Ano Ang Maihahanda Mula Sa Natitirang Patatas Na Patatas: Mga Sunud-sunod Na Mga Recipe Na May Mga Larawan At Video, Simple At Masarap Na Pinggan

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

Ang pangalawang buhay ng niligis na patatas: kung paano gumawa ng 6 na masasarap na pagkain mula sa natitirang tanghalian

Ang mga niligis na patatas kahapon ay isang kahina-hinala na kasiyahan: hindi mahalaga kung paano mo pinainit ang isang cooled na ulam, hindi ito magkatulad. Ngunit kung ikonekta mo ang isang maliit na imahinasyon at magdagdag ng isang pares ng mga pinakasimpleng produkto, ang mga pinatuyong patatas ay magbabago, magiging isang pampagana sa agahan, tanghalian o hapunan.

Nilalaman

• 1 Mga butil ng patatas
• 2 pugad na may karne
• 3 Lush dumplings
• 4 na bomba ng Bacon

• 5 Puno ng muffins

  5.1 Video: isang maligaya na ulam ng mashed patatas

Potra zrazy

Ang patatas zrazy na pamilyar sa maraming mga Slavic na tao ay maaaring tawaging tamad na mga pie ng patatas. Handa sila sa iba't ibang mga pagpuno, ngunit iminumungkahi namin na magsimula ka sa kabute.

Kakailanganin mong:

• 1.5 kg minasang patatas;
• 1 itlog;
• 500 g ng mga champignon;
• 1 sibuyas;
• 100-120 g harina;
• langis ng halaman para sa pagprito;
• bawang;
• paminta;
• asin

Nagluluto.

1. Tumaga ng sibuyas at iprito ito ng mabilis hanggang sa ginintuang kayumanggi.

   

   Ang sibuyas ay ganap na lutuin sa loob ng 8-10 minuto.

2. Tumaga ng mga kabute at idagdag ang mga ito sa mga sibuyas. Timplahan ng asin at paminta.

   

   Sa halip na mga champignon, maaari kang kumuha ng iba pang mga kabute upang tikman

3. Matapos ang 12-15 minuto magdagdag ng 1-2 mga sibuyas ng bawang, balatan at dumaan sa isang pindutin, sa kawali at mapatay ang init. Mahalaga: maubos ang labis na likido, kung hindi man ay mahuhulog ang impeksyon.

   

   Ang labis na likido ay dapat na singaw o patuyuin, at ang mga kabute ay dapat itabi upang palamig

4. Sa isang mangkok ng niligis na patatas, magdagdag ng harina, itlog at masahin ang kuwarta.

   

   Kung inasnan mo ang katas, hindi na kailangang magdagdag ng asin sa kuwarta.

5. Kumuha ng isang batch ng kuwarta na sapat na malaki upang makabuo ng isang cake na kasing laki ng palad at maglagay ng isang kutsarang puno ng pagpuno sa gitna.

   

   Kung ang kuwarta ay naging malambot, magdagdag ng harina o iwisik ito sa zrazy pagkatapos mabulag ang mga ito - hindi dapat gumapang ang mga cake

6. Kurutin ang mga gilid ng flatbread at bumuo ng isang bilugan na patty.

   

   Bumuo ng maayos na mga patty

7. Pagprito sa isang kawali sa loob ng 2-3 minuto sa magkabilang panig.

   

   Fry zrazy hanggang ginintuang kayumanggi

Pugad na may karne

Maaaring ihatid ang mga pugad ng patatas nang walang duda kahit sa isang maligaya na mesa. Hindi mangyayari sa sinuman na ang pinggan na ito ay ginawa mula sa mga natirang pagkain mula sa hapunan kahapon.

Kakailanganin mong:

• 500-600 g mashed patatas;
• 350 g ng pinakuluang fillet ng manok;
• 80 g ng matapang na keso;
• 1-2 itlog;
• 1 sibuyas;
• 1-2 kutsara l. mantikilya;
• mantika;
• pampalasa sa panlasa;
• asin

Nagluluto.

