Mga Kamatis Sa Niyebe Na May Bawang Para Sa Taglamig: Isang Klasikong Recipe Na May Mga Larawan At Video

2025 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 12:43

Nakahinahong "Mga kamatis sa niyebe" para sa taglamig: ang paboritong meryenda ng aking asawa

Ang makatas na kamatis ay isang hindi maubos na mapagkukunan ng mga bagong ideya sa pagluluto para sa parehong karanasan at baguhan na mga maybahay. Ginagamit ang mga kamatis upang maghanda ng marami una at pangalawang kurso, salad, meryenda, pastry, sandwich. Ang lasa ng mga gulay ay hindi mainip, kaya maraming nagmamadali na mag-stock ng mga regalo ng kalikasan para sa taglamig. Ngayon sasabihin ko sa iyo kung paano gumawa ng isang simple ngunit masarap at masarap na masarap na Mga Kamatis sa pampagana ng Snow.

Hakbang na hakbang-hakbang para sa meryenda na "Mga kamatis sa niyebe"

Ang mga kamatis na may bawang para sa taglamig ay inihanda nang simple at mabilis, at ang mga garapon na may tulad na pampagana ay pinalamutian ng parehong regular na hapunan at isang hapunan ng gala.

Mga sangkap:

• 500 g ng mga kamatis;
• 1 kutsara l. tinadtad na bawang;
• 2 kutsara l. 9% na suka;
• 2 kutsara l. asin;
• 1.5 kutsara l. granulated na asukal.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Ihanda ang pagkain na kailangan mo.

   

   Upang maghanda ng isang blangko ng mga kamatis, kakailanganin mo ng mga simpleng produkto na palagi mong mahahanap sa kamay

2. Pagbukud-bukurin ang mga kamatis, pumili ng maliliit na hinog na prutas nang walang pagkasira, hugasan at patuyuin ng isang tuwalya o napkin.

   

   Para sa mga blangko, pumili ng mga hinog na gulay na may isang alisan ng balat nang walang pagkasira

3. Ilagay ang mga gulay sa isang isterilisadong 1 litro na garapon na baso.

   

   Ayusin ang mga kamatis upang punan ng mga gulay ang garapon sa balikat

4. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga kamatis, takpan at iwanan sa isang ikatlo ng isang oras.

5. I-chop ang mga peeled na sibuyas ng bawang sa anumang maginhawang paraan.

   

   Ang bawang ay maaaring makinis na gadgad o tinadtad ng isang blender

6. Ilipat ang bawang sa garapon ng kamatis.

   

   Ang halaga ng bawang ay maaaring mabawasan o tumaas

7. Pagkatapos ng 20 minuto, ibuhos ang tubig sa isang malinis na maliit na kawali, idagdag ang granulated na asukal, asin dito, pukawin ang lahat.

   

   Gumalaw ng tubig na may mga tuyong sangkap hanggang sa ang lahat ng mga kristal ay ganap na matunaw

8. Dalhin ang pag-atsara sa isang pigsa, ibuhos ang suka, alisin mula sa init at agad na ibuhos sa garapon ng mga kamatis at bawang.

9. Igulong ang garapon na may isang sterile na takip, cool at ilipat sa isang cool na pantry o bodega ng alak.

   

   Itabi ang workpiece sa isang cool, madilim na lugar

Ang bilang ng mga sangkap sa resipe na ito ay dinisenyo para sa paghahanda ng isang litro garapon ng blangko. Kung nais mo ng mas maraming meryenda, dagdagan ang mga proporsyon batay sa nais na bilang ng mga lata ng mga kamatis ng bawang.

Sa kabila ng katotohanang ang pag-atsara sa paghahanda na ito ay napaka-simple, ang lasa at aroma ng pampagana ay kamangha-manghang. Ngunit ako, bilang isang mahilig sa lahat ng mga uri ng pampalasa, pampalasa at pampalasa, ay hindi makalaban at nag-eksperimento nang higit sa isang beses, na nagdaragdag ng ilang mga karagdagan sa pangunahing recipe. Ang pangunahing bagay ay upang obserbahan ang panukala. Sa kasong ito ay makakakuha ang workpiece ng isang bagong lasa at pinong aroma. Higit sa lahat, gusto ng aking pamilya ang mga kamatis para sa taglamig na may pagdaragdag ng mga sibuyas. Ang unang karanasan sa gayong paghahanda ay malungkot, dahil napakalayo ko sa dami ng pampalasa. Ngunit ngayon ay kumpiyansa kong maipapayo ang pagdaragdag ng hindi hihigit sa isang tuyong usbong sa bawat garapon ng litro. Ngunit para sa mga lalagyan ng isang mas maliit na dami, mas mahusay na sirain ang bawat sibuyas at gamitin ang kalahati o kahit isang third ng usbong.

Maaari ka ring idagdag sa mga kamatis na may bawang para sa taglamig:

• Dahon ng baybayin;
• sariwa o pinatuyong halaman (dill, perehil);
• buto ng mustasa;
• mga gisantes ng allspice o itim na paminta.

Video: masarap na kamatis na may bawang para sa taglamig

Ang nakakaganyak na mga kamatis na may bawang para sa taglamig ay palamutihan ang anumang mesa at magbibigay ng isang maligaya na kalagayan kahit sa isang araw ng linggo. Naghahanda ka ba ng napakagandang meryenda para sa taglamig? Kung mayroon kang sariling recipe para sa kahanga-hangang piraso na ito, ibahagi ito sa mga komento sa ibaba. Masiyahan sa iyong pagkain!