langis ng halaman

Inirerekumenda ko ang susunod na pagpipilian para sa mga hindi nais na ihalo ang kamangha-manghang lasa at aroma ng mais sa iba pang mga additives.

Mga sangkap:

• 3 cobs ng mais;
• 3 kutsara l. pinong langis ng mirasol;
• asin sa lasa.

Paghahanda:

1. Balatan ang anumang hindi kinakailangang mga bahagi (stigmas, dahon, buntot) ng mga cobs ng mais.

   

   Balatan muna ang mais

2. Gupitin ang gulay sa mga hiwa na 3-4 cm ang kapal.
3. Ilipat ang tinadtad na mais sa isang malinis na bag, magdagdag ng langis ng halaman at asin. Isara ang bag at iling ng 1-2 minuto upang ihalo ang lahat ng mga sangkap.

4. Ilagay ang mga hiwa ng gulay sa grill at lutuin hanggang malutong sa hiwa. I-flip ang mga bilog sa kabilang panig at kayumanggi din.

   

   I-toast ang mais, inilalagay ang mga hiwa sa isang wire rack

5. Maglingkod bilang isang ulam o bilang isang standalone hot snack.

   

   Ihain ang lutong gulay na may mga inihaw na karne, malamig na karne, o bilang isang stand-alone na paggamot

Ang mais sa grill ay isang nakakapanabik at kasiya-siyang ulam, ang bawat pagpipilian sa paghahanda na karapat-dapat pansinin. Kung handa ka ring magbahagi ng mga kawili-wiling impormasyon sa paksang ito, gawin ito sa mga komento sa ibaba. Bon gana sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay!