Mga Crouton Ng Bawang Mula Sa Itim Na Tinapay Para Sa Beer: Sunud-sunod Na Mga Recipe Na May Mga Larawan At Video

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

Mga bawang crouton: masarap at simpleng mga recipe

Kakaunti ang tatanggi na kumain ng isang plato ng borsch na may mabangong rye roti na toast na may bawang. Ang ilang mga tao ay gusto ang mga crouton ng bawang kaysa sa iba pang mga meryenda ng beer o sangkap ng salad. Alamin natin kung paano lutuin ang produktong ito mula sa tinapay nang tama, upang hindi bumili ng mga nakahandang crouton sa tindahan? Bukod dito, ang mga produktong gawa sa bahay ay mas sariwa, mas ligtas at mas mura.

Mga pagpipilian sa pagluluto ng mga Crouton

Ang mga Crouton ay inihurnong sa oven, pinirito sa isang kawali o sa isang toaster - lahat ay makakahanap ng isang paraan ng pagluluto ayon sa gusto nila. Ang mga malalaking hiwa ng tinapay ng rye ay mas mahusay sa mga unang kurso, at ang makinis na tinadtad na mga piraso ay maaaring magamit sa isang salad, isang mangkok ng sopas o serbesa. Walang solong rekomendasyon kung ano ang mas mahusay na kumain, lahat ay nakasalalay sa mga kagustuhan sa gastronomic.

Maraming tao ang nagkakamaling tumawag sa mga crouton na crouton, bagaman mayroong isang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng mga produktong tinapay na ito. Ang mga Crouton ay pinatuyo lamang, at ang mga crouton ay dapat na pinirito, madalas sa langis ng gulay.

Malutong sa labas, ngunit malambot sa loob, mga crouton ng bawang para sa serbesa

Mga sangkap:

• tinapay ng rye sa anyo ng isang brick;
• 2 ulo ng bawang;
• langis ng halaman para sa pagpapadulas;
• isang kurot ng asin;

• para sa sarsa:

  • mayonesa at kulay-gatas sa proporsyon 1: 1;
  • 2 sibuyas ng bawang;
  • isang bungkos ng dill;
  • asin sa lasa.

Paghahanda:

1. Hiwain ang tinapay na rye sa 1.5-2 cm na mga makapal na piraso.

   

   Maaari kang kumuha ng hiniwang tinapay, ngunit kailangan mo pa ring alisin ang crump

2. Magbalat ng 2 ulo ng bawang.

   

   Itabi ang dalawang mga sibuyas na bawang, darating ito sa madaling gamiting konti.

3. Ilagay ang gruel mula sa pindutin ng bawang nang direkta sa tinapay.

   

   Ang bawang ay maaaring maiipit sa isang hiwalay na mangkok at ilagay sa tinapay na may kutsara, ngunit kung bakit marumi ang mangkok na hindi kinakailangan

4. Budburan ng asin at takpan ng susunod na hiwa hanggang sa magkaroon ka ng isang salansan ng tinapay na toast na may bawang.

   

   Kapag inilalagay ang tuktok na piraso ng tinapay, gupitin ito nang basta-basta upang ang juice ng bawang ay mas mahusay na tumayo sa pulp ng tinapay.

5. Habang ang tinapay ay babad sa katas ng bawang, ihanda ang sarsa ng mga crouton. Paghaluin ang kulay-gatas at mayonesa sa pantay na mga bahagi.

   

   Hindi mo kailangang i-asin ang sarsa - salamat sa mayonesa sa komposisyon

6. Tumaga ng isang kumpol ng dill at idagdag sa sour cream-mayonesa na sarsa. Crush ang nakareserba na mga clove ng bawang at ibuhos sa sarsa.

   

   Binibigyan ng dill ang sarsa ng isang kaaya-ayang lasa at aroma na mahusay sa bawang

7. Ipagpalit ang tuktok at ibabang piraso ng tinapay upang pantay na ibabad ang mga ito. Iwanan ito para sa isa pang 5-7 minuto.

   

   Kung hindi mo ipagpalit ang pinakamalayo na piraso ng tinapay na stack, pagkatapos ay mabubusog sila ng bawang sa isang gilid lamang.

8. Alisin ang bawang mula sa mga piraso ng tinapay, dahil susunugin ito sa oven.

   

   Ang maliliit na piraso ng bawang na natigil sa pulp ng tinapay ay hindi kailangang linisin

9. Gupitin ang tinapay sa mga cube at i-brush ang bawat isa sa langis ng halaman.

   

   Ang tuktok na tinapay ng tinapay ay dapat na putulin at itabi, ang natitira ay dapat na gupitin sa mga bar na may parehong sukat at greased ng mantikilya para sa isang crispy crust

10. Ilagay ang mga cube ng tinapay sa isang baking sheet na may linya na sulatan na papel at ipadala upang maghurno sa oven na ininit hanggang sa 220 ° C. Pagkatapos ng 5-7 minuto, alisin ang baking sheet at baligtarin ang mga crouton.

    

    Mas mahusay na ilatag ang mga crouton sa hinaharap sa isang distansya mula sa bawat isa, upang ang bawat panig ay lutong mabuti

11. Ang oras ng pagluluto sa hurno ay nakasalalay sa lakas ng oven, sa average na 10 minuto. Ihain ang mga nakuha na crouton na may sarsa, kung ninanais, iwisik ang gadgad na keso.

    

    Pagwiwisik ng keso sa mga maiinit na crouton para sa isang mas mayamang lasa

Video: pagluluto ng mga crouton ng bawang sa oven

Ang ideya ng gayong mga crouton ay nabighani sa akin sa proseso ng paglalarawan, at nagpasya akong palayawin ang aking pamilya. Sa katunayan, ito ay naging napakasarap at malambot sa loob. Ang tuktok ay malutong. Kumain kami ng mga crouton ng bawang na may berdeng borscht, masarap ito. Subukan mo.

Ang mga crouton ng bawang mula sa rye tinapay sa isang kawali para sa mga sopas

Ang pagpipiliang ito ay pinakamahusay na ginawa ng bahagyang pinatuyong tinapay.

Mga sangkap:

• Tinapay na Rye;
• bawang;
• asin;
• langis ng halaman para sa pagprito;
• mga gulay para sa pagwiwisik kung ninanais.

Paghahanda:

1. Gupitin ang tinapay sa 1 cm makapal na mga piraso.

   

   Ang mga sangkap ay pinaka-handa kaagad, sa kabila ng simpleng resipe.

2. Gupitin ang mga crust, naiwan lamang ang pulp, at hatiin ang bawat piraso sa 2 piraso.

   

   Nang walang crust, ang mga crouton ay mas malambot, kaya pinayuhan ng mga may karanasan na mga maybahay na putulin sila.

3. Ilagay ang mga hiwa ng rye tinapay sa isang preheated na kawali na may mantikilya at isang pakurot ng asin.

   

   Ang asin na frying oil ay magpapahusay sa lasa ng toast

4. Pagkatapos magprito sa isang gilid, i-on ang mga crouton sa kabilang panig.

   

   Maginhawa upang buksan ang toast gamit ang isang spatula, hawakan ito ng iyong kamay

5. Matapos itong lumamig nang bahagya, kuskusin ang mga nakahandang crouton ng bawang.

   

   Mas mahusay na i-cut ang bawang sa kalahati bago rubbing, upang ang juice ay kumilos nang mas aktibo

6. Ilagay ang mga crouton ng bawang sa isang mangkok o plato. Budburan ng tinadtad na halaman sa itaas.

   

   Para sa pagwiwisik ng mga handa na crouton, maaari kang kumuha ng dill, perehil o iba pang mga halamang gamot upang tikman

7. Ihain sa mesa.

Rye croutons na may bawang upang idagdag sa mga salad

Ang mga crouton na ito ay maaaring mapalitan ng mga crouton, na inilalagay sa isang mangkok ng sopas sa halip na tinapay.

Mga sangkap:

• tinapay ng rye - 350-400 g;
• bawang - 5-6 na sibuyas;
• langis ng gulay - 50 g;
• asin

Paghahanda:

1. Gupitin ang tinapay sa mga bahagi at pagkatapos ang bawat isa sa 0.5 cm ang lapad ng mga piraso.

   

   Ang mga hiwa ng tinapay ay maaaring i-cut nang pahaba o bahagyang pahilig

2. Tumaga ang bawang sa isang maginhawang paraan - gamit ang isang kutsilyo o isang pindutin ang bawang. Ibuhos ang mabangong gruel sa isang mangkok ng langis ng halaman.

   

   Ang paraan kung saan ang bawang ay durog ay hindi talaga mahalaga, ang pangunahing bagay ay ang gulay ay nagsisimulang maglihim ng katas

3. Magdagdag ng isang kutsarita ng asin sa langis ng bawang.

   

   Huwag matakot na mag-overalt, kung hindi man ang mga crouton ay magiging mura

4. Isawsaw ang hiniwang tinapay sa langis ng bawang, maaari mo rin itong ibabad sa loob ng isang minuto, at ilagay ito sa isang mainit na kawali. Hindi mo kailangang ibuhos langis sa kawali, sapat na ang nasa mga crouton.

   

   Ang mga Crouton sa isang kawali ay dapat na inilatag sa isang layer at pana-panahong nai-turn over.

5. Iprito ang mga crouton hanggang sa ginintuang kayumanggi at ihain.

   

   Ang mga maliit na crouton ay maaaring magamit hindi lamang sa mga salad, kundi pati na rin bilang isang independiyenteng ulam, na hinahain ng adjika, bawang o iba pang sarsa

Ang paggawa ng homemade rye toasts na may bawang ay mabilis at madali. Ang pangunahing bentahe ng ulam na ito ay maaaring isaalang-alang na hindi ka gumagamit ng iba't ibang mga additives upang mapalawak ang buhay ng istante, tulad ng mga pang-industriya na negosyo. Nangangahulugan ito na ang mga homemade crouton ay mas ligtas para sa kalusugan.