Talaan ng mga Nilalaman:

Oven Cottage Cheese Casserole Na May Semolina: Sunud-sunod Na Mga Recipe Na May Mga Larawan At Video
Oven Cottage Cheese Casserole Na May Semolina: Sunud-sunod Na Mga Recipe Na May Mga Larawan At Video

Video: Oven Cottage Cheese Casserole Na May Semolina: Sunud-sunod Na Mga Recipe Na May Mga Larawan At Video

Video: Oven Cottage Cheese Casserole Na May Semolina: Sunud-sunod Na Mga Recipe Na May Mga Larawan At Video
Video: Творожная запеканка!как в детском садике!/Cottage cheese casserole! 2024, Nobyembre
Anonim

Ang pinong curd casserole na may semolina: pakainin kahit ang maliliit

Ang pinong curd casserole na may semolina ay isang malusog at masarap na gamutin para sa mga may sapat na gulang at bata
Ang pinong curd casserole na may semolina ay isang malusog at masarap na gamutin para sa mga may sapat na gulang at bata

Pamilyar sa karamihan sa atin ang kote ng keso sa keso na may semolina. Kahit na ang mga hindi gusto ang keso sa maliit na bahay sa kanyang orihinal na form ay hindi tumanggi na magbusog sa isang piraso ng tulad ng napakasarap na pagkain sa iba't ibang mga masarap na additives. Ang isang casserole ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang pagkain sa umaga, at sa araw ay maaari itong maghatid ng isang nakabubusog at malusog na meryenda o isang matamis na karagdagan (dessert) upang maikot ang iyong pagkain. Mayroon ding mga pagpipilian sa pagdidiyeta para sa cottage cheese casserole na may semolina, na maaaring magamit din bilang hapunan.

Nilalaman

  • 1 Mga sunud-sunod na mga recipe para sa cottage cheese casserole na may semolina sa oven

    • 1.1 Klasikong curd casserole na may semolina

      1.1.1 Video: curd casserole na may semolina at pasas

    • 1.2 Lush curd casserole na may semolina sa kefir

      1.2.1 Video: cottage cheese casserole "Paglambing"

    • 1.3 Delicate curd casserole na may semolina, natural na yogurt at tropical fruit

      1.3.1 Video: curd casserole

    • 1.4 Diet curd casserole na may semolina

      1.4.1 Video: Diet Curd Casserole

Mga sunud-sunod na mga recipe para sa cottage cheese casserole na may semolina sa oven

Ang mga pondok ng keso na may semolina ay isa sa aking mga paboritong gamutin. At isinasaalang-alang ang katunayan na ang mga pahina sa pagluluto ay nai-update araw-araw na may mga bagong bersyon ng ulam na ito, maaari mo itong lutuin kahit araw-araw. Kadalasan, gumagawa ako ng isang malambot na kaserol na may cream at mga pasas o berry, ngunit isinasakatuparan ko ito, ang sinuman ay maaaring lumikha ng isang katulad na paggamot sa kanilang panlasa.

Sa mga nagdaang buwan, naghahanda ako ng isang cottage cheese casserole sa isang malaking anyo, pinapataas ang paunang dami ng mga sangkap ng 2-3 beses, dahil wala sa mga miyembro ng aking sambahayan ang tumangging kainin ito. Bilang karagdagan, ang gayong ulam ay maginhawa upang dalhin sa iyo sa trabaho o paaralan.

Klasikong curd casserole na may semolina

Kung ang isang tao ay mayroon pa ring isang libro ng mga oras ng Sobyet sa mga ekonomiya sa bahay, sa loob nito ay mahahanap mo ang resipe para sa cosy cheese casserole na may mga pasas na inilarawan sa ibaba.

Mga sangkap:

  • 500 g ng keso sa maliit na bahay;
  • 1 itlog;
  • 2 kutsara l. natunaw na mantikilya;
  • 3 kutsara l. kulay-gatas;
  • 3 kutsara l. Sahara;
  • 2 kutsara l. mga daya
  • 100 g mga pasas;
  • 1/4 na bag ng vanillin;
  • 1/2 tsp asin;
  • mga breadcrumb.

Paghahanda:

  1. I-scroll ang curd sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.

    Paggiling ng keso sa maliit na bahay na may isang gilingan ng karne
    Paggiling ng keso sa maliit na bahay na may isang gilingan ng karne

    Grind the curd with a meat grinder

  2. Magdagdag ng isang itlog, mantikilya, semolina, vanillin at asin sa isang mangkok ng keso sa maliit na bahay.

    Kutsara ng semolina sa isang mangkok ng cottage cheese at iba pang mga pagkain
    Kutsara ng semolina sa isang mangkok ng cottage cheese at iba pang mga pagkain

    Paghaluin ang keso sa maliit na bahay na may semolina, asukal, banilya, asin at mantikilya

  3. Paghaluin ang mga pasas na hugasan at ibabad sa mainit na tubig sa nagresultang masa.

    Curd keso, pasas at iba pang mga sangkap ng casserole sa isang metal na mangkok na may kutsara
    Curd keso, pasas at iba pang mga sangkap ng casserole sa isang metal na mangkok na may kutsara

    Magdagdag ng mga pasas

  4. Grasa ang isang baking dish na may mantikilya at iwisik ang mga breadcrumb.
  5. Ilipat ang curd na "kuwarta" sa isang hulma, pakinisin ang ibabaw ng isang kutsara, magsipilyo ng kulay-gatas.
  6. Ilagay ang workpiece sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree at lutuin sa loob ng 25-30 minuto.

    Blangko para sa curd casserole sa isang hugis-parihaba na hugis sa oven rack
    Blangko para sa curd casserole sa isang hugis-parihaba na hugis sa oven rack

    Ilagay ang hulma na may blangko sa oven

  7. Kapag ang pagkain ay ginintuang kayumanggi, patayin ang oven at hayaang lumamig ang casserole.
  8. Paghatid ng isang paggamot sa matamis na syrup (prutas, berry, tsokolate, karamelo), kulay-gatas, jam, condensadong gatas, sariwang prutas o berry.

    Hiwain ng curd casserole na may jam, natural na yogurt at dahon ng mint sa isang plato
    Hiwain ng curd casserole na may jam, natural na yogurt at dahon ng mint sa isang plato

    Paglingkuran ang casserole na may mga aditibo na iyong pinili

Video: curd casserole na may semolina at mga pasas

Lush curd casserole na may semolina sa kefir

Upang makuha ang mahangin na istraktura ng isang napakasarap na pagkain mula sa keso sa kubo at semolina, kailangan mo lamang sundin ang payo mula sa teksto sa ibaba.

Mga sangkap:

  • 300 g ng keso sa maliit na bahay;
  • 3 itlog;
  • 45 g semolina;
  • 60 g ng kefir;
  • 50-100 g asukal;
  • 1 kurot ng asin;
  • 1 tsp mantikilya;
  • 2 kutsara l. mga mumo ng tinapay.

Paghahanda:

  1. Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti.

    Mga hilaw na itlog ng itlog sa isang lalagyan ng baso
    Mga hilaw na itlog ng itlog sa isang lalagyan ng baso

    Hatiin ang mga nilalaman sa mga yolks at puti

  2. Ibuhos ang mga puti ng itlog sa isang hiwalay na lalagyan at talunin, pagdaragdag ng asin, hanggang sa mabuo ang malambot na mga taluktok.

    Whipped puti ng itlog sa isang panghalo ng mangkok
    Whipped puti ng itlog sa isang panghalo ng mangkok

    Haluin ang mga puti ng asin

  3. Paghaluin nang lubusan ang keso sa maliit na bahay sa mga yolks, kefir, granulated sugar at semolina.

    Cottage keso halo-halong may mga itlog ng itlog sa isang baso na mangkok
    Cottage keso halo-halong may mga itlog ng itlog sa isang baso na mangkok

    Paghaluin ang natitirang mga sangkap

  4. Unti-unting idagdag ang mga whipped protein sa curd-semolina mass. Dahan-dahang ihalo ang lahat ng mga sangkap, buhatin ang masa sa isang spatula mula sa ibaba hanggang. Ang paggawa nito ay magbibigay-daan sa mga protina na panatilihin ang kanilang airiness, na nagreresulta sa isang malambot na kaserol.

    Whipped puti ng itlog sa isang mangkok na may curd mass
    Whipped puti ng itlog sa isang mangkok na may curd mass

    Magdagdag ng mga protina sa cottage cheese na may mga itlog at semolina

  5. Ilagay ang masa sa isang baking dish, grasa ng mantikilya at iwiwisik ng mga breadcrumb, patagin at ipadala sa oven. Maghurno sa 180 degree para sa 30-40 minuto.

    Ang curd mass sa isang bilog na baking dish ay sinablig ng mga mumo ng tinapay
    Ang curd mass sa isang bilog na baking dish ay sinablig ng mga mumo ng tinapay

    Ilipat ang masa sa handa na form

  6. Palamig ang natapos na kaserol, gupitin sa mga bahagi, palamutihan ng mga sariwang berry at ibuhos ang sarsa.

    bahagi na piraso ng cottage cheese casserole na may mga raspberry at berry sauce sa isang puting plato
    bahagi na piraso ng cottage cheese casserole na may mga raspberry at berry sauce sa isang puting plato

    Palamutihan ang gamutin ng matamis na sarsa at berry bago ihain

Isang alternatibong ulam.

Video: curd casserole "Paglambing"

Ang pinong curd casserole na may semolina, natural na yoghurt at mga tropical fruit

Ang bersyon ng curd treat na ito ay naiiba mula sa iba sa mayamang lasa at kamangha-manghang aroma, at ang kombinasyon ng maliwanag na kiwi at puting niyebe na may pulbos na asukal ay nagbibigay ng isang maligaya na hitsura.

Mga sangkap:

  • 300 g ng keso sa maliit na bahay;
  • 1 saging;
  • 4 kiwi;
  • 200 ML ng natural na yogurt;
  • 60 g semolina;
  • 60 g asukal;
  • 1 itlog;
  • 1/2 tsp baking powder;
  • 1 kutsara l. pulbos na asukal.

Paghahanda:

  1. Ilagay ang pagkain sa mesa at i-on ang oven sa pamamagitan ng pagtatakda ng kontrol sa temperatura sa 180.

    Mga produkto para sa paggawa ng curd casserole na may mga prutas sa mesa
    Mga produkto para sa paggawa ng curd casserole na may mga prutas sa mesa

    Maghanda ng pagkain

  2. Gumamit ng isang taong magaling makisama o blender upang pagsamahin ang keso sa maliit na bahay, payak na yogurt, asukal at itlog.

    Ang keso sa kubo, hilaw na itlog, natural na yoghurt at asukal sa mangkok ng isang hindi gumagalaw na blender
    Ang keso sa kubo, hilaw na itlog, natural na yoghurt at asukal sa mangkok ng isang hindi gumagalaw na blender

    Ihagis curd na may yogurt, itlog at asukal

  3. Ilipat ang nagresultang timpla sa isang malaking lalagyan. Magdagdag ng semolina at baking pulbos.

    Semolina sa isang lalagyan ng baso na may pinaghalong curd
    Semolina sa isang lalagyan ng baso na may pinaghalong curd

    Magdagdag ng semolina

  4. Pukawin ang lahat ng sangkap at iwanan ng 30 minuto upang ang semolina ay puspos ng likido at namamaga.

    Ang halo ng keso-semolina para sa casserole sa isang lalagyan na baso na may isang spatula
    Ang halo ng keso-semolina para sa casserole sa isang lalagyan na baso na may isang spatula

    Pukawin ang lahat at umalis ng kalahating oras.

  5. Gupitin ang mga peeled na prutas sa mga bilog, ilipat sa isang mangkok na may curd mass, pukawin.

    Kiwi at mga hiwa ng saging sa isang mangkok ng halo ng curd casserole
    Kiwi at mga hiwa ng saging sa isang mangkok ng halo ng curd casserole

    Magdagdag ng kiwi at saging

  6. Ilipat ang blangko sa isang naaangkop na ulam na hurno.
  7. Magluto ng 35-40 minuto.
  8. Alisin ang nakahanda na kaserol mula sa oven, ganap na palamig at palamigin sa loob ng 2-3 oras.
  9. Budburan ang pinalamig na panghimagas na may asukal sa icing.

    Ang casserole ng keso sa keso na may kiwi at pulbos na asukal sa isang inihain na mesa
    Ang casserole ng keso sa keso na may kiwi at pulbos na asukal sa isang inihain na mesa

    Tapusin ang pagluluto sa pamamagitan ng pagwiwisik ng mapagbigay na halaga ng pulbos na asukal sa kaserol

Kung ninanais o kinakailangan, sa halip na mga tropikal na prutas, maaari mong gamitin ang mas pamilyar at pamilyar na mga regalo ng kalikasan.

Video: curd casserole

Diet curd casserole na may semolina

Maraming tao ang gustung-gusto ang cass cheese casserole. Ngunit ang mga karagdagang sangkap ay hindi palaging pinapayagan ang mga nasa diyeta na masiyahan sa nais na gamutin. Halimbawa, sinisikap ng ilang mga tao na maiwasan ang maraming taba at asukal. Kung gayon, tiyak na magugustuhan nila ang aming susunod na resipe.

Mga sangkap:

  • 500 g keso na walang taba na cottage;
  • 3 mansanas;
  • 30 g semolina;
  • 2-3 itlog ng manok;
  • 2-3 kutsara l. pampatamis;
  • asin sa panlasa;
  • mantika;
  • natural na low-fat yogurt na walang mga additives.

Paghahanda:

  1. Peel at core ang mga mansanas, rehas na bakal at ihalo sa cottage cheese.

    Cottage keso, gadgad mansanas at isang metal kudkuran sa isang asul na mangkok
    Cottage keso, gadgad mansanas at isang metal kudkuran sa isang asul na mangkok

    Pukawin ang mga gadgad na mansanas na may keso sa maliit na bahay

  2. Talunin ang mga itlog, ihalo sa kapalit ng asukal at ibuhos sa halo ng keso-mansanas.
  3. Ibuhos ang semolina, ihalo nang mabuti ang lahat ng mga sangkap.

    Semolina sa isang asul na lalagyan na may curd mass
    Semolina sa isang asul na lalagyan na may curd mass

    Gumalaw ng semolina sa halo ng mansanas at kubo

  4. Lubricate ang form na may fat fat, ibuhos ang nakahandang masa dito.

    Blangko para sa cottage cheese casserole na may semolina at mansanas sa isang bilog na baking dish
    Blangko para sa cottage cheese casserole na may semolina at mansanas sa isang bilog na baking dish

    Ilipat ang cottage cheese at apple mass sa isang ovenproof na ulam

  5. Lutuin ang casserole sa oven sa loob ng 30-40 minuto sa 180 degree.
  6. Palamig ang natapos na ulam at ihain kasama ang yogurt.

    Piraso ng cottage cheese casserole na may natural na yogurt sa isang plato
    Piraso ng cottage cheese casserole na may natural na yogurt sa isang plato

    Ayusin ang tinadtad na kaserol sa mga mangkok at ihatid sa natural na yogurt na walang asukal

Susunod, iminumungkahi ko ang isa pang bersyon ng curd casserole para sa mga nasa diyeta.

Video: diet curd casserole

Ang casserole ng keso sa keso na may semolina ay ang pinakasimpleng ulam na may mahusay na panlasa na maaaring ihanda nang walang labis na pagsisikap. Sa pamamagitan ng paggawa ng mga pagbabago sa pamilyar na mga recipe, maaari mong palaging kalugdan ang iyong pamilya sa isang bago at hindi pangkaraniwang bagay. Bon gana sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay!

Inirerekumendang: