Zucchini Casserole Sa Oven: Mga Resipe Na May Tinadtad Na Karne, Manok, Gulay

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

Oven zucchini casserole: isang pagpipilian ng mga pinakamahusay na recipe

Ang casserole ay isang madali at masarap na ulam upang ihanda. Sa tulong ng mga simpleng pagkilos sa pagluluto, isang simpleng hanay ng mga produkto ay nagiging isang nakabubusog at nakakapanabik na ulam para sa mga may sapat na gulang at bata. Ang unang bagay na pumapasok sa isipan pagdating sa casserole ay ang mga pinggan na gawa sa keso sa bahay o pasta, ang lasa na naaalala ng marami mula pagkabata. Ngunit ngayon nais kong pag-usapan kung paano gumawa ng isang kahanga-hangang zucchini casserole. Sigurado ako na magugustuhan mo ang mga recipe ng ulam na ito.

Nilalaman

• 1 Hakbang-hakbang na mga recipe ng zucchini casserole

  • 1.1 Na may tinadtad na karne

    1.1.1 Video: Zucchini casserole na may tinadtad na karne

  • 1.2 Na may tiyan ng baboy

  • 1.3 Na may bigas at parmesan

    1.3.1 Video: Zucchini casserole na may bigas at keso

  • 1.4 Na may manok at kabute

    1.4.1 Video: Zucchini casserole na may manok

Mga sunud-sunod na mga recipe ng zucchini casserole

Para sa pagluluto ng zucchini casseroles, ipinapayong gumamit ng mga batang gulay, dahil mayroon silang mas maselan na panlasa. Kung mayroon kang malalaking prutas, ang alisan ng balat at buto ay kailangang alisin.

Na may tinadtad na karne

Ang casserole na ito ang madalas kong lutuin. Gustung-gusto ko na maaari mong gamitin ang iba't ibang mga uri ng tinadtad na karne tuwing. Ang aking panganay na anak na babae at ako ay tagahanga ng ground beef, mas gusto ng aking asawa ang tinadtad na dibdib ng manok o pabo. Lahat ng pagpipilian ay masarap. Ngunit, upang masiyahan ang sambahayan, bawat paghahanda ay binabago ko ang uri ng tinadtad na karne. Gamit ang resipe sa ibaba bilang isang pangunahing recipe, maaari ka ring gumawa ng iyong sariling kaserol.

Mga sangkap:

• 1 kg ng zucchini;
• 350-400 g tinadtad na karne;
• 2-3 ulo ng sibuyas;
• 7 kamatis;
• 100 g ng matapang na keso;
• 2 kutsara l. tomato paste;
• 4 na itlog;
• 150 g sour cream;
• 2 kutsara l. langis ng mirasol;
• ground black pepper;
• asin

Paghahanda:

1. Magdagdag ng tinadtad na karne, asin at itim na paminta upang tikman ang mga sibuyas na pinirito hanggang malambot, pukawin ang lahat at ipagpatuloy ang pagluluto ng 3-4 minuto sa katamtamang init.

2. Magdagdag ng tomato paste sa pinaghalong sibuyas at tinadtad na karne, ihalo muli at iprito ng 1 minuto.

   

   Ang tomato paste ay maaaring mapalitan ng masarap na sarsa ng kamatis o ketchup

3. Grate ang zucchini sa isang masarap na kudkuran, gaanong asin. Pigilan ang labis na katas pagkatapos ng 5 minuto.

   

   Ang mga batang gulay ay pinahid ng alisan ng balat

4. Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa na 0.4-0.6 cm ang kapal.

   

   Gumamit ng mga hinog na kamatis na may matatag na laman at balat nang hindi nasisira

5. Talunin ang mga itlog na may isang pakurot ng asin at kulay-gatas.

   

   Maaari kang gumamit ng isang tinidor, palis o panghalo upang ihalo ang mga ibinuhos na sangkap.

6. Langisan ng isang baking dish.
7. Layer: 1/2 zucchini, tinadtad na karne na may mga sibuyas, natirang zucchini, mga kamatis.
8. Ibuhos ang halo ng itlog at kulay-gatas sa kaserol at iwisik ang gadgad na keso.

9. Ilagay ang ulam sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree at lutuin ang ulam sa loob ng 30-35 minuto.

   

   Upang matiyak na ang casserole ay pantay na inihurnong, ilagay ang pinggan sa gitnang rak ng oven.

10. Budburan ang nakahandang ulam ng mga halaman.

    

    Ang casserole ay maaaring iwisik ng sariwa o pinatuyong halaman bago ihain

Video: zucchini casserole na may tinadtad na karne

Sa tiyan ng baboy

Kakailanganin mong mag-tinker nang kaunti sa paghahanda ng ulam na ito, ngunit ang resulta ay tiyak na matutuwa ka at ang iyong mga mahal sa buhay.

Mga sangkap:

• 1 zucchini;
• 300 g sariwang tiyan ng baboy;
• 3 ulo ng sibuyas;
• 4 na kamatis (2 malaki at 2 maliit);
• 3 itlog;
• 100 ML ng gatas;
• 100 g ng matapang na keso;
• 1/2 bungkos ng berdeng mga sibuyas;
• langis ng mirasol;
• ground black pepper;
• asin

Paghahanda:

1. Gupitin ang zucchini na nabalot mula sa balat at buto sa maliit na hiwa.

   

   Kung malaki ang kalabasa, dapat alisin ang mga balat at buto

2. Ilipat sa isang mangkok, asin at hayaang makaupo sa isang ikatlo ng isang oras.

   

   Mapapawi ng asin ang zucchini mula sa labis na katas

3. Pagprito ng mga sibuyas sa isang maliit na langis ng mirasol.

   

   Pagprito ng sibuyas hanggang ginintuang kayumanggi at huwag hayaang masunog ito

4. Gupitin ang dalawang malalaking kamatis sa mga piraso ng katamtamang sukat.

   

   Ang bilang ng mga kamatis sa casserole ay maaaring iakma ayon sa gusto mo

5. Gupitin ang sariwang tiyan ng baboy sa manipis na piraso.

   

   Gupitin ang brisket sa mga hiwa na hindi hihigit sa 1 cm ang kapal

6. Iprito ang brisket hanggang sa ginintuang kayumanggi.

   

   Sa panahon ng proseso ng pagprito, ang labis na taba ay matutunaw mula sa brisket.

7. Palamig at gupitin sa mas maliit na mga piraso.

   

   Ang brisket ay maaaring i-cut sa makapal na piraso, mga parisukat, cubes, o mga piraso ng freeform

8. Banlawan ang zucchini, itapon sa isang colander at iwanan sa loob ng 10 minuto upang maubos ang likido.

   

   Upang matanggal ang mga labi ng asin at juice, ang zucchini ay dapat na hugasan at matuyo nang maayos.

9. Ilagay ang zucchini at mga kamatis sa kawali ng langis kung saan ang mga sibuyas ay dating pinirito.

   

   Ang zucchini at mga kamatis ay gagawing makatas sa casserole

10. Timplahan ng asin at paminta upang tikman, pukawin, lutuin sa katamtamang init sa loob ng 2-3 minuto.

    

    Sa yugtong ito, maaari kang magdagdag ng anumang pampalasa at pampalasa sa mga gulay.

11. Idagdag ang sibuyas at brisket sa mga gulay, ihalo muli ang lahat.

12. Pinong tinadtad ang berdeng sibuyas.

    

    Ang mga sibuyas ay magdaragdag ng maanghang na lasa sa ulam at magpapasaya sa kaserol.

13. Grate isang piraso ng matapang na keso sa isang mahusay na kudkuran.

    

    Ang anumang uri ng matapang na keso ay angkop para sa isang kaserol

14. Ilagay ang pinaghalong gulay at brisket sa hindi kinakailangan na baking pinggan, patagin.

    

    Ang casserole ay maaaring ihanda sa mga bahagi o sa isang malaking pinggan

15. Talunin ang mga itlog.

    

    Habang pinapalo ang mga itlog, huwag payagan ang anumang mga piraso ng mga shell na makapasok sa pinaghalong.

16. Ibuhos ang gatas sa mga itlog.

    

    Sa halip na gatas, maaari kang gumamit ng low-fat sour cream o natural yogurt

17. Ibuhos ang 2/3 ng gadgad na keso sa pinaghalong. Paghaluin nang lubusan ang lahat.

    

    Salamat sa pagpuno ng keso, ang natapos na kaserol ay hindi malalaglag at gumuho sa panahon ng pagpipiraso

18. Ipamahagi ang pagpuno sa pagitan ng mga lata ng hinaharap na kaserol at iwisik ang mga blangko na may berdeng mga sibuyas.

    

    Bilang pagpipilian, palitan ang mga sibuyas na may parehong halaga ng sariwang tinadtad na perehil o dill

19. Palamutihan ang bawat paghahatid ng maliliit na halves ng kamatis.

    

    Upang palamutihan ang kaserol, maaari kang gumamit ng maliliit na prutas ng ordinaryong mga kamatis o seresa

20. Budburan ang natitirang keso.

    

    Tatakpan ng natunaw na keso ang bawat paghahatid na may isang pampagana na tinapay

21. Lutuin ang casserole sa 200 degree sa loob ng 20 minuto.

    

    Masiyahan sa iyong pagkain!

May kanin at parmesan

Maselan, mahangin na pagkain na magugustuhan ng lahat. Ang casserole na ito ay mabuti kapwa mainit at malamig.

Mga sangkap:

• 1/3 Art. mahabang bigas na palay;
• 1 zucchini;
• 1 sibuyas;
• 3 itlog;
• 2 tsp mantika;
• 3/4 Art. gadgad na matapang na keso;
• 2 kutsara l. gadgad na parmesan;
• asin at itim na paminta sa panlasa.

Paghahanda:

1. Pakuluan ang bigas hanggang malambot.

   

   Ang parehong mahabang butil at regular na bilog na bigas ay maaaring idagdag sa kaserol

2. Pagprito ng mga sibuyas sa isang kawali na may mainit na langis ng oliba hanggang malambot.

   

   Ang langis ng mirasol o langis ng oliba ay angkop para sa pagprito ng mga sibuyas.

3. Grate ang zucchini sa isang masarap na kudkuran, pisilin ang katas.

4. Pagsamahin ang zucchini, pinakuluang bigas, itlog, 0.5 tasa ng gadgad na matapang na keso, asin at itim na paminta sa panlasa.

   

   Upang masahin nang mabuti ang kuwarta, pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang malaking mangkok o kasirola.

5. Ilipat ang nagresultang timpla sa isang ulam na may linya na baking paper.

   

   Taasan o bawasan ang dami ng keso sa pinggan ayon sa ninanais

6. Budburan ang natitirang matapang na keso at Parmesan keso.

7. Ilagay ang casserole sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree, maghurno sa loob ng 30-40 minuto.

   

   Alisin ang lutong casserole mula sa oven at iwanan sa papel ng 5-10 minuto

8. Gupitin ang natapos na kaserol sa mga bahagi.

   

   Paglingkuran ang casserole, gupitin ang maayos na mga bahagi

Video: zucchini casserole na may bigas at keso

May manok at kabute

Ang kamangha-manghang lasa ng zucchini ay napupunta nang maayos sa klasikong duet ng malambot na karne ng manok at mga mabangong kabute.