1. Pinong tumaga ang fillet ng manok o dumaan sa isang gilingan ng karne.

   

   Grind ang fillet sa anumang paraan na maginhawa para sa iyo

2. Tumaga ang sibuyas at iprito sa mantikilya.

   

   Huwag kalimutan na pukawin ang sibuyas, mabilis itong nasusunog

3. Paghaluin ang katas sa itlog, magdagdag ng asin, kung kinakailangan, at mash nang maayos.

   

   Haluing mabuti ang katas upang maipamahagi nang pantay ang mga itlog sa masa ng patatas.

4. Takpan ang baking sheet ng baking paper o grasa na may langis ng halaman at gumamit ng isang pastry syringe upang ilagay dito ang niligis na patatas sa anyo ng mga pugad na may depression sa gitna.

   

   Kung wala kang isang hiringgilya, buuin ang mga pugad sa iyong mga kamay - hindi ito magiging maganda, ngunit masarap pa rin

5. Pagsamahin ang fillet ng manok sa sibuyas at ikalat ang pagpuno sa mga pugad.

   

   Kung nais mong gawing mas kaakit-akit ang ulam, magdagdag ng mga piraso ng gulay at halaman sa manok

6. Budburan ang lahat ng may gadgad na keso at ihurno ang mga pugad sa isang oven na ininit hanggang sa 200 ° C sa loob ng 15-20 minuto.

   

   Budburan ng keso ang pugad, o basagin ang isa pang itlog sa itaas, naiwan ang yolk na buo

7. Budburan ng tinadtad na halaman bago ihain.

   

   Hindi ba ito isang maligaya na ulam?

Malulusog na dumpling

Ang mga dumpling ng patatas ay ginagamit sa iba't ibang paraan. May isang tao ang nagluluto sa kanila sa sopas, may nagsisilbi sa kanila bilang isang ulam, at may gumagamit sa kanila bilang isang independiyenteng ulam, pagbuhos ng sarsa ng bawang o pagwiwisik ng mga sibuyas at crackling. Sa anumang kaso, ito ay naging masarap.

Kakailanganin mong:

• 750 g niligis na patatas;
• 200 g starch;
• 1 itlog;
• asin

Nagluluto.

1. Magdagdag ng itlog at almirol sa isang kasirola na may niligis na patatas.

   

   Pinapayagan na palitan ang almirol ng harina

2. Masahin nang maayos ang nagresultang masa at bumuo ng mga bola na may katamtamang sukat na mas maliit kaysa sa iyong palad. Ang mga tradisyunal na dumpling ay dapat na bahagyang patag at ginawang depression sa isang panig.

   

   Ilagay ang dumplings sa isang floured board

3. Pakuluan ang tubig na may isang kurot ng asin at itapon dito ang dumplings.

   

   Isawsaw ang mga workpiece sa kumukulong tubig na banayad ngunit mabilis

4. Maghintay hanggang sa lumutang ang mga piraso ng kuwarta ng patatas, pakuluan ang mga ito para sa isa pang 5-8 minuto at alisin mula sa kawali gamit ang isang slotted spoon.

   

   Ihatid kaagad ang dumplings nang hindi pinapalamig

5. Kung nagpaplano ka ng isang sopas na may dumplings, ang mga handa na piraso ng kuwarta ng patatas ay inilalagay sa isang kasirola sa pagtatapos ng pagluluto, bigyan sila ng oras upang lumutang at patayin ang init sa kalan.

   

   Hayaan ang matatas na sopas sa loob ng 10-15 minuto, kaya't ang mga dumpling ay magiging mas masarap

Mga bomba ng Bacon

Kung ikaw ay isang nakatuon na mahilig sa karne, at mayroong isang pakete ng bacon sa ref, isaalang-alang na ang tanong na may pangalawang kurso para sa hapunan ay inalis. Ang pampalusog na "bomba" ay madaling gawin ang papel na ito.

Kakailanganin mong:

• 400 g mashed patatas;
• 1 itlog;
• ilang piraso ng bacon;
• halos 100 g ng matapang na keso;
• mga breadcrumb;
• langis ng halaman para sa pagprito;
• pampalasa, asin.

Nagluluto.

1. Gupitin ang keso sa maliliit na piraso.

   

   Ang natunaw na pagpuno ng keso ay ginagawang isang tunay na bombang panlasa

2. Pagsamahin ang niligis na patatas na may itlog at pampalasa at mahusay na masahin.

   

   Hindi kinakailangan na magdagdag ng harina, ang "bomba" ay magkakasamang hawakan ang itlog at bacon

3. Kumuha ng isang paghahatid ng patatas at ihulma ito sa isang bola na bahagyang na-flat sa mga gilid, itinatago ang isang piraso ng keso sa loob.

   

   Siguraduhin na ang keso ay hindi dumidikit sa mga patatas, kung hindi man ay matapon ito.

4. Isawsaw ang isang bola sa mga breadcrumb, mahigpit na balutin ng isang strip ng bacon at i-secure gamit ang isang palito. Ulitin ang buong pamamaraan hanggang sa maubusan ka ng patatas.

   

   Ang mga bomba ay makakakuha ng masarap na lasa at juiciness sa bacon

5. Ilagay ang natapos na mga bomba nang patayo sa isang baking sheet na may linya na foil at maghurno sa 180 ° C sa loob ng 20-30 minuto. Paglilingkod ng mainit sa dressing ng sour cream.

   

   Ang mga bomba ay maaaring maglingkod bilang parehong isang nakabubusog na meryenda at isang pangalawang kurso.

Puno ng muffins

Hindi mo sorpresahin ang sinuman na may patatas casseroles. Ngunit ang mga muffin ng patatas ay isang bagong bagong kababalaghan, hindi bababa sa Russia. Kung hindi mo pa nasusubukan ang mga ito, tiyaking gawin ito sa lalong madaling panahon.

Kakailanganin mong:

• 500 g mashed patatas;
• 1 itlog;
• 100 g harina;
• 200 g ng pinakuluang manok;
• 1 sibuyas;
• 1 karot;
• 3 kutsara l. berdeng mga gisantes;
• 1-2 kutsara l. mayonesa;
• anumang mga gulay;
• mantikilya para sa pagluluto sa hurno;
• tuyong halaman, paminta, asin.

Nagluluto.

1. Ihanda ang batayan para sa hinaharap na mga muffin mula sa patatas, itlog, harina at pinatuyong halaman.

   

   Ang pagsubok ay dapat payagan na humiga ng hindi bababa sa kalahating oras.

2. Pinong gupitin ang mga karot at sibuyas at iprito para sa 10-12 minuto.

   

   Dahil ang mga karot ay pinirito nang mas mahaba kaysa sa mga sibuyas, mas mahusay na i-chop ang mga ito nang mas maliit o rehas na bakal

3. Pinong gupitin ang fillet, idagdag sa kawali, timplahan ng asin at paminta at iprito hanggang malambot.

   

   Ang manok ay tatagal ng 15-20 minuto upang makapaghanda

4. Tumaga ng mga gulay.

   

   Ang dill, perehil, at berdeng mga sibuyas ay magagamit

5. Pagsamahin ang mga fillet, karot, gisantes, idagdag ang mayonesa at ihalo nang mabuti.

   

   Mga gisantes, manok, karot … Halos isang salad!

6. Ilagay ang kalahati ng kuwarta ng patatas sa mga lata ng greased. Gumawa ng mga recess sa gitna, ilagay ang pagpuno sa mga recesses at itago ito sa pamamagitan ng paglalagay ng isa pang kutsara o dalawa ng kuwarta sa itaas.

   

   Kung nais mo ang isang magandang toasted crust, i-brush ang mga top ng muffin ng pula ng pula ng itlog

7. Maghurno sa isang oven preheated sa 200 ° C hanggang ginintuang kayumanggi.

   

   Ang maasim na cream at sariwang halaman ay ang pinakamahusay na kumpanya para sa mga pinggan ng patatas

Video: isang maligaya na ulam ng mashed patatas

Sa pamamagitan ng pagpapakita ng mashed na patatas na may "pangalawang buhay", hindi ka lamang makatipid sa pagkain, ngunit iba-iba rin ang iyong karaniwang menu sa mga bagong pinggan. Higit sa lahat, kumilos nang buong tapang: ang pagluluto ay isang lugar kung saan palaging malugod na tinatanggap ang pag-eeksperimento.