Puff Pastry Cheese Sticks: Sunud-sunod Na Mga Recipe Na May Mga Larawan At Video

2024 May -akda: Bailey Albertson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 12:58

Mga stick ng keso: 4 na masarap na mga recipe sa isang culinary piggy bank

Ang sinumang nagmamahal ng keso ay magugustuhan ang tulad ng isang ulam bilang puff pastry sticks. Ang mga crispy stick ay inihanda nang napakabilis at simple, at mayroon silang kamangha-manghang lasa. Ang mga puff pastry stick ay isang mahusay na karagdagan sa mga unang kurso o isang klasikong pampagana para sa magaan na alak. Ang mga nasabing stick ay mahusay din bilang isang meryenda sa hapon o meryenda.

Puff pastry sticks na may curd cheese

Ang curd keso ay may malambot na pare-pareho, at kasama ng puff pastry, pagkatapos ng pagluluto sa hurno, ito ay naging isang masarap na creamy pagpuno.

Mga sangkap para sa mga puff stick:

• 300-350 g ng nakahanda na puff pastry;
• 150 g ng keso na curd;
• 1 itlog ng manok;
• 2 kutsara l. linga;
• 2 kutsara l. mantika;
• asin sa lasa.

Recipe:

1. I-defrost ang puff pastry at i-brush na may curd cheese.

   

   Ang puff pastry sa resipe na ito ay hindi kailangang igulong.

2. Pagkatapos tiklupin ang kuwarta sa kalahati at pindutin pababa sa mga gilid. Brush ang ibabaw ng isang binugok na itlog.

   

   Ang itlog ay magbibigay sa mga lutong kalakal ng isang ginintuang kayumanggi crust.

3. Gupitin ng isang matalim na kutsilyo sa mga piraso ng 2-3 cm ang lapad.

   

   Maginhawa upang i-cut ang puff pastry gamit ang isang kutsilyo ng pizza

4. Ilagay ang mga nagresultang blangko sa isang baking sheet na may linya na may langis na pergamino. Budburan ang mga linga ng linga at ang iyong mga paboritong pampalasa sa mga stick.

   

   Sa halip na itim na linga, maaari kang kumuha ng puti

5. Maghurno ng mga stick para sa 20-25 minuto sa 220 ° C

   

   Ang mga stick ng keso na may curd keso ay napakahusay ng pinalamig na puting alak

Ang mga keso ay dumidikit na may nutmeg

Ang nutmeg at keso ay ang perpektong kumbinasyon ng mga lasa at aroma. Pumili ng keso para sa paggawa ng mga dayami na may binibigkas na hinog na lasa (cheddar, maasdam, parmesan).

Mga sangkap para sa mga stick ng keso:

• 200 g ng matapang na keso;
• 1 tsp sariwang gadgad na nutmeg;
• 1 layer ng puff pastry;
• asin at itim na paminta sa panlasa.

Recipe:

1. Kuskusin ang keso sa mga piraso.

   

   Mas mahusay na maggiling ng matitigas na keso sa isang magaspang na kudkuran

2. Gilingin ang nutmeg sa pulbos gamit ang isang kudkuran na may pinakamaliit na butas ng diameter.

   

   Ang sariwang gadgad na nutmeg ay may banayad ngunit malinaw na aroma

3. Igulong ang kuwarta sa isang manipis na layer. Budburan ng gadgad na keso, nutmeg, itim na paminta at asin. Pindutin ang mga pampalasa at keso sa kuwarta gamit ang isang rolling pin. Upang magawa ito, kailangan mong i-roll ang pagpuno nang may kaunting pagsisikap.

   

   Mag-ingat na huwag masira ang kuwarta dahil sa pagpuno

4. Pagkatapos ay gupitin ang kuwarta sa manipis na mga piraso (1 cm makapal). I-twist ang bawat strip na may isang spiral at ilagay sa isang baking sheet na sakop ng pergamino.

   

   Pagkatapos lumiligid, ang pagpuno ay madaling sumunod sa kuwarta

5. Maghurno ng mga stick ng keso sa loob ng 15-20 minuto sa 220 ° C.

   

   Ang natapos na mga stick ng keso ay mega crispy

Mga homemade puff pastry cheese stick

Ang resipe na ito ay gumagamit ng napakabilis na puff pastry para sa mga stick ng keso na madaling gawin ang iyong sarili.

Mga sangkap:

• 250 g sour cream;
• 350-400 g ng harina ng trigo;
• 1 bag ng baking powder;
• 1 tsp asin;
• 3 kutsara l. langis ng halaman para sa kuwarta at 2 kutsara. l. para sa greys pergamino;
• 200 g ng matapang na keso;
• 1 itlog;
• 2 kutsara l. linga.

Recipe:

1. Paghaluin ang kulay-gatas at langis ng halaman. Magdagdag ng asin, baking powder at sifted harina. Gumalaw hanggang sa makinis.

   

   Ang kuwarta ay naging napaka-plastik at kaaya-aya upang gumana.

2. Igulong ang kuwarta sa isang manipis na layer (hindi hihigit sa 1 cm ang kapal). Pantayin ang mga gilid ng isang matalim na kutsilyo at gupitin ang mga piraso ng 4-5 cm ang lapad.

   

   Maginhawa na gumamit ng isang bilog na kulot na kutsilyo para sa paggupit ng kuwarta.

3. Budburan ang kalahati ng bawat strip na may gadgad na keso at takpan ang iba pang kalahati.

   

   Tandaan na kurutin ang mga gilid ng mga piraso

4. Pagkatapos ang bawat strip ay dapat na pinagsama sa isang spiral at inilagay sa isang baking sheet na may linya na pergamino. Huwag kalimutan na grasa ang papel ng langis ng halaman.

   

   Ilagay ang mga stick sa baking sheet nang hindi malapit, mag-iwan ng hindi bababa sa 2 cm ng libreng puwang sa pagitan nila

5. Grasa ang bawat stick ng keso na may isang binugok na itlog, iwisik ang mga linga at lutuin sa oven sa 200 ° C sa loob ng 25-30 minuto.

   

   Ang mga homemade puff pastry stick ay masarap sa gatas, kape o tsaa

Video: mga stick ng keso mula kay Maria Sterkh

Gusto ko talagang maghatid ng crispy puff pastry cheese sticks sa puree soups. Ang pagkain ay naging gaan at sabay na masarap. Nagluluto ako ng mga malutong na straw na may parehong regular na matapang na keso at keso sa kubo. Minsan nagdaragdag ako ng ilang makinis na tinadtad na ham o maanghang na salami sa pagpuno. Ang mga maanghang na olibo at pinatuyong sunog na kamatis ay mabuti rin bilang karagdagan sa keso. Sa kasong ito, ang mga stick ng keso ay may isang bagong kagiliw-giliw na panlasa.

Ang mga puff pastry cheese stick ay mahusay na meryenda para sa mga kaaya-ayang pagtitipon. Kadalasan nawala sila sa isang iglap ng isang mata, ang isa ay dapat lamang ilagay ang pinggan sa kanila sa mesa. Kaya gumawa kaagad ng dobleng malutong na paggamot upang magkaroon ng sapat para sa lahat!