Mannik Na May Mga Mansanas: Sunud-sunod Na Mga Recipe Na May Mga Larawan

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

Masarap, mabango, crumbly mana na may mga mansanas: mga recipe para sa bawat panlasa

Kung gusto mo ng matamis, tiyak na magkakaibang mga pastry na may mansanas na ipagmalaki ang lugar sa iyong libro ng resipe. Nasubukan mo na bang gumamit ng semolina sa halip na harina? Tiyak na magugustuhan mo ito, dahil makakatanggap ka ng isang ganap na bagong pinggan ng panghimagas, hindi katulad ng karaniwang muffin at pie - mannik! At sa mga mansanas, ito ay lumalabas na hindi karaniwang masarap.

Nilalaman

• 1 Mga sangkap para sa mana

• 2 Mga resipe para sa mga mannik na may mga mansanas

  • 2.1 Klasikong mannik sa kefir

    2.1.1 Video tungkol sa pagluluto

  • 2.2 Sa gatas

  • 2.3 Na may kulay-gatas

    2.3.1 Recipe ng cake ng video

  • 2.4 Na may mga buto ng poppy
  • 2.5 Curd dessert
  • 2.6 Gamit ang kalabasa at mansanas sa yogurt
  • 2.7 Pagpipilian sa lean
  • 2.8 Pie na walang harina

  • 2.9 Mannik na may mga mansanas sa isang mabagal na kusinilya

    2.9.1 Video recipe para sa mannik na may mga mansanas sa isang mabagal na kusinilya

Mga sangkap para sa mana

Tulad ng naunawaan mo na, ang kakaibang uri ng panghimagas na ito ay nasa pagpuno ng mga mansanas at semolina sa kuwarta. Ang karaniwang hanay ng mga sangkap para sa mana ay ang mga sumusunod:

• semolina;
• harina;
• asukal;
• kefir;
• mga itlog;
• mantikilya o margarin;

• soda

  

  Madali kang makakapaghanda ng isang mahusay na panghimagas mula sa isang simpleng hanay ng mga produkto.

Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga pampalasa - anis, kanela, banilya. Bilang karagdagan, maraming mga maybahay ang pumalit sa kefir ng gatas, kulay-gatas o yogurt - nakakatulong ito upang pag-iba-ibahin ang lasa ng mga lutong kalakal at baguhin ang pagkakapare-pareho ng kuwarta.

Ang mannik ay naging crumbly, soft, ang pangunahing bagay ay ang semolina dito ay ganap na hindi nakikita! At ito ay napakahalaga kung ang iyong mga anak ay kategoryang tumanggi na kumain ng malusog na semolina. Ang dessert na may mga mansanas ay perpektong papalitan nito.

Mga recipe ng mannik na may mga mansanas

Ito ay lumalabas na ang matamis na ulam na ito ay maaaring iba-iba. Naghanda kami ng maraming mga recipe para sa iyo upang ang mana ay hindi magsawa sa iyong pamilya at mga kaibigan. Mahahanap mo kung ano ang kailangan mo para sa iyong sarili, kahit na isang payat at reseta sa pagdidiyeta.

Ang isang electric o gas oven ay karaniwang ginagamit upang maghurno ng mana. Ngunit posible bang gawin nang walang tulong ng isang kapaki-pakinabang na modernong aparato bilang isang multicooker? Siyempre, tatalakayin din namin ang pamamaraang pagluluto na ito.

Klasikong mannik sa kefir

Sa panahon ng mansanas, isang kasalanan lamang ang hindi maghanda ng gayong mana. At sa taglamig, palagi siyang darating sa mesa: kahit na ang mga mansanas ay hindi mura sa oras na ito ng taon, kailangan mo ng kaunti sa mga ito.

Mga sangkap:

• 250 ML ng kefir;
• 250 g harina;
• 250 g semolina;
• 2 itlog;
• 200 g margarin;
• 1 tasa ng asukal;
• ½ kutsarita ng baking soda;
• 1 mansanas
• 50 g ng mga pasas.

1. Matunaw ang margarine, idagdag ang asukal dito, magdagdag ng soda at ibuhos sa kefir. Gumalaw ng mabuti, ang soda ay papatayin ng kefir.

   

   Magdagdag ng asukal, baking powder at kefir sa tinunaw na margarine

2. Ibuhos ang pinalo na itlog, harina at semolina. Paghaluin ang lahat ng mga produkto at umalis sa loob ng 15 minuto, ang semolina ay magkakaroon ng oras upang lumambot at mamaga.

   

   Masahin ang kuwarta ng semolina

3. Pansamantala, ihanda ang pagpuno. Gupitin ang mansanas sa maliliit na cube at pukawin ang mga pasas. Magdagdag ng ilang kanela, banilya, o iba pang pampalasa kung nais.

   

   Ihanda ang pagpuno sa pamamagitan ng paghahalo ng mga mansanas at pasas

4. Grasa ang isang hulma na may langis, ikalat ang kalahati ng kuwarta sa ibabaw nito. Ilatag ang pagpuno.

   

   Ilagay ang kuwarta sa isang hulma at ipamahagi ang pagpuno

5. Ibuhos ang natitirang kuwarta sa pagpuno. Ipadala ang form na may mana sa oven, panatilihin ito doon sa 180 degree sa kalahating oras. Butasin ang kuwarta gamit ang isang palito upang suriin kung handa na ang panghimagas. Kung ang mana ay hindi inihurnong, babaan ang temperatura ng oven sa 150 degree at hayaang umupo ang pie doon para sa isa pang 10-15 minuto.

   

   Maghurno ng mana sa oven hanggang lumambot

6. Makakakuha ka ng ganoong isang mapulang manna sa pagmamadali. Tratuhin ang iyong mga panauhin at masiyahan sa iyong sarili!

   

   Ruddy at crumbly mana sa kefir

Video sa pagluluto

Gatas

Ang paghahanda ng gayong mana ay hindi mas mahirap kaysa sa semolina, ngunit kakainin ito ng mga bata nang may higit na kasiyahan!

Ihanda ang mga sumusunod na pagkain:

• 1.5 tasa semolina;
• 200 ML ng gatas;
• 50 g mantikilya;
• 1 tasa ng asukal;
• 3 itlog;
• 0.5 kutsarita ng baking soda (slaked).

1. Talunin ang 3 itlog at kuskusin ng asukal. Sa halo na ito, simulang unti-unting idagdag ang semolina, pagpapakilos sa lahat ng oras.

   

   Talunin ang mga itlog na may asukal at idagdag ang semolina

2. Pag-init ng gatas sa kalan, ngunit huwag kumulo. Ibuhos ito ng dahan-dahan at dahan-dahan sa pinaghalong itlog-asukal-semolina. Gumalaw nang lubusan upang maiwasan ang pag-clump.

   

   Pukawin ang kuwarta nang lubusan upang walang natirang bugal

3. Magdagdag ng tinunaw na mantikilya at slaked soda doon, ihalo muli.

   

   Magdagdag ng slaked soda sa kuwarta

4. Lubricate isang baking dish na may isang maliit na langis ng halaman, iwiwisik ng kaunti sa semolina. Ikalat ang karamihan sa kuwarta sa ilalim ng hulma. Itabi ang pagpuno ng tinadtad o gadgad na mansanas, idagdag ang kanela, pasas, vanillin ayon sa panlasa. Ibuhos muli ang natitirang kuwarta sa itaas at ipadala ang mana sa isang oven na pinainit sa 200 degree sa loob ng 40 minuto sa ganitong paraan. Maaaring magtagal nang kaunti pa - panoorin kung paano inihurno ang kuwarta.

5. Ilagay ang natapos na mana sa isang plato. Kung nais mo, palamutihan ito ng kahit anong gusto mo: icing sugar, jam, icing. Ang pinakamagandang inumin para sa mana ay ang berdeng tsaa na may isang slice ng lemon.

   

   Maaari mong palamutihan ang tapos na mana ayon sa iyong paghuhusga

Na may kulay-gatas

Ang mannik na may mga mansanas, luto sa kulay-gatas, ay naging malago lalo na

Ang maasim na cream ay magbibigay sa kuwarta ng espesyal na gaan at lambot, isang napaka-pinong lasa. Ang recipe na ito ay magiging mas kumplikado kaysa sa mga nauna, kaya kakailanganin mo ng mas maraming oras, pansin, at mga sangkap.

Kakailanganin mong:

• 250 ML sour cream;
• 250 g semolina;
• 4 sariwang mansanas;
• 1 bag ng baking powder;
• 120 g natunaw na mantikilya;
• 150 g asukal (100 g para sa kuwarta at 50 g para sa pagpapabinhi);
• 3 kutsarang harina;
• 1 kutsara ng almirol;
• kanela, vanillin - tikman;
• 0.5 tasa na inihurnong gatas.

1. Pagsamahin ang sour cream at semolina, umalis ng 40 minuto upang ang pamamaga ng cereal.
2. Paghaluin ang mantikilya at asukal, ibuhos sa timpla ng semolina. Magdagdag doon ng baking pulbos, kanela at vanillin. Paghaluin nang mabuti ang mga sangkap. Sa pinakadulo ng proseso, magdagdag ng harina at almirol, ihalo muli.
3. Ang kuwarta ay dapat na maabot ang isang katamtamang pagkakapare-pareho - hindi makapal at hindi runny. Subukang isaayos ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang maliit na harina.

4. Peel ang mga mansanas at gupitin ito sa manipis na mga hiwa. Grasa isang malalim na hulma na may mantikilya, ilagay ang kalahati ng kuwarta doon. Ikalat ang mga hiwa ng mansanas sa ito at takpan ang natitirang kuwarta. Panahon na upang ipadala ang form sa isang oven na ininit sa 170 degree at lutuin ang mga nilalaman ng 45 minuto.

   

   Subukan na maganda na itabi ang mga mansanas sa kuwarta: ang hitsura ng mana ay nakasalalay dito

5. Kapag ang mana ay luto na, kailangang ibabad. Pilahin ang ibabaw sa maraming mga lugar na may isang tinidor at ibuhos ang pinainit na inihurnong gatas na may asukal. Hayaan itong umupo ng 20 minuto, pagkatapos ay baligtarin at ibuhos ang natitirang magbabad. Pagkatapos ng isa pang 10 minuto, maaari kang maghatid ng mana sa mesa!

Recipe ng cake video

Sa mga buto ng poppy

Maraming tao ang gustung-gusto ang mga pie na may mga buto ng poppy, at kahit na ang manna ng mansanas na kasama nito ay magiging higit sa panlasa ng lahat.

Subukang magdagdag ng ilang mga buto ng poppy sa iyong manna ng mansanas

Kakailanganin mong:

• 0.5 l ng kefir;
• 250 g semolina;
• 1 tasa ng asukal;
• 4 na itlog;
• 50 g poppy seed (2 tablespoons);
• 3 mansanas;
• 1 lemon;
• 2 kutsarang baking pulbos
• 2 kutsarang asukal sa pulbos (kinakailangan para sa pagwiwisik).

1. Ilagay ang semolina at asukal sa isang mangkok, takpan ng kefir, paluin nang marahan. Itabi sa isang oras. Mga 15 minuto bago matapos ang oras na ito, simulang ihanda ang mga mansanas. Hugasan ang mga ito, alisin ang balat at core, i-chop sa isang magaspang na kudkuran, iwiwisik nang bahagya ng lemon juice at pukawin ang iyong mga kamay - upang ang pulp ay hindi magpapadilim.
2. Talunin ang mga itlog sa piraso ng kuwarta, masahin hanggang sa pantay na pagkakapare-pareho. Idagdag ngayon ang mga gadgad na mansanas, poppy seed at baking powder. Gumalaw na naman. Ang kuwarta ay dapat na puno ng tubig.
3. Ngayon ay kailangan mong grasa ang baking dish na may langis, ibuhos ang kuwarta dito at ipamahagi ito nang pantay-pantay sa ibabaw. Ilagay ang mga pinggan kasama ang hinaharap na mana sa oven sa 180 degree at manatili doon sa loob ng 40 minuto. Tandaan na suriin para sa kahandaan; kung kinakailangan, iwanan ang mana upang maghurno para sa isa pang 10 minuto.

