Talaan ng mga Nilalaman:

Kalabasa Compote Para Sa Taglamig Tulad Ng Pinya: Isang Sunud-sunod Na Resipe Na May Mga Larawan At Video
Kalabasa Compote Para Sa Taglamig Tulad Ng Pinya: Isang Sunud-sunod Na Resipe Na May Mga Larawan At Video

Video: Kalabasa Compote Para Sa Taglamig Tulad Ng Pinya: Isang Sunud-sunod Na Resipe Na May Mga Larawan At Video

Video: Kalabasa Compote Para Sa Taglamig Tulad Ng Pinya: Isang Sunud-sunod Na Resipe Na May Mga Larawan At Video
Video: FALL CLEAN u0026 UNDECORATE WITH ME // BUTTERNUT SQUASH SOUP RECIPE 2024, Abril
Anonim

Kalabasa compote para sa pinya para sa taglamig: sorpresa namin ang mga mahal sa buhay na may masarap na paghahanda

Kalabasa compote na may pinya
Kalabasa compote na may pinya

Ang pangunahing perlas sa kuwintas sa leeg ng mapagbigay na kagandahan ng taglagas ay maaaring makatuturing na isang kalabasa. Ang maliwanag na prutas ay may isang masarap na lasa at isang malakas na bomba ng bitamina na kailangan nating lahat sa taglamig. Upang matamasa ang kahanga-hangang berry sa buong malamig na panahon, ang kalabasa ay aani para sa taglamig. Ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa isang kahanga-hangang compote ng kalabasa para sa pinya.

Isang sunud-sunod na resipe para sa isang pineapple pumpkin compote para sa taglamig

Tuwing tagsibol ang aking ama ay naghahasik ng mga binhi ng kalabasa sa kanyang hardin. At sa taglagas nakolekta namin ang napakalaking, naiinit ng araw, maliliwanag na prutas. Ang ani ay palaging mapagbigay, kaya namamahagi kami ng ilang mga berry sa mga kaibigan at kakilala, itinago ang ilang mga kalabasa sa bodega ng alak para sa taglamig, at ginamit ang natitira upang maghanda ng iba't ibang masarap na pinggan. Kadalasan, ang mga kalabasa ay pinutol ng malalaking tipak at inihurnong sa oven na may asukal o honey. Minsan ang gadgad na kalabasa na kalabasa ay idinagdag sa matamis na lugaw ng dawa. Minsan sa isang pagdiriwang, sinubukan ko ang isang kalabasa na gusto ko mula sa unang kutsara. Sa totoo lang, sa una ay hindi ko maintindihan kung ano ang eksaktong mga may-ari ng bahay na inaalok bilang isang panghimagas. Sa mga mangkok ay nakahiga ang mga amber cube ng alinman sa prutas o gulay, at ang kanilang panlasa ay napaka nakapagpapaalala ng pinya. Bilang ito ay naka-out, isang ordinaryong kalabasa na ani para sa taglamig ayon sa isang espesyal na resipe ay halos kapareho ng isang kakaibang prutas.

Mga sangkap:

  • 2 kg ng kalabasa pulp;
  • 400 g granulated na asukal;
  • 3 kutsara l. 9% na suka;
  • 2 litro ng tubig;
  • 2 bags ng vanilla sugar.

Mga hakbang sa pagluluto:

  1. Balatan at itanim ang kalabasa.

    Peeled at seeded mga piraso ng kalabasa sa isang mangkok
    Peeled at seeded mga piraso ng kalabasa sa isang mangkok

    Para sa paghahanda ng compote, ang pumpkin pulp ay ginagamit nang walang alisan ng balat at buto

  2. Gupitin ang pulp ng prutas sa maayos na mga cube o stick.

    Pinahid na pulbos ng kalabasa
    Pinahid na pulbos ng kalabasa

    Ang mga malinis na cube o stick ay mukhang napaka-pampagana

  3. Sa isang malaking kasirola, dalhin ang tubig sa isang pigsa, magdagdag ng asukal sa asukal at vanilla sugar, pukawin ng mabuti upang matunaw ang lahat ng mga kristal.

