Eggplant Peacock Tail: Isang Sunud-sunod Na Recipe Ng Meryenda Na May Mga Larawan At Video

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

Mahusay na lasa at mabisang pagtatanghal: malamig na pampagana "Peacock Tail"

Mayroong hindi bababa sa tatlong mga kadahilanan upang gawing meryenda ang Peacock Tail. Una, mukhang kahanga-hanga ito at tiyak na gagawa ng splash sa maligaya na mesa. Pangalawa, nangangailangan ito ng pinakasimpleng mga produktong magagamit sa anumang pitaka. Pangatlo, masarap ito. Kakaunti? Pagkatapos ng isa pang bonus: upang bumuo ng isang tunay na pagpipinta sa isang plato, hindi mo kailangang magkaroon ng talento ng isang artista o pag-aaral ng larawang inukit. Napakadali ng lahat!

Peacock Tail pampagana: isang sunud-sunod na resipe

Ang mga sangkap ng Peacock Tail ay maaaring magkakaiba sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng pinggan, ngunit ang tatlong pangunahing sangkap ay laging naroroon: talong, pipino at olibo.

Kakailanganin mong:

• 2 daluyan ng eggplants;
• 1 pipino;
• ½ pulang kampanilya;
• 10-12 pitted olives;
• 180 g naproseso na keso;
• 2 itlog;
• 3-4 na sibuyas ng bawang;
• 2-3 kutsara l. mayonesa;
• ilang mga sprig ng dill;
• itim na paminta;
• asin;
• harina para sa breading;
• langis ng halaman para sa pagprito.

Nagluluto.

1. Gupitin ang mga eggplants sa mga bilog na tungkol sa 1 cm makapal. Mas mahusay na gupitin ang prutas nang bahagyang pahilig - sa ganitong paraan ay hindi ka makakakuha ng mga bilog, ngunit ang mga ovals, kung saan mas maginhawa upang mailatag ang pattern sa hinaharap.

   

   Ito ay mas maginhawa upang i-cut ang mga prutas nang pahilig, ngunit kahit na ang mga bilog ay lubos na angkop para sa iyong mga layunin.

2. Ilagay ang mga hiniwang talong sa isang mangkok, timplahan ng asin at iwanan ng 20-30 minuto, at pagkatapos ay alisan ng tubig ang katas. Sa simpleng aksyon na ito, aalisin mo ang labis na kapaitan mula sa prutas.

   

   Ang asin ay magiging sanhi ng paglabas ng talong ng labis na kahalumigmigan.

3. Isawsaw ang mga handa na hiwa sa harina at iprito sa magkabilang panig sa isang greased frying pan hanggang ginintuang kayumanggi. Upang mapupuksa ang labis na pagdaragdag, dahan-dahang i-tap ang isang diced eggplant na hiwa sa isang plato, at upang alisin ang labis na langis pagkatapos ng pagprito, ilagay ang nakahandang mug sa isang tuwalya ng papel.

   

   Huwag palampasan ito sa harina

4. Pakuluan at pino ang paggiling ng mga itlog.

   

   Kailangan mo ng pinakamahusay na kudkuran

5. Grate ang keso.

   

   Itago ang keso sa ref at mas madaling maggiling.

6. Ipasa ang bawang sa isang press.

   

   Ang bawang ay idaragdag ang pampalasa sa meryenda.

7. Pagsamahin ang keso, itlog, bawang, mayonesa at paminta. Timplahan ng asin sa lasa, magdagdag ng tinadtad na dill at ihalo na rin.

   

   Maaari kang magdagdag ng perehil o balanoy sa halip na dill

8. Gupitin ang pipino sa manipis, pahaba na mga bilog sa parehong paraan tulad ng talong - pahilig.

   

   Ang mga hiwa ay dapat na hindi masyadong makapal o masyadong makapal.

9. Gupitin ang paminta ng kampanilya sa manipis na mga hiwa.

   

   Kailangan mo ng mga hiwa ng kalahating bilog

10. Gupitin ang bawat olibo.

    

    Ang mga olibo ay magdaragdag ng mga bagong lasa sa meryenda at lilikha ng isang maliwanag na accent ng kulay

11. Ikalat ang sarsa sa isang slice ng talong at ilagay sa isang malaking pinggan.

    

    Sapat na ang isang kutsarang sarsa

12. Maglagay ng mga piraso ng paminta ng kampanilya sa tuktok ng hiwa ng zucchini.

    

    Gaganap ang paminta ng papel ng isang maliwanag na talim

13. Maglagay ng isang hiwa ng pipino sa ilalim.

    

    Ang malambot na keso at malutong pipino ay may mahusay na pagsasama

14. Ilagay ang kalahati ng olibo sa tuktok ng pipino, grasa ito ng isang maliit na sarsa upang mahigpit itong hawakan.

    

    Ang unang balahibo ay handa na

15. Ulitin ang buong algorithm ng mga aksyon sa lahat ng mga hiwa ng talong, ilagay ang mga ito sa pinggan upang ang mga hiwa ay bahagyang takip sa bawat isa sa mga gilid. Ang Peacock Tail ay handa na!

    

    Palamutihan ang pampagana ng mga halaman at maaaring ihain ang Peacock

Video: malamig na pampagana "Peacock Tail"

Iyon lang ang karunungan. Nais mo bang subukan ang iyong kamay sa pagluluto ng isang makulay na Peacock? Huwag mag-atubiling, marahil ay makikita mo ang lahat ng kailangan mo sa iyong kusina o sa pinakamalapit na tindahan.