Simple At Masarap Na Sopas Para Sa Bawat Araw: Sunud-sunod Na Mga Recipe Na May Mga Larawan At Video

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

Hindi mo magagawa nang wala sila sa malamig na panahon: 7 masarap at nakabubusog na sopas para sa bawat araw

Maraming tao ang nag-iisip na ang tanghalian ay hindi kumpleto nang walang unang kurso. Sa katunayan, ang sopas ay hindi lamang nabubusog, ngunit nagpapabuti din ng panunaw. Gayunpaman, ang iba't ibang mga homemade na sopas ay nagiging mainip sa paglipas ng panahon. Naglalaman ang pagpipilian ng mga resipe na magising ang iyong inspirasyon sa pagluluto.

Nilalaman

• 1 Sopas na may tinadtad na mga bola-bola ng manok at pansit
• 2 Italyanong minestrone
• 3 Carrot puree sopas na may keso
• 4 Sopas na may manok, berdeng mga gisantes at mais
• 5 Keso na sopas na may mga puso at pansit ng manok
• 6 Sopas na may de-lata na tuna at bigas
• 7 Red Bean Soup
• 8 Video: mayamang sopas na may karne at bigas mula sa Natalia Kalnina

Sopas na may tinadtad na mga bola-bola ng manok at pansit

Ang ginintuang, may lasa na sopas ng bola-bola ay maaaring maging isang kumpletong pagkain.

Mga Produkto:

• 300 g tinadtad na manok;
• 3 litro ng tubig;
• 1 malaking sibuyas;
• 1 karot;
• 2 kutsara l. mantika;
• 2 patatas;
• 100 g ng vermicelli;
• 30 g ng mga sariwang damo;
• Asin at paminta para lumasa.

Recipe:

1. Gupitin ang sibuyas sa kalahati at gilingin ang kalahati. Magdagdag ng gadgad na sibuyas, asin at sariwang ground pepper sa tinadtad na manok. Bumuo sa medium na laki ng mga bola-bola. Pakuluan ang tubig at isawsaw dito ang mga diced patatas. Pakuluan at idagdag ang mga bola-bola. Pakuluan sa mababang init sa loob ng 15 minuto pagkatapos kumukulo.

   

   Huwag magdagdag ng mga itlog sa tinadtad na karne, kung hindi man ay magiging maulap ang sopas.

2. Pagprito ng mga sibuyas at karot sa mainit na langis. Ipakilala ang pagprito sa sopas at timplahan ng asin upang tikman.

   

   Pukawin ang mga sibuyas at karot sa lahat ng oras sa panahon ng pagprito.

3. Pagkatapos ng 5-7 minuto idagdag ang mga pansit at tinadtad na halaman sa sopas. Magluto sa ilalim ng takip para sa isa pang 5 minuto, pagkatapos ay patayin ang init sa ilalim ng kasirola at hayaang tumayo ng 10 minuto. Pagkatapos ay maaaring ibuhos ang sopas sa mga mangkok.

   

   Ang sopas na may mga bola-bola at noodles ay magpapainit sa iyo sa isang malamig na araw ng taglamig

Italong minestrone

Ang Minestrone ay isang klasikong lutong bahay na sopas na Italyano.

Mga Produkto:

• 3 litro ng tubig;
• 1 daluyan ng zucchini;
• 2 hinog na kamatis;
• 1 karot;
• 1 kampanilya paminta;
• 3 mga tangkay ng kintsay;
• 2 patatas;
• 200 g ng cauliflower;
• 100 g leeks;
• 200 g brisket (mas mabuti na pinausukan);
• 150 g fusilli;
• 3 kutsara l. langis ng oliba;
• 1/2 tsp perehil;
• ilang tuyong rosemary;
• 1 sibuyas ng bawang;
• isang kurot ng nutmeg;
• Asin at paminta para lumasa.

Recipe:

1. Ang nilagang mga tinadtad na bawang sa bawang ay dumaan sa isang press sa mainit na langis. Idagdag ito sa kumukulong tubig at idagdag ang tinadtad na patatas at tinadtad na cauliflower. Pakuluan para sa 10 minuto at idagdag ang zucchini, kintsay, kamatis, karot at kampanilya, diced.

   

   Ang leek ay may isang masarap na lasa at pinong aroma

2. Habang kumukulo ang mga gulay, gupitin ang brisket sa mga cube at iprito sa isang tuyong kawali. Idagdag sa sabaw na may mga gulay at magdagdag ng pasta. Magluto na may patuloy na pagpapakilos ng 5-7 minuto.

   

   Ang pinausukang brisket ay magbibigay sa minestrone ng isang maliwanag, nakakaakit na aroma

3. Pagkatapos ay magdagdag ng pampalasa at asin sa panlasa. Magluto para sa isa pang 5 minuto, pagkatapos ay patayin ang init sa ilalim ng palayok at hayaang tumayo ang sopas sa loob ng 10 minuto.

   

   Ang Italian minestrone ay dapat na ipasok nang kaunti upang ang mga pampalasa ay magbabad sa mga gulay at pasta.

Carrot puree sopas na may keso

Madaling maghanda, ngunit hindi kapani-paniwalang malambot na sopas na malaswa.

Mga Produkto:

• 2 litro ng tubig;
• 4 na karot;
• 2 sibuyas;
• 2 naproseso na keso;
• 1 tsp mantikilya;
• isang kurot ng tuyong tim;
• Asin at paminta para lumasa.

Recipe:

1. Magaspang na tumaga ng patatas, mga sibuyas at karot at iprito sa mantikilya.

   

   Ang mga gulay ay dapat na simmered sa langis hanggang malambot.

2. Ibuhos ang mga gulay na may tubig at pakuluan ng asin sa loob ng 5-7 minuto. Gupitin ang naprosesong keso.

   

   Maaaring maputol ang naprosesong keso ayon sa gusto mo

3. Idagdag ang mga ito sa sopas, matunaw at gawing-puro ang buong masa gamit ang isang blender ng paglulubog. Tikman ang asin, paminta at kumulo para sa isa pang 2-3 minuto. Magdagdag ng dry thyme sa pagtatapos ng pagluluto.

   

   Ang sopas ng carrot puree na may keso ay mahusay hindi lamang para sa isang pang-adulto na diyeta, ngunit din para sa isang menu ng mga bata

Sopas na may manok, berdeng mga gisantes at mais

Masarap na sopas na magdaragdag ng isang kaaya-ayang pagkakaiba-iba sa menu ng pamilya.

Mga Produkto:

• 300 g fillet ng manok;
• 1.5 litro ng tubig;
• 1 sibuyas;
• 200 g ng cauliflower;
• 2 tangkay ng kintsay;
• 1 karot;
• 2 sibuyas ng bawang;
• 500 ML ng gatas;
• 2 kutsara l. harina;
• 150 g sariwa o frozen na berdeng mga gisantes;
• 150 g de-lata o sariwang mais;
• 1 tsp mantikilya;
• Asin at paminta para lumasa.

Recipe:

1. Ibuhos ang fillet ng manok na may tubig at ilagay sa isang maliit na apoy. Magluto ng 1 oras sa ilalim ng talukap ng mata. Pagkatapos ay salain ang sabaw, at gupitin ang karne sa malalaking piraso at bumalik sa kasirola.

   

   Ang fillet ng manok ay dapat na hugasan nang mabuti bago magluto ng sabaw.

2. Fry diced carrots, kintsay, bawang at mga sibuyas (1 tsp butter). Gumalaw sa kumukulong sabaw kasama ang tinadtad na cauliflower. Pagkatapos ay idagdag ang mga gisantes at mais.

   

   Kinukuha ng kintsay ang isang nutty lasa kapag inihaw

3. Sa isang tuyong kawali, iprito ang harina at maghalo ng mainit na gatas. Pukawin at idagdag sa sopas. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Magluto ng 5-7 minuto at pagkatapos maghatid.

   

   Mag-atas na sopas na may manok, berdeng mga gisantes at mais, maselan, masarap at kasiya-siya

Keso na sopas na may mga puso ng manok at pansit

Mahusay na nakabubusog na sopas para sa bawat araw.

Mga Produkto:

• 2.5 litro ng sabaw ng manok;
• 400 g ng mga puso ng manok;
• 100 g ng mga pansit;
• 2 naproseso na keso;
• 2 patatas;
• 1 karot;
• 1 sibuyas;
• 1 sibuyas ng bawang;
• 2 kutsara l. mantika;
• 30 g sariwang dill;
• Asin at paminta para lumasa.

Recipe:

1. Balatan at gupitin ang puso ng manok. Ibuhos ang mga ito ng sabaw at pakuluan pagkatapos kumukulo ng 40 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na patatas sa sabaw at iprito ng bawang. Magluto ng 10 minuto.

   

   Ang mga puso ng manok ay dapat na hugasan nang lubusan bago lutuin.

2. Ibuhos ang mga pansit sa sopas at pukawin. Pagkatapos ay idagdag ang naproseso na keso. Pakuluan para sa isa pang 10 minuto upang matunaw ang keso. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.

   

   Gumalaw ng lpsha upang maiwasan ang pagdikit

3. Ibuhos ang handa na sopas sa mga mangkok at iwisik ang tinadtad na dill.

   

   Ang keso na sopas na may mga puso ng manok ay naging isang nakakamanghang masarap, malambing at mayaman

Sopas na may de-lata na tuna at bigas

Napakabilis na sopas, nagluluto sa loob ng 20-25 minuto.

Mga Produkto:

• 2 litro ng tubig;
• 1 lata ng de-latang tuna
• 1 karot;
• 1 sibuyas;
• 2 patatas;
• 120 g ng bigas;
• 30 g ng mga sariwang damo;
• 2 kutsara l. mantika;
• Asin at paminta para lumasa.

Recipe:

1. Hugasan ang bigas at itapon sa kumukulong tubig. Idagdag ang diced patatas at lutuin sa loob ng 15 minuto.

   

   Dapat hugasan ang bigas, kung hindi man ay maulap ang sopas

2. Mash ang tuna gamit ang isang tinidor at idagdag sa sopas kasama ang pagprito.

   

   Mas mabuti na huwag idagdag ang likido kung saan ang tuna ay nasa sopas.

3. Magdagdag ng asin, paminta at mga tinadtad na halaman. Pakuluan ng 5 minuto at ihain.

   

   Ang naka-kahong tuna at sopas ng bigas ay mabilis at madali

Pulang sopas ng bean

Ang pagpipilian sa badyet para sa unang kurso ay kapwa masarap at malusog.

Mga Produkto:

• 1 lata ng naka-kahong pulang beans
• 2 litro ng sabaw ng karne o tubig;
• 2 patatas;
• 1 karot;
• 1 sibuyas;
• 100 g ugat ng kintsay;
• 2 sibuyas ng bawang;
• 2 kutsara l. mantika;
• ilang sariwang dill;
• Asin at paminta para lumasa.

Recipe:

1. Gupitin ang mga patatas sa mga cube. Ihagis ito sa kumukulong sabaw (o tubig) at lutuin sa loob ng 15 minuto.

   

   Mas mahusay na kumuha ng patatas na sariwang ani, panatilihin nila ang kanilang hugis sa sopas

2. Alisan ng tubig ang likido mula sa mga de-latang beans. Tumaga ng mga karot, sibuyas, kintsay at bawang sa mga cube at iprito hanggang ginintuang kayumanggi. Idagdag ang mga ito sa sopas kasama ang mga beans.

   

   Ang mga pulang beans, kung ninanais, ay maaaring mapalitan ng mga puti

3. Timplahan ng asin at paminta upang tikman at lutuin para sa isa pang 5-7 minuto. Kapag naghahain, iwisik ang tinadtad na dill sa bean sopas.

   

   Ang sopas na pulang bean ay lubos na nagbibigay-kasiyahan, sa kabila ng kakulangan ng karne dito

Video: mayamang sopas na may karne at bigas mula sa Natalia Kalnina

Sa aking pamilya, walang nag-iisip ng hapunan nang walang sopas. Samakatuwid, kailangan mong palaging mag-imbento kung paano pag-iba-ibahin ang talahanayan. Kamakailan ay sinubukan ko ang resipe ng isang kasamahan - sopas na may tinunaw na keso at pinausukang ham. Ang isang napaka-masarap na ulam, pagkatapos kung saan hindi mo maihahatid ang pangalawa, ang sopas ay napaka nakabubusog. Natutuwa din ako sa kharcho, kung saan, kung luto ayon sa lahat ng mga patakaran, pumapalit din sa isang buong pagkain.

Walang mas mahusay kaysa sa pag-init sa isang malamig na araw na may isang mainit, mabangong sopas. Huwag pabayaan ang mga unang kurso, dahil hindi lamang nila nai-save ang badyet ng pamilya, ngunit mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto sa kagalingan. Naglalaman ang pagpipilian ng mabilis at simpleng mga recipe na hindi nangangailangan ng mahabang pagtayo sa kalan at mataas na gastos sa pananalapi.