Talaan ng mga Nilalaman:

Paano Magbalat Ng Mga Pine Nut Sa Bahay - Iba't Ibang Mga Paraan Upang Mabalat Ang Mga Nut Na Ito Mula Sa Shell + Mga Larawan At Video
Paano Magbalat Ng Mga Pine Nut Sa Bahay - Iba't Ibang Mga Paraan Upang Mabalat Ang Mga Nut Na Ito Mula Sa Shell + Mga Larawan At Video

Video: Paano Magbalat Ng Mga Pine Nut Sa Bahay - Iba't Ibang Mga Paraan Upang Mabalat Ang Mga Nut Na Ito Mula Sa Shell + Mga Larawan At Video

Video: Paano Magbalat Ng Mga Pine Nut Sa Bahay - Iba't Ibang Mga Paraan Upang Mabalat Ang Mga Nut Na Ito Mula Sa Shell + Mga Larawan At Video
Video: Pine nut porridge (Jatjuk: 잣죽) 2024, Abril
Anonim

Paano mabilis at mabisang alisin ang mga labi at shell mula sa mga pine nut

Mga pine nut
Mga pine nut

Ang pine nut ay isang natural na produkto na may malaking bilang ng mga bitamina at microelement. Ang mga kapaki-pakinabang na pine nut na naproseso sa mga dalubhasang negosyo ay hindi maaaring palitan ng hilaw na materyales para sa paggawa ng mga produktong medikal at kosmetiko. Kung nais mong tikman ang lasa ng hindi pangkaraniwang nut na ito, kailangan mong kunin ito mula sa kono, at pagkatapos buksan ang matapang na shell. Sa ilang mga simple at mabisang pamamaraan, maaari mong mabilis at ligtas na magbalat ng mga pine nut sa bahay.

Nilalaman

  • 1 Paano makakakuha ng mga pine nut mula sa isang pine cone

    1.1 Video: kung paano mabilis na magbalat ng mga pine cone

  • 2 Paano mag-alis ng basura mula sa mga pine nut

    • 2.1 Ang pagbabalat ng mga mani na may isang salaan
    • 2.2 Gaano kadali itong linisin ang produkto nang walang mga espesyal na tool
    • 2.3 Paano mo malilinis ang mga pine nut mula sa mga labi sa tubig
  • 3 Paano linisin ang mga pine nut sa bahay

    • 3.1 Gamit ang freezer
    • 3.2 Pag-init sa isang kawali o baking sheet

      3.2.1 Video: kung paano magbalat ng mga pine nut mula sa shell gamit ang oven

    • 3.3 Pagbabad sa mainit na tubig

      3.3.1 Video: kung paano magbalat ng mga pine nut mula sa shell na may kumukulong tubig

    • 3.4 Paggamit ng pagkakaiba sa temperatura
    • 3.5 Paano tumusok sa mga aparato

      3.5.1 Video: kung paano i-crack ang mga pine nut sa bahay

  • 4 Pagpili at pag-iimbak ng mga pine nut

    4.1 Video: kung paano pumili ng mga pine nut sa tindahan

Paano kumuha ng mga pine nut mula sa isang pine cone

Ang pag-alis ng mga pine nut mula sa isang kono sa bahay ay isang simpleng pamamaraan

Kung ikaw ang may-ari ng isang malaking bilang ng mga kono, kailangan mong maghanda ng dalawang timba, na ang isa ay naglalaman ng husk, at iba pang mga mani.

Cedar kono
Cedar kono

Cedar cone na may mga mani

Ang mga nut ay nahuhulog sa mga hinog na kono sa kanilang sarili, ngunit upang mapabilis ang prosesong ito, maaari mong kuskusin o iikot ang kono sa iyong mga kamay, hawakan ito sa isang timba na inilaan para sa basura, o talunin ito ng martilyo, ilagay ito sa isang sumakay. Sa loob ng isang oras, nagtatrabaho mag-isa, madali mong malilinis ang isang 12-litro na balde. Ang resulta ay 2.5 liters ng mga mani.

Pagbabalat ng mga pine nut
Pagbabalat ng mga pine nut

Pine nut at ang shell nito

Ang propesyonal na "shishkari" na gumagawa ng ganitong gawain para sa isang mahusay na bayarin, gumamit ng mga espesyal na aparato para sa hangaring ito na tinatawag na mga huller at crusher.

Pandurog
Pandurog

Pinapayagan ka ng aparato na mabilis kang kumuha ng mga mani

Ang pinakasimpleng pagpipilian ay isang ruble, na kahawig sa disenyo nito isang board para sa paghuhugas ng damit. Ang isang kono ay inilalagay sa ibabang bahagi ng naturang "kudkuran", pinindot pababa mula sa itaas ng isang katulad na istraktura ng isang mas maliit na sukat, nilagyan ng hawakan. Ang paga ay pagkatapos ay kuskusin sa pagitan ng dalawang hindi pantay na mga eroplano, nawawala ang mahalagang kulay ng nuwes.

"Grater" para sa paglilinis ng mga cedar cone
"Grater" para sa paglilinis ng mga cedar cone

Mas malinis na Cedar cone

Ang isa sa mga aparato ng propesyonal na "cones", nilikha ng kanilang sariling mga kamay - mga galingan sa anyo ng isang kahon, nilagyan ng mga roller. Upang makolekta ang mga mani, ang cellophane o tarpaulin ay kumakalat sa ilalim ng aparatong ito, at sa ilang mga kaso nasuspinde ang isang bag.

Gilingan ng pine pine cone
Gilingan ng pine pine cone

Homemade pine nut cone mill

Kapag nililinis ang mga cedar cones sa kalikasan, maaari kang gumamit ng apoy. Upang gawin ito, ilagay ang mga cone dito, tulad ng pagluluto ng patatas. Tutulungan ng apoy ang dagta na masunog, pagkatapos kung saan ang mga mani ay madaling maalis sa pamamagitan ng kamay.

Bilang karagdagan, gamit ang isang malaking lalagyan ng dami, maaari mong pakuluan ang mga cones sa kumukulong tubig, na huhugasan ang umiiral na dagta at palambutin ang shell ng mga mani.

Bonfire
Bonfire

Ang init ng apoy ay makakatulong sa alisan ng balat ng pine nut

Video: kung paano mabilis na magbalat ng mga pine cone

Paano mag-alis ng basura mula sa mga pine nut

Sa proseso ng pagkuha ng mga mani mula sa mga kono, ang mga labi at kaliskis ay nakakapasok sa kanila, na maaaring itapon sa maraming paraan.

Ang pagbabalat ng mga mani na may isang salaan

Ang pinakasimpleng at pinaka-abot-kayang pagpipilian sa bahay ay ang paggamit ng isang salaan o bilog na salaan na may diameter ng mesh na 6 hanggang 7 mm. Matapos makumpleto ang pag-aayos ng pamamaraan sa pamamagitan nito, ang mga mani ay dapat na maihain muli gamit ang isang salaan na may diameter ng mesh na 3 mm. Mabilis at mabisang aalisin nito ang mas maliit na labi. Gayunpaman, ang pamamaraang ito ay hindi 100% epektibo, dahil ang isang maliit na bahagi ng mga labi ay nananatili pa rin sa mga mani.

Pag-aayos ng mga pine nut
Pag-aayos ng mga pine nut

Pag-aayos ng mga pine nut sa pamamagitan ng isang salaan

Gaano kadali itong linisin ang isang produkto nang walang mga espesyal na tool

Ang pangalawang pamamaraan ay nagsasangkot ng pagsasagawa ng mga manipulasyon sa bukas na hangin o sa mga silid na may isang malaking lugar.

  1. Sa layo na 4-5 metro mula sa panimulang punto kung saan isasagawa ang pagtatapon, isang tarp o pelikula ang kumakalat sa lupa. Ang isang bahagi ng materyal ay matatagpuan sa anyo ng isang hilig na pader.
  2. Ang mga nut ay itinapon sa isang pahilig na ibabaw na may isang pala o scoop. Ang ilaw na mga labi ay hindi nakakarating sa tarpaulin.
  3. Matapos makumpleto ang paglilinis, ang mga peeled nut ay maaaring kolektahin mula sa takip.

Paano mo malilinis ang mga pine nut na may tubig

Ang isa pang pamamaraan upang mapupuksa ang mga natuklap ay ang pagpapatakbo ng mga mani sa tubig. Ang pamamaraang ito ay hindi gaanong karaniwan, ngunit napaka epektibo, dahil pinapayagan kang alisin ang mga labi at, sa parehong oras, hugasan ang mga mani.

Para sa hangaring ito, ang isang palanggana o anumang iba pang malalim na ulam na puno ng tubig ay angkop. Ang mga nut ay ibinuhos sa ilalim ng lalagyan, pagkatapos kung saan ang lahat ng mga basura ay lumutang sa ibabaw ng tubig at maaaring ligtas na maubos. Gayunpaman, pagkatapos ng naturang paglilinis, ang mga mani ay basa. Para sa kadahilanang ito, para sa kasunod na pag-iimbak, dapat silang matuyo nang maayos.

Paano linisin ang mga pine nut sa bahay

Ang mga mani na nakuha mula sa mga cones ay may isang napakahirap na shell, na maaaring alisin gamit ang ilang mga pamamaraan.

Ang ilang mga tao ay ginusto na butasin ang mga ito gamit ang kanilang mga ngipin, gayunpaman, ito ay hindi isang ligtas na pagpipilian, dahil ang matalim na mga piraso ng shell ay maaaring maging sanhi ng pinsala.

Paglilinis ng isang nut na may ngipin
Paglilinis ng isang nut na may ngipin

Ang paglilinis ng isang kulay ng nuwes sa iyong ngipin ay isang napaka-hindi ligtas na aktibidad.

Ang mga pagkakaiba sa temperatura ay maaaring makaapekto sa katigasan ng maikling salita.

Gamit ang freezer

  1. Upang gawing malutong ang shell, ilagay ang mga mani sa freezer ng ilang oras.
  2. Dahan-dahang pindutin pababa gamit ang isang rolling pin nang hindi inaalis mula sa bag. Huwag maglapat ng makabuluhang puwersa sa sandali ng pagpindot: ang mga kernel mismo ay maaaring gumuho kasama ang shell.
Pagbabalat ng mga mani
Pagbabalat ng mga mani

Maaari mong linisin ang shell ng isang pine nut gamit ang isang rolling pin.

Pag-init sa isang kawali o baking sheet

Ang pangalawang pamamaraan ay nagsasangkot ng paglalantad ng maikling salita sa mataas na temperatura, bilang isang resulta kung saan nawalan ito ng lakas.

  1. Kumuha ng isang malaking tuyong kawali at iwisik ang mga mani sa ibabaw nito.
  2. Gumalaw ng 15-20 minuto habang nagpapainit.
  3. Palamigin ang pinainit na mga mani at simulan ang pag-crack ng shell na may isang minimum na pagsisikap.
Isang nut sa isang kawali
Isang nut sa isang kawali

Pag-luto ng mga pine nut sa isang mainit na kawali

Maaari mong makamit ang isang katulad na epekto gamit ang isang baking sheet.

  1. Pagwiwisik ng mga mani sa baking sheet sa isang manipis na layer.
  2. Ilagay ito sa isang oven preheated sa 100-120 degrees. Sa loob ng 10-20 minuto, ang maikling salita ay lilitaw nang mag-isa. Kung hindi ito nangyari, pagkatapos ay ang pagdurog nito sa iyong mga daliri ay hindi magiging mahirap.
Walnut sa counter
Walnut sa counter

Mga pine nut, pinatuyong sa isang baking sheet

Video: kung paano magbalat ng mga pine nut mula sa shell gamit ang oven

Pagbabad sa mainit na tubig

Mahusay na magbabad sa tubig ang mga pine nut. Ang accommodation na ito ay maaaring magamit upang alisin ang mga shell.

  1. Upang gawin ito, sa isang naaangkop na laki ng lalagyan, ibabad ang mga mani sa maligamgam o mainit na tubig, na iniiwan silang ganap na cool sa loob ng 15-30 minuto.
  2. Sa pamamagitan ng pagsipsip ng tubig, ang shell ay nagiging malambot at madaling basag sa iyong mga daliri.

