Mga Resipe Para Sa Masarap Na Mga Salad Ng Bagong Taon

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

5 mga salad ng Bagong Taon na nais mo lamang kainin bago ang piyesta opisyal

Ang pagluluto ng mga pinggan para sa mesa ng Bagong Taon ay palaging isang malaking abala. Sa maraming mga mesa, ang mga tradisyunal na pinggan ay tiyak na magpaparang: herring sa ilalim ng isang fur coat at Olivier. Ngunit huwag maliitin ang mga bagong recipe. Ang mga pagpipilian sa salad na ipinakita sa ibaba ay palamutihan ang mesa at kaaya-aya kang sorpresa sa kanilang maliwanag na panlasa.

Fir sprig salad

Upang maihanda ang salad na kakailanganin mo:

• patatas - 4 na PC.;
• itlog - 2 mga PC;
• wika - 1 pc. (mas mahusay na pumili ng baboy);
• sibuyas - 1 pc.;
• mga pipino - 1 pc.;
• matamis na de-latang mais - 1 lata;
• mayonesa;
• paminta at asin upang tikman;
• maliit na kamatis;
• ilang mga sprig ng dill;
• ilang olibo.

Ang ulam ay inihanda sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

1. Ang mga patatas na may balat at dila ng baboy ay pinakuluan sa inasnan na tubig.
2. Ang mga patatas ay pinuputol at pinutol sa maliliit na cube.
3. Ang pinakuluang dila ay gupitin sa maliliit na mga parisukat at ihalo sa patatas sa isang mangkok ng salad. Mahalagang alisin ang balat mula sa dila bago i-cut.
4. Ang makinis na tinadtad na pipino ay idinagdag sa kabuuang lalagyan.
5. Peel ang mga sibuyas, tumaga makinis at ipadala ang mga ito sa natitirang mga produkto.
6. Ang mga itlog ng manok ay dapat na matapang, balatan at ihiwalay mula sa mga itlog ng itlog. Ang mga squirrels ay itinabi dahil kinakailangan para sa dekorasyon. Ang mga yolks ay inilagay sa isang masarap na kudkuran at inilalagay din sa isang karaniwang lalagyan.
7. Ang asin, paminta at mayonesa ay idinagdag. Ang lahat ng mga bahagi ay lubusang halo-halong.
8. Ang nagresultang masa ay dapat na inilatag sa isang patag na ulam sa isang paraan na ang salad ay kahawig ng isang cake na hugis.
9. Tumaga ang dill at takpan ang mga gilid ng salad ng mga halaman. Budburan ang tuktok ng gadgad na mga puti ng itlog. Ang isang sangay ng pustura ay nabuo mula sa natitirang mga sanga ng dill.
10. Sa tuktok ng salad, ang mga dekorasyon ng puno ng Pasko ay ginawa mula sa mga kamatis o olibo.

Herringbone salad

Ang resipe na ito ay angkop para sa mga nais ang isang kombinasyon ng karne at prutas. Mga pagkaing kinakailangan para sa salad:

• dibdib ng manok - 1 pc.;
• itlog ng manok - 3-4 pcs.;
• mansanas - 1 pc.;
• kiwi - 4-5 pcs.;
• karot - 1 pc.;
• mayonesa - mga 200-250 g;
• bawang - 1-2 sibuyas;
• asin sa lasa.

Upang maihanda ang salad na ito, kailangan mong sundin ang mga tagubilin:

1. Ang mga itlog ay pinakuluan sa inasnan na tubig, hard-pinakuluang, peeled, puti at pula ng itlog ay hiwalay na pinaggiling sa isang kudkuran.
2. Ang mga karot ay pinakuluan, pagkatapos ay peeled at tinadtad sa isang magaspang kudkuran.
3. Ang balatan ng mansanas ay tinadtad din sa isang magaspang na kudkuran. Upang maiwasan ang pagdidilim ng sapal, sulit na iwisik ang prutas na may lemon juice.
4. Ang bawang ay dumaan sa isang press at halo-halong mayonesa.
5. Pakuluan ang dibdib, gupitin sa maliliit na cube at ihalo sa mayonesa na sarsa.
6. Ang lahat ng mga sangkap ay nakasalansan sa isang patag na pinggan sa mga layer sa anyo ng isang herringbone. Una, ang kalahati ng dami ng manok ay inilalagay, pagkatapos ang mansanas, protina, karot, mga yolks ng manok. Ang pangwakas na layer ay manok.
7. Ang natapos na ulam ay pinalamutian ng may peeled at manipis na hiwa ng kiwi.

"Mouse" salad

Ang puting mouse ay isang simbolo ng darating na taon, kaya maraming tiyak na nais na gumawa ng tulad ng isang salad. Sa listahan ng mga kinakailangang produkto:

• katamtamang sukat na patatas - 2 mga PC.;
• itlog ng manok - 2 pcs.;
• sausage - 100 g (pinakuluang-angkop para sa naturang salad ang pinakuluang o pinakuluang-pinausukang mga produktong sausage;
• adobo champignons - 100 g;
• karot - 1 katamtamang sukat na ugat na gulay;
• matapang na keso - 100 g;
• sibuyas - 1 pc.;
• mayonesa - 3 kutsara. l.;
• mustasa - 1 tsp;
• dill at perehil - para sa dekorasyon;
• ilang olibo.

Ang pagluluto ng salad na "Mouse" ay maaaring inilarawan sa mga yugto:

1. Ang mga patatas at karot ay hugasan at, nang walang pagbabalat, pinakuluan sa inasnan na tubig. Pagkatapos ang mga gulay ay pinutol sa maliliit na cube.
2. Ang mga itlog ay mahirap pakuluan, balatan at dinurog din.
3. Pinong tumaga ng sibuyas at sausage.
4. Ang mga inatsara na champignon ay handa nang gamitin; tadtarin ang mga ito ng makinis na sapat.
5. Ang lahat ng tinadtad na sangkap ay halo-halong, mayonesa, mustasa at asin ay idinagdag. Matapos ang paghahalo nang lubusan, ang salad ay kumalat sa isang patag na hugis-mouse na pinggan.
6. Ang tuktok ng salad ay natatakpan ng gadgad na keso at pinalamutian ng mga hiwa ng mga olibo.

Santa Claus salad

Upang maihanda ang gayong paggamot, kailangan mong mag-stock sa mga sumusunod na sangkap:

• bigas, pinakuluang sa inasnan na tubig hanggang sa malambot - 1 kutsara. (ang mga butil ng bigas ay dapat na sapat na pinakuluang);
• bell pepper - 1 pc. (kailangan mong pumili ng isang makatas na gulay na karne);
• kamatis - 1 pc. katamtamang sukat (kapag pumipili ng isang kamatis, dapat mong bigyang-pansin ang density nito, ang isang malambot na kamatis ay hindi angkop);
• crab sticks - 150 g;
• pagpipiraso ng pulang isda para sa dekorasyon (maaari kang pumili na hindi hiwain, ngunit bukol na inasnan na pulang isda, ngunit napakahalaga na gupitin ito nang payat);
• mayonesa;
• pinakuluang itlog na puti,
• isang piraso ng keso
• mga gisantes ng itim na paminta.

Ang salad ay inihanda sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

1. Ang pinakuluang bigas ay kumakalat sa isang malaking patag na ulam sa anyo ni Santa Claus. Ang layer na ito ay natatakpan ng isang maliit na mayonesa.
2. Ang mga stick ng crab ay pinutol sa mga cube at kumalat sa isang pangalawang layer. Pagkatapos nito, natatakpan sila ng mayonesa.
3. Ang susunod na layer ay isang halo ng makinis na tinadtad na mga gulay (kamatis at paminta).
4. Sa tuktok ng lahat ng mga layer, ang hiwa mula sa pulang isda ay maingat na inilatag. Ang mukha ay gawa sa isang piraso ng keso, ang mga mata ay gawa sa mga gisantes. Ang trim ng fur coat ay gawa sa grated protein.

Herring salad sa ilalim ng isang fur coat sa anyo ng isang mouse

Kahit na ang pinaka-ordinaryong Herring sa ilalim ng isang fur coat ay maaaring maging orihinal at hindi pangkaraniwang, kailangan mo lamang ayusin ang isang ulam na may imahinasyon, halimbawa, sa anyo ng isang mouse. Mangangailangan ito ng:

• inasnan na herring - 1 pc.;
• malalaking patatas - 3 pcs.;
• karot - 2 mga PC.;
• beets - 1 pc.;
• itlog ng manok - 3 pcs.;
• adobo na pipino - 1 pc.;
• mayonesa.

Ang mga layer ay inilalagay sa sumusunod na pagkakasunud-sunod, ang bawat layer ay pinahiran ng mayonesa:

1. Patatas. Ang mga tubers ay hugasan, pinakuluan sa inasnan na tubig, pagkatapos ay peeled at gadgad.
2. Herring. Ang balat ay tinanggal mula sa isda, ang mga fillet ay tinanggal, ang mga buto ay tinanggal at gupitin sa maliliit na piraso.
3. Bow Tumaga nang makinis, ibuhos ang kumukulong tubig na may matinding kapaitan.
4. Karot Ang ugat na gulay ay pinakuluan sa isang alisan ng balat, pagkatapos ay peeled at tinadtad sa isang kudkuran.
5. Beet Ang pinakuluang beets ay balatan at gadgad.
6. Mga itlog Ang mga matapang na itlog ay pinalaya mula sa shell at gadgad.
7. Maaari mong palamutihan ang salad na may mga itim na peppercorn (mata), berdeng mga sibuyas (antennae), mga piraso ng protina (tainga).