Talaan ng mga Nilalaman:

Paano Maayos Na Magbalat At Gupitin Ang Pinya Sa Bahay
Paano Maayos Na Magbalat At Gupitin Ang Pinya Sa Bahay

Video: Paano Maayos Na Magbalat At Gupitin Ang Pinya Sa Bahay

Video: Paano Maayos Na Magbalat At Gupitin Ang Pinya Sa Bahay
Video: #Paano magbalat ng pinya (ganito ako magbalat, kayo? #paano #pinya 2024, Abril
Anonim

Ibinahagi namin … pinya - simple at magagandang paraan upang gupitin

Hiniwang pinya
Hiniwang pinya

"Kumain ng mga pineapples, ngumunguya ng mga grouse ng hazel, darating ang iyong huling araw, bourgeois," sabi ng bantog na tula ng dakilang makata na si Vladimir Mayakovsky. Malaki ang nagbago mula nang maisulat ito. Una, ang salitang "burgis" ay binago mula sa isang sumpa sa isang pamagat na parangal. Pangalawa, ang "hazel grouse" ay tumigil na maging isang gawa-gawa na hayop, ngunit naging "isang bagay tulad ng isang manok", kahit na hindi pa rin ito napunta sa masa. At pangatlo, ang pinya ay hindi na isang maluho na item, ngunit isang paraan para sa pagkawala ng timbang, isang napakasarap at dekorasyon ng maligaya na mesa ng anumang average na pamilya. Ito ay nagkakahalaga ng pag-aaral kung paano alisan ng balat ang prutas na ito at alamin kung paano ito gupitin nang maganda upang tumugma sa panahon.

Nilalaman

  • 1 Mahirap bang i-cut ang pinya sa bahay
  • 2 Hakbang sa pamamagitan ng hakbang na mga paglalarawan sa mga larawan

    • 2.1 Maayos na pagbabalat ng pinya sa ganitong paraan
    • 2.2 Maaari mo ring malinis nang mabuti: mga pattern ng spiral

      2.2.1 Video: master class sa paggupit ng pinya

    • 2.3 Babae na paraan: gupitin lamang sa mga singsing o bilog

      2.3.1 Video: Eksperimento sa bilis ng pagputol ng pinya

    • 2.4 Mga bangka para sa talahanayan ng holiday

      2.4.1 Video: paghiwa ng pinya sa anyo ng mga bangka

    • 2.5 Magandang kahon na may mga piraso ng prutas
    • 2.6 Inaalis ang sapal gamit ang isang espesyal na kutsilyo
  • 3 Video: ang mga prinsipyo ng "pineapple cuisine" mula kay Ilya Lazerson
  • 4 Higit pang mga tip mula sa mga forum

Mahirap bang i-cut ang pinya sa bahay

Sa katunayan, hindi lahat ay maaaring linisin at gupitin ang kakaibang ito upang hindi madumihan at hindi maubos. Ngunit may ilang mga pangkalahatang iskema at patakaran sa paggupit, na ang pagtalima ay makakapagligtas sa iyo ng hindi kinakailangang kaguluhan:

  • Ang pinya ay pinakamahusay na pinutol bago ihain upang mapanatili itong makatas at sariwa.
  • Gumamit ng isang matalim na kutsilyo.
  • Kung nahihirapan kang maghawak ng isang napakalaking prutas sa iyong mga kamay, huwag alisin ang berdeng buntot ng pinya, ngunit hawakan ito.
  • Sa proseso ng paglilinis, sulit na tiyakin na walang matitigas na madilim na mga spot ang mananatili sa pulp, na sumisira sa lasa at hitsura ng prutas na handa na para sa paghahatid.
  • Ang matapang na fibrous core ng prutas ay dapat ding alisin: hindi ito itinuturing na nakakain.

    isang lalaking may ani ng pinya
    isang lalaking may ani ng pinya

    Ang average na bigat ng isang pinya ay isa at kalahating kilo, kaya't ang pagputol nito ay nangangailangan ng kaalaman at kasanayan

Mga sunud-sunod na paglalarawan na may mga larawan

Nag-ipon kami ng ilang simple ngunit sa buong mundo na mga tanyag na pagpipilian para sa pagbabalat at paghiwa ng pinya. Subukan upang makabisado ang mga ito, at sa madaling panahon ang malusog at malasang prutas na ito ay kukuha ng nararapat na lugar sa iyong mesa.

Paano magbalat nang tama ang pinya

Sa katunayan, posible na makayanan ang pagbabalat ng isang pinya kung susundin mo ang pangkalahatang tinatanggap na pamamaraan para dito, na maaaring napatunayan ng karanasan ng daang siglo ng iba't ibang mga tropikal na tao, at huwag subukang iikot ito sa iyong mga kamay at putulin off ang matigas na balat na may isang potato peeler.

Proseso ng paggawa:

  1. Kumuha kami ng isang board, isang malaking kutsilyo sa larawang inukit (aka "chef") at isang maliit na kutsilyo na karaniwang ginagamit upang putulin ang mga mata sa mga patatas. Ilagay ang pisara sa pisara at alisin ang ilalim at mga dahon kasama ang tuktok ng prutas.
  2. Inilalagay namin ang prutas sa hiwa at pinuputol ang matigas na balat, sinusubukan na "mag-hook" ng kaunting pulp hangga't maaari.

    balat ng isang pinya
    balat ng isang pinya

    Gupitin ang balat mula sa mga gilid ng pinya

  3. Ang resulta ay isang dilaw na "bariles" na may madilim na mga specks. Sa pamamagitan ng isang maliit at matalim na kutsilyo, pamamaraan naming tinatanggal ang mga madilim na selyo.

    pag-aalis ng mga mata mula sa pinya
    pag-aalis ng mga mata mula sa pinya

    Sa pamamagitan ng isang manipis na kutsilyo, maingat na putulin ang mga specks, pinapanatili ang maximum na sapal

  4. Pinutol namin ang "bariles" pahaba sa apat na bahagi, pagkatapos ay aalisin namin ang siksik at mahibla na core.

    pagputol ng core ng pinya
    pagputol ng core ng pinya

    Tandaan na alisin ang hindi nakakain na pangunahing

  5. Pinutol namin ang mga quarters ng prutas sa mga cube o hiwa, depende sa kanilang karagdagang paggamit.

    naghahain ng pinya
    naghahain ng pinya

    Ang pith ay maaaring iwanang may buntot ng pinya at magamit bilang paninindigan para sa mga canapes ng prutas

Maaari mo ring linisin ito nang maganda: mga pattern ng spiral

  1. Ang simula ay kapareho ng para sa "bariles": inilalagay namin ito sa pisara, pinutol ang ilalim at ang sumbrero na may mga dahon.

    nangungunang pinya
    nangungunang pinya

    Putulin ang ilalim at takip ng pinya

  2. Inilalagay namin ang pinya sa isang hiwa, balatan ito.

    semi-peeled pinya
    semi-peeled pinya

    Balatan ang matigas na balat

  3. Inilagay namin ito sa isang gilid at gupitin ang "mga mata" sa pahilis, upang magtapos kami sa isang solidong linya ng spiral.

    spiral sa pinya
    spiral sa pinya

    Alisin ang "mga mata" gamit ang isang kutsilyo, paglipat ng pahilis

  4. Hinahati namin ang "egg-box" sa apat na bahagi.

    pagputol ng pinya
    pagputol ng pinya

    Hatiin ang capsule sa 4 na bahagi

  5. Alisin ang mas magaan at mas mahirap na core.

    quapa ng pinya
    quapa ng pinya

    Alisin ang hard core mula sa bawat isang-kapat

  6. Hatiin ang kalahati sa kalahati.

    hiwa ng pinya
    hiwa ng pinya

    Hatiin sa kalahati bawat quarter

  7. Pinutol namin ang mga nagresultang blangko sa aming paghuhusga, halimbawa, sa maliliit na piraso.

    hiwa ng pinya
    hiwa ng pinya

    Maaari mong gilingin pa ang prutas, o maaari kang umalis at maghatid sa mahabang mga hiwa na may isang uka na may gilid, mayroon kaming 8 sa kanila

Video: master class sa pagputol ng pinya

Babae na paraan: gupitin lamang sa mga singsing o bilog

Isang lubos na simpleng pamamaraan na hindi nangangailangan ng kasanayan at mahusay na lakas. Lalo itong magiging mabuti kapag kailangan mong mabilis na gumiling pinya para sa salad o inihaw.

Pamamaraan:

  1. Gupitin ang ilalim ng pinya.
  2. Gupitin ang mga bilog nang hindi muna nililinis ang prutas.
  3. Alisin ang balat mula sa bawat bilog sa isang makapal na layer, siguraduhin na ang mga madilim na spot ay mananatili sa paglilinis. Kung kailangan mong mapanatili ang pulp hangga't maaari, balatan ang alisan ng balat ng isang manipis na layer at gupitin ang mga selyo gamit ang isang kutsilyo na may matalim na dulo o isang espesyal na kutsilyo para sa pagbabalat ng mga patatas.
  4. Gupitin ang mala-puno na core na may isang bilog. O umalis kami at ipapaalam sa mga bisita na kakailanganin mo lamang na magkaroon ng isang piraso para dito.

    mga mug ng pinya
    mga mug ng pinya

    Ang core ay maaaring iwanang, ngunit lamang bilang isang "may-ari"

  5. Kung ang prutas ay inihahatid sa mga bata, mas mabuti na huwag itong gupitin nang napakaliit at mas mabuti ring huwag hawakan ang core. Gupitin lamang ang mga tarong sa dalawa: kakainin ng mga bata ang mga wedge gamit ang kanilang mga kamay, na nakahawak sa matatag at hindi slip na sentro.

    mga kalahating bilog na pinya
    mga kalahating bilog na pinya

    Paraan ng "Mga Bata" sa paggupit - mga kalahating bilog na may isang kaliwang core

Video: eksperimento sa bilis ng paggupit ng pinya

Festive table boat

Maaaring sabihin ang isang bagay tungkol sa pamamaraang ito ng pagbabalat at paghiwa ng pinya: "Una, ito ay maganda …".

naghahain ng pinya na may mga bangka
naghahain ng pinya na may mga bangka

Ang mga "bangka" ng pinya ay isa sa pinakamagandang paraan upang i-cut at maghatid

  1. Gupitin ang hindi pa naka-pin na pinya na pahaba sa apat na bahagi.
  2. Alisin ang matigas na core mula sa bawat bahagi.
  3. Paghiwalayin ang pulp mula sa balat sa isang piraso, pag-iwas sa madilim na mga selyo.
  4. Gupitin ang mga hiwa, 1 cm makapal. Bahagyang ilipat ang mga piraso sa isang pattern ng checkerboard. Ang resulta ay matikas na bangka na naaangkop na palamutihan at i-refresh ang maligaya na mesa.

Video: pinutol namin ang pinya sa anyo ng mga bangka

Magandang kahon na may mga piraso ng prutas

Medyo simple na gumawa ng tulad ng isang kahon ng pinya, ngunit mukhang orihinal at maganda ito.

  1. Gupitin ang hindi naka-pin na pinya sa dalawang hati. Posible kasama, posible sa kabuuan, depende sa laki ng iyong prutas.
  2. Gupitin ang buong pulp mula sa bawat bahagi na may isang rektanggulo, nang hindi nakakasira sa ilalim. Upang sa wakas ay gupitin ang kubo ng pulp mula sa balat, ang isang paghiwa ay dapat gawin sa labas ng prutas na kahanay sa ibabaw ng mesa.
  3. Inaalis namin ang matigas na core.
  4. Gupitin ang natitirang sapal sa mga cube at ilatag ito sa mga slide sa "mga kahon" na gawa sa matapang na alisan ng balat.
mga cube ng pinya sa balat
mga cube ng pinya sa balat

Ang "kahon" ay maaaring magamit bilang isang form para sa inihaw, salad at, syempre, bilang isang mangkok ng prutas

Inaalis ang sapal gamit ang isang espesyal na kutsilyo

Upang matuklap at mapuputol ang pineapple talaga nang mabilis at manatiling tuyo at malinis nang sabay, maaari kang gumamit ng isang espesyal na kutsilyo, sa mga taong nagsasalita ng Ingles na tinawag na slice ng pinya. Sa himalang ito ng diskarteng ito, ang gitna at madilim na mga pimples ay aalisin ng isang bahagyang paggalaw ng kamay.

kutsilyo ng pinya
kutsilyo ng pinya

Ang pagbabalat at paghiwa ng isang espesyal na kutsilyo ay makatipid ng oras at pagsisikap

Mayroong, gayunpaman, masamang balita: ang gayong kutsilyo ay hindi madalas na matatagpuan sa mga domestic store, at ang paggamit nito ay nangangailangan ng kasanayang nakuha sa halaga ng pagkamatay ng maraming prutas. Kaya't kung hindi ka kumakain ng mga pineapples araw-araw, mag-isip para sa iyong sarili, magpasya para sa iyong sarili kung mayroon ang aparato na ito sa iyong kusina o hindi.

Video: ang mga prinsipyo ng "pineapple cuisine" mula kay Ilya Lazerson

Ang ilan pang mga tip mula sa mga forum

Sa pangkalahatan, ang pinya ay maaaring balatan o maiiwan habang nilikha ito ng Ina Kalikasan, tinadtad o inihain sa malalaking mga chunks, ginamit bilang isang sangkap o bilang isang nakapag-iisang ulam. Ang pangunahing bagay ay ang pagkakaroon nito sa iyong menu, dahil ang prutas na ito ay maganda, masarap at napaka malusog.

Inirerekumendang: