Quince Jam: Ang Pinaka Masarap Na Resipe Para Sa Taglamig, Sunud-sunod, Na May Mga Larawan At Video

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

Amber quince jam: isang resipe na nasubukan nang oras

Ang mga mabangong quince fruit ay mukhang napaka-pampagana, ngunit ang hilaw na prutas na ito ay halos hindi kinakain. Ang mga makatas na regalong likas na katangian ay ginagamit upang maghanda ng mga sarsa para sa karne, inumin, marmalade, jelly at, syempre, jams. Ang isang maayos na paghahanda ng halaman ng kwalto para sa taglamig ay masarap, malusog at napakaganda.

Hakbang sa hakbang na resipe para sa quince jam

Hindi ko na rin naaalala kung anong recipe ang ginamit ko upang gawin ang aking unang quince jam sa aking buhay. Ngunit ngumiti ako tungkol sa karanasang ito. Alinman sa mali ako sa mga proporsyon, o gumamit ako ng maling impormasyon, ngunit ang paggamot na niluto ko ay parang isang piraso ng malambot na plastik. Ang jam ay naging masarap, ngunit upang makakain ng isang kutsarang blangko, dapat itong kunin ng isang tinidor. Nang maglaon natutunan ko na kailangan mong mahigpit na sumunod sa dami ng mga sangkap at ang oras na tinukoy sa isang tukoy na resipe para sa tamis.

Mga sangkap:

• 5 kg ng halaman ng kwins;
• 6 kg ng asukal;
• 2 litro ng tubig.

Paghahanda:

1. Hugasan at patuyuin ang halaman ng kwins.

   

   Pumili ng mahusay na hinog na mga prutas ng quince para sa jam

2. Peel ang prutas, gupitin, alisin ang mga core.

3. Ilipat ang alisan ng balat sa isang kasirola, takpan ng tubig, sunugin.

   

   Ang balat ay ang pinaka mabango bahagi ng prutas ng halaman ng kwins.

4. Gupitin ang halve quave sa mga hiwa na 10-15 mm ang lapad.

   

   Gupitin ang halaman ng kwins sa malinis na hiwa ng pantay na kapal

5. Ilagay ang halaman ng kwins sa isang mangkok.

   

   Ang hiniwang halaman ng kwins ay mabilis na nagdidilim, ngunit hindi ito nakakaapekto sa lasa at hitsura ng workpiece.

6. Kapag kumukulo ang tubig sa kasirola, bawasan ang apoy at hayain ang balat sa loob ng 5 minuto.
7. Gumamit ng isang slotted spoon upang alisin ang balat mula sa likido.
8. Ibuhos ang asukal sa isang kasirola na may tubig, pukawin, dalhin ang syrup sa isang pigsa.

9. Ilipat ang halaman ng kwins sa isang kasirola at lutuin ang jam sa mababang init sa loob ng 10-15 minuto.

   

   Upang ang jam ay uminit nang pantay-pantay at hindi masunog, pukawin ang masa ng prutas paminsan-minsan sa pagluluto

10. Patayin ang init, takpan ang kawali, iwanan ang jam sa loob ng 5 oras.
11. Matapos ang tinukoy na oras ay lumipas, pakuluan muli ang masa ng halaman ng kwins sa loob ng 5 minuto, alisin mula sa kalan at hayaang magluto ito ng isa pang 5 oras.
12. Init ang jam nang huling beses at pakuluan ng 5 minuto.

13. Maglagay ng ilang syrup sa isang platito. Ang patak ay dapat panatilihin ang hugis nito.

    

    Ang syrup ay dapat na makapal at mahigpit.

14. Ikalat ang siksikan sa mga sterile na garapon, isara ang mga isterilisadong takip at mahigpit na selyo.
15. Baligtarin ang mga lata, balutin ng kumot, iwanan upang ganap na cool.

16. Ilipat ang mga blangko sa bodega ng alak.

    

    Mukhang mahiwagang ang amber quince jam

Isang bahagyang naiiba, ngunit walang gaanong kamangha-manghang mga recipe para sa parehong blangko, iminumungkahi kong tingnan sa ibaba.

Video: quince jam

Ang amber quince jam ay isang maganda at masarap na karagdagan sa tsaa na mag-apela sa mga bata at matatanda. At anong mga resipe para sa paggawa ng jam mula sa mga mabangong prutas para sa taglamig alam mo? Ipaalam sa amin sa mga komento sa ibaba. Masiyahan sa iyong pagkain!