Mga Cutlet Ng Manok Na May Pagpuno Ng Makatas: Isang Sunud-sunod Na Resipe Na May Mga Larawan At Video

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

Mga makatas na cutlet ng manok na may pagpuno ng natutunaw: sirain ang pamilya

Makatas at mabangong mga cutlet ng manok para sa tanghalian o hapunan - ano ang mas masarap? Ngunit sa paglaon ng panahon, kahit na ang pinakamamahal na panlasa ay nagiging mainip, at nais namin ng bago. Iminumungkahi naming subukan mo ang parehong mga cutlet ng manok, ngunit sa isang bagong paraan, pinupunan ang mga ito ng isang masarap na bagay.

Hakbang-hakbang na resipe para sa pinalamanan na mga cutlet ng manok

Ang inihaw na karne mula sa malambot na manok, sa pagkakapare-pareho nito, ay mahusay para sa paglalagay ng pagpuno sa loob nito. Mahigpit itong dumidikit at nagtataglay ng hugis nito, at makakatulong dito ang pag-breading.

Ang mga cutlet ng manok ay mahusay para sa tanghalian o hapunan

Kakailanganin mong:

• fillet ng manok - 400 g;
• cream cheese - 150 g;
• isang maliit na mantikilya at langis ng halaman para sa pagprito;
• Asin at paminta para lumasa.

Para sa breading, kumuha ng:

• mga mumo ng tinapay - 4 tbsp. l.;
• turmerik - 0.5 tsp;
• paprika - 1 kutsara. l.

Para sa pagpuno:

• mantikilya - 30-50 g;
• isang grupo ng mga sariwang halaman.

1. Ipasa ang fillet ng manok sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne na may isang mahusay na grid, magdagdag ng cream cheese dito. Timplahan ng asin at paminta ayon sa gusto mo at ihalo nang lubusan. Talunin ang tinadtad na karne sa isang mesa o mangkok hanggang sa maging matatag ito.

   

   Upang gawing mas siksik ang tinadtad na karne at mas mahusay na mapanatili ang hugis nito, talunin ito laban sa isang mesa o mangkok

2. Gawin ang pagpuno sa pamamagitan ng paghahalo ng mabuti sa langis at halaman. Ilagay ang masa sa cling film at ipadala sa freezer sa loob ng 15 minuto.

   

   I-chop ang mga gulay para sa pagpuno ng maliit hangga't maaari

3. Bumuo ng isang tinadtad na cake ng karne, gumawa ng isang maliit na indentation sa gitna. Maglagay ng ilang pagpuno dito. Tiklupin ang mga halves ng isang flatbread, sumali sa mga gilid at bumuo ng isang patty.

   

   Ang mga cutlet ay maaaring gawin bilugan o pipi

4. Ihanda ang breading sa pamamagitan ng paghahalo ng lahat ng kinakailangang mga produkto, i-roll ang mga cutlet dito. Pahinga sila sa loob ng 10 minuto at muling gumulong. Pagprito sa isang mahusay na pinainitang kawali sa isang halo ng gulay at mantikilya. Pagkatapos ng pagprito, itago ang mga patty sa oven sa loob ng 10 minuto sa 200 ° C.

   

   Ang maanghang na breading ay hindi lamang ayusin ang tinadtad na karne, ngunit bibigyan din ang mga cutlet ng isang maanghang na lasa

Handa na ang mga cutlet, gamutin ang iyong pamilya at mga kaibigan kasama nila. Makatiyak ka, pahalagahan ng lahat ang kanilang pinong, napakalaki na lasa, na nagmula sa cream cheese sa tinadtad na karne at mantikilya na may mga halaman.

Ano pa ang maaari mong mapunan ang mga cutlet

Sa prinsipyo, maraming maaaring magamit bilang isang pagpuno para sa mga naturang cutlet. Ngunit payuhan ko kung ano ang sinubukan ko mismo. Ang pinakuluang itlog, napaka pino ang tinadtad, ay maaaring idagdag sa mantikilya na may mga halaman. Mas mabuti pa, kunin mo lamang ang pula ng itlog at i-mash ito ng mantikilya hanggang makinis, tulad ng mga pinalamanan na itlog. O magdagdag ng isang maliit na matapang na keso gadgad sa isang mahusay na kudkuran. Ang mga cutlet na ito na may pagpuno ng kabute ay napaka masarap. Ang mga kabute ay kailangang pritong at tinadtad sa isang blender o gilingan ng karne. Ang atay ay isa ring mahusay na pagpipilian, at bukod sa, hindi lamang ito masarap, ngunit malusog din. Ngunit hindi ko ginusto ang pagpuno ng mga crab stick at karne ng hipon. Bagaman ito ay isang bagay ng panlasa, posible na para sa iyo ito ang magiging paborito mo.

Maaari mong gamitin ang anumang bagay bilang isang pagpuno para sa mga cutlet ng manok, halimbawa, mga pritong kabute

Video recipe: makatas manok cutlets na may pagpuno

Tulad ng nakikita mo, kahit na ang isang pamilyar na ulam ay maaaring ihain sa isang ganap na bagong paraan. Ang iba't ibang mga pagpuno ay makakatulong sa iyo na gumawa ng mga cutlet ng manok na naiiba sa bawat oras. Masiyahan sa iyong pagkain!