Mga Meryenda Para Sa Isang Likas Na Piknik Mula Sa Mga Gulay: Mga Recipe Na May Mga Larawan At Video, Simple At Masarap

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

Magaan at orihinal na meryenda mula sa gulay at prutas para sa likas na piknik

Ang buong tag-init ay nasa unahan - ang oras para sa panlabas na libangan at mga piknik. Siyempre, ang mga nasabing kaganapan ay hindi kumpleto nang walang inilatag na talahanayan. Karaniwan kaming nagluluto ng mga kebab, ngunit bakit hindi lumayo mula sa tradisyon? Inaanyayahan ka naming subukan ang orihinal, masarap at malusog na meryenda na gawa sa gulay at prutas. Walang karne! Bilang mga additives - keso at pampalasa.

Mga inihaw na gulay

Sanay na kami sa pag-ihaw at pag-ihaw ng karne o isda. Ngunit ang mga gulay na inihanda sa ganitong paraan ay hindi mas mababa sa mga pagkaing protina. Ang mga ito ay magaan, mabango, at malusog.

Inihaw na gulay - isang madali, masarap at malusog na meryenda

Kakailanganin mong:

• 1 zucchini;
• 2-3 kamatis;
• 2 sibuyas;
• 1 pulang paminta ng kampanilya;
• 50 ML toyo;
• asin sa panlasa;
• coriander gulay para sa paghahatid.

Proseso ng pagluluto.

1. Hiwain ang mga batang zucchini sa makapal na mga bilog. Gupitin ang mga tangkay mula sa paminta, alisin ang mga binhi, gupitin ang pulp sa mga cube. Balatan ang sibuyas at i-chop sa makapal na singsing.
2. Pagsamahin ang toyo at ilang asin sa isang mangkok. Ilagay ang mga gulay doon, ihalo at atsara ng 15-20 minuto. Huwag mag-atsara ng mga kamatis na ginupit ng bilog.

3. Ganap na ikalat ang mga adobo na gulay sa wire rack, mahigpit sa bawat isa. Ikalat ang paminta ng kampanilya sa dalawang mga layer. Ang mga gulay ay dapat na parehong taas sa buong grill. I-clamp ang rehas na bakal at ilagay ito sa ibabaw ng mga uling sa grill.

   

   Mag-ihaw ng tinadtad na gulay sa magkabilang panig

4. Kapag ang mga gulay ay inihurnong sa isang gilid, baligtarin ang wire rack. Ang kabuuang oras ng pagluluto ay 15 minuto.

5. Maingat na alisin ang mga gulay na may isang tinidor at, nang walang pagpapakilos, ilagay ang mga ito sa mga hilera sa isang pinggan. Takpan ng mangkok ng salad sa loob ng 5 minuto upang ibabad ang mga gulay. Pagkatapos ay iwisik ang tinadtad na cilantro at ihatid.

   

   Hayaang matarik ang mga gulay at magbabad sa katas, pagkatapos ihain.

Mga burger ng kabute

Huwag magulat sa isang nakakatawa at kakaibang pangalan. Ang mga mushroom burger ay mga mushroom burger, o sa halip ay mga sumbrero ng kabute, na pumapalit sa mga buns. Hindi lamang ito masarap, ngunit masustansya rin.

Ang isang kabute burger ay isang mababang calorie burger na gawa sa mga kabute

Kakailanganin mong:

• 16 champignons;
• 1 kampanilya paminta;
• 250 g tofu cheese;
• 1 talong;
• 1 kamatis;
• dahon ng litsugas;
• anumang pag-atsara sa panlasa.

Ang bilang ng mga produktong ito ay kinakalkula para sa 8 mga burger ng kabute.

Sa pamamagitan ng paraan, maaari mong gamitin hindi lamang ang mga champignon. Kapag lumabas tayo sa kalikasan, hindi natin magagawa nang hindi namimitas ng mga kabute. Ang mga champignon ay hindi lumalaki sa aming mga kagubatan, ngunit ang mga ito ay puno ng puti, boletus, russula at butter na kabute. Hindi, ang mga kabute ng mantikilya ay hindi angkop para sa mga burger ng kabute, ngunit ang mga takip ng puti at aspen na kabute ay maayos lamang. Sa kanila ko muna natikman ang mga orihinal na burger na ito. Tandaan lamang na ang mga takip ay dapat maliit, kaya't ang malalaking kabute ay hindi gagana.

Ang mga cap ng Champignon ay napaka-madaling gamiting para sa paggawa ng mga burger ng kabute, ngunit magagawa ang iba pang mga kabute.

1. Hugasan ang mga kabute, ihiwalay ang mga binti mula sa mga takip. I-marinate ang mga takip sa anumang gusto mo, tulad ng isang halo ng honey at toyo.
2. I-marinate din ang maliliit na piraso ng tofu cheese. Gupitin ang mga kamatis at eggplants sa mga hiwa, at ang paminta sa mga hiwa.
3. Maglagay ng mga gulay at tofu sa grill, iprito sa magkabilang panig. Ngayon simulan ang pagkolekta ng kabute. Una, isang takip ng kabute, pagkatapos ay paminta, isang hiwa ng tofu, isang bilog ng kamatis, pagkatapos ay isang talong at isang dahon ng litsugas. Takpan ang lahat ng bagay sa pangalawang cap ng kabute at butasin ang burger ng kabute ng isang manipis na kahoy na stick upang hawakan ang lahat ng mga piraso.

Kolektahin ang lahat ng 8 mga burger ng kabute sa ganitong paraan at tangkilikin ang masarap na lasa.

Bruschetta na may mga kamatis at sariwang balanoy

Ang bentahe ng pampagana na ito ay batay sa isang baguette. Ang pagpuno ay maaaring maging anuman sa iyong panlasa, ngunit ngayon mayroon kaming iyan.

Mga hiwa ng Baguette, mga kamatis at basil - ano ang maaaring maging mas mahusay?

Kakailanganin mong:

• 1 baguette;
• 2 kamatis;
• 1 sibuyas ng bawang;
• 50 g ng basil;
• 2 tsp langis ng oliba;
• 1 tsp suka ng alak;
• asin sa lasa.

Simulan na natin ang pagluluto.

1. Hiwain ang baguette at grill hanggang sa mag-crusty. Ikalat ang bawang sa mga hiwa.

   

   Iprito ang mga tinadtad na piraso ng baguette at lagyan ng rehas na may bawang

2. Tanggalin ang mga kamatis nang pino at i-chop ang basil. Ilagay ang mga ito sa isang mangkok, ibuhos ng langis at suka, asin, ihalo na rin. Takpan ang mangkok ng plastik na balot at itabi sa loob ng 10 minuto. Sa oras na ito, ang mga kamatis ay dapat ibabad sa langis, balanoy at suka.

3. Kunin ang mga toasted na piraso ng baguette at ikalat nang pantay ang pagpuno ng kamatis. Nangunguna sa mga sariwang dahon ng basil.

   

   Ang Bruschetta na may mga kamatis at balanoy ay hindi lamang masarap, ngunit maganda rin ang hitsura

Toyo kebab

Ang Meat kebab ay isang magandang bagay, ngunit maaari mo itong palitan ng toyo. Ito ay hindi lamang magkano ang mas mura, ngunit din masarap tulad ng mabuti, hindi pa mailakip ang mga benepisyo.

Ang soya kebab ay hindi mas mababa sa panlasa sa karne

Kunin ang mga produktong ito:

• 200 g soy chops;
• 2 sibuyas;
• 3 sibuyas ng bawang;
• 2 bay dahon;
• 3 tsp toyo;
• 2 tsp suka ng alak;
• 50 ML ng langis ng gulay;
• turmerik sa panlasa
• suneli hops upang tikman;
• asin sa lasa.

Ganito ang paghahanda:

1. Ilagay ang mga soy chops sa isang mangkok, ibuhos ang kumukulong tubig sa kanila, itapon sa bay leaf at hayaang umupo ng 1 oras. Pagkatapos alisan ng tubig. Maaari mo ring pakuluan ang mga steamed chops para sa isa pang 5 minuto, upang maging mas malambot sila.

   

   Hayaan muna ang soy chops na matarik sa kumukulong tubig.

2. Tumaga ang bawang gamit ang isang kutsilyo, gupitin ang sibuyas sa manipis na mga bilog.
3. Ilagay ang ilan sa mga soy chops sa isa pang mangkok, iwisik ang bawang, turmerik at suneli hops. Pagkatapos ay magdagdag ng isang layer ng mga sibuyas, mas maraming soy chops, at muli ang bawang na may mga pampalasa. Mag-ambon gamit ang langis ng halaman, toyo, at suka ng alak. Timplahan ng kaunting asin.
4. Takpan ngayon ang mangkok ng takip at malumanay iling upang pagsamahin. Mag-iwan ng halos 30 minuto upang ma-marinate ang lahat.

5. Ilagay ang mga inatsara na sibuyas at sibuyas sa grill at lutuin sa uling. Fry sa magkabilang panig sa loob ng 15 minuto.

   

   Kapag ang soy kebab ay luto na, ihatid kasama ang mga sibuyas

Mga saging na may tsokolate

Kahit sa isang piknik, hinahangad mo ang isang bagay na matamis, at ang prutas at tsokolate na panghimagas na ito ang kailangan mo.

Ang mga saging na may marshmallow at tsokolate ay mamahalin ng lahat ng matamis na ngipin

Kakailanganin mong:

• saging (ayon sa bilang ng mga tao);
• 1 bar ng tsokolate;
• marshmallow;
• 100 g mga natuklap na niyog.

Simulan na natin ang pagluluto.

1. Gupitin ang saging sa gitna upang magmukhang mga bangka. Ilagay ang mga piraso ng marshmallow at tsokolate sa loob ng hiwa.

   

   Gumawa ng hiwa sa mga saging at ilagay ang marshmallow na may tsokolate

2. Balutin ang bawat saging sa foil, ilagay sa grill at lutuin ng 5 minuto.

3. Alisin ang natapos na mga saging mula sa foil, iwisik ang coconut at ihain.

   

   Ang mga nakahandang saging ay maaaring iwisik ng niyog

Tingnan kung gaano karaming mga ideya sa piknik ang maaaring mapagtanto gamit ang mga prutas at gulay! Tiyak na kabilang sa aming mga recipe ay makikita mo ang mga mag-apela sa iyong kumpanya. Magkaroon ng isang magandang tag-init at kahanga-hangang bakasyon!