Mga Pinalamanan Na Peppers Sa Oven: Sunud-sunod Na Mga Recipe Na May Mga Larawan

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

Ang pinaka masarap na mga recipe para sa pinalamanan na peppers sa oven

Gusto mo ba ng mga pinalamanan na paminta? Maraming ang sasagot sa katanungang ito sa apirmatibo. Ang ulam na ito ay napaka masarap at kasiya-siya, darating ito sa mesa para sa anumang pagdiriwang. At maaari mo itong lutuin sa iba't ibang paraan, para sa bawat panlasa at pitaka. Ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa mga pinalamanan na peppers na inihurnong sa oven. Kabisaduhin ang aming mga recipe: madali silang magamit habang nag-aayuno, at sa isang holiday, at para sa bawat araw.

Nilalaman

• 1 Mga sangkap para sa ulam

• 2 Mga sunud-sunod na mga recipe

  • 2.1 Karne at bigas - hindi mapapalitan na mga klasiko
  • 2.2 na pinalamanan na halves ng paminta
  • 2.3 Recipe na may keso
  • 2.4 Na may manok at sarsa
  • 2.5 Mga gulay bilang pagpuno
  • 2.6 Na may mga kabute sa sour cream
• 3 Video recipe para sa mga pinalamanan na peppers sa oven

Mga sangkap para sa ulam

Ang pangunahing produkto para sa aming mga recipe ay bell pepper. Napakahalaga na pumili ng tamang hugis. Ang mga prutas ay dapat na pantay, makinis, walang mga bakas ng pinsala, na may siksik na sapal. At para maging maganda ang ulam, ang kulay ng mga peppers ay dapat na maliwanag. Pagsamahin ang hinog na pula, berde at dilaw na mga prutas, pagkatapos ay pinalamanan ang mga peppers na pukawin ang higit na interes sa mga panauhin! Pagkatapos ng lahat, alam ng lahat na ang unang hakbang sa pagsusuri ng isang ulam ay ang hitsura nito.

Pumili ng hinog, buhay na buhay at makatas na paminta

At ano ang pipiliin para sa pagpuno? Ayon sa kaugalian, pinupuno namin ang mga paminta ng karne at bigas, pagdaragdag ng pagprito ng gulay at mga pampalasa sa kanila. Ito ay lumalabas na maraming mga paraan upang mapunan ang mga peppers - ito ay lamang na ang iyong mga mata tumakbo ligaw! At ang paghahatid ng isang nakahandang ulam sa iba't ibang mga sarsa ay isang buong sining din. Ito ang pag-uusapan natin ngayon. Pansamantala, tandaan ang ilang pangunahing mga tip sa pagluluto:

1. Ang paghahanda ng paminta para sa pagpupuno ay ang mga sumusunod: ang mga prutas ay hugasan nang husto, ang tuktok ay pinutol mula sa kanila upang maginhawa upang ilagay ang pagpuno; ang mga partisyon na may binhi ay inalis mula sa loob. Banlawan muli, at tapos ka na.
2. Sa anumang kaso, ang bigas para sa pagpuno ay pinakuluan hanggang sa kalahating luto. Kapag inihurno o nilaga, ang mga hilaw na beans ay mananatiling matigas, habang ang mga pinakuluang ay gumagapang lamang sa isang hindi kanais-nais na malagkit na sangkap.
3. Ang mga pinalamanan na peppers ay labis na mahilig sa mga sariwang halaman. Magdagdag ng higit pang balanoy, berdeng mga sibuyas, perehil, o dill sa pagtatapos ng pagluluto.

Iyon lang, marahil. Ngayon ay maaari mo nang simulang direktang magluto.

Mga sunud-sunod na mga recipe

Narito ang ilang mga karaniwang paraan upang magluto ng mga pinalamanan na peppers. Huwag kalimutan na maaari silang maglingkod bilang isang uri ng batayan para mag-eksperimento ka, pagdaragdag ng bago sa gusto mo.

Karne at bigas - hindi mapapalitan na mga klasiko

Ang resipe na ito ay napaka-simple, marahil ay kumain ka ng gayong ulam nang higit sa isang beses, kahit na hindi mo ito inihanda mismo. Panahon na upang subukang gawin ito sa iyong sarili.

Kakailanganin mong:

• 15 prutas ng paminta ng kampanilya;
• 500 g ng karne - baboy, baka;
• 100 g ng bigas;
• 10 katamtamang laki ng mga kamatis;
• 2 kutsarang tomato paste
• 5 dahon ng lavrushka;
• 5 mga gisantes ng allspice;
• 5 mga gisantes ng itim na mainit na paminta;
• 1 kutsarita sa ground paprika
• asin sa lasa.

Paraan ng pagluluto:

1. Hugasan ang bigas at itakda ito upang lutuin hanggang sa kalahating luto, pagbuhos ng 1 baso ng inasnan na tubig.

   

   Banlawan at pakuluan ang bigas para sa pagpuno

2. Samantala, iikot ang karne sa tinadtad na karne sa isang gilingan ng karne. Timplahan ng asin at paminta. Kapag luto na ang bigas, palamig ito ng kaunti at pukawin kasama ang tinadtad na karne hanggang sa makinis.

   

   Maghanda ng tinadtad na karne at ihalo ito sa bigas

3. Ihanda ang paminta: hugasan, putulin ang mga tuktok, alisin ang anumang labis.

   

   Peel the bell peppers

4. Mahigpit na pinalamanan ang bawat prutas na may tinadtad na karne at tiklop sa isang kasirola o malalim na kawali. Ilagay ang mga paminta nang mahigpit, malapit sa bawat isa.

   

   Punan ang mga paminta ng tinadtad na karne at ilagay sa isang baking dish

5. Hugasan ang mga kamatis, gupitin ang mga wedges at direktang ipadala sa mga peppers.

   

   I-chop ang mga kamatis at ilagay ang mga ito sa mga peppers

6. Magdagdag ng pampalasa. Juice ang tomato paste sa pamamagitan ng paglubog nito ng sapat na tubig upang ang nagresultang likido ay sumasakop sa mga peppers ng kalahati.

   

   Magdagdag ng tubig, tomato paste at pampalasa at ilagay ang mga pinggan sa oven

7. Ipadala ang form o kawali sa isang oven na ininit sa 180 degree hanggang 40 minuto, hayaang isipin ng mga paminta ang kanilang pag-uugali doon. Pansamantala, maghanda ng iba pa.

   

   Ihain ang mga maiinit na paminta na may bigas at karne

Ang kagandahan ng resipe na ito ay walang kinakailangang karagdagang mga sarsa para sa nakahanda na paminta na paminta: ang katas kung saan naganap ang paglaga ay naging isang mahusay na mayamang gravy.

Pinalamanan ang halves ng paminta

Ang kakaibang uri ng resipe sa anyo ng mga pinalamanan na peppers - ang mga prutas ay dapat na hiwa.

I-stock ang mga produktong ito:

• 1 kg ng bell pepper;
• 500 g tinadtad na karne;
• 1 daluyan ng karot;
• 1 daluyan ng sibuyas;
• 4 na kutsara sour cream;
• 2 kutsarang tomato paste
• 100 g ng bigas;
• 3 kutsarang sariwang damo;
• 1 pakurot ng asin, paminta at paprika.

Paraan ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga paminta, gupitin sa kalahati at i-peel ang mga ito. Upang ang pulp ay hindi masyadong matigas, pakuluan ang mga prutas sa loob ng ilang minuto sa kumukulong tubig at tuyo.

   

   Peel ang paminta, gupitin at hatiin ng kaunti

2. Magdagdag ng asin, pampalasa, makinis na tinadtad na mga sibuyas at halaman, gadgad na mga karot sa tinadtad na karne.

   

   Magdagdag ng mga sibuyas, halaman at karot sa lutong tinadtad na karne

3. Pakuluan ang bigas hanggang sa kalahating luto, palamig at ihalo ito sa tinadtad na karne.

   

   Paghaluin ang tinadtad na karne sa kanin, luto hanggang sa kalahating luto

4. Punan ang mga halves ng peppers ng pinaghalong at ilagay ito sa isang baking sheet.

   

   Punan ang mga kalahati ng tinadtad na karne at bigas, ilagay sa isang baking sheet

5. Para sa isang orihinal na panlasa at makatas na aroma, ibuhos ang mga pinalamanan na peppers na may sarsa ng maingat na halo-halong sour cream at tomato paste na may asin at anumang pampalasa upang tikman.

   

   Ibuhos ang tomato-sour cream sauce sa mga pinalamanan na peppers

6. Buksan ang oven ng 180 degree, at kapag uminit ito, maglagay ng baking sheet na may halved pepper dito. Pagkatapos ng 40 minuto, maaari mo itong mailabas at maghatid.

   

   Maghurno sa isang mainit na oven hanggang malambot

Recipe ng keso

Ang ulam na ito ay bahagyang naiiba mula sa nakaraang isa. Ang keso ay dapat idagdag sa naturang kampanilya na "mga bangka", ngunit salamat dito, ang pagpuno ng lasa ay ganap na naiiba!

Kunin ang mga produktong ito:

• 3 malalaking kampanilya;
• 500 g ng tubig;
• 350 g ng tinadtad na karne (mas mabuti ang baboy - mas mataba ito);
• 150 g ng bigas, pinakuluang hanggang kalahating luto;
• 100 g ng anumang matigas na keso;
• 200 g medium-salted feta cheese;
• 5 daluyan ng sibuyas;
• 1 kutsarang tomato paste
• 50 g langis ng mirasol;
• asin, paminta, pampalasa - tikman;
• 2 sibuyas ng bawang;
• mga gulay para sa dekorasyon.

Paraan ng pagluluto:

1. Mahusay na gamitin ang malalaking paminta sa recipe na ito. Dahil ang mga ito ay pinutol sa kalahating pahaba, ang pagpuno ay maghurno nang perpekto.

   

   Ihanda ang mga peppers para sa pagpupuno

2. Maingat na pukawin ang tinadtad na karne, bigas at makinis na diced o gadgad na keso. Magdagdag ng tinadtad na sibuyas, kinatas na bawang (maaari kang kumuha ng higit pa kung gusto mo ang panlasa at aroma na ito), at anumang pampalasa sa iyong panlasa.

   

   Ihanda ang pagpupuno ng tinadtad na karne, keso sa feta, sibuyas at bigas

3. Kutsara ang nagresultang pagpuno sa mga bangka ng paminta. Mahigpit na naka-stack, bumubuo ng maliliit na slide.

   

   Ilagay ang pagpuno sa mga halves ng paminta

4. Init ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang mga tinadtad na sibuyas. Kapag naging ginintuang kayumanggi, idagdag ang tomato paste, ilang tubig at kumulo sa loob ng 5 minuto. Asin.

   

   Ilagay ang gravy sa isang kawali

5. Ilagay ang mga pinalamanan na bangka sa isang malalim na baking sheet, pagkatapos punan ang ilalim ng gravy. Ikalat ang matapang na gadgad na keso sa tuktok ng pagpuno ng mga peppers.

   

   Ayusin ang mga paminta sa isang baking sheet at iwisik ang gadgad na keso

6. Nananatili lamang ito upang maiinit ang oven at ipadala ang aming mga paminta dito. Magluto ng 30 minuto sa 190 degree.

   

   Maghurno sa oven hanggang malambot

May manok at sarsa

Ang ulam na ito ay ayon sa kaugalian na inihanda sa Bulgaria. Madali mong mahahanap ang lahat ng mga produkto sa aming mga tindahan o kahit sa iyong hardin:

• 8 malalaking paminta;
• 2 mga fillet ng manok;
• 0.5 tasa ng bigas;
• 2 sibuyas;
• 1 kamatis;
• 1 daluyan ng karot;
• 2 sibuyas ng bawang;
• 2 kutsarang harina;
• 3 kutsarang langis ng oliba
• isang hanay ng mga pampalasa: masarap, ground black pepper at paprika, basil;

• asin at asukal

  

  Set ng paminta na pinalamanan ng manok

1. Putulin ang mga tuktok mula sa mga paminta, piliin ang lahat ng mga sulok at banlawan. Bahagyang magsipilyo ng langis ng halaman at maghurno sa oven sa loob ng 10 minuto.

   

   Peel at kumulo paminta sa oven

2. Pakuluan ang bigas hanggang maluto. I-twist ang fillet ng manok sa isang gilingan ng karne. Pagprito ng tinadtad na mga sibuyas sa langis. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, ihalo hanggang makinis, magdagdag ng pampalasa at asin.

   

   Gawin ang pagpuno

3. Ilagay ang pagpuno ng mahigpit sa peppers. Maingat na gawin ito upang hindi makapinsala sa pulp ng prutas. Ang kanin ay ganap na naluto at hindi lalawak kapag inihurnong sa oven.

   

   Palaman ang paminta ng pagpuno

4. Ihanda ang sarsa: pulp ng kamatis, makinis na gadgad na mga karot at durog na bawang na kumulo ng 25 minuto sa isang kawali sa ilalim ng takip. Magdagdag ng kaunting tubig, o mas mabuti ang tuyong alak.

   

   Ihaw ang sarsa

5. Linisan ang nagresultang timpla sa pamamagitan ng isang pinong salaan. Magdagdag ng 2 kutsarang asukal, asin at paminta.

   

   Kuskusin ang Pagprito hanggang sa makinis sa pamamagitan ng isang salaan

6. Ibuhos ang handa na sarsa sa isang mababaw na kasirola. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng isang maliit na ketchup o tomato paste dito. Ilagay sa mababang init at pakuluan. Dissolve harina sa isang tasa ng tubig, ihalo nang lubusan upang walang isang solong bukol ang mananatili. Salain sa pamamagitan ng isang salaan at ibuhos sa kumukulong sarsa. Hayaang kumulo ito ng 10 minuto.

   

   Tapusin ang paghahanda ng sarsa: nilaga ang gadgad na pagprito ng harina na natunaw sa tubig

7. Tiklupin ang mga pinalamanan na paminta sa isang handa na baking sheet o kasirola, ibuhos ang sarsa sa kanila. Ilagay sa oven sa loob ng 20 minuto sa 180 degree.

   

   Ibuhos ang sarsa na pinalamanan ng manok at kumulo sa oven hanggang lumambot

8. Paghatid ng mga maiinit na paminta at tiyaking magdagdag ng kulay-gatas!

   

   Kapag naghahain, magdagdag ng sour cream

Mga gulay bilang pagpuno

Kung mas gusto mo ang lutuing vegetarian, kung gayon hindi mo dapat tanggihan ang iyong sarili na pinalamanan na paminta - ang ulam na ito ay para lamang sa iyo. At para sa mga mahilig sa karne, ang ganoong resipe ay magagamit sa panahon ng Kuwaresma

Kunin ang mga produktong ito:

• 1 kg ng mga makukulay na peppers ng kampanilya;
• 2 maliit na eggplants;
• 2 daluyan ng sibuyas;
• 1 daluyan ng karot;
• 2 kamatis;
• 1 tasa ng bigas
• 1 baso ng tomato juice;
• 1 baso ng sour cream;
• asin at pampalasa.

Paraan ng pagluluto:

1. Maglagay ng isang kasirola ng bigas sa inasnan na tubig sa apoy at alisan ng balat ang mga paminta tulad ng dati habang nagluluto ito.

2. Grate ang peeled carrots, makinis na pagpura-pirasuhin ang sibuyas.

   

   Grate carrots

3. Hugasan ang mga eggplants, gupitin ang alisan ng balat kung kinakailangan. Gupitin ang pulp sa mga cube.
4. Pansamantala, ang bigas ay niluto hanggang sa kalahating luto. Banlawan ito ng malamig na tubig sa pamamagitan ng isang colander.
5. Pahiyawan ang mga kamatis ng kumukulong tubig at madaling balatan ang mga balat. Gupitin ang mga ito sa maliliit na cube.

6. Pag-init ng langis sa isang kawali, iprito ang mga sibuyas at karot dito hanggang malambot at ginintuang kayumanggi. Ilagay ang mga ito sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng kaunti pang langis at ihalo sa mga talong at kamatis. Kumulo hanggang sa umalis ang kahalumigmigan mula sa mga kamatis. Mapapalambot nito ang mga eggplants. Ngayon maglagay ng bigas, pampalasa, asin doon, at ihalo nang lubusan.

   

   Stew gulay sa isang kawali

7. Punan ang tinadtad na karne ng mga peppers at ilagay ang mga ito sa isang mangkok na may makapal na pader. Ibuhos sa tomato juice. Takpan ng takip.

   

   Punan ang mga paminta ng mga tinadtad na gulay at ilagay sa isang angkop na mangkok

8. Painitin ang oven sa 200 degree at ipadala ang mga pinggan na may pinalamanan na peppers dito. Iwanan ito sa loob ng 40 minuto. Pagkatapos nito, subukan ang mga paminta para sa kahandaan: butasin ang mga ito gamit ang isang palito, at kung ang pulp ay madaling nagbibigay, itapon ang mga itim na paminta at ilang mga dahon ng lavrushka.
9. Maghintay pa ng 15 minuto, at maihahatid mo ang natapos na ulam sa mesa.

Na may mga kabute sa kulay-gatas

Isang hindi kapani-paniwalang masarap na ulam, lalo na para sa mga mahilig sa kabute. Sa Kuwaresma, ang mga nasabing pinalamanan na peppers ay pupunta rin para sa isang matamis na kaluluwa, at magugustuhan ito ng mga vegetarians - kailangan mo lamang ibukod ang sour cream o palitan ito ng isang makapal na sarsa sa sabaw ng gulay.

Mga Produkto:

• 1 kg ng mga medium-size na peppers;
• 1 tasa ng bigas
• 2 sibuyas;
• 0.5 kg ng mga champignon;
• 1 baso ng sour cream;
• 2 kutsarang langis ng oliba
• 2 kutsarang tomato paste o 1 baso ng tomato juice
• asin, asukal, mainit na paminta;
• sariwang dill at perehil;
• tuyong malasang, perehil, oregano at dill.

Paraan ng pagluluto:

1. Pakuluan ang bigas, banlawan sa malamig na tubig. Dapat itong mas mababa sa mga kabute.

2. Pagprito ng makinis na tinadtad na mga sibuyas sa mantikilya. Idagdag ito ng mga hiniwang kabute, ihalo. Takpan ang takip ng takip at kumulo sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos nito, alisin ang takip: hayaang sumingaw ang lahat ng kahalumigmigan at maging tuyo ang mga kabute at sibuyas. Kung hindi man, ang pagpuno ay maaaring tumagas mula sa mga peppers kapag inihurno.

   

   Pagprito nang mabuti ang sibuyas at kabute

3. Pagsamahin ang bigas sa mga kabute at sibuyas. Magdagdag ng asin at tuyong pampalasa doon. Gumalaw nang lubusan hangga't maaari - ang mga pampalasa ay dapat na pantay na ibinahagi.

   

   Paghaluin ang pagpuno ng kabute, pampalasa bigas

4. Balatan ang mga paminta at lagyan ng minced meat, ilagay ang mga ito sa isang angkop na mangkok.

   

   Punan ang mga paminta ng tinadtad na kabute at ilagay sa isang kasirola

5. Ibuhos ang tomato juice, ilagay ang kulay-gatas sa itaas sa isang pantay na layer. Ipadala sa oven sa 200 degree at maghurno ng 40 minuto hanggang malambot.

   

   Maghurno ng mga paminta na may katas na kamatis at kulay-gatas

6. Masaganang paglilingkod sa mga sariwang halaman.

Oven Stuffed Pepper Video Recipe

youtube.com/watch?v=fJlL4Jhpqps

Inaasahan namin na ang aming mga recipe ay kukuha ng kanilang nararapat na lugar sa iyong cookbook, at ang mga pinalamanan na peppers, na luto sa oven, ay magiging madalas na panauhin sa isang maligaya at pang-araw-araw na mesa. Ibahagi sa amin sa mga komento ang iyong mga paraan ng pagluluto ng ulam na ito. Masiyahan sa iyong pagkain!