Mga Peking Salad Ng Repolyo: Simple At Masarap, Sunud-sunod Na Mga Recipe Na May Mga Larawan At Video, Kasama Ang Walang Mayonesa

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

Simple at masarap na mga salad ng repolyo ng Tsino: isang pagpipilian ng mga lutong bahay na resipe

Kahit na ang mga hindi pa pamilyar sa gulay tulad ng Peking repolyo, marahil ay binigyan ng pansin ang hindi pangkaraniwang, hugis-hugis na mga ulo ng repolyo ng isang maselan na berdeng kulay, ipinapakita ang mga hilera ng gulay. Huwag kang dumaan! Ang marupok ngunit makatas na mga dahon ng halaman na ito ay masarap at napaka-malusog, kaya maaari silang magsilbing pangunahing produkto para sa paghahanda ng dose-dosenang iba't ibang mga salad.

Nilalaman

• 1 Hakbang sa Hakbang Peking Cabbage Salad Recipe

  • 1.1 Peking cabbage salad na may mga karot at mansanas

    1.1.1 Video: Diet Peking Cabbage Salad

  • 1.2 Peking cabbage salad na may mga gulay

    1.2.1 Video: Peking Cabbage Salad

  • 1.3 Peking cabbage salad na may berdeng mga gisantes at ham

    1.3.1 Video: salad na may repolyo at ham

  • 1.4 Peking cabbage salad na may sariwang pipino at abukado

    1.4.1 Video: Light Peking Cabbage at Avocado Salad

Mga sunud-sunod na mga recipe para sa mga salad na may Chinese cabbage

Natuklasan ko ang Intsik na repolyo pagkatapos talagang gusto kong subukan na lutuin ang Korean dish na kimchi. Sa larawan sa magazine na may resipe, ang pagkain ay mukhang hindi kapani-paniwala na pampagana, kaya't agad akong nagtungo sa tindahan. Masuwerte ako dahil sa araw na iyon mayroong mga pre-holiday na diskwento sa supermarket, at ang inaasam na produkto, na mayroon nang isang abot-kayang presyo, ay nagkakahalaga lamang ng mga sentimo. Karamihan sa mga biniling gulay ay ginamit upang gumawa ng kimchi, at mula sa natitirang mga ulo ng repolyo ay nagluto ako ng iba't ibang mga salad sa loob ng isang buong linggo. Pagod na ba ako dito? Nakakagulat, hindi. Pagdaragdag ng mga bagong sangkap sa bawat oras, pinapagana ko ang aking sarili ng isang dosenang mahusay na mga recipe na ganap na magugustuhan ng lahat na sumubok sa kanila.

Peking cabbage salad na may mga karot at mansanas

Ang isang salad na inihanda alinsunod sa sumusunod na resipe ay maaaring ihandog sa lahat, kabilang ang mga vegetarians, mga taong nag-aayuno o nagdidiyeta upang mawala ang labis na libra.

Mga sangkap:

• 150 g ng Intsik na repolyo;
• 1 maasim na mansanas;
• 1 karot;
• 2 sprigs ng perehil;
• 2 sprigs ng dill;
• 2 tangkay ng berdeng mga sibuyas;
• 1-2 kutsara l. langis ng oliba;
• 3 tsp lemon juice;
• asin sa lasa.

Paghahanda:

1. Maghanda ng pagkain.

   

   Ilagay ang mga sangkap ng hinaharap na salad sa mesa

2. Gupitin ang repolyo ng Tsino sa manipis na mga piraso.

   

   Tumaga ng isang repolyo ng Tsino

3. Grate ang mga karot sa isang kudkuran na may malaking butas.

   

   Grate carrots sa isang magaspang na kudkuran

4. Peel at core ang mansanas, gupitin sa manipis na piraso o rehas na bakal para sa mga karot sa Korea, iwisik ang lemon juice (1 tsp).

   

   Ang salad ay magiging mas maganda kung i-rehas mo ang mansanas sa isang kudkuran para sa pagluluto ng mga karot sa Korean

5. Ilipat ang mga naghanda na sangkap sa isang angkop na mangkok.

   

   Gumamit ng isang malaking mangkok upang mapabilis ang karagdagang paghahalo ng mga sangkap.

6. Idagdag ang tinadtad na berdeng mga sibuyas.

   

   Tanggalin ang berdeng sibuyas ng pino at ilipat sa natitirang pagkain

7. Timplahan ng asin ang asin at ihalo na rin.

   

   Ayusin ang dami ng asin sa salad ayon sa gusto mo

8. Timplahan ang salad ng natitirang lemon juice at langis ng oliba.

   

   Magdagdag ng sariwang lamutak na lemon juice at langis ng oliba sa salad

9. Ibuhos ang mga tinadtad na gulay sa isang mangkok, ihalo muli.

10. Bago ihain, ilipat ang salad sa isang magandang plato o mangkok ng salad at palamutihan tulad ng sinasabi sa iyo ng iyong pantasya.

    

    Ang Ready salad ay maaaring palamutihan ng isang lemon wedge

Video: Diet Peking Cabbage Salad

Chinese salad ng repolyo na may mga gulay

Ang isa pang simpleng resipe para sa isang masarap na salad na mag-apela sa lahat na nagmamalasakit sa kanilang kalusugan.

Mga sangkap:

• 1 ulo ng Intsik na repolyo;
• 1 kampanilya paminta;
• 2 kamatis;
• 40 g ng langis ng halaman;
• asin at itim na paminta sa panlasa.

Paghahanda:

1. Magaspang na tinadtad ang isang maliit na ulo ng repolyo o gupitin ito sa pamamagitan ng kamay.

   

   Ang repolyo ay kailangang maingat na tinadtad o napunit ng kamay

2. Balatan ang paminta ng kampanilya mula sa mga binhi, gupitin sa apat na bahagi, pagkatapos - sa mga piraso ng tungkol sa 5 mm ang kapal.

   

   Gupitin ang paminta sa medium strips

3. Gupitin ang mga kamatis sa isang silungan.

   

   Ang mga kamatis ay pinutol din ng magaspang

4. Ilipat ang lahat ng gulay sa isang malaking lalagyan, asin at panahon na may itim na paminta, pukawin.

   

   Ang paminta at asin ay idinagdag sa panlasa

5. Timplahan ang salad ng mirasol o langis ng oliba, pukawin muli.

   

   Ang pinggan ay maaaring may oras na may sunflower, olibo o iba pang langis ng halaman

Isang alternatibong bersyon ng Peking cabbage salad na may mga gulay.

Video: Chinese cabbage salad

Peking cabbage salad na may berdeng mga gisantes at ham

Ang bersyon na ito ng salad ay mas kasiya-siya at mataas ang calorie, at ang paghahanda nito ay hindi tatagal kahit isang kapat ng isang oras.

Mga sangkap:

• 250 g ng Intsik na repolyo;
• 400 g de-lata na berdeng mga gisantes;
• 2 pinakuluang itlog;
• 200 g ham;
• 1/2 bungkos ng berdeng mga sibuyas;
• mayonesa - tikman;
• asin at itim na paminta sa panlasa.

Paghahanda:

1. I-chop ang mga dahon ng repolyo sa mga piraso.

   

   I-chop ang repolyo

2. Itapon ang mga gisantes sa isang colander. Kapag natapos ang likido, ilipat ang produkto sa isang lalagyan na may repolyo.

   

   Ilagay ang mga gisantes sa isang salaan o colander bago idagdag sa salad.

3. Gupitin ang mga itlog sa mga medium-size na cubes.

   

   Gupitin ang mga itlog sa malaki hanggang katamtamang laki ng mga piraso

4. Gupitin ang hamon sa 7-8 mm na mga cube.

   

   Para sa isang masarap na salad, idagdag ang pinakamahusay na kalidad na ham

5. Tumaga ang berdeng sibuyas gamit ang isang kutsilyo.

   

   Tumaga ng berdeng mga sibuyas

6. Asin at paminta ang salad, panahon na may mayonesa, pukawin.

   

   Paghaluin nang mabuti ang salad na may mayonesa, asin at paminta

7. Hatiin ang salad sa paghahatid ng mga mangkok.

   

   Maaaring ihain ang salad sa mga bahagi o sa isang karaniwang mangkok ng salad

Maaari kang gumawa ng isang malambot na salad ng repolyo na may iba't ibang ham at mga gisantes. Panoorin ang video sa ibaba.

Video: salad na may repolyo at ham

Chinese salad ng repolyo na may sariwang pipino at abukado

Naghahanap para sa isang magaan na hapunan o isang magaan na meryenda sa maghapon? Lalo na para sa iyo ang resipe na ito!

Mga sangkap:

• 50 g ng Intsik na repolyo;
• 1 pipino;
• 1 abukado;
• 1 tsp itim na linga;
• 1 tsp linga langis;
• 1 kurot ng asin.

Paghahanda:

1. Punitin ang mga dahon ng repolyo gamit ang iyong mga kamay sa maliliit na piraso at ilagay sa isang plato.

2. Gupitin ang pipino sa malalaking cubes, ilipat sa repolyo.

   

   Ilagay ang mga hiwa ng pipino sa tuktok ng tinadtad na repolyo

3. Gupitin ang abukado ng abukado sa mga piraso, katulad ng pipino, ilagay sa tuktok ng repolyo na may mga pipino.

   

   Magdagdag ng abukado sa salad

4. Iwisik ang langis ng linga sa salad, iwisik ang mga binhi at asin.

   

   Budburan ang natapos na salad na may mga linga at timplahan ng langis

5. Ilagay ang plate ng salad sa ref sa loob ng 10 minuto, pagkatapos tikman.

   

   Inirerekumenda ang ulam na ihain ng pinalamig

Susunod, iminumungkahi ko ang isa pang bersyon ng salad na may repolyo at abukado.

Video: light salad na may Chinese cabbage at avocado

Ang mga Peking cabbage salad ay hindi lamang masarap, kundi pati na rin ang malusog na pagkain. Kabilang sa maraming mga pagpipilian para sa isang kahanga-hangang pagkain, ang bawat isa ay maaaring pumili ng isang ulam na may isang malutong gulay ayon sa kanilang panlasa. Kung handa ka ring magbahagi ng mga resipe sa mga salad ng repolyo ng Tsino sa amin, tiyaking gawin ito sa mga komento sa ibaba. Masiyahan sa iyong pagkain!