Talaan ng mga Nilalaman:

Divnomorski Pasta - Isang Recipe Para Sa Isang Masarap Na Ulam
Divnomorski Pasta - Isang Recipe Para Sa Isang Masarap Na Ulam

Video: Divnomorski Pasta - Isang Recipe Para Sa Isang Masarap Na Ulam

Video: Divnomorski Pasta - Isang Recipe Para Sa Isang Masarap Na Ulam
Video: HOW TO MAKE SPANISH SARDINES PASTA || QUICK AND EASY RECIPE | Arlene's Channel vlog020 2024, Mayo
Anonim

Hindi karaniwang recipe ng pangalawang kurso: Divnomorsky pasta

Divnomorsky pasta
Divnomorsky pasta

Ang kamangha-manghang recipe ng pasta ay kaibig-ibig kang sorpresahin. Ang ulam na ito ay simple, ngunit napaka masarap at nagbibigay-kasiyahan. Sa kasong ito, ang mga sangkap ay ginagamit magagamit at mura lamang, nang walang exotic. Dahil sa pagkakaroon ng mga gulay sa resipe, ang pasta ay mas madali kaysa sa dati. Ang mga mahilig sa malusog na lutong bahay na pagkain ay pahalagahan ang ulam na ito.

Divnomorsky pasta na may karne ng baka: isang sunud-sunod na resipe

Ang isang hindi pangkaraniwang resipe ay makakatulong sa pagandahin ang mga pagkain ng pamilya. Ang kumbinasyon ng pasta, gulay at karne sa una ay tila hindi karaniwan, ngunit masarap ang ulam. Kaunting tip: hangga't maaari, gumamit ng mga fillet ng karne ng baka, hindi manok o baboy. Ang karne ng baka ay nagbibigay sa ulam ng isang napaka-mayaman na lasa.

Mga Sangkap para sa Fancy Pasta:

  • 400 g ng karne ng baka (ngunit posible rin ang baboy);
  • 1 sibuyas;
  • 1 karot;
  • 300 g puting repolyo;
  • 350-400 g pasta (anumang hugis, maliban sa mga pansit at spaghetti);
  • 50 g sariwang damo (berdeng mga sibuyas, perehil, dill);
  • 4 na kutsara l. mantika;
  • 1 bay leaf;
  • asin at itim na paminta sa panlasa.

Recipe:

  1. Gupitin ang fillet ng baka sa daluyan na mga cube.

    Karne ng baka
    Karne ng baka

    Ang karne ay hindi dapat maging mahigpit, kung hindi man ang ulam ay hindi magiging masarap

  2. Pinong tinadtad ang sibuyas.

    Bow
    Bow

    Kailangan mo ng isang matalim na kutsilyo upang i-chop ang mga sibuyas.

  3. Sa isang preheated pan na may mantikilya (2 tablespoons), iprito ang karne na may mga sibuyas.

    Karne na may mga sibuyas
    Karne na may mga sibuyas

    Ang karne na may mga sibuyas ay dapat na pinirito na may patuloy na pagpapakilos.

  4. Pagkatapos ay magdagdag ng kaunting tubig na kumukulo (150-200 ML) sa karne ng baka at magdagdag ng itim na paminta at bay leaf. Kumulo ang karne ng kalahating oras.

    Nilagang baka
    Nilagang baka

    Tiyaking hindi kumukulo ang sarsa

  5. Tumaga ang puting repolyo.

    Repolyo
    Repolyo

    Maginhawa upang i-chop ang repolyo gamit ang isang shredder

  6. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.

    Karot
    Karot

    Upang maghanda ng isang ulam, tiyak na kailangan mo ng sariwa at makatas na mga karot.

  7. Pagprito ng repolyo na may mga karot sa langis (2 kutsarang).

    Pagprito ng repolyo at mocha
    Pagprito ng repolyo at mocha

    Hindi dapat masunog ang mga gulay

  8. Tumaga ng mga sariwang halaman.

    Mga gulay
    Mga gulay

    Ang mga gulay ay kailangang tinadtad hindi masyadong makinis

  9. Magdagdag ng mga gulay sa pritong gulay at pukawin.

    Pagdaragdag ng mga gulay sa mga gulay
    Pagdaragdag ng mga gulay sa mga gulay

    Ang mga sariwang gulay sa panahon ng taglamig ay maaaring mapalitan ng pinatuyong

  10. Pakuluan ang mga sungay sa inasnan na tubig.

    Mga sungay
    Mga sungay

    Upang pakuluan ang mga sungay, dapat mong mapanatili ang sumusunod na proporsyon: para sa 100 g ng pasta 1 litro ng tubig

  11. Ngayon kailangan mong kolektahin ang buong ulam. Paghaluin ang karne, gulay at pinakuluang pasta sa isang malalim na kasirola o kasirola. Timplahan ang lasa ng asin at kumulo sa daluyan ng init ng 5 minuto. Pagkatapos ihahain ang ulam.

    Divnomorsky pasta
    Divnomorsky pasta

    Ang pasta sa istilong Divnomorsk ay napaka masarap at mabango

Video: nagluluto kami ng Divnomorsky pasta na may baboy

Sinubukan ko ang pasta na may karne at nilagang repolyo kasama ang aking ina. Siya ay isang malaking kalaguyo ng bago at hindi pangkaraniwang mga recipe. Nagustuhan ko agad ang ulam. Nakakabubusog, mabilis na nagluluto, bilang bahagi ng karne (upang ang asawa ay hindi mapataob). Kinuha ko ang resipe sa serbisyo, ngayon ay nagluluto ako ng hindi bababa sa isang beses bawat dalawang linggo. Pinahahalagahan din ng mga bata ang hindi pangkaraniwang ulam - mas madalas nilang hinihiling ito kaysa sa kanilang mga paboritong hedgehog. Minsan, sa halip na puting repolyo, nagdagdag ako ng cauliflower - masyadong cool din ito.

Ang kamangha-manghang pasta ay isang mabilis na resipe para sa home table. Ang ulam na ito ay angkop para sa parehong mga bata at matatanda. Tinitiis nito nang maayos ang pagpapalamig, kaya maluluto mo ito ng maraming araw nang sabay-sabay.

Inirerekumendang: