5 Mga Recipe Para Sa Masarap Na Cake Nang Walang Baking

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

5 mga recipe ang gumawa sa akin ng isang master ng cake, kahit na hindi ako makapaghurno

Gustung-gusto ko ang mga lutong bahay na cake, ngunit ang aking relasyon sa oven ay kahit papaano ay nagkamali - lahat ng mga pagtatangka upang maghurno ng isang bagay na nagtatapos sa fiasco. Ngunit nakakita ako ng isang paraan palabas at unti-unting naipon ang isang buong pagpipilian ng mga napaka-masarap na panghimagas na hindi nangangailangan ng pagluluto sa hurno, na hinahangaan ng lahat na sumusubok.

Saging cheesecake

Ang isa sa aking mga paboritong tratuhin ay ang banana cheesecake - magaan, mahangin, na may isang masarap na aroma ng prutas. Upang maihanda ito, kailangan namin:

• dalawang saging;
• 400 g ng keso sa maliit na bahay (ang mas mataba, mas masarap);
• 100 ML ng sinala o pinakuluang tubig;
• 10 g ng instant gelatin;
• 150 ML ng natural na yogurt;
• 100 g natunaw na mantikilya;
• 200 g ng mga cookies ng shortbread;
• 4 flat tablespoons ng granulated sugar.

Pinong giling ang mga cookies sa isang blender o i-roll ang mga ito gamit ang isang rolling pin. Magdagdag ng tinunaw na mantikilya sa mga mumo at ihalo nang maayos ang lahat. Ang base para sa cake ay halos handa na. Nananatili lamang ito upang mai-tamp ito ng pantay na layer sa ilalim ng form (mas mabuti na matanggal) at gumawa ng mababang panig. Pinapadala namin ang lahat sa ref para sa solidification.

Sa isang hiwalay na baso, ihalo ang gelatin sa tubig at iwanan upang mamaga. Pansamantala, gilingin at ihalo ang keso sa kubo, saging, yogurt at asukal sa isang blender.

Ininit namin ang bahagyang gelatin sa apoy o paliguan ng tubig hanggang sa tuluyan itong matunaw, at ibuhos ito sa masa ng banana-curd. Pinagsasama namin ang lahat, ibinuhos ito sa base ng cookies at ipinapadala ito sa malamig. Karaniwan kong inilalagay ang cheesecake sa ref nang magdamag.

Napoleon

Hindi nagbabago mga classics ng genre sa mga cake. Marahil, lahat, nang walang pagbubukod, ay mahilig sa dessert na ito. Gayunpaman, hindi lahat ay handa na gumastos ng maraming oras sa pagluluto ng maraming cake. Para sa mga hindi nais na guluhin ang oven, inirerekumenda ko ang sumusunod na recipe:

• 400 g ng sariwang (kinakailangan!) Mga Tainga ng Puff;
• 600 ML ng gatas;
• 100 g mantikilya;
• 2 itlog;
• 3 kutsarang harina at granulated na asukal;
• ilang vanillin o vanilla sugar.

Ang paggawa ng custard ay tumatagal ng pinakamaraming oras, ngunit tatagal ito ng hindi hihigit sa 10 minuto. Ang lahat ay handa nang napaka-simple. Fairy tale na lang ito para sa akin.

Sa isang mangkok, pagsamahin ang mga itlog, harina at granulated sugar hanggang sa makinis. Pinainit namin ang gatas nang maayos sa kalan, ngunit huwag itong pakuluan. Idagdag ang pinaghalong itlog dito sa isang manipis na stream, habang hindi kami tumitigil sa pagpapakilos ng mga nilalaman ng kasirola. Gumalaw hanggang sa magsimulang lumapot ang cream, nang hindi kumukulo. Pagkatapos ng pampalapot, alisin ang masa mula sa kalan at idagdag dito ang mantikilya at asukal na vanilla.

Kapag ang cream ay lumamig nang kaunti, magpatuloy sa pag-assemble ng cake. Maglagay ng isang layer ng cookies sa ilalim ng hulma at ibuhos ito ng sagana sa cream. Ulitin hanggang sa maubusan ang lahat ng cookies, na nag-iiwan ng ilang upang palamutihan. Ang "tainga" ay pinakamahusay na kinukuha sariwa at malutong, pagkatapos ay babad na babad ang mga ito at ang cake ay magiging kamangha-manghang.

Grind ang natitirang cookies at palamutihan ang tuktok ng cake kasama nila. Pinapadala namin ang "Napoleon" sa ref nang magdamag upang ito ay mabusog nang mabuti.

Home Bounty

Isa pang hindi mahirap, ngunit napaka masarap na napakasarap na pagkain na hindi nangangailangan ng pagluluto sa hurno. Napakadaling ihanda ang rolyo at kagaya ng bar ng parehong pangalan.

Mga produktong kinakailangan para sa pagluluto:

• 300 g ng mga cookies ng shortbread;
• kalahating baso ng granulated sugar;
• 3 kutsara l. kakaw;
• kalahating baso ng kumukulong tubig;
• 150 g mantikilya sa temperatura ng kuwarto;
• 100 g icing na asukal;
• 40 g coconut flakes.

Punan ang asukal sa kumukulong tubig at ihalo nang mabuti hanggang sa tuluyang matunaw. Umalis kami upang cool. Grind ang cookies sa maliit na mumo. Magdagdag ng kakaw dito, ihalo. Ibuhos ang cooled syrup doon at masahin ang makinis na kuwarta.

Magpatuloy tayo sa paghahanda ng cream. Pagsamahin ang mga natuklap na niyog, maligamgam na mantikilya at pulbos na asukal at ihalo hanggang makinis.

Ngayon ay tinatakpan namin ang gumaganang ibabaw ng cling film at ikinakalat ang kuwarta dito, na kailangang ilunsad nang manipis hangga't maaari, 3-4 mm ang kapal. Ikinalat namin ang kuwarta na may cream, dahan-dahang igulong ito sa isang roll, at pagkatapos ay sa cling film at ilagay ito sa freezer sa loob ng 40 minuto. Matapos ang inilaang oras ilabas namin ito, gupitin ito sa mga hiwa at tangkilikin ang isang masarap na dessert.

Strawberry yoghurt

Isang hindi tugma na solusyon para sa lahat ng mga mahilig sa strawberry. Ang pagluluto ay tumatagal ng napakakaunting oras, at ang hitsura ng dessert ay napakarilag, tulad ng isang cake ay maaaring palamutihan anumang mesa.

Mga kinakailangang produkto:

• kalahating kilo ng mga sariwang strawberry;
• 1 litro ng strawberry yogurt;
• kalahating kilo ng mga cookies ng shortbread;
• 200 ML ng gatas;
• 30 g ng gulaman.

Paghaluin ang tubig at gulaman sa isang 6: 1 ratio at iwanan upang mamaga.

Grind the cookies into crumbs at dahan-dahang ibuhos ito ng gatas. Dapat mong makuha ang pagkakapare-pareho ng isang siksik, homogenous na kuwarta. Maaaring mangailangan ka ng kaunting mas kaunti o higit pang gatas, dahil ang bawat isa ay may magkakaibang cookies.

Ikalat ang kuwarta sa isang pantay na layer sa ilalim ng hulma at ilagay ang hugasan na mga strawberry nang walang mga buntot dito. Napakaganda nito, kung ang lahat ng mga berry ay "nakatanim" sa ilalim, kung gayon ang mga piraso ng cake kapag pinutol ay magmumukhang simpleng napakarilag.

Painitin ang gelatin hanggang sa ang mga butil ay ganap na matunaw at ipadala ang mga ito sa yogurt. Punan ang aming kuwarta ng mga strawberry na may halong ito at ilagay sa ref hanggang sa tumigas ito.

Kung ninanais, ang natapos na cake ay maaaring palamutihan ng natitirang mga berry. Ang panghimagas ay naging napakalambing, at kung papalitan mo ang shortbread ng mga fitness cookies, magkasya ito kahit sa mga sumusunod sa diyeta.

Anthill sa loob ng 10 minuto

Ngunit ang susunod na cake para sa mga tagasuporta ng tamang nutrisyon ay hindi talaga angkop - inilaan ito para sa mga mahilig sa matamis. Ang isang napakasarap na pagkain ay inihanda sa loob ng ilang minuto at ito ay naging hindi makatotohanang masarap.

Kailangan namin:

• 600 g ng Baked Milk cookies;
• 500 g ng condensadong gatas;
• 100 g mantikilya;
• 3 kutsara l. kulay-gatas;
• ilang tsokolate o pulbos na asukal upang palamutihan ang cake.

Masira ang cookies sa maliliit na piraso. Pagsamahin ang condensadong gatas, sour cream at mantikilya sa isang mangkok, magdagdag ng cookies. Ikinakalat namin ang nagresultang masa sa isang magandang ulam at binibigyan ang hitsura ng isang anthill na kono. Nakumpleto nito ang paghahanda ng obra maestra.

Kung ninanais, iwisik ang tsokolate o may pulbos na asukal sa itaas. Karaniwan kong hinahayaan ang cake na magbabad kahit isang oras.