    Nuts sa mainit na tubig
    Nuts sa mainit na tubig

    Pinapalambot ng kumukulong tubig ang shell

Kinakailangan na hatiin ang mga pine nut gamit ang iyong mga daliri, hawakan ang mga ito sa kabuuan. Ang pinaka-mahina laban na lugar ay matatagpuan sa gitna, at isang malaking bahagi ng pagsisikap ay dapat gawin doon. Sa kasong ito, ang mga paggalaw ay dapat na makinis at maingat, kung hindi man, kasama ang shell, ang nucleolus mismo ay nahahati sa dalawang hati.

Video: kung paano magbalat ng mga pine nut mula sa shell na may kumukulong tubig

Paggamit ng pagkakaiba sa temperatura

Maaari mong makayanan ang mga hard nutshells gamit ang dalawang proseso nang sabay - pag-init at paglamig. Upang gawin ito, ang mga mani, na pinainit nang mabuti sa anumang paraan, ay dapat na mabilis na ibuhos sa tubig na may malamig na yelo - ang resulta ay hindi magiging matagal sa darating. Maaari mo lamang ibabad ang mga ito sa malamig na tubig sa loob ng isang araw, at pagkatapos ay ibabad ang shell sa nais na estado.

Paano tumusok sa mga aparato

Ang pinakasimpleng at pinakakaraniwang paraan upang magbalat ng mga pine nut ay upang sirain ang shell ng anumang mabibigat na bagay. Maaari kang gumamit ng martilyo, pliers, mabibigat na rolling pin, bawang pindutin.

Ang pagbabalat ng mga mani na may improvisadong paraan
Ang pagbabalat ng mga mani na may improvisadong paraan

Ang pagbabalat ng mga pine nut na may improvised na paraan

Video: kung paano i-crack ang mga pine nut sa bahay

Pagpili at pag-iimbak ng mga pine nut

Alinmang pagpipilian ang pipiliin mo para sa pagbabalat ng mga pine nut, tandaan na ang mga peeled kernels ay dapat kainin nang mabilis. Nawala ang kanilang natural na balot, mabilis na nawala ang kanilang pagiging bago at maaaring lumala.

Ang mga peeled nut ay naglalaman ng isang malaking halaga ng taba, na maaaring maging rancid kung nakaimbak ng mahabang panahon sa isang saradong lalagyan. Para sa kadahilanang ito, pagbibigay ng kagustuhan sa pinong mga produkto ng tindahan, siguraduhin ang petsa ng pag-expire.

Bilang karagdagan, kapag bumibili ng mga peeled pine nut ayon sa timbang, ipinapayong lubusan itong hugasan at kalkulahin sa isang mainit na kawali, na maiiwasan ang kontaminasyon ng mga pathogens. Pagkatapos ng lahat, ang mga kundisyon para sa transportasyon at pag-iimbak ng mga naturang kalakal na ipinagbibili sa mga merkado ay napakalayo mula sa perpekto.

Mga peeled nut sa package
Mga peeled nut sa package

Bigyang pansin ang buhay ng istante na nakasaad sa packaging

Video: kung paano pumili ng mga pine nut sa tindahan

Sa pamamagitan ng pagkain ng mga sariwang pine nut, nakakakuha ka ng pagkakataong ibigay sa iyong katawan ang mga bitamina B1, B2, B3, E, na kasama ng mga fatty acid, pati na rin ang paghahanda ng mga infusions na nakapagpapagaling batay sa shell. Ang kaaya-ayang lasa ng produktong ito, na pantay na kapaki-pakinabang para sa mga may sapat na gulang at bata, ay maaaring magdagdag ng mga bagong tala sa iba't ibang mga pinggan, na pinagkakalooban sila ng mga kapaki-pakinabang na katangian. At sa tulong ng mga simpleng pamamaraan, paulit-ulit na nasubok sa pagsasanay, ang proseso ng pagbabalat ng mga pine nut mula sa shell ay hindi nangangailangan ng maraming oras at pagsisikap.

Inirerekumendang: