Talaan ng mga Nilalaman:

Non-alkohol Na Mulled Na Alak Sa Bahay: Sunud-sunod Na Mga Recipe Na May Mga Larawan
Non-alkohol Na Mulled Na Alak Sa Bahay: Sunud-sunod Na Mga Recipe Na May Mga Larawan

Video: Non-alkohol Na Mulled Na Alak Sa Bahay: Sunud-sunod Na Mga Recipe Na May Mga Larawan

Video: Non-alkohol Na Mulled Na Alak Sa Bahay: Sunud-sunod Na Mga Recipe Na May Mga Larawan
Video: Presyo ng ALAK sa Puregold (Part 2) 2024, Abril
Anonim

Non-alkohol na mulled na alak: maligamgam na mga recipe sa bahay

Non-alkohol na mulled na alak
Non-alkohol na mulled na alak

Ang taglagas, taglamig at kahit na unang bahagi ng tagsibol ay madalas na nagbibigay sa atin ng problema sa anyo ng malamig at mamasa-masa na pamamasa. Lalo na itong nadarama sa maulap na araw, mahirap sa sikat ng araw. Maaari kang magpainit sa gayong oras sa iba't ibang paraan: kape, tsaa, kahit na mga inuming nakalalasing, kung kinakailangan. Ngunit nag-aalok kami sa iyo upang makabisado ang sining ng paggawa ng isang mahusay na inumin - hindi alak na mulled na alak. Inaasahan namin na mula sa iba't ibang mga recipe ay makakahanap ka ng isang pagpipilian ayon sa gusto mo.

Nilalaman

  • 1 Ano ang mulled na alak
  • 2 Mga sangkap at tampok sa pagluluto
  • 3 Mga resipe para sa paggawa ng mulled na alak sa bahay

    • 3.1 Klasikong inumin na ginawa mula sa grape juice na may orange

      3.1.1 Video sa paghahanda ng isang klasikong hindi alkohol na mulled na alak

    • 3.2 Alak na mulled na orange
    • 3.3 Apple
    • 3.4 Mula sa juice ng granada

      3.4.1 Video recipe para sa inuming juice ng granada

    • 3.5 Inuming Cherry juice
    • 3.6 Mula sa cranberry juice

      3.6.1 Video recipe para sa hindi alkohol na mulled na alak na gawa sa cranberry juice

    • 3.7 Ang mulled na alak ng tsaa

      3.7.1 Video tungkol sa paghahanda ng inumin na may tsaa

    • 3.8 Sa hibiscus
    • 3.9 Non-alkohol na mulled na alak sa isang mabagal na kusinilya

      3.9.1 Video tungkol sa paghahanda ng inumin sa isang multicooker

Ano ang mulled na alak

Ito ay lumabas na ang inumin na ito ay kilala mula pa noong sinaunang panahon at dumating sa amin mula sa mga lambak ng Gitnang Europa, mayaman sa mga ubasan. Ang mulled na alak ay batay sa mainit na alak, kung saan nagmula ang pangalan (ang Aleman na "glühender Wein" na literal na isinalin bilang "nagliliyab na alak"). Ang espesyal na lasa at aroma ng mulled na alak ay nakamit sa tulong ng iba't ibang mga natural na additives.

Mulled na alak na hindi alkohol
Mulled na alak na hindi alkohol

Ang hindi alkohol na mulled na alak ay hindi lamang masarap, ngunit din hindi kapani-paniwalang malusog na inumin

Ayon sa kaugalian, ang red wine ng ubas ay ginagamit para sa mulled na alak. Kapag pinainit, mayroon itong kapaki-pakinabang na epekto sa katawan, ang pangkalahatang tono nito, mahusay na nakakaya sa paggamot at pag-iwas sa sipon. At iba't ibang mga additives ay hindi lamang ginagawang mas masarap ang inumin, ngunit maaari ring mapahusay ang mga kapaki-pakinabang na katangian.

Ngunit ang alkohol, kahit na sa maliit na dosis, ay ipinagbabawal para sa ilang mga tao (mga bata, mga buntis na kababaihan). Mabuti na maraming mga recipe para sa hindi alkohol na mulled na alak. Ang lasa nito ay hindi naiiba sa lahat mula sa tradisyonal, sa kabila ng katotohanang wala itong naglalaman ng pulang alak.

Mga sangkap at tampok sa pagluluto

Upang maghanda ng hindi alkohol na mulled na alak sa halip na alak, ang mga sumusunod na juice ay karaniwang ginagamit:

  • ubas;
  • mansanas (madalas na halo-halong kurant);
  • granada;
  • seresa;
  • cranberry

Kadalasan, ang hibiscus ay ginagamit bilang batayan para sa mulled na alak - isang pagbubuhos ng mga bulaklak na rosas ng Sudan.

Bilang karagdagan, ang mga piraso ng iba't ibang prutas ay idinagdag sa inumin, at pinaka-mahalaga, maanghang na pampalasa. Ito ay kung paano ang hinalinhan ng mulled na alak ay inihanda sa Roman Empire. Sa mga panahong iyon, ang mga panimpla at pampalasa ay bihira at napakamahal, kaya't ang mayayamang tao lamang ang makakaya ng maiinit na maanghang na alak.

Honey, cloves, vanilla, anise, cinnamon, cardamom, star anise, nutmeg - ito ay hindi kumpletong listahan ng kung ano ang makakatulong sa iyong gawing mas masarap at mas mabango ang alak

Paghahalo ng pampalasa
Paghahalo ng pampalasa

Spice Blend - Ang Kaluluwa ng Non-Alkoholikong Mulled na Alak

Upang maihanda nang tama ang inumin na ito at hindi mawala ang lahat ng mahusay na mga katangian, kailangan mong sumunod sa ilang mga patakaran. Maniwala ka sa akin, hindi sila kinuha mula sa kisame, ngunit nagsiwalat at pinakintab ng daang siglo ng karanasan, nai-back up ng teorya at naaprubahan ng pagsasanay.

  1. Huwag gumamit ng mga gamit na aluminyo sa pagluluto upang maghanda ng mulled na alak. Ang inumin ay mawawalan ng maraming mula sa kapwa sa panlasa at kalidad.
  2. Init ang mga sangkap sa napakababang init. Ang temperatura ay dapat na pare-pareho. Ang isang inumin ay maaaring maituring na spoiled kung nagsisimula itong pakuluan at maglaro ng mga bula.
  3. Ang temperatura ng mulled na alak sa panahon ng pagluluto ay hindi dapat lumagpas sa 70 degree, iyon ay, hindi mo maaaring dalhin ang inumin sa isang pigsa! Maingat na panoorin ang ibabaw ng likido: una, lilitaw ang isang foam dito mula sa pag-init, at sa sandaling magsimula itong mawala, alisin ang mga pinggan na may mulled na alak mula sa init.
  4. Gumamit lamang ng sariwang prutas upang idagdag sa mulled na alak.
  5. Hindi kanais-nais na maglagay ng makinis na pampalasa sa mulled na alak. Matutunaw sila nang maayos, na magdudulot ng mga paghihirap sa pagsala ng inumin; bilang karagdagan, ang panlasa ay maaaring maging sobra sa katawan. Mas mahusay na magdagdag ng isang buong stick ng kanela, isang sibol na sibol, isang buto ng anis, at iba pa.

Inirerekumenda ang mulled na alak sa bahay na maging handa sa dalawang yugto. Una, ang tubig ay ibinuhos sa mga pinggan, ¼ ng kabuuang dami ng ginamit na katas. Pagkatapos ay ilagay ang lahat ng pampalasa at additives sa tubig, pakuluan, lutuin ng ilang minuto at alisin mula sa init. Ang susunod na hakbang ay pagdaragdag ng honey o asukal hanggang sa tuluyan itong matunaw at mabuhos sa katas.

Ang pamamaraang ito ay ganap na isiniwalat ang aroma ng pampalasa at prutas, pinapayagan kang ganap na matunaw ang asukal at maiwasan ang sobrang pag-init ng inumin. Ang pinasimple na pamamaraan ay kukuha ng mas kaunting oras, ngunit mangangailangan ito ng espesyal na pansin mula sa iyo.

Mulled na mga resipe ng alak sa bahay

Tulad ng nakasanayan, maraming mga naturang mga recipe; at ang komposisyon, at panlasa, at ang pamamaraan ng paghahanda ay maaaring depende sa bansa, rehiyon, oras ng taon at maging sa mga personal na kagustuhan ng babaing punong-abala. Sinubukan naming kolektahin para sa iyo ang pinakasimpleng at pinaka detalyadong mga recipe na madaling makayanan, kahit na gumagawa ka ng mulled na alak sa unang pagkakataon.

Klasikong inumin na gawa sa grape juice na may orange

Isang kahanga-hangang recipe, napaka-kagiliw-giliw na ihanda. Dalhin ang mga sumusunod na pagkain:

  • 1 litro ng sariwang 100% juice ng ubas;
  • ½ kahel;
  • 1 hiwa ng limon;
  • 1 cinnamon stick;
  • 1 kutsarang asukal
  • 5-6 na mga buds ng carnation;
  • 1 kurot ng cardamom

    Juice at citrus
    Juice at citrus

    Isang hanay ng mga produkto para sa mulled na alak

Sa pamamagitan ng paraan, ito ay kardamono, at hindi kanela, iyon ay itinuturing na isang mahalagang bahagi ng mulled alak. Magiging mahusay lamang kung mahahanap mo ito hindi sa lupa, ngunit buo, sa anyo ng mga binhi.

  1. Idikit ang kalahati ng kahel na may mga usbong ng sibuyas sa maraming mga lugar. Kung matalas ang mga ito, gumamit ng kutsilyo upang gupitin ang balat ng prutas upang maiwasan na masaktan ang iyong mga daliri. Ilagay ang kalahating kahel sa isang kasirola, magdagdag ng limon at lahat ng pampalasa doon.

    Orange at sibuyas
    Orange at sibuyas

    Idikit ang mga carnation buds sa orange

  2. Punan ang buong nilalaman ng kawali ng juice. Huwag kalimutan na dapat itong 100% natural.

    Mga produkto para sa mulled na alak sa isang kasirola
    Mga produkto para sa mulled na alak sa isang kasirola

    Punan ang lahat ng sangkap ng natural na ubas na ubas

  3. Ilagay ang kawali sa isang mababang init at, nang hindi ginulo ng labis na mga bagay, painitin ang alak na alak. Sa sandaling ang sabaw ay "gumagawa ng isang maliit na ingay", agad na alisin ito mula sa kalan hanggang sa ito ay kumulo!

    Mulled na alak sa isang kasirola
    Mulled na alak sa isang kasirola

    Pag-init ng alak sa mulled, ngunit huwag itong pakuluan

Hayaan ang natapos na mulled na alak na tumayo sa loob ng isang pares ng minuto, pagkatapos na maaari itong mai-filter, ibuhos sa isang decanter at ihain. O ibuhos ito sa isang termos, at lumabas sa kalye - skiing at paggawa ng mga snowmen, dahil ngayon hindi ka natatakot sa mga frost!

Video tungkol sa paggawa ng klasikong hindi alkohol na mulled na alak

youtube.com/watch?v=ymqHJVDXOWc

Alak na mulled na alak

Isang napakadaling resipe upang maghanda. Sa pamamagitan ng paraan, ang mulled na alak na ito ay maaaring magamit upang gumawa ng sorbetes para sa mga bata! Kaya't ang yelo at apoy ay magtatagpo, tulad ng isang klasikong: mga bata - na may sorbetes, mga may sapat na gulang - na may mainit, pumaputok na alak.

Kakailanganin mong:

  • 1 litro ng orange juice;
  • 2 bituin ng anis na bituin;
  • 2 carnation buds;
  • 2 kutsarang luya
  • 1 kutsarita ng mga binhi ng kardamono
  • 4 na stick ng kanela.
  1. Kung nais mo, maaari mong palabnawin ang orange juice, halimbawa, apple at ubas juice sa isang ratio na 400 X 300 X 300 milliliters. Mas madali para sa iyo na gumawa ng sarili mong katas mula sa prutas kaysa bilhin ito mula sa tindahan.
  2. Ilagay ang lahat ng pampalasa sa isang hiwalay na plato upang ang mga ito ay nasa kamay sa tamang oras.

    Mga pampalasa para sa mulled na alak
    Mga pampalasa para sa mulled na alak

    Ihanda ang lahat ng pampalasa

  3. Ibuhos ang katas sa isang kasirola, painitin ito sa 70-80 degree, tiyaking alisin ang foam.

    Juice sa isang kasirola
    Juice sa isang kasirola

    Init ang katas sa isang kasirola nang hindi ito pinakuluan

  4. Ilagay ang mga pampalasa sa isang termos at ibuhos doon ang mainit na katas. I-tornilyo muli ang takip at iwanan upang isawsaw sa loob ng 15 minuto.

    Luya at pampalasa sa juice
    Luya at pampalasa sa juice

    Ibuhos ang mainit na katas sa mga pampalasa sa isang termos

  5. Kung may natitirang sobrang mulled na alak, salain ito at ibuhos sa mga lata ng ice cream. Maaari kang magdagdag ng isang hiwa ng kahel sa bawat butas.

    Mulled alak sa baso
    Mulled alak sa baso

    Paghatid ng mulled na alak sa magagandang baso

Apple

Ang mulled na alak sa apple juice ay nagbabalik sa amin sa mainit na gabi ng Agosto, na puno ng huling init ng umaalis na tag-init.

Mulled alak at mansanas
Mulled alak at mansanas

Mulled na alak sa apple juice - mga echo ng isang nakaraang tag-init

Para sa isang inumin kakailanganin mo:

  • ½ baso ng tubig;
  • 4 baso ng apple juice
  • 2 tablespoons ng lemon zest (gadgad), ang parehong halaga ng orange zest;
  • 3 kutsarang asukal;
  • 2 tablespoons ng mga pasas;
  • ½ daluyan ng mansanas;
  • 2 mga stick ng kanela;
  • 4 na mga gisantes ng allspice;
  • 3 carnation buds;
  • 1 kurot ng ground cardamom;
  • 1 kurot ng tuyong lupa luya;
  • 1 kurot ng gadgad na nutmeg.
  1. Kumuha ng isang kasirola na may dami ng 2 litro, ibuhos ang tubig at juice dito, ilagay sa mababang init. Habang nagpapainit ang likido, magdagdag ng asukal, kasiyahan, pampalasa, pasas at mga piraso ng mansanas. Haluin nang lubusan.

    Mga produkto para sa mulled na alak sa isang kasirola
    Mga produkto para sa mulled na alak sa isang kasirola

    Init ang katas sa isang kasirola na idinagdag ang lahat ng kinakailangang mga sangkap

  2. Kapag ang inumin ay nag-init hanggang sa 80 degree, agad na alisin ang kawali mula sa init, nang hindi naghihintay para sa isang pigsa. Takpan at iwanan sa loob ng 10 minuto: sa oras na ito, ang mga prutas at pampalasa ay mahuhugas nang mabuti at isisiwalat ang kanilang aroma. Pilitin ang mulled na alak sa isang pitsel upang matanggal ang slurry at maghatid.

    Mulled na alak sa isang baso
    Mulled na alak sa isang baso

    Salain ang mulled na alak at pakitunguhan ang mga panauhin

Mula sa juice ng granada

Mga pampalasa para sa mulled na alak
Mga pampalasa para sa mulled na alak

Bilang karagdagan sa juice ng granada, magdagdag ng mga prutas ng sitrus at pampalasa sa mulled na alak

Alam ng lahat ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng granada at ang napakahalagang tulong para sa katawan. Ang mulled na alak na may juice ng granada ay hindi lamang magpapainit sa iyo sa malamig na gabi, ngunit makakapagaling din sa iyong katawan. Para sa isang simpleng di-alkohol na granada na mulled na alak na kakailanganin mo:

  • 2 malalaking granada;
  • 1 kahel;
  • 1 cinnamon stick;
  • 3 carnation buds;
  • 3 kutsarita ng pulot;
  • sarap ng kalahating kahel;
  • isang kurot ng gadgad na nutmeg sa dulo ng kutsilyo
  1. Balatan ang granada at pakuluan ang balat nito sa 1 litro ng tubig sa loob ng 10 minuto. Pugain ang katas mula sa pulpula ng granada, idagdag sa sabaw, ilagay ang mga pampalasa, kasiyahan at kahel na hiwa sa parehong lugar.

    Prutas ng granada
    Prutas ng granada

    Para sa granada na mulled na alak, kakailanganin mo ang parehong alisan ng balat at pulp ng prutas

  2. Dalhin ang mulled na alak sa 60 degree sa mababang init, pagkatapos alisin ito mula sa init, salain at matunaw ang honey sa likido.
  3. Ihain ang inumin sa mga preheated na baso upang matulungan itong lumamig nang mas mabagal.

    tasa na may mulled na alak
    tasa na may mulled na alak

    Dissolve ang ilang honey o asukal sa mulled na alak bago ihain

Maaari kang gumawa ng isa pang uri ng granada na mulled na alak na may maanghang na lasa. Mangangailangan ito ng:

  • 1 litro ng juice ng granada;
  • 1 baso ng tubig;
  • 1 mandarin;
  • 2 mga stick ng kanela;
  • 3 carnation buds;
  • 3 tablespoons ng honey;
  • 5 butil ng kardamono;
  • 1 kutsarita gadgad na luya
  • 1 kurot ng gadgad na nutmeg
  1. Ilagay ang lahat ng pampalasa sa isang malalim na lalagyan, ihalo ang mga ito at ibuhos ang 1 tasa na kumukulong tubig. Mahigpit na takpan ng isang bagay at hayaan itong magluto ng isang oras, pagkatapos ay salain.

    Mga pampalasa para sa mulled na alak
    Mga pampalasa para sa mulled na alak

    Paghaluin ang lahat ng pampalasa, ibuhos ang kumukulong tubig sa kanila at hayaang maghalo ang timpla

  2. Ibuhos ang pomegranate juice sa isang kasirola, idagdag ang tinadtad na mandarin wedges at idagdag ang pampalasa ng pampalasa.
  3. Dalhin ang inumin sa temperatura na 70 degree sa mababang init, patuloy na pagpapakilos, matunaw ang honey dito, pagkatapos alisin ang inumin mula sa kalan, salain at ihain.

Video recipe para sa inuming juice ng granada

Inumin ng Cherry juice

Gustung-gusto ng lahat ang maliwanag na lasa ng mga seresa, at ang mayamang kulay na ruby ng katas nito ay maaaring magpainit sa iyo nang hindi mas masahol pa kaysa sa apoy sa fireplace! Tiyaking maghanda ng cherry juice na mulled na alak.

Para dito kakailanganin mo:

  • 800 ML ng cherry juice;
  • 3 kutsarita ng pulot;
  • 10 g sariwang luya;
  • 32 bituin ng anis na bituin;
  • 4 mga sibol na sibol;
  • 2 mga stick ng kanela;
  • ½ orange zest, makinis na tinadtad.
  1. Ibuhos ang cherry juice sa isang kasirola na may makapal na dingding, ilagay sa mababang init at init, hindi kumukulo.

    Cherry juice sa isang kasirola
    Cherry juice sa isang kasirola

    Ibuhos ang cherry juice sa isang kasirola at init sa mababang init

  2. Ihanda ang lahat ng pampalasa, alisan ng balat at i-chop ang luya, lagyan ng rehas ang orange zest. Ibuhos ang lahat ng mga sangkap sa cherry juice, takpan ang kawali at iwanan sa loob ng 15 minuto para ma-brew na mabuti ang mulled na alak.

    Lemon zest at cherry juice
    Lemon zest at cherry juice

    Magdagdag ng kasiyahan at pampalasa sa katas

  3. Pagkatapos nito, nananatili lamang ito upang salain ang inumin at ibuhos ito sa baso. Mag-enjoy!

    Mulled na alak kasama ang lahat ng pampalasa
    Mulled na alak kasama ang lahat ng pampalasa

    Salain ang natapos na mulled na alak upang ang mga pampalasa ay hindi makagambala sa pagtamasa ng lasa

Mula sa cranberry juice

Ang ilang mga tao ay ihinahambing ang mulled na alak na ito sa isang lumang Russian sbitn. Hindi ako nagtatalo, ang lasa at mga epekto sa katawan ay medyo magkatulad. Ngunit hindi tulad ng sbitn, na magdadala sa iyo ng isang buong araw at maraming mga tukoy na produkto, ang mulled na alak ay mangangailangan ng halos kalahating oras na oras at mga pampalasa na pamilyar na sa amin.

Kakailanganin mong:

  • 2 tasa ng mga sariwang cranberry
  • ½ lemon;
  • 3 tablespoons ng honey;
  • 2 mga stick ng kanela;
  • 5 mga carnation buds;
  • 1 hiwa ng sariwang ugat ng luya
  • katas at sarap ng ½ orange.
  1. Hugasan ang mga cranberry, ilagay ang mga ito sa isang mataas na kasirola at durugin sa anumang uri ng pindutin, tulad ng isang patatas na pusher. Ibuhos ang 1 litro ng mainit na tubig, ngunit hindi tubig na kumukulo. Ilagay ang kasirola na may mga nilalaman sa mababang init. Idagdag pa ang mga natitirang sangkap.

    Cranberry, citrus, kanela
    Cranberry, citrus, kanela

    Hugasan nang maayos ang mga cranberry at i-mash ang mga ito

  2. Pag-init ng alak sa alak, patuloy na pagpapakilos. Huwag kalimutan na ang pagpapakulo ay hindi dapat pahintulutan. Tumatagal ng 10 minuto para sa likido upang maiinit ang nais na temperatura. Alisin ang palayok mula sa kalan, takpan, balutin ng isang tuwalya at iwanan para sa isa pang 5-10 minuto.

    Mulled na alak na may cranberry juice na may citrus
    Mulled na alak na may cranberry juice na may citrus

    Matapos idagdag ang lahat ng pagkain at pampalasa, painitin ang inumin nang hindi kumukulo

  3. Salain ang handa nang mulled na alak upang alisin ang matigas na mga maliit na butil ng prutas at pampalasa. Magdagdag ng pulot sa inumin, ibuhos sa baso at pakitunguhan ang mga panauhin.

    Salamin na may mulled na alak
    Salamin na may mulled na alak

    Paghatid ng mulled na alak sa matangkad na baso

Video recipe para sa hindi alkohol na mulled na alak na gawa sa cranberry juice

Ang mulled na alak ng tsaa

Subukang pagsamahin ang iyong paboritong tsaa sa mulled na alak. Ang inumin na ito ay talagang magpapainit at magpapalakas sa lamig!

Kakailanganin mong:

  • 1 litro ng matapang na tsaa;
  • 300 ML ng ubas ng ubas;
  • 300 ML ng malinaw na apple juice;
  • 200 ML ng asukal o honey;
  • 5 g ng ugat ng luya;
  • 1 cinnamon stick;
  • 4 na mga buds ng carnation.
  1. Brew isang malakas na tsaa sa parehong paraan tulad ng dati mong ginagawa. Siguraduhing pilitin upang walang mga lumulutang na dahon ng tsaa sa likido.

    Brewed tea
    Brewed tea

    I-brew ang tsaa tulad ng karaniwang gusto mo.

  2. Pagsamahin ang mga juice, pampalasa at asukal sa isang malalim na mangkok ng enamel. Ibuhos ang lahat na may malakas na mga dahon ng tsaa, ihalo nang mahusay.

    Ang mga dahon ng katas at tsaa sa isang kasirola
    Ang mga dahon ng katas at tsaa sa isang kasirola

    Paghaluin ang mga juice at dahon ng tsaa, magdagdag ng pampalasa at pag-init sa kinakailangang temperatura

  3. Takpan at ilagay ang inumin sa mababang init. Init nang hindi kumukulo.
  4. Paghatid ng mulled na alak kasama ang iyong mga paboritong tratuhin.

    Mulled alak at biskwit
    Mulled alak at biskwit

    ang mulled na alak ay napakahusay sa anumang mga Matamis

Video sa paggawa ng tsaa

Sa hibiscus

Tulad ng alam mo, ang hibiscus ay hindi lamang isang masarap, ngunit din isang napaka-malusog na inumin, na inirerekumenda para sa paggamot at pag-iwas sa sipon, pagpapabuti ng metabolismo. Ang Sudanong rosas ay tumutulong sa pagbawas ng timbang. Alam mo bang ito ay itinuturing na isang aphrodisiac? Ito ay isang kasalanan lamang na hindi samantalahin ang pagkakataong ito - upang magluto ng mainit at maasim na alak mula sa hibiscus para sa isang mahal sa buhay.

Mulled na alak na may hibiscus
Mulled na alak na may hibiscus

Ang hibiscus mulled na alak ay maaari ring magsilbi bilang isang aphrodisiac

Kakailanganin mong:

  • 750 ML ng tubig;
  • 10-12 hibiscus inflorescences;
  • 5-7 hiwa ng ugat ng luya;
  • 5 mga carnation buds;
  • 1 cinnamon stick (o kalahating kutsarita kung lupa)
  • 3 kutsarang honey.
  1. Maghanda ng kanela, hibiscus at mga sibuyas upang nasa kamay mo ang mga ito kapag kailangan mo sila.

    Hibiscus at pampalasa
    Hibiscus at pampalasa

    Maghanda ng hibiscus at pampalasa

  2. Hugasan nang lubusan ang isang piraso ng luya at gupitin sa manipis na mga hiwa.

    Tinadtad na ugat ng luya
    Tinadtad na ugat ng luya

    Tumaga ang ugat ng luya

  3. Ilagay ang luya sa isang mangkok na may mga pampalasa, ibuhos ito ng kumukulong tubig. Hayaang umupo ang workpiece nang kalahating oras. At kung pinahihintulutan ng oras, pagkatapos ng isang buong oras, maaari mo ring balutin ng pinggan ang isang tuwalya.

    Hibiscus na may pampalasa sa tubig
    Hibiscus na may pampalasa sa tubig

    Ipilit ang hibiscus na may mga pampalasa sa mainit na tubig

  4. Pilitin ang pagbubuhos sa pamamagitan ng cheesecloth o isang salaan upang mapanatili ang anumang mga matitigas na partikulo mula sa likido. Magdagdag ng pulot sa inumin. Maaari itong higit pa o mas mababa kaysa sa ipinahiwatig sa listahan ng mga sangkap - depende ito sa kung gaano mo kagustuhan ang mga matamis.

    Mulled alak at pulot
    Mulled alak at pulot

    Dissolve honey sa natapos na pilit na mulled na alak

Iyon lang, handa na ang mulled na alak sa hibiscus. Huwag mag-atubiling inumin ito, kahit na nagmamaneho ka kaagad, at gamutin ang mga bata sa isang masarap na inumin.

Non-alkohol na mulled na alak sa isang mabagal na kusinilya

Ang aming hindi mapapalitan na katulong ay magagawang gawing mas maliwanag at mas mayaman ang mulled na alak.

Multicooker
Multicooker

Ang matalino na multicooker ay makakatulong sa iyo kahit na sa paghahanda ng mulled na alak

Kakailanganin mong:

  • 1 baso ng tubig;
  • 3 baso ng grape juice;
  • ½ daluyan ng mansanas;
  • 2 kutsarang grated lemon zest;
  • 1 cinnamon stick;
  • 6 mga usbong ng carnation;
  • 4 na mga gisantes ng allspice;
  • 1 kurot ng cardamom
  • 1 kurot ng luya;
  • 2 tablespoons ng mga pasas;
  • 3 kutsarang asukal (kung ang juice ay hindi pinatamis).
  1. Ibuhos ang tubig at grape juice sa multicooker mangkok. Ang perpektong temperatura para sa paghahanda ng mulled na alak sa aparatong ito ay 80 degree. Ilantad ito at i-on ang program na "Manu-manong" sa loob ng 30 minuto.

    Mga sangkap para sa mulled na alak sa isang mabagal na kusinilya
    Mga sangkap para sa mulled na alak sa isang mabagal na kusinilya

    Ilagay ang lahat ng mga sangkap para sa mulled na alak sa mangkok ng multicooker

  2. Idagdag sa mahigpit na pagkakasunud-sunod: orange at lemon zest, ang mga mansanas ay pinutol ng maliliit na piraso, pasas, mga gisantes ng allspice, kanela, sibol, tinadtad na luya, kardamono. Isara ang takip ng multicooker at hintayin ang signal na matapos ang pagluluto.

    Binuo ang alak sa isang mangkok na multicooker
    Binuo ang alak sa isang mangkok na multicooker

    Salain ang nakahandang mulled na alak at ihain.

  3. Ngayon ay maaari mong ibuhos ang mulled na alak sa baso at tamasahin ang lasa.

Video tungkol sa paghahanda ng inumin sa isang multicooker

Ang aming mga recipe ay ang batayan lamang para sa isang paglipad ng imahinasyon. Inaasahan namin na tinulungan ka naming buksan ang mga bagong abot-tanaw para sa iyong mga posibilidad sa pagluluto. Mangyaring sabihin sa amin sa mga komento kung paano mo inihahanda ang hindi alkohol na mulled na alak, kung anong mga juice ang gusto mong gamitin. Bon Appetit!

Inirerekumendang: