Carrot Cake: Ang Pinakasimpleng At Pinaka Masarap Na Mga Recipe Na May Mga Larawan

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

Carrot cake: ang pinakasimpleng at pinaka masarap na mga recipe para sa iyong paboritong kaselanan

Ang mga karot ay idinagdag sa mga sopas, salad, nilagang, inihaw, pilaf, mga paghahanda sa taglamig at maraming iba pang mga pinggan. At ang pinaka mapamaraan ng mga maybahay ay nagluluto ng mga pie na may gulay, kinagigiliwan ang mga mahal sa buhay at nakakagulat na mga panauhin na may hindi kapani-paniwalang maganda, mabangong at masarap na napakasarap na pagkain.

Mga sikreto sa pagluluto

Mayroong hindi mabilang na mga paraan upang maghanda ng isang orihinal na napakasarap na pagkain, at ang bawat isa sa kanila ay may sariling mga detalye. Upang ang karot cake ay maghurno sa loob at maging malambot at mahangin, kapaki-pakinabang na malaman ang ilang mga lihim:

• harina sa pinaghalong itlog-asukal ay dapat idagdag sa loob ng 15 segundo, kung hindi man ang natapos na produkto ay hindi magiging malago;
• para tumaas nang maayos ang napakasarap na pagkain, dapat gamitin ang baking powder o baking soda;
• ang lasa ng gulay sa pie ay maaaring maitago sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kanela, vanillin, lemon o orange zest, lemon juice;
• madalas na sangkap sa isang napakasarap na pagkain: mga petsa at iba pang mga pinatuyong prutas, walnuts, honey at mga candied na prutas, ang mga sangkap na ito ay nasa perpektong pagkakasundo sa mga karot at bigyan ang produkto ng isang orihinal na lasa;
• ibabad ang mga pinatuyong prutas sa kumukulong tubig sa loob ng 30 minuto bago idagdag sa kuwarta;
• kung gumagamit ka ng kayumanggi, asukal sa tubo sa halip na ordinaryong puting asukal, ang natapos na produkto ay lalabas sa isang magandang shade ng amber-tsokolate;
• Ang langis ng oliba o linga ay pinakamahusay, ngunit ang anumang walang amoy na langis ay magagawa.

Ang mga pinatuyong prutas ay madalas na idinagdag sa carrot pie, bago idagdag sa kuwarta, kailangan silang ibabad sa kumukulong tubig sa kalahating oras

Tungkol sa paghahanda ng mga karot

Hindi alintana ang napiling resipe, ang mga karot para sa pie ay inihanda sa parehong paraan:

1. Hugasan ang gulay at balatan ito.
2. Mag-recycle gamit ang isang mahusay na kudkuran.
3. Upang gawing lalo na malambot ang cake, bilang karagdagan gilingin ang masa sa isang katas na estado na may blender.

Mga resipe

Mula sa iba't ibang mga recipe, madali pumili ng isang paraan ng paghahanda ng isang gamutin para sa bawat panlasa: maaari mong gawin sa isang minimum na mga sangkap upang mabilis na makitungo para sa hindi inaasahang mga panauhin, o maaari kang lumikha ng isang tunay na obra ng pagluluto para sa isang maligaya na kapistahan.

Base

Ang pagluluto ng isang simpleng carrot pie ay hindi magiging sanhi ng mga paghihirap kahit para sa mga baguhan na maybahay:

1. Talunin ang isang baso ng asukal kasama ang 2 itlog at isang bag ng vanillin sa isang bula na may isang panghalo.
2. Magdagdag ng 2/3 tasa ng langis ng halaman at tinadtad na mga karot (3 medium-size na prutas), talunin muli.
3. Gumalaw ng isang kutsarita ng baking pulbos na may isang baso ng harina at ibuhos sa handa na masa, nang hindi hihinto sa paghagupit.
4. Magdagdag ng kalahating baso ng mga pasas, ihalo ang kuwarta sa isang kutsara.
5. Ilagay ang timpla sa isang greased ulam at maghurno para sa 30 minuto sa isang oven preheated sa 170 ° C.

Mas gusto ng mga may karanasan na mga maybahay na magluto ng carrot cake na may kayumanggi asukal: ang produkto ay lumabas sa isang magandang shade ng caramel-amber

Ang pangunahing recipe ay ang batayan para sa karagdagang mga karanasan sa pagluluto: sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga karagdagang sangkap, maaari kang makakuha ng orihinal na lutong kalakal tuwing

Video: isang simpleng recipe ng carrot cake

Na may keso sa maliit na bahay

Ang isa pang malinaw na pagpipilian para sa matipid na mga maybahay ay curd pie na may mga karot:

1. Gumiling 200 g ng cottage cheese na may 2 itlog at 100 g ng asukal.
2. Gumalaw sa tinadtad na mga karot.
3. Pagsamahin ang isang kutsarita ng soda na may isang baso ng harina at ibuhos sa handa na masa, talunin.
4. Maghurno sa isang greased pan para sa 40 minuto sa 180 ° C.

Na may pulot at mga nogales

Ang pie na may mga tala ng honey-nut ay orihinal at masarap:

1. Talunin ang 2 itlog na may banilya (sa dulo ng kutsilyo), isang pakurot ng asin, 50 g ng asukal at 0.5 kutsarita ng kanela.
2. Ipakilala ang isang kutsarang harina, paunang halo sa isang bag ng baking powder, isang kutsarang sour cream, isang kutsarita ng honey, 2 tinadtad na mga karot, 100 g ng durog na mga nogales.
3. Maghurno sa isang greased pan para sa 40 minuto sa 160-180 ° C.

Sa lahat ng mga mani, ang mga walnuts ay lalong mabuti sa carrot pie.

Video: Walnut Pie

May lemon

Lumabas ang lemon pie na hindi kapani-paniwalang makatas at mabango:

1. Talunin ang 4 na itlog na may 2 tasa ng asukal at isang pakot ng asin.
2. Pagsamahin ang 2 tasa ng harina na may 0.5 kutsarita ng baking pulbos at idagdag, nang hindi hihinto sa paghagupit, sa pinaghalong itlog-asukal.
3. Gumalaw sa isang baso ng tinadtad na mga karot, talunin.
4. Ibuhos ang kuwarta sa isang greased ulam at maghurno para sa 10-15 minuto sa 200 ° C.
5. Pagkatapos lumamig, gupitin ang cake sa 2 cake.
6. Iproseso ang 2 mga limon na may kasiyahan na may isang gilingan ng karne o blender at ihalo sa 2 tasa ng asukal.
7. Pahiran ang mga cake ng pagpuno, hayaang magbabad ang cake.

Sa kefir

Upang makagamot para sa tsaa nang walang kinakailangang abala, maaari mong gamitin ang resipe na ito:

1. Talunin ang itlog na may isang taong halo na may 100 g ng asukal at isang pakurot ng asin.
2. Gumalaw ng kalahating kutsarita ng baking pulbos at isang basong kefir.
3. Nang hindi tumitigil sa paghagupit, magdagdag ng 6-7 na kutsarang harina.
4. Gumalaw ng 250 g ng tinadtad na mga karot at isang kutsarang langis ng halaman.
5. Maghurno sa 180 ° C sa isang greased pan hanggang ginintuang kayumanggi.

Na may orange juice at kanela

Ang isang masarap na cake ay maaaring gawin nang walang mga itlog:

1. Pagsamahin ang 200 g ng buong harina ng butil na may 100 g ng kayumanggi o asukal sa niyog, soda at kanela (isang kutsarita bawat isa).
2. Magdagdag ng 300 g ng tinadtad na mga karot, 75 ML ng langis ng halaman at ang parehong halaga ng sariwang kinatas na orange juice.
3. Gumalaw sa tinadtad na mga nogales at pasas (50 g bawat isa).
4. Maghurno sa 160 ° C sa isang greased pan sa loob ng 45 minuto.

Nagbibigay ang kanela ng karot cake ng isang kaakit-akit, malasang lasa

Sa oatmeal

Bilang isang kahalili sa oatmeal para sa agahan, maaari mong lutuin ang sumusunod na pie:

1. Pagsamahin ang 2 katamtamang tinadtad na mga karot na may makinis na gadgad na naprosesong luya (1.5 kutsarita).
2. Pagsamahin ang 200 g ng oatmeal na may isang pakurot ng asin, kanela at baking pulbos (bawat kutsarita bawat 1.5).
3. Gumalaw ng 50 g ng asukal, isang pakurot ng vanillin at karot-luya na halo sa 0.5 l ng gatas.
4. Ibuhos ang 100 g ng mga pasas at 200 g ng otmil, pukawin.
5. Hayaang tumayo ang kuwarta ng 10-15 minuto, ilagay sa isang greased baking dish at maghurno sa 190 ° C sa loob ng 40-50 minuto.

Paano maglingkod

Ang masarap at "self-self" na carrot cake ay hindi nangangailangan ng "kumpanya", gayunpaman, makikinabang lamang ang pagtrato kung ihahain ng whipped cream, mga ice cream ball o matamis na syrup

Para sa isang maligaya na pagdiriwang, ang produkto ay maaaring iwisik ng pulbos na asukal, ibuhos ng condensada na gatas o icing. Ngunit ang isang cake na babad sa sour cream ay lalong mabuti, na madaling lutuin: ihalo ang 400 ML ng sour cream na may isang kutsarang asukal at lemon, tinadtad ng isang kasiyahan sa isang blender o isang gilingan ng karne, pinalo ng isang taong magaling makisama.

Ang mga resipe para sa pagluluto sa karot ay lumitaw sa pagtatapos ng ika-16 na siglo, mula noon maraming mga paraan upang gumawa ng mga pie na may mga gulay na kahel. At kasama ang bilang ng mga pagkakaiba-iba ng napakasarap na pagkain, lumalaki din ang bilang ng mga humanga.