Curd Kuwarta Para Sa Mga Pie Sa Oven At Sa Isang Kawali: Sunud-sunod Na Mga Recipe Na May Mga Larawan At Video, Pagpuno Ng Mga Pagpipilian

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

Maselan bilang fluff: curd kuwarta pie

Ang curd na kuwarta para sa paggawa ng mga pie ay isang simpleng resipe, ngunit napaka masarap at orihinal. Ang baking ay naging mahangin, mabango, magaan tulad ng pababa. Ang iba`t ibang mga pagpipilian para sa pagpuno ay magkakaiba-iba ang ulam at mangyaring lahat ng mga miyembro ng pamilya.

Mga sibuyas at itlog na pie ng keso sa pie: isang sunud-sunod na resipe

Ang kuwarta sa keso sa maliit na bahay ay makakatulong kung hindi mo alam kung paano lapitan ang lebadura o walang sapat na oras. Mabilis at madali itong halo, nang hindi nangangailangan ng kasunod na pagpapatunay. Sa parehong oras, ang pagkakayari ng mga inihurnong kalakal ay magiging malambot, "masungit" - hindi mas masahol kaysa sa mga pie ng lebadura sa kuwarta.

Ang curd kuwarta ay napaka nababanat, pinapayagan ka nitong gumawa ng mga pie na may maraming pagpuno

Mga produkto para sa pagsubok:

• 3 itlog;
• 1 kutsara l. Sahara;
• 1 tsp asin;
• 1/2 tsp soda;
• 50 g sour cream;
• 200 g ng keso sa maliit na bahay;
• 400-450 g harina.

Mga sangkap para sa pagpuno:

• 200 g berdeng mga sibuyas;
• 5 itlog;
• 3/4 tsp asin

Recipe:

1. Talunin ang mga itlog na may asukal at asin.

   

   Maginhawang matalo ang mga itlog gamit ang isang culinary whisk

2. Magdagdag ng sour cream at soda sa kanila.

   

   Ang maasim na cream ay angkop para sa anumang nilalaman ng taba, ang pangunahing bagay ay sariwa ito

3. Kuskusin ang keso sa maliit na bahay sa pamamagitan ng isang salaan.

   

   Ang keso sa kote ay madaling punasan sa isang salaan na may isang niligis na patatas o isang malaking kutsara

4. Salain ang harina.

   

   Dapat ayusin ang harina, papayagan nito ang kuwarta na makakuha ng isang homogenous na istraktura nang mas mabilis kapag nagmamasa

5. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap at masahin ang isang nababanat na kuwarta. Igulong ito sa isang bola.

   

   Ang curd na kuwarta ay naging malambot, malambot at plastik

6. Pakuluan ang mga itlog para sa pagpuno.

   

   Habang kumukulo ang mga itlog, magdagdag ng kaunting asin sa tubig, makakatulong ito upang mabilis at madaling mabalat ang mga ito mula sa shell

7. Chop makinis.

   

   Pumili ng mga itlog na may maliwanag na pula ng itlog

8. Tumaga ng berdeng mga sibuyas.

   

   Ang mga berdeng sibuyas ay tiyak na magiging sariwa

9. Paghaluin ang mga sangkap para sa pagpuno, asin at paghalo.

   

   Ang pagpuno ay maaaring bahagyang kulubot sa iyong mga kamay upang ang mga sibuyas ay palabasin ang katas

10. Gumawa ng makatas mula sa kuwarta.

    

    Juice mula sa curd kuwarta, hindi mo maaaring kahit na gumulong, ngunit hugis sa iyong mga kamay, tulad ng isang plastik na kuwarta ay lumabas

11. Ipamahagi ang pagpuno sa kanila.

    

    Ang mas maraming pagpuno, mas masarap ang mga pie

12. Kurutin at ilagay sa isang baking sheet na may linya na pergamino.

    

    Hindi hahayaan ng pigment na mag-burn ang mga pie

13. Maghurno para sa 35-40 minuto sa 200 ° C.

    

    Ang oven na inihurnong curd na pie ay naging rosas at pampagana

14. Ngunit ang mga pie na ginawa mula sa curd kuwarta ay hindi lamang maaaring lutong sa oven, ngunit pinirito rin sa mainit na langis sa isang kawali.

    

    Ang mga pie ng curd na kuwarta ay dapat ilagay sa isang kawali sa mainit na langis at pinirito sa magkabilang panig hanggang malambot

15. Ilagay ang natapos na mga pie sa pergamino upang masipsip nito ang labis na langis.

    

    Paghatid ng mainit na pritong mga curd pie

Video: natutunaw sa bibig ang mga pie na may mga mansanas mula sa Natalia Kalnina

Pagpipilian ng mga pagpipilian

Ang curd kuwarta ay unibersal - maaari kang gumawa ng mga pie mula dito sa anumang pagpuno. Maaaring ihain ang mga hindi na-sweet na bilang isang karagdagan sa unang kurso, at mga matamis - bilang isang dessert.

Repolyo

Klasikong pagpuno na minamahal ng marami.

Ang pagpuno ng repolyo ay may isang maselan at sa parehong oras mayamang lasa

Recipe:

1. Pakuluan ang 2 matapang na itlog at gupitin sa mga cube.

   

   Mahalaga na huwag labis na magluto ng mga itlog upang ang pula ng itlog ay hindi maging kulay-abo.

2. Tumaga ng berdeng mga sibuyas (100 g).

   

   Ang sibuyas ay magdaragdag ng lasa sa pagpuno

3. Tumaga ang repolyo (300 g).

   

   Ang sariwang ani ng repolyo ay pinakamahusay.

4. Gupitin ang mga sibuyas sa kalahating singsing (2 mga PC.).

   

   Gupitin ang sibuyas gamit ang isang matalim na kutsilyo

5. Pagprito ng repolyo at mga sibuyas sa mantikilya (50 g). Paghaluin ang lahat at asin (1/2 tsp.).

   

   Inihaw na gulay sa mahinang apoy upang ang mantikilya ay magsimulang masunog

Pasas

Hindi pangkaraniwang pagpuno, ngunit napakahusay na pumupunta sa curd na kuwarta.

Ang 100 gramo ng mga itim na pasas ay naglalaman lamang ng halos 230 kcal at 60 g ng mga carbohydrates, habang ang mga puting pasas ay naglalaman ng hindi bababa sa 280 kcal at 70 g ng mabilis na mga carbohydrates, na hindi masyadong kapaki-pakinabang para sa ating katawan.

Recipe:

1. Magbabad ng 300 g ng mga pasas sa kumukulong tubig sa kalahating oras.

   

   Siguraduhing banlawan ang mga pasas bago magbabad.

2. Itapon sa isang salaan, tuyo at ihalo sa harina (1 kutsara. L.).

   

   Kailangan ng harina upang mapalap ang makatas na pagpuno

3. Magdagdag ng pulot (1 kutsara. L.) At ihalo.

   

   Nagdagdag ang honey ng karagdagang tamis at pinong aroma sa pagpuno para sa mga pie

Cherry

Ang curd na kuwarta at mga seresa ay ang perpektong kumbinasyon para sa panghimagas.

Ang mga mekanikal na makina para sa pagkuha ng mga binhi mula sa mga seresa ay makabuluhang nagpapabilis sa proseso ng pagproseso ng mga berry

Resipe

1. Banlawan ang mga seresa (400 g) sa isang colander sa maliliit na batch.

   

   Pumili ng malaki at matamis na berry

2. Ilabas ang mga buto.

   

   Upang hindi mawala ang mahalagang katas kapag kumukuha ng mga binhi mula sa mga berry, ang mga seresa ay dapat na sariwa

3. Ibuhos ang 200 g ng asukal at 50 g ng patatas na almirol. Ihalo

   

   Mahalaga ang almirol para sa pampalapot ng cherry juice

Ang aking biyenan ay isang artesano na nagluluto ng mga pie na may iba't ibang mga pagpuno. Hindi ako nakatikim ng anumang mas masarap at mas mahangin kaysa sa mga yeast pie. Ngunit kamakailan ay nagulat ulit siya sa isang hindi pangkaraniwang recipe para sa curd kuwarta. Ang baking mula dito ay hindi sa lahat mas masahol kaysa sa butter yeast, at handa ito nang mas mabilis at madali. Bilang karagdagan, hindi lahat ay ipinapakita ang paggamit ng lebadura, ngunit dito wala kahit margarin o mantikilya sa komposisyon. Kung maghurno ka ng mga pie ng kuwarta ng keso sa oven, pagkatapos ay nakuha ang isang pangkalahatang mababang calorie na pagpipilian sa pagluluto sa hurno.

Pinapayagan ka ng unibersal na curd na kuwarta na gumawa ng mga pie na maaaring pinirito sa isang kawali o inihurnong sa oven. Napakadali ng resipe na kahit ang mga bata ay maaaring kasangkot sa paghahanda. Subukan ang mga pie ng kuwarta ng keso, sapagkat literal silang natutunaw sa iyong bibig!