Kapag ang natapos na mana ay lumamig, iwisik ito ng pulbos na asukal at ihain sa tsaa o kape.

Curd dessert

Ang mana ng keso sa kotseng may mga mansanas - masarap, makatas at malusog

Ang isang pakete ng keso sa kubo ay sapat upang gamutin ang buong pamilya ng isang masarap, malusog at kasiya-siyang dessert. Kakailanganin mong:

• 200 g ng keso sa maliit na bahay;
• 5 kutsarang semolina;
• 1 itlog;
• 80 g asukal;
• 50 g sour cream;
• 40 g mantikilya;
• 1 cinnamon stick (ground);
• 5 g baking powder;
• 1 mansanas

1. Para sa manna na ito, kailangan mong pumili ng taba ng keso sa kubo, hindi bababa sa 9%; dapat itong mag-atas, pinong-grained. Mash ito ng 60 g asukal, itlog at kulay-gatas (2/3 ng halagang ipinahiwatig sa listahan ng mga sangkap). Gawin ito sa isang blender upang mapabilis ang proseso.
2. Matunaw ang mantikilya sa isang hiwalay na lalagyan, ibuhos ito sa curd mass, semolina at baking powder - doon. Paghaluin ang lahat at mag-iwan ng 10-15 minuto upang mapahina ang semolina.
3. Pansamantala, ihanda ang mga mansanas, hugasan ang mga ito at, nang hindi tinatanggal ang alisan ng balat, gupitin ang mga hiwa na napakapayat na maaari mong makita ang ilaw sa pamamagitan ng mga ito. Pagsamahin ang kanela at natitirang asukal, iwisik ng pantay ang mga tinadtad na mansanas na may halo.
4. Grasa ang baking dish na may langis, iwisik ang semolina. Ilatag ang curd kuwarta at ikalat ito sa ibabaw.
5. Ikalat ang mga hiwa ng mansanas nang pantay-pantay sa kuwarta at i-tamp down ito nang kaunti. Lubricate ang tuktok ng natitirang sour cream. Ngayon ang form na may mga nilalaman ay maaaring maipadala sa oven preheated sa 170 degree sa loob ng 40 minuto.
6. Kapag natapos ang mana, alisin ito sa amag at palamutihan ito ayon sa gusto mo.

Na may kalabasa at mansanas sa yogurt

Ang kombinasyon ng mansanas at kalabasa ay gumagana lalo na sa mga lutong kalakal. Siguraduhin na subukan ang mana na ito - hindi mo ito pagsisisihan!

Kakailanganin mong:

• 1 baso ng semolina;
• 2 itlog;
• 100 ML ng yogurt;
• 2 mansanas;
• 100 g kalabasa;
• 5 g baking powder;
• 1 kutsarita asukal sa caster.

1. Mash itlog at asukal sa isang malalim na kawali.

   

   Paghaluin ang mga itlog at asukal

2. Magdagdag ng semolina at baking powder, ihalo hanggang makinis. Ibuhos sa yogurt.

   

   Magdagdag ng semolina, yogurt, baking powder sa kuwarta

3. Peel ang kalabasa at gupitin ang laman sa maliit na hiwa. Mas mahusay na i-cut ang mga mansanas sa mga hiwa, pagkatapos alisin ang core.

   

   Gupitin ang kalabasa at mansanas sa maliit na hiwa

4. Ngayon ay maaari kang magdagdag ng mga hiwa ng mansanas at kalabasa sa kuwarta, pukawin mula sa puso, ilagay sa isang greased na ulam kung saan kami maghurno.

   

   Paghaluin ang kuwarta sa pagpuno, ipadala sa oven

5. Oras ng pagluluto sa hurno - 35-40 minuto sa 180 degree.

6. Kapag ang mana ay luto na, gupitin ito sa mga bahagi, maayos itong ayusin at timplahan ng asukal sa pulbos.

   

   Masiyahan sa masarap na mana na may kalabasa at mansanas!

Pagpipilian sa lean

Ang pagpipiliang ito ay perpekto para sa mga may isang matamis na ngipin sa Pag-aayuno. Gayunpaman, sa anumang iba pang araw maaari mong gamitin ang resipe na ito kung walang mga itlog, kefir o gatas sa bahay. Maaari kang magdagdag ng kakaw at mga nogales upang mabayaran ang mga nawawalang item - ang lasa ay magiging mas kakaiba.

Kakailanganin mong:

• 1 baso ng semolina;
• 2 baso ng mainit na tubig;
• 1 tasa ng asukal;
• 1 malaking mansanas;
• 4 na kutsara ng kakaw;
• 1.5 kutsarita na baking pulbos;
• 1 tasa ng harina;
• 0.5 tasa mga nogales;
• 100 g ng pinong langis ng gulay;
• vanillin upang tikman.

1. Gumalaw ng semolina at asukal, takpan ng mainit na tubig. Takpan ang mga pinggan ng takip, balutan ng tuwalya at iwanan ng 30 minuto upang ang semolina ay mamamaga.

   

   Paghaluin ang semolina at asukal, takpan ng mainit na tubig

2. Pansamantala, ihanda ang mga mansanas. Hugasan, alisan ng balat, gupitin nang pino, at igulong sa harina. Gupitin ang mga butil ng walnut.

   

   Maghanda ng mga mansanas at walnuts para sa pagpuno

3. Ilabas ang mga pinggan kung saan namamaga ang semolina, ibuhos sa langis ng halaman at ihalo nang lubusan ang mga sangkap.

   

   Magdagdag ng langis ng gulay sa namamaga semolina

4. Magdagdag ng mansanas na may mga mani, vanillin, baking pulbos at kakaw. Ngayon ay kailangan mong masahin nang mabuti ang kuwarta upang walang natitira na mga bugal. Mas mahusay na gawin ito sa isang kutsara o spatula.

   

   Pagsamahin ang mga mani, mansanas, kakaw, vanillin at kanela para sa pagpuno

5. Ilagay ang nagresultang kuwarta na may pagkakapare-pareho ng makapal na kulay-gatas sa isang greased form at ilagay sa preheated sa 170 degree. Maghurno ng halos 50 minuto.

   

   Paghaluin ang kuwarta sa pagpuno, ilagay sa hulma

6. Kapag handa na ang mana, hayaan itong cool at maingat na alisin ito mula sa amag. Palamutihan ayon sa gusto mo, halimbawa magsipilyo ng pulot at iwisik ang pulbos na asukal, magdagdag ng mga berry.

   

   Ang natapos na mana ay maaaring palamutihan ng mga berry at pulbos na asukal

Flourless pie

Maaari mong palitan ang buong harina ng semolina. Salamat dito, ang manna ay magiging mas magaan at mahangin.

Ang Mannik ay niluto nang walang harina

Dalhin ang mga sumusunod na pagkain:

• 1 baso ng semolina;
• 1 tasa ng asukal;
• 1 baso ng kefir;
• 3 itlog;
• 50 g mantikilya;
• 1 kutsarita ng baking soda;
• 3 daluyan ng matamis at maasim na mansanas;
• banilya at kanela sa panlasa.

1. Una, ibuhos ang semolina ng kefir at hayaang lumambot ito. Tatagal ito ng humigit-kumulang 40 minuto.

   

   Paghaluin ang semolina sa kefir at hayaan itong magluto

2. Kapag ang semolina swells, nakakakuha ka ng isang napaka-makapal na timpla.

   

   Ang semolina ay dapat na mamaga sa ganoong estado

3. Talunin ng mabuti ang mga itlog. Sa pamamagitan ng paraan, ang kanilang numero ay dapat na nakasalalay sa laki. Kung ang mga itlog ay maliit, gumamit ng 3 tulad ng ipinahiwatig sa listahan ng grocery. Kung ang mga ito ay sapat na malaki, pagkatapos ang dalawa ay sapat. Ilagay ang namamaga semolina at pinalambot na mantikilya sa isang kasirola na may mga binugbog na itlog, magdagdag ng isang maliit na baking pulbos.

   

   Idagdag ang natitirang mga sangkap sa kuwarta

4. Pukawin ang lahat ng mga produkto gamit ang isang taong magaling makisama o blender hanggang sa makinis. Handa na ang kuwarta, itabi ito sandali.

   

   Masahin ang kuwarta gamit ang isang taong magaling makisama o blender

5. Oras na upang harapin ang mga mansanas. Mas mahusay na pumili ng mga prutas ng matamis at maasim na mga pagkakaiba-iba, perpekto sila para sa pagluluto sa hurno. Hugasan ang mga mansanas, core at gupitin ayon sa gusto mo. Halimbawa, maaari mong i-cut ang mga ito sa mga cube para sa pagpuno, at mga hiwa upang palamutihan ang cake.

   

   Maghanda ng mga mansanas para sa pagpuno

6. Banayad na grasa ang ilalim ng baking dish na may mantikilya. Ibuhos ang kalahati ng kuwarta at idagdag ang mga hiniwang mansanas para sa pagpuno.

   

   Ibuhos ang kuwarta sa hulma at ilagay ang mga mansanas

7. Ibuhos ang natitirang kuwarta sa pagpuno. Ayusin ang mga wedges ng mansanas sa isang bilog at iwisik ang ground cinnamon para sa lasa.

   

   Palamutihan ang dessert na may mga apple wedge

8. Painitin ang oven sa 180 degree at maglagay ng isang hulma na may manna dito. Maghurno ng 40 minuto o mas mahaba. Suriin ang kahandaan ng mana sa pamamagitan ng pagbutas sa isang dry match o isang palito.

Mannik na may mga mansanas sa isang mabagal na kusinilya

Siyempre, hindi namin papansinin ang aming minamahal na katulong - ang multicooker. Sa loob nito, ang mana ay magiging magaan, mahangin, tulad ng isang cake.

Tutulungan ka ng multicooker na ihanda ang pinaka masarap na mana

Kakailanganin mong:

• 1 tasa semolina
• 1 baso ng kefir;
• 1 tasa ng asukal;
• 1 tasa ng harina;
• 3 itlog;
• 3 mansanas;
• 1 kutsarita mantikilya
• 1 kutsarita ng baking soda.

1. Ang pagluluto ay hindi kukuha ng iyong oras. Ibabad ang semolina sa kefir sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay talunin ang mga itlog, magdagdag ng asukal at pukawin.

   

   Paghaluin ang mga itlog, kefir, semolina at asukal

2. Talunin ang timpla ng isang taong magaling makisama o blender, magdagdag ng baking powder.

   

   Masahin ang kuwarta gamit ang isang taong magaling makisama

3. Grasa ang isang mangkok na multicooker na may mantikilya at ibuhos sa kuwarta. Ilagay ang mga hiwa ng mansanas sa itaas. Sa pamamagitan ng paraan, maaari mo itong gawin tulad ng sa mga nakaraang mga recipe: kalahati ng kuwarta sa ilalim ng mangkok, pagkatapos ay isang layer ng mansanas at ang natitirang kuwarta sa tuktok ng mga ito.

   

   Ilagay ang kuwarta at pagpuno ng isang mabagal na kusinilya

4. I-on ang aparato sa mode na "Baking" at lutuin ang mana sa loob ng 65 minuto. Kapag sinenyasan ng multicooker ang pagtatapos ng pagluluto, iwanan ang cake dito sa loob ng isa pang 15 minuto sa mode ng pag-init upang ang manna ay hindi mahulog.

5. Ihain ang mana sa mesa, iwisik ang pulbos na asukal.

   

   Ihain ang mana na iwisik ng pulbos na asukal

Video recipe para sa mannik na may mga mansanas sa isang mabagal na kusinilya

Inaasahan namin na mahahanap mo sa mga recipe na ito ang mga gusto mo at ng iyong pamilya. Sabihin sa amin sa mga komento kung paano mo ihahanda ang manna sa mga mansanas, kung anong mga lihim at paboritong sangkap ang mayroon ka. Good luck at bon gana!