Ang Resipe Para Sa Mga Pancake Ay Simpleng Kay Guryev. Festive Pancake Recipe Na May Larawan

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

Pancakes Guryevsky, maligaya, maagang pagkahinog

Kumusta mga mahal na kaibigan!

Masaya akong tinatanggap ka sa mga pahina ng aming blog sa mga espesyal na araw ng Maslenitsa na ito! Ngayon ay Miyerkules at sumusunod sa kalendaryo ng Maslenitsa, ang ikatlong araw ng Maslenitsa linggo, sa Miyerkules inaanyayahan ng biyenan ang kanyang manugang na lalaki sa pancake. Hindi pa gabi at, marahil, ito ay nagkakahalaga ng hinting sa ina tungkol sa lumang tradisyon ng Russia, upang mabilis na makasama at magpakita sa buong pamilya para sa mga pancake! Siyempre, matutuwa siya at papakainin ang kanyang manugang na lalaki ng mga pancake na may labis na kasiyahan. ?

Kaya't nagsimula akong magsulat ng aking artikulo kahapon, ngunit ngayong Huwebes! At maaari kong ligtas na maiulat na nagpunta sila sa aking ina para sa mga pancake at kumain nang buo! Ang gabi ay isang tagumpay !!!

Ang Pancake ang pangunahing simbolo ng Shrovetide, bilog, mapula, kinikilala nito ang araw, at ang araw ay pagkamayabong at pagbabago. Pinaniniwalaan na mas maraming mga pancake ang lutong at kinakain, mas mabilis na darating ang tagsibol, at magiging mas mainit ang tag-init at taglagas.

At samakatuwid, ayokong mag-antala at inaalok ko lang sa iyo ang isang recipe para sa Guryevsky pancake. Sa aming site mayroon nang isang resipe para sa mga pancake na ginawa sa kefir, sa palagay ko, masarap at malambot na mga pancake. Hindi lang ako ang nagpahalaga sa kanila, kaya lubos kong inirerekumenda ang pagsubok.

Mga sangkap

Ang mga pancake Guryevsky ay inihurnong din sa kefir, ngunit hindi ginawa. Ang recipe ng pancake ay simpleng masarap! Sa ibaba ay nagbibigay ako ng mga pancake ng isang recipe na may mga larawan at video. Para sa pagluluto kailangan namin:

• harina ng trigo - 2 tasa,
• itlog - 5 mga PC.,
• mantikilya - dalawang kutsara,
• kefir - 2.5 tasa (maaaring magamit ang maasim na gatas sa halip na kefir),
• asukal at asin - tikman, ngunit inirerekumenda kong maglagay ng hindi bababa sa 2-3 kutsarang asukal, kung hindi man ay maasim sila.

Tandaan mula sa aking sarili

Gamit ang resipe na ito, nakakakuha ako ng isang makapal na kuwarta, kaya't nagdaragdag ako ng simpleng tubig, tungkol sa isang baso. (wala ito sa larawan at video)

Ang mga pancake na ito ay may kaunting panlasa ng cheesy dahil sa maraming bilang ng mga itlog.

Recipe ng pancake (may larawan)

Hakbang 1. Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga protina, ihalo sa asukal at asin at talunin nang mabuti. Mas mahusay na talunin ang isang blender o panghalo.

Hakbang 2. Ibuhos ang kefir, natunaw na mantikilya sa mga yolks at idagdag ang harina. Beat beat ulit.

Hakbang 3. Talunin nang hiwalay ang mga puti at pagsamahin sa pangunahing kuwarta. Talunin ang lahat nang mabuti.

Hakbang 4. Maghurno tulad ng dati sa isang preheated frying pan, bahagyang greased ng langis ng halaman o mantika. Maghurno sa magkabilang panig.

Ito ang kung paano sila naging - maligaya, maagang hinog ang Guryev. Ang paggawa ng gayong resipe ng pancake ay simple at mabilis, dahil dito tinatawag silang maagang pagkahinog. Para sa paghahatid, maaari mong palamutihan ang mga ito ng mga sariwang berry at honey, tulad ng ginawa ko, o sour cream at jam.

Kaunti tungkol sa Shrovetide

Napakaganda na ang kaugalian ng pagdiriwang ng Maslenitsa, na nakikita ang taglamig at maligayang pagdating ng tagsibol ay napanatili sa Russia. Siyempre, ngayon ang mga pagdiriwang ay hindi gaanong kalat tulad ng dati sa Russia. Noong nakaraan, ang mga ito ay tunay na pagdiriwang ng mga tao, na may mga booth at jester, piyesta at sleigh rides, at syempre mga pancake. Sa perya, nais ng lahat na pahalagahan ang kanyang recipe ng pancake.

Ngayon ito ay isang pagkilala sa tradisyon, upang maghurno ng mga bilog na cake sa huling linggo bago ang Kuwaresma. Siyanga pala, sa huling araw ng Shrovetide, Linggo, ang mga pancake ay hindi na lutong. Ang araw na ito ay tinawag na "Pagpapatawad Linggo." Bago ang pag-aayuno sa Dakong Kuwaresma, bago ang mahigpit na araw nito, nilinis nila ang kaluluwa, sinisi ang kanilang sarili, humingi ng kapatawaran muna mula sa kanilang mga kamag-anak, pagkatapos mula sa mga kaibigan, mula sa lahat ng matapat na tao, at higit sa lahat, pinatawad nila ang kanilang sarili, sa mga salitang ito: " Pinatawad ko ang lahat ng makasalanan, patawarin mo ako, isang makasalanan!"

Tulad ng sinabi ko, ang Shrovetide ay binubuo ng pitong araw at bawat araw ay may isang espesyal na kahulugan at nilalaman.

Lunes - "pagpupulong" - ang mga counter songs ay inawit, ang sapilitan na katangian na kung saan ay isang straw scarecrow, mga booth para sa paglalakad at mga slide ng yelo ang itinayo. Sa isang salita, ang mga paghahanda ay ginawa para sa pagdiriwang.

Martes - "nanliligaw" - nagbukas ang pagdiriwang. Inanyayahan ng mga batang babae at lalaki ang bawat isa na mag-skate at kumain ng pancake. Sa araw na ito nagpunta kami sa sliding, skating, at horseback riding. At syempre, maraming pancake ang lutong at kinakain.

Miyerkules - "gourmet" - inanyayahan ng biyenan ang kanilang manugang na lalaki sa pancake. Ang araw na ito ay nakikilala ng isang espesyal na iba't ibang mga pancake, ang bawat biyenan na babae ay nais na makilala ang kanyang sarili sa kanyang mga kasanayan at pakainin ang kanyang manugang sa buto ng kanyang masarap na pancake.

Huwebes - "break, razul", tinawag din itong "malawak na Huwebes". Sa araw na ito, sumayaw sila sa mga bilog na sayaw, sumayaw, umawit ng mga ditty, magsagawa ng mga laban sa kamao, at ang mga bagong kasal ay ibinaba sa isang eskapo mula sa bundok at pinilit na halikan sa harap ng lahat. Ang kasiyahan ay nagpatuloy mula umaga hanggang gabi.

Biyernes - "gabi ng biyenan" - sa araw na ito tinatrato ng manugang ang biyenan ng kanilang mga pancake. Kung sila man mismo ang nagluto o hindi, hindi ito kilala para sa tiyak.

Sabado - "mga pagtitipon ng hipag". Sa araw na ito, inanyayahan ng batang manugang ang kanyang mga kamag-anak upang bisitahin at tinawag ang kanyang mga kasintahan. Palagi niyang inaalok ang kanyang hipag na mga regalo at, sa ilalim ng pasangil ni Maslenitsa, inanyayahan silang tsismisan ang iba`t ibang mga bagay. Sa ikaanim na araw, isang straw effigy ng Shrovetide ang sinunog sa pagdating ng gabi.

Linggo - "paalam". Ang araw na ito ay mas kilala sa amin bilang "Linggo ng Pagpapatawad". Sa araw na ito, ang mga ninong ay nagpunta upang bisitahin ang bawat isa at inilahad sa kanila ng mga regalo. Ang bawat isa ay humingi ng kapatawaran mula sa bawat isa, kahit na ituring nilang wala silang sala.

Ito ay tulad ng isang Maslenitsa!

Video: maligaya na mga pancake, Guryev

Ibigay ang iyong opinyon sa recipe ng pancake na ito sa pamamagitan lamang ng pag-iwan ng komento! Masisiyahan ako at sasagutin ang lahat !!!!

Nais kong kumain ka ng gana, kalusugan, magandang kalagayan at, bilang karagdagan sa maligaya na mga pancake, iminumungkahi kong gumawa ng isang palumpon ng bulaklak mula sa mga lutong bahay na cookies o pagluluto ng isang maligaya na pie na may mga mansanas at pinatuyong mga aprikot.

Pinakamahusay na pagbati, Evgeniya Ponomareva.