Talaan ng mga Nilalaman:

Gaano Kadali Magbalat Ng Pinakuluang Patatas
Gaano Kadali Magbalat Ng Pinakuluang Patatas

Video: Gaano Kadali Magbalat Ng Pinakuluang Patatas

Video: Gaano Kadali Magbalat Ng Pinakuluang Patatas
Video: The Authentic Spanish Tortilla de Patatas Potato Omelette 2024, Abril
Anonim

Ibinabahagi ko ang paraan kung paano magbalat ng patatas "sa kanilang uniporme" sa loob lamang ng 3 segundo

Image
Image

Isang hindi kapani-paniwalang madaling paraan upang mabilis na magbalat ng pinakuluang patatas. Wala nang malagkit na kamay at tambak na maruming pinggan pagkatapos magluto. Sundin ang aming mga tip at magugulat ka kung gaano kabilis ka makalusot sa hakbang sa pagluluto na ito!

Kaya, bago ka magsimulang magluto ng patatas gamit ang balat, gumawa ng isang mababaw na hiwa sa paligid ng bawat hilaw na ugat na halaman. Lutuin hanggang malambot. Inaalis namin ang mainit na tubig at agad na pinupunan ito ng malamig na tubig. Dahil sa pagkakaiba ng temperatura, madaling alisin ang alisan ng balat Ngayon kailangan mong maghintay hanggang sa cool ang tubers. Kung sabagay, mainit pa rin sila sa loob. Mag-ingat sa paglilinis. Subukan ang pamamaraang ito, hindi mo ito pagsisisihan.

At ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano pakuluan ang patatas upang hindi sila pakuluan. Bilang isang patakaran, ang istorbo na ito ay nangyayari kung ang palayok ay hindi tinanggal mula sa init sa oras. Ang isa pang dahilan ay ang pagluluto ng iba't ibang mga varieties o tubers ng iba't ibang laki.

Ngunit ang problema ay madaling ayusin. Hugasan nang lubusan ang mga patatas at ilagay sa kaldero. Maaari mo itong gawin sa isang hilera o sa maraming. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga patatas at magdagdag ng isang malaking halaga ng table salt. Ang proporsyon ay ang mga sumusunod: magdagdag ng 4 na kutsarang asin sa 700 ML ng tubig. Ang tubig ay dapat na medyo maalat. Ngunit huwag mag-alala, ang mga patatas ay hindi kukuha ng lahat ng asin.

Takpan ang takip ng takip at lutuin sa mababang init hanggang malambot. Upang gawing mas kapani-paniwala ang eksperimento, pinakuluan namin ang mga patatas nang higit sa 1 oras, ang tubig ay may oras na sumingaw nang labis, ngunit ang aming mga tubers ay nanatiling buo at masarap, hindi inasnan. Ang pangunahing bagay ay ang pumili ng mga gulay nang walang pinsala at mga bahid, pagkatapos ay gagana ang lahat!

May isa pang pamamaraan na ginamit ng aming mga lola. Kailangan mong magdagdag ng suka sa tubig sa rate na: 1 kutsarita ng suka para sa 5 katamtamang sukat na patatas sa isang 1-litro o 1.5-litro na kasirola. Ang resulta ay magagalak din sa iyo.

Ngunit tandaan na kapag nagluluto sa ganitong paraan, ang pagpipilian ng paggupit ng balat ng mga hilaw na tubers ay hindi angkop, dahil pagkatapos ang asin o suka ay tumagos sa mismong produkto, na ginagawang hindi magamit.

Ang lahat ay naging madali at simple, hindi ba? Hinihiling namin sa iyo ang mga bagong nakamit sa pagluluto at gana sa pagkain.

Inirerekumendang: