Buckwheat Na Sopas Na May Mga Bola-bola: Isang Sunud-sunod Na Resipe Na May Mga Larawan At Video

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

Buckwheat sopas na may mga bola-bola: lutuin araw-araw

Sinabi ng matatanda: "Minsan sa isang araw, ang sopas ay dapat nasa tiyan." Sumasang-ayon din ang mga Nutrisyonista na kailangan mong kumain ng likidong pagkain araw-araw, at sa mga kondisyon ng taglagas at taglamig, mainit din. Sa kasong ito, ang mga sopas ay ang pinakamahusay na pagpipilian. Iminumungkahi namin sa iyo na magluto ng isang simple ngunit napaka masarap na sopas ng bakwit na may mga bola-bola.

Banayad na Meatball Soup Recipe

Kadalasan, sa paghahanda ng mga likidong pinggan, nahaharap tayo sa problema ng kawalan ng oras. Karamihan sa mga produkto ay tumatagal ng mahabang panahon upang maproseso at maghanda. Ang sopas ng Buckwheat ay isang ganap na naiibang bagay: mabilis itong nagluluto na maaari mo itong lutuin kahit sa umaga para sa agahan.

Kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• 100 g ng mga sibuyas;
• 100 g karot;
• 50 g kintsay (1 tangkay);
• 300 g patatas;
• 50 g bakwit;
• 250 g tinadtad na manok;
• 1 itlog;
• 20 g semolina;
• 1 kutsara l. langis ng oliba;
• 20 g mantikilya;
• 1.5 litro ng tubig;
• asin, paminta, pampalasa, sariwang halaman - upang tikman.

Simulan na natin ang pagluluto.

1. Una, masahin ang mga tinadtad na bola-bola. Pagsamahin ang tinadtad na karne, semolina, itlog, ilang asin at paminta o pampalasa. Ilagay ito sa ref para sa ngayon upang ang tinadtad na karne ay "hinog" (ang semolina ay dapat mamaga dito).

   

   Pagsamahin ang tinadtad na karne, itlog, semolina at pampalasa

2. Maghanda ng mga peeled na gulay: tumaga ng kintsay at mga sibuyas, rehas na karot. Init ang langis ng oliba sa isang kasirola at doon matunaw ang mantikilya. Magpadala ng mga sibuyas at karot doon, kumulo nang kaunti sa mababang init. Magdagdag ng kintsay sa huling sandali.

   

   Ilagay ang mga gulay sa mantikilya sa isang kasirola

3. Gupitin ang mga patatas sa maliliit na piraso, ilipat sa isang kasirola na may mga sibuyas at karot. Kumulo para sa isa pang 5-10 minuto, pagpapakilos sa lahat ng oras. Ibuhos sa tubig, maghintay para sa isang pigsa at magdagdag ng bakwit.

   

   Maglagay ng patatas at kaunti mamaya - bakwit

4. Habang nagluluto ang sopas, alisin ang tinadtad na karne mula sa ref at ihulma ito sa mga bola na kasinglaki ng itlog ng pugo. Ilagay ang mga ito sa kumukulong sopas.

   

   Maghanda ng mga bola-bola at ilagay ito sa kumukulong sopas sa huling sandali

5. Hintaying pakuluan ang sopas at lutuin ng 10 minuto pa. Timplahan ng asin at panahon upang tikman. Alisin ang kawali mula sa apoy at iwanan ito sa loob ng isa pang 10 minuto, na may takip, upang matarik.

   

   Pagkatapos magluto, ang sopas ay kailangang maipasok nang kaunti pa.

Nananatili lamang ito upang ibuhos ang sopas sa mga mangkok, magdagdag ng mga sariwang halaman at ihain.

Palamutihan ang natapos na sopas ng mga sariwang halaman

Maaari mong gawing mas mayaman ang sopas na ito. Halimbawa, hindi ako nilagang gulay, ngunit pre-prito ang mga ito sa isang kawali. Una - mga sibuyas sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi, pagkatapos - isang piraso ng mantikilya at karot hanggang malambot. Minsan nagdagdag ako ng kaunting tubig o sabaw upang ang mga karot ay hindi matuyo at ang mga sibuyas ay walang oras upang magprito ng sobra. Totoong kinukuha ko ang bangkay sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay ipinapadala ko ito sa sopas, kung saan ang mga patatas na may bakwit ay naluto na. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga bola-bola ay maaari ring pritong sa isang light crust bago ilagay ang mga ito sa sopas. Siyempre, tumatagal ito ng mas maraming oras (mga 10-15 minuto), ngunit hindi ito kritikal kung isasaayos mo ang lahat ng mga aksyon.

Mga tampok ng pagluluto ng sopas ng bakwit na may mga bola-bola para sa isang bata

Ang bakwit at karne ng manok ay kapaki-pakinabang para sa maliliit na bata, maaari silang bigyan ng mga produktong ito mula sa isang taong gulang. Maaari mong ibigay ang sopas na inihanda alinsunod sa resipe sa itaas sa bata, ngunit may mga menor de edad na susog.

1. Lutuin ang mga bola-bola para sa mas matagal upang lumambot.
2. Grind ang tapos na sopas (pagkatapos na alisin ang mga bola-bola) sa isang blender upang makamit ang pagkakapare-pareho ng isang likido na katas.
3. Inirerekumenda ng maraming mga ina ang paggiling ng sopas sa isang gilingan ng patatas. Kaya't ang ilan sa mga gulay ay mananatili sa anyo ng mga piraso ng piraso na maaaring ngumunguya nang mag-isa.

Matapos ang lahat ng mga manipulasyong ito, ibalik ang mga bola-bola sa sopas, palamig ito at pakainin ang sanggol nang may kasiyahan.

Tandaan na palamig ang sopas bago pakainin ang iyong sanggol.

Paano magluto ng sopas ng bakwit na may mga bola-bola sa isang mabagal na kusinilya

Alam ng mga masasayang nagmamay-ari ng isang multicooker kung paano ginagawang mas madali ang kusina. At ang sabaw ng bakwit na may mga bola-bola dito ay mahusay din.

Ang multicooker ay gumawa ng isang mahusay na trabaho ng paghahanda ng anumang sopas

Kakailanganin mong:

• 2 litro ng tubig;
• 1 baso ng bakwit;
• 1 patatas;
• 1 karot;
• 1 sibuyas;
• 200 g meatballs;
• asin, pampalasa, bay leaf - tikman.

Mahusay na ihanda nang maaga ang mga bola-bola at i-freeze ito sa freezer. Kaya't hindi sila gagapang sa labas habang nagluluto, na tatagal ng hindi bababa sa kalahating oras.

1. Gupitin ang mga patatas sa mga cube at sibuyas sa mga parisukat. Mas mahusay na mag-rehas ng mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay ang lahat sa mangkok ng multicooker. Hindi mo kailangang iprito muna ang mga gulay upang ang sopas ay hindi maging mataba.

   

   Hindi kailangang mag-pre-sauté ng mga gulay

2. Ilagay ang mga nakapirming meatball sa tuktok ng mga gulay. Punan ng tubig ang lahat.

   

   Mas mainam na paunang i-freeze ang mga bola-bola upang hindi sila pakuluan.

3. Banlawan ang bakwit na may mainit na tubig. Mas mahusay na gawin ito nang maraming beses - maaaring marumi ang cereal.

   

   Hugasan nang mabuti ang bakwit upang wala nang dumi at bato na natitira

4. Ilipat ang bakwit sa isang mabagal na kusinilya, agad na asin at magdagdag ng mga pampalasa.

5. Isara ang takip ng multicooker at itakda ang oras sa loob ng 30-40 minuto. Maaari kang magluto sa mode na "Sopas" o "Stew".

   

   Magdagdag ng bakwit sa natitirang mga produkto, at hayaan ang multicooker na lutuin mismo ang sopas

Iyon lang ang kailangan mong gawin. Habang gumagawa ng iba pang mga bagay, ihatid ito kapag handa na ang sopas.

Video recipe para sa sopas ng bakwit na may mga bola-bola

Ang nasabing isang simple ngunit masarap na sabaw ng bakwit na may mga bola-bola ay tiyak na manalo sa iyong puso. Tiyaking tratuhin ang iyong pamilya sa kanila, at mamahalin din nila siya. Masiyahan sa iyong pagkain!