Hapunan Para Sa Isang Pamilya Ng 4: Mabilis Na Sunud-sunod Na Mga Recipe Na May Mga Larawan At Video

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

Napatunayan na mga recipe para sa isang masarap na hapunan ng pamilya na 4: mga pagpipilian para sa bawat araw ng linggo

Maraming mga maybahay ang nagtanong sa kanilang sarili ng tanong tuwing gabi: ano ang lutuin para sa hapunan? Nais kong pakainin ang pamilya at masarap, at nagbibigay-kasiyahan, at hindi masyadong mahal. Naglalaman ang seleksyon na ito ng pitong mga recipe na angkop para sa bawat araw ng linggo at makakatulong upang gisingin ang inspirasyon sa pagluluto.

Nilalaman

• 1 Lunes: pabo na may mga gulay, bigas at berdeng mga gisantes
• 2 Martes: mga cutlet ng manok na may keso at halaman
• Miyerkules 3: Italian pasta at spinach casserole
• 4 Huwebes: bakalaw na may gulay, inihurnong cream
• 5 Biyernes: gulay na kaserol na may keso
• 6 Sabado: mga bola-bola ng manok sa tomato sauce na may basil
• Linggo 7: nilagang baboy na may patatas at kulantro
• 8 Video: hapunan sa kalahating oras mula sa Anastasia Mayo

Lunes: pabo na may mga gulay, bigas at berdeng mga gisantes

Ang hindi mapag-aalinlanganang bentahe ng pinggan ay hindi mo kailangang maghanda ng isang ulam para dito.

Mga pagkain para sa apat na servings:

• 500 g mahabang bigas na palay;
• 500 g turkey fillet;
• 1 malaking karot;
• 150 g pulbos na kalabasa;
• 1 sibuyas;
• 250 g frozen na berdeng mga gisantes;
• 2 sibuyas ng bawang;
• 3 kutsara l. mantika;
• isang kurot ng turmerik, dry thyme, coriander at pulang mainit na paminta na pulbos;
• asin sa lasa.

Recipe:

1. Gupitin ang fillet ng pabo sa mahabang piraso.

   

   Gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang putulin ang karne

2. I-chop ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, i-chop ang sibuyas sa mga cube at i-chop ang bawang sa mga wedge.

   

   Ang mga gulay ay dapat na peeled at tinadtad bago magprito.

3. Gupitin ang kalabasa sa maliliit na cube.

   

   Ang kalabasa ay magdaragdag ng tamis at kaaya-aya na aroma sa ulam.

4. Pag-init ng langis sa isang kawali, ihulog ang pabo dito at iprito hanggang ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng gulay, bigas, berdeng mga gisantes at pampalasa. Pagprito, pagkatapos ay ibuhos sa kumukulong tubig (200-250 ML) at kaldero ang ulam na natatakpan ng mababang init sa loob ng 30-35 minuto.

   

   Ang Turkey na may mga gulay, bigas at berdeng mga gisantes ay masarap sa litsugas

Martes: mga cutlet ng manok na may keso at halaman

Mahusay na lutong bahay na pagkain para sa hapunan. Ang pinirito o nilaga na patatas ay perpekto para sa dekorasyon.

Mga pagkain para sa apat na servings (2 patty para sa bawat consumer):

• 700-800 g ng tinadtad na manok;
• 2 itlog;
• 100 g ng matapang na keso;
• 50-70 g ng mga sariwang damo (perehil, dill, berdeng mga sibuyas);
• 1 sibuyas;
• 2-3 hiwa ng puting tinapay na walang crust;
• 2 kutsara l. kulay-gatas;
• 2 sibuyas ng bawang;
• 3-4 st. l. mantika;
• 2 kutsara l. harina para sa breading;
• Asin at paminta para lumasa.

Recipe:

1. Grate ang keso at i-chop ang mga halaman.

   

   Ang keso at halamang gamot ay gagawing isang masarap na pagkain ang pamilyar na mga cutlet ng manok

2. Paghaluin ang kulay-gatas na may maligamgam na tubig (50 ML) at ibabad ang isang tinapay sa pinaghalong ito. Hawakan ang mga piraso ng tinapay sa loob ng 5-7 minuto, at pagkatapos ay idagdag sa tinadtad na karne kasama ang mga itlog at gadgad na sibuyas.

   

   Maaari mong gawin ang tinadtad na manok sa iyong sarili: ang pinakamahusay na pagpipilian ay ang dibdib ng manok

3. Pukawin ang tinadtad na karne para sa mga cutlet, magdagdag ng keso, herbs, bawang at pampalasa na dumaan sa isang press. Gumalaw nang maayos at hubugin ang mga cutlet. Inilagay ang mga ito sa harina at iprito sa magkabilang panig sa kumukulong langis. Pagkatapos ay ilagay sa isang fireproof na ulam at ihanda ang oven sa 200 ° C.

   

   Ang mga cutter ng manok na may keso at halamang-amoy ay amoy hindi kapani-paniwalang masarap at mukhang pampagana

Miyerkules: Italian pasta at spinach casserole

Gustung-gusto ng buong pamilya ang magaan at mabangong ulam na ito!

Mga Produkto:

• 500 g hugis-shell na pasta;
• 300 g ng ricotta na keso o malambot na mataba na keso sa kubo;
• 1 itlog;
• 150 ML ng gatas;
• 2 kutsara l. kulay-gatas;
• 250 g sariwang spinach;
• 2 kutsara l. mga rusks na pinirito sa isang tuyong kawali;
• 1 tsp mantikilya;
• isang kurot ng Provencal herbs;
• asin at itim na paminta sa panlasa.

Recipe:

1. Hugasan ang spinach sa ilalim ng tubig na tumatakbo at pat dry. Pakuluan ang pasta hanggang sa kalahating luto sa inasnan na tubig at alisan ng tubig.

   

   Maaari ring magamit ang spinach na frozen, ngunit pagkatapos ang gatas ay dapat na maibukod mula sa resipe

2. Mash ang ricotta (o keso sa kubo) na may isang tinidor.

   

   Bibigyan ni Ricota ang casserole ng isang masarap na lasa at matatag na pagkakayari.

3. Paghaluin ang itlog ng gatas at kulay-gatas. Talunin ang isang maliit na may isang tinidor, idagdag ang ricotta, Provencal herbs at asin at paminta sa panlasa. Pagsamahin ang lahat sa pasta at spinach, at pagkatapos ay ilagay sa isang fireproof ulam, greased with butter. Budburan ng mga breadcrumb sa itaas at maghurno sa isang preheated oven sa 200 ° C sa loob ng 20-25 minuto.

   

   Ang Italian pasta at spinach casserole ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din

Huwebes: bakalaw na may gulay, inihurnong cream

Napakahusay nito sa inihurnong bakalaw bilang isang ulam na may pinakuluang kanin.

Mga pagkain para sa apat na servings:

• 4 na bahagi ng bakalaw;
• 2 karot;
• 1 sibuyas;
• 200 g ng ugat ng kintsay;
• 200 ML ng cream;
• 50 g mantikilya;
• 2 kutsara l. mantika;
• Asin at paminta para lumasa.

Recipe:

1. Gilingin ang mga gulay sa mga cube at iprito sa mainit na langis ng gulay.

   

   Ang pre-frying ay magbibigay sa mga gulay ng isang kaaya-ayang kulay at maliwanag na panlasa.

2. Ilagay ang mga gulay sa isang fireproof na ulam, ibuhos sa mainit na cream at ilagay ang mga piraso ng bakalaw sa itaas. Budburan ang lahat ng asin at paminta. Maglagay ng isang manipis na hiwa ng mantikilya sa bawat piraso ng isda.

   

   Ang isda sa isang unan ng gulay ay napakalambing

3. Maghurno ng bakalaw na may gulay sa oven sa 180 ° C para sa kalahating oras.

   

   Ang Cod na may gulay na inihurnong cream ay magiging perpektong hapunan para sa mga mahilig sa isda

Biyernes: casserole ng gulay na may keso

Isang napaka mabango at malusog na ulam ng mga gulay at keso, maaari mo itong ihain mainit o malamig.

Mga Produkto:

• 2 daluyan na zucchini;
• 3 hinog na kamatis;
• 2 itlog;
• 4 na kutsara l. kulay-gatas;
• 150 g ng matapang na keso;
• 3 kutsara l. harina;
• 2 sibuyas ng bawang;
• 1 tsp mantikilya;
• Asin at paminta para lumasa.

Recipe:

1. Gupitin ang mga courgettes at kamatis sa manipis na mga hiwa.

   

   Ang mga gulay para sa casseroles ay dapat na hinog at makatas.

2. Talunin ang mga itlog at kulay-gatas na may whisk, dahan-dahang pagdaragdag ng harina. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na bawang, asin at paminta.

   

   Ang pagbuhos ng mga itlog, kulay-gatas at harina ay magpapalambot sa lasa ng casserole

3. Sa isang greased baking dish, linya ang zucchini at mga kamatis nang random na pagkakasunud-sunod. Ibuhos ang pinaghalong itlog at kulay-gatas at iwisik ang gadgad na keso. Maghurno sa oven sa 180 ° for para sa 30-35 minuto.

   

   Ang casserole ng gulay na may keso ay napupunta sa pinakuluang bulgur o couscous

Sabado: mga bola-bola ng manok sa tomato sauce na may basil

Ang isang perpektong ulam para sa meatballs sa tomato sauce ay pinakuluang spaghetti o anumang iba pang pasta. Ang meatballs ay tulad ng bilog na malalaking bola-bola na ginawa mula sa malambot na tinadtad na karne.

Mga pagkain para sa apat na servings (dalawang meatballs bawat kumakain):

• 800 g tinadtad na manok;
• 2 kutsara l. semolina;
• 1 sibuyas;
• 2 sibuyas ng bawang;
• 1 itlog;
• 4 na kutsara l. kamatis katas;
• 250 ML na kumukulong tubig;
• 2 kutsara l. mantika;
• isang kurot ng mainit na sili, tim at basil;
• asin at itim na paminta sa panlasa;
• ilang dahon ng sariwang balanoy.

Recipe:

1. Sa isang mangkok, pagsamahin ang tinadtad na manok, semolina, asin, paminta at itlog. Pukawin at hayaang tumayo ng 10-15 minuto.

   

   Papayagan ng pagpapatunay ang semolina na mamamaga at mapadali ang pagbuo ng mga bola-bola

2. Iprito ang tinadtad na sibuyas at bawang sa mainit na langis. Kapag na-brown ang mga ito, idagdag ang tomato puree at iprito para sa isa pang 2-3 minuto. Pagkatapos ay katas sa isang blender ng kamay at maghalo ng kumukulong tubig. Asin upang tikman at magdagdag ng pampalasa.

   

   Pukawin ang sarsa ng kamatis sa kawali sa lahat ng oras.

3. Ibuhos ang sarsa sa isang malalim na mapag-asong ulam. Bumuo ng mga meetball at dahan-dahang isubsob dito. Maghurno sa oven sa 200 ° C sa loob ng 30-35 minuto. Budburan ng sariwang tinadtad na basil kapag naghahain.

   

   Ang mga bola-bola ng manok sa sarsa ng kamatis na may basil ay naging malambot pagkatapos magluto sa sarsa

Linggo: nilagang baboy na may patatas at kulantro

Isang masarap, komportableng homemade na pagkain na hindi nangangailangan ng isang ulam at madaling ihanda.

Mga pagkain sa apat na malalaking bahagi:

• 1 kg ng baboy (tenderloin);
• 500-600 g patatas;
• 400-500 ML ng kumukulong tubig;
• 1 sibuyas;
• 1 tsp adjika;
• 3 sibuyas ng bawang;
• 1/3 tsp ground coriander;
• 4 na kutsara l. mantika;
• Asin at paminta para lumasa.

Recipe:

1. Gupitin ang baboy sa malalaking piraso at iprito sa mainit na langis (2 kutsarang).

   

   Ang mga piraso ng baboy ay hindi dapat maliit, sa kasong ito ang karne ay mawawalan ng maraming katas at hindi magiging malambot kung kinakailangan

2. Peel ang patatas at gupitin ito sa kalahati. Grasa na may adjika at iprito sa parehong mangkok ng baboy (2 kutsara. L.). Magdagdag ng sibuyas at bawang at kayumanggi nang kaunti pa.

   

   Bibigyan ni Adjika ang inihaw na kaaya-aya na lasa at aroma

3. Maglagay ng karne at patatas sa isang malalim na kasirola o kasirola, magdagdag ng kulantro, asin at paminta. Ibuhos sa kumukulong tubig at kumulo na natatakpan ng katamtamang init sa loob ng 30-35 minuto.

   

   Ang baboy na nilaga ng patatas at kulantro ay may nakamamanghang amoy at isang maanghang na pinong lasa

Video: hapunan sa kalahating oras mula sa Anastasia Mayo

Kabilang sa aking mga paboritong mabilis na recipe ng hapunan, ang aking pamilya ay gustung-gusto ng patatas na may mga binti ng manok na pinaka-lutong sa isang bag. Ang ulam na ito ay kapwa nakabubusog at simple, at hindi masyadong nakakapinsala. Hindi ko inilalagay ang langis sa bag, lahat ng mga binti, peeled patatas at mga sibuyas. Ayon sa panahon, nagdaragdag din ako ng mga gulay, at mula sa mga pampalasa, paminta at isang maliit na paprika. Higit sa lahat gusto ko ang katotohanan na ang hapunan ay inihahanda nang wala akong pakikilahok, kailangan ko lamang ilagay ang lahat sa isang bag, at pagkatapos ay alisin ito mula sa oven at ilagay ito sa mga plato.

Ang lahat ng mga recipe na ipinakita sa pagpipilian ay madaling ihanda at ibadyet. Ang mga ito ay angkop para sa mga karaniwang araw at katapusan ng linggo. Ang masustansiya at kasiya-siyang pagkaing lutong bahay ay magdadala sa buong pamilya sa paligid ng mesa, na pinupuno ang bahay ng mga mabangong amoy.