    Pagluluto ng Sugar Syrup sa isang Malaking Metal Pot
    Pagluluto ng Sugar Syrup sa isang Malaking Metal Pot

    Ang vanilla sugar ay maaaring mapalitan ng vanilla o vanilla esensya

  4. Ibuhos ang suka sa syrup ng asukal.
  5. Ilagay ang tinadtad na sapal sa isang kasirola na may kumukulong likido, bawasan ang init at lutuin ang compote hanggang malambot ang kalabasa.

    Mga piraso ng kalabasa sa isang palayok ng tubig
    Mga piraso ng kalabasa sa isang palayok ng tubig

    Ang oras ng pagluluto para sa compote ay nakasalalay sa uri ng kalabasa

  6. Ilagay ang compote sa mga isterilisadong garapon, takpan ng mga sterile lids at gumulong.
  7. Baligtarin ang mga garapon, balutin ng kumot o tuwalya at iwanan upang cool.

    Baliktad na baso na mga garapon na may kalabasa na compote
    Baliktad na baso na mga garapon na may kalabasa na compote

    Binaliktad ang mga garapon, suriin ang higpit ng compote

  8. Itabi ang iyong mga workpiece sa isang bodega ng alak o cool na aparador.

    Mga garapon ng salamin na may compote ng kalabasa para sa pinya sa windowsill
    Mga garapon ng salamin na may compote ng kalabasa para sa pinya sa windowsill

    Kalabasa compote para sa pinya - maliwanag, masarap at napaka malusog

Para sa matagumpay na paghahanda ng pumpkin compote para sa mga pineapples, maraming mga kapaki-pakinabang na tip mula sa mga may karanasan na hostesses:

  1. Mahusay na gamitin ang mga nutmeg pumpkin variety para sa compote para sa mga pinya, dahil mayroon silang pinaka maselan at masarap na sapal.
  2. Para sa masarap na pangangalaga, kinakailangan upang pumili ng mga hinog na prutas na may matatag na sapal at balat nang walang pagkasira.
  3. Ang mga varieties ng kalabasa ng butternut ay mabilis na kumukulo, ang natitira ay maaaring mangailangan ng kalahating oras na paggamot sa init sa kumukulong tubig.
  4. Ang suka ay maaaring mapalitan ng citric acid. Halimbawa, sa resipe na ito, sa halip na 3 tbsp. l. 9% na suka ang kakailanganin ng 1.5 tsp. acid

Walang pagkakaroon ng binibigkas na lasa at amoy, ang kalabasa na kalabasa ay ganap na sumisipsip ng lahat ng bagay na likas sa iba pang mga produkto. Bilang karagdagan sa vanillin, ang mga sumusunod na additives ay maaaring pagyamanin ang lasa at aroma ng compote ng kalabasa para sa pinya:

  • kasiyahan at katas ng mga prutas ng sitrus (lemon, orange, dayap);
  • Japanese quince;
  • mansanas;
  • Juice ng pinya;
  • syrup ng pinya;
  • pinatuyong sibuyas;
  • kanela;
  • kardamono.

Video: 2 mga recipe para sa kalabasa compote para sa taglamig

Nasubukan na ba ang pumpote compote para sa pinya? Pinapayuhan ko kayo na gawin ito sa lalong madaling panahon! Ang masarap at malusog na panghimagas ay nagbibigay sa iyo ng isang mahusay na kalagayan, nagpapasigla at positibo. Kung pamilyar ka sa napakasarap na pagkain at alam kung paano ito ihanda para sa taglamig, ibahagi ang iyong mga recipe sa mga mambabasa ng aming site. Masiyahan sa iyong pagkain!

Inirerekumendang: