Casserole Na May Patatas At Tinadtad Na Karne Sa Oven: Sunud-sunod Na Mga Recipe Na May Mga Larawan At Video

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

Minced potato casserole: 4 na pagpipilian sa pagluluto

Maaari kang magluto ng maraming masarap at kagiliw-giliw na pinggan mula sa patatas. At kung magdagdag ka ng tinadtad na karne, ang bilang nila ay tataas nang mabilis! Ngayon inaalok ka namin na magluto ng isang patatas na kaserol na may tinadtad na karne - isang ulam na maaaring pantay na matagumpay araw-araw at maligaya. At iluluto namin ito sa oven.

Paano gumawa ng tinadtad na karne at keso ng patatas na kaserol

Pinapayuhan ko kayo na magluto ng minced meat para sa mga naturang casserole mismo. Maaari kang kumuha ng anumang karne sa mga proporsyon na kailangan mo at magdagdag ng mga pampalasa na gusto mo, sa gayon ayusin ang lasa ayon sa nais mo. Bilang karagdagan, sa biniling tinadtad na karne, maaari kang madapa sa gayong problema tulad ng nilalaman ng isang malaking halaga ng likido. Hindi ang katotohanan na ang lahat ng labis na ito ay maubos. Kapag naharap ko ang gayong sitwasyon, sinubukan kong ayusin ang kapal ng tinapay. Sa huli, nasira ko lang ang tinadtad na karne.

Mas mahusay na lutuin ang tinadtad na karne sa iyong sarili, kaysa gumamit ng isang tindahan

Kakailanganin mong:

• 600 g patatas;
• 200 g ng baboy;
• 200 g ng baka;
• 1 sibuyas;
• 200 g ng matapang na keso;
• 100 g sour cream;
• 10 g ng mga sariwang damo;
• 3 pakurot ng asin;
• 2 pakurot ng itim na paminta.

1. Pagsamahin ang karne, mga sibuyas at halaman, i-twist sa isang gilingan ng karne o i-chop sa isang blender. Magdagdag ng asin at pampalasa sa handa na tinadtad na karne, ihalo nang lubusan.

   

   Paghaluin nang mabuti ang tinadtad na karne sa mga pampalasa

2. Grate ang keso, peeled at hugasan patatas, gupitin sa manipis na mga bilog. Simulang ilagay sa isang greased baking dish: isang layer ng patatas, sour cream, keso, maraming patatas at sour cream muli. Asin at paminta ang mga layer ng gaanong.
3. Ang susunod ay magiging isang layer ng tinadtad na karne. Budburan ito ng keso, maglagay ng higit pang mga patatas sa itaas at muling grasa ng sour cream. Kaunti pa ng asin at paminta.

4. Ipamahagi ang huling tinadtad na karne, iwisik ang natitirang keso sa ibabaw nito. Mas mahusay na maglagay ng patatas na may tuktok na layer: kapag kumukulo, ang tinadtad na karne ay magiging mas maliit ang laki at manirahan, dahil dito, ang hitsura ng ulam ay magiging pangit.

   

   Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang hulma

5. Ang oven ay dapat na pinainit hanggang sa 190-200 ° C sa oras na ito. Ilagay ang kaserol dito at lutuin ng 35-45 minuto. Pagkatapos nito, ilabas ang casserole, patayo sandali at maghatid.

   

   Hiwain ang tapos na casserole at ihatid

Masarap na kaserol na may mga gulay

Subukang magdagdag ng mga gulay sa casserole bilang karagdagan sa tinadtad na karne: napakasarap! Kunin ang mga produktong ito:

• 800 g patatas;
• 600 g tinadtad na karne;
• 2-3 mga sibuyas;
• 2 malalaking kamatis;
• 1 malaking paminta ng kampanilya;
• 100 g ng matapang na keso;
• 1 itlog;
• 10 g mantikilya;
• langis ng halaman para sa pagprito;
• asin, paminta, halaman at pampalasa sa panlasa.

Gagawa kami ng mashed na patatas na kaserol. Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng gatas dito.

1. Ilagay ang patatas sa inasnan na tubig sa apoy para sa niligis na patatas. Magluto ng 20-25 minuto hanggang malambot.

   

   Pakuluan ang patatas para sa niligis na patatas

2. Samantala, gupitin ang mga kamatis, peppers at sibuyas sa maliit na piraso. Pagprito ng gulay na may tinadtad na karne sa langis ng halaman. Timplahan ng asin, magdagdag ng pampalasa, pukawin at kumulo na sakop ng 5-10 minuto.

   

   Maghanda ng tinadtad na karne kasama ang mga gulay

3. Purée ang pinakuluang patatas sa isang blender o pusher gamit ang itlog, mantikilya at ilang mainit na gatas. Grate ang keso.

   

   Magdagdag ng mantikilya at gatas sa minasang patatas

4. Simulan ang paghubog ng casserole: pantay na ilagay ang kalahati ng mga niligis na patatas sa hulma, na sinusundan ng tinadtad na karne na may mga gulay at muli mga patatas. Budburan ng keso sa tuktok ng kaserol.

   

   Ikalat ang mashed patatas at tinadtad na karne sa isang hulma, leveling ang mga layer

5. Ilagay sa isang mainit na oven para sa 10-15 minuto, hanggang sa matunaw ang keso. Kapag ang casserole ay luto na, alisin mula sa oven, gupitin at ihain, iwisik ng mga halaman.

   

   Budburan ng halaman ang halaman sa kaserol bago ihain

Video recipe para sa malambot na patatas casserole na may mga gulay

Patatas at casserole ng karne na may mga kabute

Ang mga patatas sa anumang anyo ay maayos sa mga kabute. Kasabay ng tinadtad na karne at gulay, nakakakuha kami ng mahusay na kaserol, na maaaring mabilis na pakainin sa lahat ng mga panauhin.

Mga sangkap:

• 6 katamtamang patatas;
• 500 g ng mga champignon;
• 500 g tinadtad na karne;
• 100 g ng keso;
• 2 daluyan ng sibuyas;
• 150 ML ng gatas;
• 2 itlog;
• 50 g mantikilya;
• berdeng sibuyas;
• 2 katamtamang kamatis;
• Bell pepper.

Simulan na natin ang pagluluto.

1. Pakuluan ang mga patatas at pahirain ang mga ito ng mantikilya at 1 itlog. Magdagdag ng makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas at ihalo nang lubusan.
2. Gupitin ang mga champignon sa mga plato, iprito ng isang tinadtad na sibuyas, asin, magdagdag ng isang maliit na paminta. Iprito ang pangalawang sibuyas na may tinadtad na karne, asin din at paminta. Gumalaw sa lahat ng oras upang ang tinadtad na karne ay masira nang maayos. Magluto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
3. Budburan ang mga breadcrumb sa isang greased form. Layer sa mga layer: niligis na patatas, tinadtad na karne, kabute at sibuyas, niligis na patatas, mga bilog ng kamatis, sili, tinadtad sa mga piraso.

4. Whisk milk at egg, ibuhos ang halo na ito sa casserole. Maglagay ng isang layer ng gadgad na keso sa itaas. Ilagay sa isang mainit na oven at maghurno ng 20 minuto sa 200 ° C.

   

   Ang mga patatas, kabute, tinadtad na karne at gulay ay isang mahusay na pagpipilian upang pakainin ang isang malaking kumpanya

Video recipe para sa patatas casserole na may tinadtad na karne at kabute

Gratin, o Pransya na tinadtad na patatas

Maaari mong makita ang bersyon na ito ng casserole sa mga cafe o restawran. Ngunit, sa kabila ng kakaibang pangalan at pag-aari ng lutuing Pranses, inihanda itong napaka-simple mula sa mga pinggan na pamilyar sa amin. Kakailanganin mong:

• 2 malalaking patatas;
• 250 g ng anumang tinadtad na karne;
• 1 sibuyas;
• 100 g gadgad na keso;
• 1 itlog;
• 1 baso ng kefir;
• asin, paminta - tikman.

Mas mahusay na maghurno sa mga kulot na may bahagi na mga hulma.

1. Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing at ilagay sa isang pantay na layer sa ilalim ng mga hulma. Susunod, ilagay ang mahigpit na karne ng mahigpit, asin, magdagdag ng paminta at iyong mga paboritong pampalasa.

   

   Ilagay ang sibuyas sa mga hulma, at ang tinadtad na karne sa itaas

2. Grate raw patatas sa isang magaspang kudkuran, ipamahagi din sa ibabaw ng tinadtad na karne. Magdagdag ulit ng pampalasa.

   

   Ilagay ang gadgad na patatas sa tuktok ng tinadtad na karne

3. Ihanda ang sarsa: talunin ang itlog gamit ang kefir, timplahan at ibuhos ang patatas. Ang sarsa na ito ay ginagawang napaka makatas ang casserole. Ilagay ang mga hulma sa oven sa 180 ° C sa loob ng 20 minuto. Maipapayo na pumili ng 2 mga mode ng pag-init nang sabay-sabay - itaas at ibaba.

   

   Brush ang kaserol na may sarsa at ilagay sa oven

4. Pagkatapos ay alisin ang mga hulma mula sa oven at ibuhos nang pantay ang gadgad na keso sa bawat isa. Ibalik ang mga ito sa oven at hawakan hanggang lumitaw ang ginintuang kayumanggi sa bawat kaserol.

   

   Ang mga gratins ay handa na kung ang keso ay kayumanggi sa ibabaw.

Inaasahan namin na nagustuhan mo ang aming mga recipe ng patatas at tinadtad na karne ng casserole, at tiyak na lutuin mo ang kagiliw-giliw na ulam na ito sa iba't ibang mga bersyon. Paano ka makakagawa ng isang patatas na kaserol? Ibahagi ang iyong mga lihim sa aming mga mambabasa sa mga komento. Masiyahan sa iyong pagkain!