Mga sangkap:

• 3 zucchini;
• 3 mga fillet ng manok (mga binti);
• 300 g ng mga champignon;
• 1 matamis na paminta;
• 2 kamatis;
• 150 g cream 35% na taba;
• 150 g ng gadgad na matapang na keso;
• 2 kutsara l. toyo;
• 3 kutsara l. langis ng mirasol;
• 1 tsp curry pulbos;
• 1 kurot ng gadgad na nutmeg
• 2-4 dahon ng sariwang oregano;
• asin;
• ground black pepper.

Paghahanda:

1. Maghanda ng pagkain.

   

   Upang mapabilis ang proseso ng pagluluto ng casserole, ihanda nang maaga ang lahat ng kinakailangang pagkain

2. Gupitin ang fillet ng manok sa 1-1.5 cm cubes, banlawan at tuyo.

3. Ilagay ang karne sa isang naaangkop na lalagyan, panahon na may curry, ambon na may toyo, pukawin, umalis ng kalahating oras.

   

   Ang curry seasoning ay magpapabuti sa lasa ng karne ng manok at bibigyan ang casserole ng isang natatanging lasa

4. Init ang 1/2 langis ng mirasol sa isang kawali. Pagprito ng manok para sa 10-12 minuto sa katamtamang init, ilipat ang karne sa isang plato.

   

   Pakuluan paminsan-minsan gamit ang isang kutsara o spatula upang matiyak na pantay na pinirito ang mga piraso ng manok.

5. Gupitin ang mga matamis na paminta sa mga piraso, zucchini at mga kamatis sa 5 mm na mga makapal na hiwa. Itabi ang ilan sa mga kamatis at zucchini upang palamutihan ang ulam.

   

   Salamat sa maliliwanag na gulay, ang casserole ay magiging napaka-pampagana.

6. Hugasan ang mga champignon, tuyo at gupitin.

   

   Para sa mga casseroles, maaari kang gumamit ng mga sariwang, frozen o de-latang kabute

7. Ilagay ang mga kabute sa kawali kung saan pinirito ang karne, idagdag ang natitirang langis, isang pakurot ng asin at itim na paminta, lutuin ng 10 minuto.

   

   Pagprito ng mga kabute hanggang sa ganap na sumingaw ang likido mula sa kawali

8. Pagsamahin ang cream, nutmeg, tinadtad na oregano, asin at paminta sa dulo ng kutsilyo.

   

   Ang sariwang oregano at nutmeg ay maaaring mapalitan ng mga katulad na pinatuyong pampalasa

9. Painitin ang oven sa 180 degree. Grasa ang isang baking dish na may langis.

10. Itabi ang zucchini, manok, kamatis, peppers at kabute sa mga layer. Sa huling layer, maganda na inilatag ang mga bilog ng mga kamatis at zucchini na iniwan mo para sa dekorasyon.

    

    Kapag pinalamutian ang pinggan, huwag mag-atubiling maging malikhain

11. Ibuhos ang creamy dressing.

    

    Habang ibinubuhos ang mag-atas na halo, kalugin nang mahina ang amag upang ang pagbuhos ay pantay na ibinahagi sa pagitan ng lahat ng mga layer

12. Budburan ang gadgad na keso sa ibabaw ng kaserol.

    

    Magdagdag ng anumang matapang na keso na gusto mo

13. Maghurno ng pagkain ng 30 minuto.

    

    Bon gana!

Upang gawing mas mababa ang casserole sa calories, minsan pinapalitan ko ang mga fillet mula sa mga binti ng pinakuluang dibdib ng manok. Ang mga kabute ay sumisipsip ng maraming taba sa panahon ng pagprito. Samakatuwid, kung maaari, gumagamit ako ng mga kabute ng pulot, na maaaring de-lata na may kaunting asin at walang isang patak ng suka.

Video: Zucchini casserole na may manok

Ibinahagi ko sa iyo ang aking paboritong zucchini casserole na mga recipe. Sigurado ako na sa mga komento sa artikulo ay magbabahagi ka ng ganap na mga bagong ideya sa kung paano lutuin ang kahanga-hangang ulam na ito. Bon gana sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay!