Mga Blangko Ng Pulang Kurant

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

Kung saan ilalagay ang ani ng mga pulang kurant: 5 mga recipe para sa taglamig

Sa kabila ng kawalan ng araw sa taglamig, ang katawan ay maaaring ganap na mapanatili sa maayos na hugis sa pamamagitan ng paggamit ng mga pulang blangko ng kurant. Mayroong ilang mga mahusay na mga recipe.

Close adjika

Ang isang malaking halaga ng paminta at bawang ay hindi masisira ang lasa ng paghahanda sa lahat. Bilang karagdagan, titiyakin ng mga natural na preservatives na ang adjika ay mananatiling perpektong sa taglamig.

Mga Bahagi:

• 0.5 kg ng mga pulang kurant;
• 7 daluyan ng sibuyas ng bawang
• 5 piraso. sili sili;
• 5 piraso. kampanilya paminta;
• 250 g asukal;
• 2.5 tsp asin

Pinaghihiwalay namin ang mga berry, alisan ng balat ang bawang, at inaalis ang mga buto mula sa mga peppers.

Dalhin ang mga handa na produkto sa isang blender hanggang sa makinis o dumaan sa isang gilingan ng karne.

Ibuhos ang asukal, asin at ihalo nang lubusan.

Pakuluan ang marmalade

Ang mga pulang kurant ay perpekto para sa paggawa ng marmalade. Bukod dito, naglalaman ito ng maraming pektin. Maaari kang mag-imbak ng marmalade sa mga garapon, ibubuhos ito habang mainit pa rin. O sa pagtatapos ng pagluluto, ilagay ang hindi na-produkto na produkto sa mga hulma na may linya na sulatan at pinahiran ng langis.

Mga sangkap:

• 600 g pulang kurant;
• 350 g asukal;
• 150 ML ng tubig.

Hugasan ang mga currant, alisan ng balat at hayaang matuyo nang kaunti sa isang tuwalya. Punan ng tubig at ilagay sa isang maliit na apoy. Warm up at katas sa isang blender. Pakuluan ng 5 minuto.

Pinupunasan namin ang nagresultang masa sa pamamagitan ng isang pinong salaan at sinala sa pamamagitan ng gasa na nakatiklop sa maraming mga layer. Magdagdag ng asukal at pukawin. Naglalagay kami ng mababang apoy at kumukulo, regular na pagpapakilos. Pipigilan nito ang pagsunog ng asukal. Pakuluan ang masa hanggang makapal: pakuluan ng 4 na beses sa loob ng 15 minuto, at palamigin sa mga pahinga.

Maghanda ng tkemali sauce

Ang klasikong bersyon ng sikat na "karne" na sarsa na ito ay may kasamang mga plum. Ngunit ang red currant tkemali ay hindi mas mababa sa orihinal. Maaari itong ihain sa karne, isda, manok, pasta at patatas.

Mga sangkap:

• 0.5 kg ng mga pulang kurant;
• 2 maliit na sibuyas ng bawang;
• 25 g sariwang cilantro;
• 50 ML ng tubig;
• asin at pulang paminta sa panlasa.

Dumaan kami, naghuhugas at hayaang dumaloy ang mga berry sa paligid. Naglilipat kami sa mga malalim na enamel na pinggan. Punan ng tubig, pakuluan, alisin ang bula at kumulo sa mababang init sa loob ng 10 minuto. Grind ang timpla sa pamamagitan ng isang pinong salaan

Gilingin ang cilantro, durugin ang bawang at ihalo sa asin at paminta sa lupa. Pagsamahin ang lahat ng mga bahagi at pakuluan, lutuin ng 10 minuto.

Ibuhos namin ang produkto sa mga garapon, isara, baligtarin at balutin hanggang sa ganap itong lumamig.

Isara ang kurant at cherry jam

Kasabay ng mga seresa, isang masarap at makapal na produkto ang lalabas. Para sa isang maanghang na ugnay, magdagdag ng ground cinnamon o star anise.

Mga Bahagi:

• 600 g seresa;
• 100 g ng mga currant;
• 400 g ng asukal.

Naglagay kami ng mababang init at kumukulo. Inaalis namin ang foam at nagluluto ng hanggang sa kalahating oras, paminsan-minsan pinapakilos. Ibuhos ang natapos na jam sa mga isterilisadong garapon at igulong.

Gumawa ng zucchini at currant jam

Ang isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga gulay at berry ay magbibigay sa natapos na dessert ng isang masarap na lasa. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, ang mga walang kinikilingan na zucchini ay sumisipsip ng lasa ng mga currant nang hindi nawawala ang kaasiman at maliliwanag na kulay nito.

Mga sangkap:

• 0.5 kg ng zucchini;
• 200 g pulang kurant;
• 0.5 g asukal.

Hugasan ang zucchini, alisan ng balat at gupitin sa maliliit na cube. Isawsaw ang mga currant kasama ang mga halaman sa isang colander sa tubig, pagkatapos ay putulin ang mga tangkay.

Puree zucchini at berries sa isang blender hanggang makinis. Ilipat sa isang kasirola, pakuluan at kumulo sa loob ng 10 minuto. Magdagdag ng asukal at pukawin hanggang sa ito ay matunaw. Inalis namin ang kawali mula sa kalan, pinalamig ito, at pagkatapos ay ulitin ang pamamaraan na may kumukulo at paglamig ng 2 beses pa. Pahinga sa pagitan ng mga pag-ikot - 12 oras.

Pagkatapos nito, pinupunasan namin ang halo sa pamamagitan ng isang salaan, pakuluan muli at igulong ito sa mga disimpektadong garapon.